Qu'est-ce que la découpe par ultrasons

La machine de découpe ultrasonique de pain de gâteau utilise la vibration ultrasonique du coupeur, avec une faible résistance au frottement, les aliments ne seront pas déformés en raison de l'extrusion et il n'est pas facile de coller à la lame, ce qui compense les défauts des méthodes de coupe existantes. Ceci est particulièrement efficace pour les aliments collants, les surgelés, les aliments fragiles comme les gâteaux, les bonbons, la gélatine de peau d'âne, les fruits secs, les bouchers, etc.

Pourquoi utiliser une machine de découpe de gâteaux à ultrasons pour couper à haute efficacité

En garantissant une coupe précise, l'intégrité de l'objet coupant peut être préservée au maximum. L'équipement se compose de plusieurs jeux de couteaux de coupe, adaptés à une utilisation dans les lignes de produits.
Produits surgelés, produits fragiles, aliments collants, produits crémeux, etc. peuvent être adaptés. Après découpe, l'incision est fine, lisse, non déformée et non colorée, ce qui améliore l'aspect du produit. La découpeuse ultrasonique de pain de gâteau est une ligne de production entièrement automatisée, peut fournir des solutions de traitement en fonction des besoins du client

 

Aujourd'hui, nous allons vous présenter un découpeuse ultrasonique de pain de gâteau, qui est un équipement de découpe d'aliments de bureau et une nouvelle génération d'équipement de découpe et de transformation d'aliments par ultrasons économique. La machine dispose de différents modes de coupe et l'opérateur peut simplement utiliser l'écran tactile pour sélectionner le mode de coupe le plus approprié, capable de gérer différents types d'aliments, tels que des gâteaux ronds, des pizzas, des gâteaux de Nagasaki, des sandwichs, etc. La machine peut couper des gâteaux ronds de 10 pouces, des rectangles, des cercles, des tranches, des rectangles et des triangles de toutes tailles. De plus, il présente les caractéristiques d’une petite taille et d’une manipulation facile. Il existe des grilles de sécurité pour protéger pendant la coupe. Pendant le processus de coupe, l'équipement arrêtera de couper à temps pour assurer au maximum la sécurité personnelle de l'opérateur.

Cette machine de découpe ultrasonique de pain de gâteau

Il peut être utilisé pour couper des produits de boulangerie (gâteaux, pains, pizzas, sandwichs, etc.) en formes circulaires, rectangulaires, triangulaires et autres pour obtenir le meilleur effet de coupe.
L'appareil dispose de 3 modes de coupe, dont le mode de coupe circulaire et égal, le mode de coupe en tranches et le mode de coupe rectangulaire et carré. Des facteurs tels que la vitesse et l'angle de travail sont réglables. Les fonctionnalités sont les suivantes :
• Découpe pour obtenir un mode de traitement de découpe sans contact et sans pression.
• Manipule les aliments collants tels que les confitures de crème sans coller au couteau, ce qui donne une coupe lisse et belle.
• Grâce au positionnement entièrement automatique du produit, une découpe complète peut être effectuée selon les besoins.
• Différents motifs de découpe : cercle, tranche, rectangle, triangle.
• Utilisation entièrement automatique de la bande transporteuse pour une découpe efficace des aliments, économisant ainsi de la main d'œuvre.
• Petit et facile à transporter.
• Répondre aux besoins des consommateurs du marché et garantir au maximum l'hygiène et la sécurité alimentaire.

 

Zhangzhou Wanli Machinery a introduit la technologie suisse, des ingénieurs nationaux et étrangers organisent régulièrement des séminaires techniques à distance, proposent diverses solutions de découpe des aliments et développent divers projets par ultrasons pour répondre à la demande du marché.