Az Ultrahangos Swiss Roll Cake Cutting Machine egy ultrahangos vágási technológiával felszerelt soros élelmiszerszeletelő gép, amely ragacsos, fagyasztott, finom és összetett termékek, például piskóták, sajttorták, brownie torták, piték, quiche-ek, pizzák, péksütemények és egyéb bár alakú termékek feldolgozására készült, széles hőmérséklet-tartományban -15 Celsius fokig. És lehetővé teszi, hogy minden szelet tiszta, minőségi vágási felülettel rendelkezzen. Nem csak önálló megoldásként használható, hanem a meglévő gyártósorokba is integrálható. Az ultrahangos svájci tekercsszeletelő közepes és nagy teljesítményű, nagy helyigényű gyártók számára alkalmas.
Előny
• Átlagsebesség: körülbelül 150-600 darab óránként
• Színes érintőképernyő felhasználóbarát felülettel
• Megbízható és tartós ultrahangos gép
• A jobb minőség és a munkaerő-megtakarítás növeli a kapacitást
• Jobb adagminőség és konzisztencia
Főbb jellemzők
• Teljesen rozsdamentes acél szerkezet és élelmiszer-minőségű műanyag
• Könnyen tisztítható a penge és a gép
• Pengetípusok széles választéka különféle alkalmazásokhoz
• Rúd alakú, cipós termékek szeletelése
• Biztonsági védőajtó
• Motorral hajtott forgó ultrahangos penge
• Könnyen használható szerkesztő programok
Az ultrahangos svájci tekercspogácsa vágógépek jelentős előrelépést jelentenek a sütőipari berendezések technológiájában, páratlan pontosságot, hatékonyságot és sokoldalúságot kínálva. Ezekbe az innovatív gépekbe való befektetéssel a pékségek és élelmiszergyártók javíthatják működésüket, javíthatják termékeik minőségét, és előrébb maradhatnak a mai versenypiacon.
Ultrahangos vágási szeletelés Az ultrahangos élelmiszervágó rendszer a következő alkatrészekből áll: generátor vagy áramforrás; transzduktor; ultrahangos erősítő; vágószerszám vagy kürt; és egy anyagmozgató rendszer. A megfelelő automatizált gépprogramozás és a helyes karbantartási gyakorlat nagymértékben…
WANLI sajttorta vágó berendezések
Az ultrahangos sajttorta vágógép beállíthatja a paramétereket a kezelőpanelen keresztül a vágási folyamat vezérléséhez. Így a készülék sok sajtterméket tud vágni, és a készülék több mint 18 fok alatti élelmiszerekhez, alkalmazási tartományhoz alkalmazható, kielégíti a vásárlók szerteágazó igényeit. Az ultrahangos élelmiszer-szeletelő gép WANLI kutatása és fejlesztése csökkentheti az ételmaradékot, így csökkenti a termelési rendszer tisztításához szükséges állásidőt, ezáltal jelentősen javítva a termelés hatékonyságát.
Az ultrahangos vágó automata süteményvágó gép mindenki számára elérhető közelségbe hozza a tökéletesen vágott termékeket!
Szállodáknak, vendéglátóknak, kis- és közepes méretű cukrászdáknak tervezték és gyártották, és kiválóan alkalmas különféle méretű süteményekhez az „egyfalattól” a családi adagig.
A kiváló minőségű titán pengék kiváló minőségű vágási eredményeket biztosítanak. Ez az automata ultrahangos vágott süteményvágó berendezés többféle opcióval is elérhető, hogy megfeleljen az Ön igényeinek és kívánságainak.
WANLI gyártású ultrahangos réteges tortavágó gép
Teljesen programozható, az egységek bármilyen méretű adagot vagy szeletet készíthetnek, mivel a vágás mélysége, szélessége és hossza állítható. A rendszerek kiválóan alkalmasak adagszabályozásra vagy nehezen vágható termékek darabolására, például réteges tortákra, lapos tortákra, tortákra, krémes tortákra, fagyos tokokra, Petit Forsokra, Napóleonokra, karamellre, reggelizőszeletekre, brownie-kra stb.
WANLI gyártású ultrahangos réteges tortavágó gép
Teljesen programozható, az egységek bármilyen méretű adagot vagy szeletet készíthetnek, mivel a vágás mélysége, szélessége és hossza állítható. A rendszerek kiválóan alkalmasak adagszabályozásra vagy nehezen vágható termékek darabolására, például réteges tortákra, lapos tortákra, tortákra, krémes tortákra, fagyos tokokra, Petit Forsokra, Napóleonokra, karamellre, reggelizőszeletekre, brownie-kra stb.
Automata ultrahangos tésztavágó gép
Hagyományos ipar: A hagyományos vágás során éles élű kést használnak a vágandó anyaghoz. Ez a nyomás a penge szélére koncentrálódik, a nyomás nagyon nagy, meghaladja a tészta nyírószilárdságát, a tészta levágódik. Mivel a tésztát erős nyomás húzza szét, a vágószerszám vágóélének nagyon élesnek kell lennie, magának a tésztának pedig viszonylag nagy nyomás alatt kell lennie. Nem alkalmas ragacsos tészta vágására.
Ultrahangos tésztavágó berendezés: Az ultrahangos tésztavágó berendezés elve teljesen eltér a hagyományos vágástól. Az ultrahanghullám energiáját használja fel a vágandó anyag helyben történő melegítésére és olvasztására, hogy elérje az anyag vágási célját. Ezért az ultrahangos tésztavágó berendezésnek nincs szüksége éles élre, és nem igényel nagy nyomást, és nem okoz csorbát, sérülést és deformációt a vágott anyagban. Ugyanakkor a vágókés ultrahangos rezgése miatt a súrlódási ellenállás különösen kicsi, és a felvágott tészta nem könnyen tapad a pengéhez.
Vágógépből, szállítószalagból és ultrahangos generátorból áll, a kést ultrahangos hang vezérli, így a vágás gyors, a vágási felület pedig rendezett, jobb formájú a végtermékek számára. Rozsdamentes acél szerkezet, könnyen tisztítható, motoros, gyors és stabil. Torta, kenyér, nugát, fagyasztott sütemény, Halva Bar stb. automatikus vágásához. Ez a leggyorsabb és legkényelmesebb típus, a vágási keresztmetszet nagyon rendezett és egyenletes lesz.
Az ultrahangos ételszeletelők nagyfrekvenciás hullámvibrációt használnak az élelmiszer gyors feldolgozásához, kiküszöbölve a hagyományos vágópengék folyamatos tisztítása okozta állásidőt. Az ultrahangos ételvágó rendszer új módot kínál a vágáshoz, szeleteléshez és automatikus forgatáshoz, hogy különféle ételeket kezelhessen, így a gyártási folyamat gördülékeny, kevesebb hulladék és alacsony karbantartási költség érhető el. Alkalmas a gyári élelmiszer-összeszerelő sor gyártósorára történő telepítésre, nagyméretű összeszerelősor-vágáshoz.
Ultrahangos ipari tortavágó vágógép. Jelentősen csökkentse a termelési veszteségeket a termékek kiváló pontosságú, vágási minőségével és egyenletes vágásával.
Tudjuk, hogy a tisztaság és a konzisztencia kulcsfontosságú a pékáruknál, ezért kifejlesztettünk egy sor ultrahangos vágógépet, amely az Ön igényei szerint képes vágni és kiadni egy sor terméket.
Függetlenül attól, hogy fagyos, fagyos vagy környezeti hőmérsékleten dolgozik, gépeink rendkívüli precizitással, vágási minőséggel és egyenletességgel vágják meg termékét, drámaian csökkentve a termelési veszteségeket.
WANLI ultrahangos automata tortaszeletelő gép
Az élelmiszer-vágógépek széles választékát, beleértve az ultrahangos élelmiszervágó gépet is, az elmúlt években fokozatosan üdvözölték az új típusú vágógépek. Az ultrahangos ételszeletelő gépnek számos előnye van. A legfontosabb dolog az, hogy vágja az ételt, így az étel vágási felülete simább és tisztább lesz. A Wanli ultrahangos tortaszeletelő gépet kínál, amely innováció az élelmiszer-feldolgozásban. Az ultrahangos tortakés könnyen beépíthető a jelenlegi gyártási rendszerébe. Az alábbiakban bemutatjuk az ultrahangos tortaszeletelő berendezés gyakorlati alkalmazását.
A svájci tekercs a piskóta egyik fajtája. A tejszínt és a lekvárt szinte minden pék ad majd a svájci tekercshez, mert rendkívül finom, a puha svájci tekercs felvágása pedig továbbra is WANLI lehet a felelős. Adja meg nekünk méretét, WANLI-t az egyedileg illeszkedő ultrahangos pengéjéhez, így könnyen leegyszerűsítheti a vágási gyártósort. A szerelem nem csak a megjelenés, hanem az íz és a textúra, sőt érdekes egyedi folyamat.
A svájci tekercs a piskóta egyik fajtája. A tejszínt és a lekvárt szinte minden pék ad majd a svájci tekercshez, mert rendkívül finom, a puha svájci tekercs felvágása pedig továbbra is WANLI lehet a felelős. Adja meg nekünk méretét, WANLI-t az egyedileg illeszkedő ultrahangos pengéjéhez, így könnyen leegyszerűsítheti a vágási gyártósort. A szerelem nem csak a megjelenés, hanem az íz és a textúra, sőt érdekes egyedi folyamat.
A Wanli ultrahangos svájci tekercsvágó gép jellemzői
Nagy pontosságú penge technológia
A magon egy titán ultrahangos penge található, amely biztosítja: Borotvaéles szeletelést, Nem szakad el vagy kenődik el a szivacs vagy a tömések, Hosszú élettartam
Állítható sebesség és vágási beállítás.
Ön irányít mindent, mindezt egy felhasználóbarát érintőképernyős felületen keresztül.
Egészségügyi és élelmiszer-biztonságos tervezés
A Wanli az FDA által jóváhagyott anyagokat és 304-es rozsdamentes acélt használ a következők biztosítására: nincs szennyeződés kockázata, egyszerű tisztítás és sterilizálás
Ultrahangos vágó krémes tortához. Ha a torta belsejében krém van, az egyedülálló lehetőség az Ultrahangos vágó a krém tapadása miatt. Amikor a normál penge belemegy a süteménybe, a krém hozzáragad a pengéhez, és 100 db után a krém megkeményedik a pengén. A következő dugványoknál a szeletek külseje deformálódik. Ennek a ragadós krémnek a megelőzése érdekében ultrahangos vibrációt alkalmaznak. Mivel az ultrahangos penge szeletelés közben vibrál, így a krém nem tud rátapadni az ultrahangos vibrációs pengére. Mivel az ultrahangos penge titánból készült, élelmiszeriparban is használható.
Az ultrahangos szeletelőrendszerek könnyen vághatók élelmiszerekre (torták, piték, halak, harapnivalók, húsok, sült kekszek, sajtok, zöldségek, édességek, édességek, fagylalt).
A nagy frekvencián rezgő Ultrahangos vágókürt közel súrlódásmentes környezetet hoz létre a kürt és a termék között, pengéje 10-70 µm amplitúdóval rezeg a hosszirányú súrlódásban. A rezgés mikroszkopikus, így nem látható. A mozgás másodpercenként 40 000-szer ismétlődik (40 Khz).
HÍREK
Küldje el érdeklődését még ma
