Avec des années d'expérience dans la découpe de tous types de ronds, de la génoise au cheesecake, nous avons développé nos machines pour répondre à diverses exigences.
Que votre produit soit congelé, réfrigéré ou à température ambiante, nos machines à ultrasons peuvent produire des coupes toujours nettes, tandis que nos solutions robotiques peuvent être programmées pour couper selon différentes recettes et numéros de portions.
Si vous décidez d'élargir votre sélection de produits, vous pouvez être sûr que notre technologie évolutive évoluera avec vous, car toutes ces machines peuvent être facilement configurées pour couper également des produits de pain et de barquette selon les mêmes normes élevées.
Cette machine de découpe de gâteaux en feuilles ultrasoniques à grande vitesse est conçue pour couper divers produits collants, délicats et difficiles à trancher. Le modèle utilise une surface de convoyeur ou dans les supports de boîtes/casseroles pour couper des produits en demi-feuille. La série d'équipements de découpe de gâteaux en feuilles à ultrasons comprend 2 stations de découpe par ultrasons pour augmenter la vitesse de production. Les boulangeries coupant plus de 100 demi-feuilles par heure utilisent cette machine.
Le gâteau éponge consiste à utiliser la performance de moussage des protéines, rempli de beaucoup d'air dans le liquide de l'œuf, à ajouter de la farine et à devenir une collation levante. En raison de sa structure, son nom est similaire à celui d'une éponge poreuse.
La recherche et le développement de WANLI sur les équipements de découpe de produits à ultrasons par rapport aux appareils traditionnels présentent de nombreux avantages, tels que la déformation, la couleur mélangée, la facilité d'utilisation, la minimisation des déchets et le coût de maintenance minimum.
Nous pouvons tester gratuitement et proposer la plupart des meilleures solutions, y compris la production, la production secondaire, la chaîne de montage et la refonte optimisée des lignes de production existantes. Contactez-nous dès aujourd'hui pour tester la découpe de vos produits sur notre équipement de tranchage alimentaire à ultrasons.
Modèle :
Wanlisp1-250K300L1200
Matériel:
Alliage de titane
Tension nominale :
220V
La machine à découper les gâteaux ronds à ultrasons est un équipement de découpe alimentaire entièrement automatique de haute performance avec un système de contrôle standard multiaxe. La production alimentaire réelle peut fixer le positionnement et terminer toutes les opérations automatiquement en fonction des besoins. De cette façon, vous maximisez les avantages avec l’achat le plus économique.
Cet équipement automatique de coupe-gâteau ultrasonique est très approprié pour couper des produits de boulangerie. Les modes de coupe incluent le mode de coupe rond et égal, le mode tranche, le mode de coupe rectangle, le mode triangle de coupe rectangle, etc. Des exemples sont les gâteaux, le pain, la pizza, les brownies et les gâteaux à la crème glacée. La machine à couper les gâteaux peut couper n'importe quel produit de -17 °c à 50 °c — les résultats de coupe des gâteaux sont cohérents, l'équipement de coupe des gâteaux a une excellente qualité de coupe et une excellente stabilité.
Notre machine de découpe de gâteaux à ultrasons est une combinaison d'équipement de découpe à ultrasons et d'un système de contrôle à six axes pour offrir aux clients un maximum de flexibilité, de qualité et d'efficacité pour répondre aux besoins changeants du marché.
Fabrication d'une machine de découpe de gâteaux à ultrasons
La machine automatique de découpe de gâteaux à ultrasons de Wanli peut couper des gâteaux en différentes formes. Couper en morceaux, carrés, rectangles, triangles et couper uniformément, coupé sans résidus, propre, distinct, sans couleur de ficelle. Les résultats de découpe de gâteaux sont cohérents, la machine de découpe de gâteaux a une excellente qualité de coupe et stabilité.
Notre machine de découpe de gâteaux à ultrasons est une combinaison d'équipement de découpe par ultrasons et d'un système de contrôle à six axes pour offrir aux clients la flexibilité, la qualité et l'efficacité nécessaires pour répondre aux besoins changeants du marché. Votre solution peut être personnalisée en fonction des besoins des clients.
Équipement de découpe de gâteaux à ultrasons WANLI
La technologie par ultrasons a été développée dans le secteur pour découper des produits populaires tels que les barres snack, les barres protéinées, les flapjacks ainsi que les plateaux de cuisson plus traditionnels et les gâteaux étagés à base de crème par exemple.
Il dispose d'un écran tactile intelligent qui est vraiment convivial et offre précision de positionnement et répétabilité. Une caractéristique clé du système de contrôle est le système de gestion des recettes qui calcule également la gestion du rendement, ce qui en fait un outil très efficace et facile à utiliser. La capacité de contrôler facilement la taille des portions, la qualité accrue et les économies de main d'œuvre améliorent la production tout au long et, par conséquent, la rentabilité de l'entreprise.
Modèle :
Wanlisp1-250K300L1200
Matériel:
Alliage de titane
Tension nominale :
220V
WANLI fabrique une machine de coupe de gâteau à couche ultrasonique
Entièrement programmables, les unités peuvent produire des portions ou des tranches de n'importe quelle taille car la profondeur, la largeur et la longueur de la coupe peuvent être ajustées. Les systèmes sont bien adaptés au contrôle des portions ou à la découpe de produits difficiles à couper, notamment les gâteaux en couches, les gâteaux en feuille, les tartes, les tartes à la crème, les caissettes glacées, les Petit Fors, les Napoléons, le caramel, les barres de petit-déjeuner, les brownies, et plus encore.
Machine à trancher le fromage à ultrasons automatique Nous sommes le meilleur équipement de tranchage de fromage traité par ultrasons avec lame en alliage de titane pour les fournisseurs de tranchage propres et précis. Nos machines sont spécialement conçues pour couper, séparer et distribuer avec précision les produits extrudés à un poids fixe sans…
Fabrication d'une trancheuse ultrasonique pour gâteaux au fondant au chocolat
L'énergie de vibration mécanique générée par le générateur d'ultrasons est supérieure à 20 000 fois par seconde. La lame invite à fondre et à faire fondre le matériau à couper pour atteindre l'objectif de couper le matériau. Par conséquent, la découpe par ultrasons ne nécessite pas de couteaux tranchants, ni beaucoup de pression, et ne causera pas de dommages ni de destruction en réduisant les matériaux. Dans le même temps, en raison de la lame de coupe par vibration ultrasonique, le frottement est faible et il n'est pas facile de coller à la lame en réduisant le matériau. Les matériaux visqueux et élastiques, congelés, comme les aliments, les gâteaux, etc. ou peu pratiques pour ajouter des objets de réduction de pression, sont particulièrement efficaces.
La technologie Cut Layer Cakes utilise des lames à ultrasons pour couper des gâteaux en couches délicats sans les écraser et en laissant un bord net et net de tous les côtés.
Précision, hygiène, polyvalence. Des petites entreprises aux entreprises internationales, nos machines de découpe par ultrasons s'adaptent à tous les besoins.
Les coupe-aliments à ultrasons sont un type d’équipement qui utilise l’énergie ultrasonique pour trancher. Il se caractérise par un couteau sans tranchant au sens traditionnel du terme.
Nous proposons des équipements et composants professionnels complets pour le tranchage des aliments par ultrasons. Par rapport aux machines de coupe traditionnelles, les coupe-aliments à ultrasons ont un coupeur plus hygiénique, des temps d'arrêt plus courts, une meilleure rentabilité, une plus grande cohérence des surfaces de tranchage et une durée de vie plus longue de la lame.
Le coupeur à ultrasons présente également un grand avantage dans la mesure où il présente une fusion au point de coupe lors du tranchage. Le site de coupe est parfaitement scellé pour éviter le relâchement du matériau à couper.
La machine à découper les gâteaux ronds à ultrasons est un équipement de découpe alimentaire entièrement automatique de haute performance avec un système de contrôle standard multiaxe. La production alimentaire réelle peut fixer le positionnement et terminer toutes les opérations automatiquement en fonction des besoins. De cette façon, vous maximisez les avantages avec l’achat le plus économique.
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