Termékek

A sütemények jellegzetességei alapján sütemények darabolására fejlesztettünk ki termékeket. A vágható fajták szendvicstorták, rétegtorták, datolyatorták, krémtorták, habtorták, Napóleon torták, piskóták, sajttorták, sifontorták. Vágási módban olyan módokat támogat, mint a kör, téglalap, négyzet, lap, csík és háromszög. A termék finoman vágott, nem forgácsolódik, nem tapad a késhez, nem deformálódik, és a többrétegű termékek nem kereszteződnek.

Az ultrahangos vajas süteményvágók nagyfrekvenciás ultrahangos rezgéseket használnak néhány éles pengével kombinálva, hogy csökkentsék az élelmiszerekre nehezedő nyomást és meghosszabbítsák a szerszám élettartamát. Ultrahangos élelmiszervágó digitális generátor automatikus frekvenciakeresés, automatikus frekvenciaillesztés, állítható amplitúdó és egyéb paraméterek az automatizált gyártósorokba ágyazott ultrahangos élelmiszer-vágó alkalmazásokhoz.
Alkalmas: étel vágására; tortavágás; sajtvágás; kenyér liszt vágás; keksz süti vágás; puha cukorka nugát vágás; pizza sajtos vaj; fagyasztott hús vízi vágás; növényvágás.

Ultrahangos tortavágó gép

Az ultrahangos süteményvágó gép egyfajta automata és nagy teljesítményű ételvágó berendezés, többtengelyes szabványos vezérlőrendszerrel. Az élelmiszerek tényleges előállítása során a fix helyű vágás igényei szerint, a műveletek automatikus befejezése nagymértékben javítja a munka hatékonyságát. A gazdaság megvásárlásával az előnyök realizálása. A TUSES hagyományos nagyfrekvenciás hullám vibrációt biztosít az élelmiszerek gyors feldolgozásához, kiküszöbölve a folyamatos vágási rendszer által okozott leállásokat. módja a különféle élelmiszerek vágásának, szeletelésének és automatikus feldolgozásának, így a termelés ésszerűbb, kevesebb hulladék és alacsony karbantartási költség érhető el.

Ez a rendkívül produktív ultrahangos tortavágó berendezés le tudja vágni az élelmiszerlap típusát, kerek, nem csak a termék méretét állítható, és a tortavágás típusa könnyen elérhető az érintőképernyős vezérlőfelületen keresztül. A süteményszeletelés elválasztására szolgáló ultrahangos torta-adagoló gép célja a vágás pontos mérete a minimális hulladék elérése érdekében a maximális haszon elérése érdekében, és ez a berendezés képes lesz kielégíteni a fenti igényeket, ez az eszköz a kiváló minőségű ultrahangos vágás és a precíziós automatizált mechanikai szerkezet kombinációja, hogy gyors, pontos és hatékony automatizálási megoldásokat kínálhasson az ügyfeleknek.

Ez a modell a sütőipar és a sajtgyártás közepes és nagy termelési szintjére alkalmas. A mainframe kialakítása megfelel az egészségügyi és CE szabványoknak. Az ultrahangos tortavágókkal tiszta vágásokat lehet készíteni; még azokat a termékeket is, amelyeket nehéz a hagyományos acélvágókkal vágni, mint pl. sajt, sütemény stb. Az ultrahangos titánvágók nem igényelnek nagyfrekvenciás tisztítást ahhoz, hogy tisztán vágjanak, mint a hagyományos acélvágóké. Az egyszerű kialakítás nemcsak könnyen kezelhető, hanem könnyen tisztítható és karbantartható is.

WANLI automatikus tortaréteg vágó

A WANLI elkötelezett a legjobb és leginnovatívabb élelmiszeripari gépek elkészítése mellett. Az egyik újabb termék a piacon az Ultrasonic tortaréteg vágó, egy új és innovatív berendezés.

​Tesztelje ki a tortaréteg vágását teljes lapos ultrahangos tortarétegvágó géppel. Mentsd meg ezt az élkivágást, nam!!! Wanli sütőipari berendezése, automata ultrahangos tortarétegvágó.

WANLI tortaszeletelő ultrahangos szeletelőgép
Ezt az automata ultrahangos, robottechnológiás tortaszeletelőt folyamatosan szállított termék szalagon, dobozban vagy fóliatartályban történő vágására tervezték. Ideális ragacsos, nehezen vágható termékekhez. Az automata süteményszeletelő gép kerek, négyzet, téglalap vagy háromszög vágására képes, és ultrahangos vágórendszerek és szervo hajtású szállítószalagok alkalmazására készült.

Az általunk kifejlesztett ultrahangos cukorkavágó berendezés különféle édességek és élelmiszerek vágására használható, mint pl.: nugát, fudge, karamell, csokoládé, galagonya sütemény, mályvacukor, mochi, shaqima, stb. A termék megoldja a kések ragadásának, olvadásának, súlyos szerszámkopásnak, törmeléknek, salaknak stb. a cukrászipari vágási iparban előforduló problémáit.

Ez egy többfunkciós, nagy pontosságú ultrahangos vágógép. A főbb vágható ételfajták: szendvicstorták, réteges sütemények, kenyér, svájci zsemle, datolya torták, krémsütemények, habos sütemények, zselatin, pizza, shaqima, csokoládé, sütemények, sajtok, mindenféle édesség stb. Egy gép többfunkciós, ami garantálja, hogy egyszer fektet be, és többszörös előnyhöz jut.​

WANLI sajttorta vágó berendezések

Az ultrahangos sajttorta vágógép beállíthatja a paramétereket a kezelőpanelen keresztül a vágási folyamat vezérléséhez. Így a készülék sok sajtterméket tud vágni, és a készülék több mint 18 fok alatti élelmiszerekhez, alkalmazási tartományhoz alkalmazható, kielégíti a vásárlók szerteágazó igényeit. Az ultrahangos élelmiszer-szeletelő gép WANLI kutatása és fejlesztése csökkentheti az ételmaradékot, így csökkenti a termelési rendszer tisztításához szükséges állásidőt, ezáltal jelentősen javítva a termelés hatékonyságát.

WANLI ultrahangos sajttorta vágás

Ez a sajttorta vágógép tökéletes ragacsos, nehezen vágható és kényes termékekhez. Az ultrahangos penge 20 kHz-en rezeg, így megakadályozza, hogy a termék hozzáragadjon a pengéhez, így minden szelet tiszta, minőségi megjelenést biztosít. Egy kapcsoló vált a vágás és az osztóbetét nélküli vágás között. A termelési sebesség növelése érdekében egy kezelő egyszerre két gépet is üzemeltethet. Ez a gép a legjobban olyan pékségek számára alkalmas, amelyek óránként 50-200 süteményt készítenek. Ez a gép szappannal és vízzel mosható és tisztítható, kéztörlő használatát javasoljuk.

Az ultrahangos sajtvágó rendszerek szervóhajtású ultrahangos kést használnak a sajt pontos adagjainak vágására az ügyfelek vágási receptje szerint. Az ultrahangos vágógépek nagy megismételhetőségűek, rugalmasak és higiénikusabbak, mint a hagyományos dróthárfavágó gépek.

Ezzel a kiskereskedelmi csomagolási alkalmazásokhoz használt vágórendszerrel a nagy sajttömbök kis kockákra, ékekre, csemegerönkökre stb. vághatók. Minden egyedi termék és vágásméret egyedi vásárlói receptként a mozgásvezérlőkben tárolódik, és egy gombnyomással használható. Mérleg-visszacsatolás beépíthető a vágási recept finomhangolásához a pontos súlyvágás elérése érdekében.

A sajttorta szeletelő minden pékség gyártósorának kulcsfontosságú kiegészítője. Az automatizált berendezések javítják a hatékonyságot, csökkentik a költségeket, növelik a konzisztenciát, és jobb terméket készítenek. A pékségek szerte a világon azon dolgoznak, hogy beépítsék az automata lerakókat, morzsalap-fonógépeket, sütőket, fagyasztókat és még sok mást, és a sajttorta szeletelő ideális eszköz az adagolási folyamat automatizálására.
A sajttorta szeletelő gép keresésekor fontos figyelembe venni a szükséges gyártási sebességet, a sütemények méretét és adagok számát, valamint a szelet hőmérsékletét. Az ultrahangos szeletelőgépek titánötvözet mechanikus pengét használnak, és a legjobbak fagyasztott süteményekhez. A sajttorta-vágó gépek ultrahangos pengét tartalmaznak, amely lehetővé teszi a pékek számára, hogy melegebb és finomabb termékeket szeleteljenek fel.
Ha pékberendezést keres a sajttorta gyártási folyamatának automatizálásához, lépjen kapcsolatba a WANLI-val még ma, és ütemezzen be egy próbavágást a tortáihoz!

Az általunk kifejlesztett ultrahangos sajtvágó berendezés különféle édességek és élelmiszerek vágására használható, mint pl.: nugát, fudge, karamell, csokoládé, galagonya sütemény, mályvacukor, mochi, shaqima stb. A termék megoldja a kések ragadásának, olvadásának, súlyos szerszámkopásnak, törmeléknek, salakanyagnak stb.

Vágórendszereinket speciálisan úgy fejlesztettük ki, hogy megfeleljenek a modern rúd vagy praliné gyártósor követelményeinek, és alapvetően eltérnek a hagyományos kialakításoktól.
Modern kialakításunk jellemzői a megbízhatóság, a könnyű tisztíthatóság és karbantartás, a rendkívül pontos vágás és a könnyű átállás más termékméretekre.

A pékáru ultrahangos kenyérvágó gépeinek sokféle követelménynek és munkakörnyezetnek kell megfelelniük. A kenyerek minden formában és méretben kaphatók, és minden kenyérnek megfelelő vágásra van szüksége. A Wanlinál a legjobb beszállítókkal dolgozunk, így biztos lehet benne, hogy berendezése megbízhatóan és hosszú éveken át fog működni.

A porózus élelmiszerek, például kenyér, sütemények, mályvacukrok és hasonló szerkezetek esetében a közös jellemző az üres barlangos szerkezet. Ráadásul könnyen összenyomható és deformálható. Ha hagyományos vágószerszámokat használunk, a vágásnak csak egy része érhető el. További vágás esetén torzulás vagy törés keletkezik. De ha ultrahangos vágást használ, nagyon jó eredményt kap.