Termékek

Ez egy kompakt szeletelő gép szállítószalaggal, megfelel a gyári és sütőipari nagysebességű folyamatos vágógép követelményeinek, vágási sebessége akár 180 vágás / perc is lehet, különféle termékeket vághat, például süteményt, kenyeret, sütiket, nugátot, cukorkát, sajtot, fehérjeszeletet és így tovább.

A We Wanli Machinery az ultrahangos vágóberendezések gyártására, a piaci igények követésére, valamint a mechanikai berendezések folyamatos innovációjára és fejlesztésére összpontosít. Biztosítsa ügyfelei számára a legjobb gépészeti berendezéseket.
Ez egy gazdaságos, kiváló minőségű ultrahangos automata sajttorta vágógép, amellyel a sajttorta háromszögre, négyzetre és téglalapra vágható. Alkalmas kis és közepes gyárak számára.

Az ultrahangos vágó automata süteményvágó gép mindenki számára elérhető közelségbe hozza a tökéletesen vágott termékeket!
Szállodáknak, vendéglátóknak, kis- és közepes méretű cukrászdáknak tervezték és gyártották, és kiválóan alkalmas különféle méretű süteményekhez az „egyfalattól” a családi adagig.
A kiváló minőségű titán pengék kiváló minőségű vágási eredményeket biztosítanak. Ez az automata ultrahangos vágott süteményvágó berendezés többféle opcióval is elérhető, hogy megfeleljen az Ön igényeinek és kívánságainak.

Több évtizedes kutatásba és fejlesztésbe fektettünk be, hogy javítsuk a krémsütőgépek minőségét. Az iparág iránti elkötelezettségünk forradalmasította a krémsütemény-gyártást, és segített a márkáknak olyan termékeket létrehozni, amelyeket a fogyasztók szeretnek.
Fektessen be olyan gépekbe, amelyek tartósak
Számíthat a befektetés hihetetlen megtérülésére, amelyet a több évtizedes megbízható működés, az alacsony életciklus-költségek, valamint a robusztus tervezés és felépítés tette lehetővé.
Használja ki a megoldások széles skáláját

Válasszon integrált feldolgozási megoldásaink széles skálájából, így kezelheti a változó trendeket és minden alkalommal kielégítheti az igényeket.
Tökéletes vágás
Vágja ki a gyönyörű, finom és vonzó krémes tortát

Szelet szelet után, tökéletes! A WAMLI vágógépei sok éven át kitűnnek precíziójukkal, minőségükkel és csúcsminőségű termelékenységükkel. Gateaux-k, sütemények, édességek, zsemlék, bagettek vagy akár ostyák és pizzák megbízható adagolásához klasszikus megoldásokat kínálunk a vízszintes és függőleges szeletelőrendszertől az innovatív ultrahangos vágógépig. A WANLI-nál kiemelten fontos a felhasználóbarátság. A vágási szélességek és variációk gyorsan állíthatók, a higiénikus kialakítás pedig egyszerű tisztítást tesz lehetővé. Vágógépeinket sokoldalúságuknak köszönhetően a pékségek és cukrászdák, valamint a gasztronómia és az élelmiszer-feldolgozó ipar egyaránt megbecsülik. Zökkenőmentesen illeszkednek a munkafolyamatba, és rugalmasan szabhatók az egyéni igényekhez és a gyártási láncokhoz.

A desszertszeletek, vagy egyszerűen csak rudak vagy négyzetek, egyfajta amerikai „rudakosoki”, amelynek állaga egy kemény torta vagy a szokásosnál lágyabb sütemény. Serpenyőben elkészítjük, majd sütőben megsütjük. Négyzetekre vagy téglalapokra vágják. A pékáruk alapanyagai, és gyakran születésnapokra készülnek. Különösen az ünnepek alatt népszerűek, de sokan egész évben eszik. Számos kávézó és pékség is kínálja a finomságokat.
A desszertszeletelő berendezés rendkívül rugalmas, ultrahangos vágógép, ultrahangos vágási technológiával. Tálcás sütés és cipó típusú termékek adagolására tervezték, és a két penge használatával az áteresztőképesség megnövekszik a szabványos egypengés géphez képest. Szállítószalag alapú gépként már meglévő sorba integrálható vagy önálló megoldásként is használható.

A tészta nem porózus és tömör szerkezet. A hagyományos tésztavágási eljárás során gyakran nagy súrlódást generál. A súrlódás az anyag viszkozitásával függ össze. Az ultrahangos tésztavágás csökkentheti a szerszám és az anyag közötti kölcsönhatási erőt a vágási folyamat során, ezáltal elkerülhető a plasztikus deformáció. Másrészt ennek a kompakt és nem porózus szerkezetnek az energiafogyasztása is jelentősen megnő a tésztavágó folyamat során.

Gazdaságos ultrahangos vágógép Wanli gyárunk kis és közepes méretű cukrászdák és pékségek számára fejlesztette ki ezt a gazdaságos ultrahangos vágógépet. Bár ez a gazdaságos ultrahangos vágógép kis méretű, a vágási sebesség is nagyon magas. A szabvány…

Gazdaságos Kereskedelmi tortavágó gép A Wanlisp1-250K300L1200 egy gazdaságos és praktikus kereskedelmi ultrahangos tortavágó gép. Ez a standard gép 300 mm-es pengével van felszerelve, amely igény szerint szeletelés vagy háromszög vágás módba állítható. Másokhoz képest…

Nemcsak a nem szőtt és textilszövetek, hanem a különféle élelmiszerek is pontosan és tisztán szétválaszthatók vagy vághatók ultrahanggal.

Alkalmazástól függően a vágás végezhető függőlegesen, vízszintesen vagy folyamatosan a megfelelő szonotróda kialakítással. A vágószerszámként használt szonotródák viszonylag alacsony kopást szenvednek. Mivel hidegek, mint az ultrahangos hegesztés és lyukasztás esetében is, sokféle anyag hatékonyan feldolgozható. Az élelmiszeriparban erre példák a különféle sajtok, pékáruk és édességek, tészták vagy mélyhűtött termékek. A megfelelő szonotródák ultrahangos oszcillációk segítségével pontosan felosztják az ételt. Maga a vágás a vágószerszám vibrációja miatti csökkentett erőnek köszönhető, könnyebb, mint a hagyományos késekkel. Ezért az élelmiszerek nem deformálódnak a préselés vagy összenyomódás következtében.

Az élelmiszer-ultrahangos hasítógép 3 vágási móddal rendelkezik: szeletelési mód, vágási mód és vágóventilátor üzemmód. Különféle élelmiszerek vágására alkalmas: sütemények, kenyér, sajt, pizza, cukorka stb. Ez az automata ultrahangos hasítógép nagy teljesítményű és gazdaságos. Kiválóan alkalmas kis és közepes gyárak, pékségek, cukrászdák számára.

A Wanli gép egy speciális élelmiszer-feldolgozó rendszer, amelyet arra terveztek, hogy páratlan pontossággal vágja, zúzza és adagolja a sajtot. A hagyományos késektől és pengéktől eltérően ez a berendezés ultrahangos rezgések segítségével könnyedén felszeleteli a sajtot, sima, tiszta éleket hagyva maga után. Széles körben használják a nagyméretű tejipari gyártósorokon és a kisebb speciális sajtgyártókban egyaránt.

Szóval, mi a titok? Az ultrahangos vágási technológia nagyfrekvenciás, általában 20–40 kHz körüli rezgéseken alapul. Ezek a rezgések csökkentik a súrlódást és az ellenállást, lehetővé téve, hogy a penge még a legragadósabb sajtfajtákon is átsiklik anélkül, hogy összenyomná vagy deformálná azokat. Képzelje el, hogy egy tompa késsel próbálja felvágni a puha mozzarellát – megragad, összeomlik és rendetlenséget okoz. Az ultrahangos vágással minden szelet tökéletes lesz.

A tésztaszelet olyan pék- és cukrászipari berendezés, amely térfogatosztásra, valamint kerekítésre, egészen a különböző pék- és cukrásztésztákig kifejlesztett, mechanikus rendszeren keresztüli kézi munkát helyettesítő pék- és cukrászipari berendezés.

Ez a friss ultrahangos tésztaszeletelő gép egy nagy pontosságú gép, amely magas termelékenységet biztosít.

Az ultrahangos frisstészta-szeletelő berendezés alkalmas kis és nagy termelő pékségek, valamint egyéb élelmiszeripari egységek (vendéglátás, vendéglátás és hasonló iparágak) számára.

Ultrahangos fagyasztott és alacsony hőmérsékletű élelmiszer vágás

Kifejlesztettük az ultrahangos vágóberendezést fagyasztott élelmiszerekhez. Teljes mértékben kihasználjuk az ultrahanghullám magas frekvenciájú rezgését, amely hatékonyan csökkenti a vágófelület súrlódási ellenállását, és a vágókés simán vágja az ételt, így az élelmiszer vágófelülete tiszta, kecses, nem deformálódott és nem olvad.

A fagyasztott élelmiszerekhez való ultrahangos vágóberendezés a legjobb választás fagyasztott élelmiszerekhez, mint például fagylalt, fagylalttorta, fagyasztott sajttorta, fagyasztott mousse torta, fagyasztott tészta. Az ultrahangos élelmiszervágó berendezés extrém körülmények között is képes az élelmiszerek vágására, előnyei pedig szembetűnőbbek az alacsony hőmérsékletű és kemény fagyasztott élelmiszerek vágásakor. Mivel ultrahangos nagyfrekvenciás rezgést használ a vágáshoz, csak kis külső erőt kell kifejteni a vágás során. Könnyen vágható, alakítható, így kicsi a vágó kopása. Az általános maró élettartama legalább 3-5 évvel hosszabb, mint a hagyományos acélkés és tárcsás vágóké. Ez az ultrahangos vágóberendezés sorozat olyan élelmiszeripari cégek számára alkalmas, amelyek óránként 50-360 süteményt gyártanak. A szükséges vágásszám szempontjából testreszabható a tényleges igényeknek megfelelő tervezés és gyártás.

A fagyasztott fagylaltos sütemények könnyen felolvasztható termékek, és a legjobb, ha gyorsan elfogyaszthatók, ezért a vásárlók számára történő termékek elkészítését is gyorsan kell elvégezni, egyszerűsítve a vágási folyamatot, miközben egyenletes alikvotokat biztosítanak. Ez az ultrahangos tortavágó gép nagyon alkalmas fagyasztott fagylalttermékek vágására. Az ultrahangos pengevágás finomabb és szebb. Nem számít, ki használja ezt a berendezést, kifinomult vágási eredményeket érhet el.