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Équipement de découpe automatique de bacon scone à ultrasons

Par rapport à la machine de découpe traditionnelle, la machine de découpe d'aliments à ultrasons est plus hygiénique, avec des temps d'arrêt plus courts, une meilleure rentabilité, une cohérence plus élevée sur la surface de coupe et une lame plus tranchante pendant une longue période. Lorsque le couteau à ultrasons est utilisé pour couper des pâtisseries, du fromage, de la pizza, de la viande et d'autres aliments, la vibration réduit la résistance et ne produit pas de résidus de produit. En raison de sa surface de coupe lisse, de son absence de déformation, de son absence de dommages thermiques et d’autres caractéristiques, la découpe alimentaire par ultrasons a été largement utilisée dans l’industrie de la découpe alimentaire.​

Avantage de la trancheuse à pain aux bananes à ultrasons

1. Les vibrations ultrasoniques réduisent la résistance au frottement entre la lame et les aliments, et permettent à la lame de couper en douceur sans déformation.

2. La lame de coupe est en titane. C’est un matériau totalement inerte et durable.

3. Grâce à la réduction des copeaux d'aliments lors de la coupe et de l'encrassement de la lame, vous pouvez réduire le temps d'arrêt du nettoyage et augmenter la productivité.

La trancheuse à pain à la banane à ultrasons utilise des vibrations à haute fréquence pour traiter rapidement les aliments, éliminant ainsi le nettoyage continu de la lame de coupe traditionnelle causé par les temps d'arrêt. La trancheuse à ultrasons offre une nouvelle approche pour couper, trancher et tourner automatiquement pour manipuler une variété d'aliments.

Équipement automatique de coupe de pain à ultrasons

Ce coupeur à ultrasons de grande capacité est conçu pour trancher les aliments avec une vitesse de coupe de 60 couteaux par minute, précision de 1 mm.
La taille du produit découpé peut être ajustée en fonction des conditions réelles de production et de la découpe qui peut être préalablement saisie dans le système informatique. Il peut également être appelé via l'interface de commande à écran tactile. La trancheuse à ultrasons peut être connectée à l'extrudeuse à une rangée auparavant et peut couper le produit en continu, et l'efficacité de coupe est élevée. Après cela, il peut être connecté à la machine d’emballage et la chaîne de montage peut être automatisée.

Trancheuse ultrasonique automatisée pour machine à bûches de fromage

Cette machine de découpe à ultrasons peut être utilisée pour couper du fromage. La machine de découpe ultrasonique de fromage adopte une technologie de conduite ultrasonique à suivi automatique de fréquence. Il a une application simple, une puissance de coupe puissante, sans couteau ni débris. La surface du produit coupé est lisse et belle.

Peut être équipé de lames de spécifications différentes en fonction de la largeur de coupe du produit, et même personnaliser la machine en fonction des besoins.

La pâte à gâteau est découpée en lignes avec des lames circulaires après sa cuisson. La crème est appliquée sur la pâte au fond. Ensuite, la deuxième couche de pâte à gâteau a été appliquée sur l'autre. Il est maintenant temps de couper à la longueur souhaitée. À ce stade, il existe 2 alternatives. L’une est une lame traditionnelle et l’autre option est une trancheuse à ultrasons avec lame en titane. Lorsque le gâteau contient de la crème, l'option unique est la découpe par ultrasons en raison de l'adhérence de la crème. Lorsque la lame normale entre dans le gâteau, la crème colle à la lame et après 100 pièces, la crème devient dure sur la lame. Dans les boutures suivantes, l'extérieur des tranches est déformé. Afin d'éviter cette crème collante, des vibrations ultrasoniques sont utilisées. Parce que la lame ultrasonique vibre pendant qu'elle tranche, la crème ne peut donc pas coller à la lame vibrante ultrasonique. La lame ultrasonique étant en titane, elle convient également à l’industrie alimentaire.

Couper un tiramisu dans la vraie vie aura beaucoup de problèmes de couleur, toute la partie ne sera pas belle, même si manger du gâteau tiramisu est une chose très agréable ! Mais pour la boulangerie, la pâtisserie, un beau gâteau a l'air vraiment important ! Nous avons maintenant un moyen de faire en sorte que la section transversale du tiramisu ne pose aucun problème de couleur !

Ce dont les clients ont besoin, c’est d’une machine de coupe parfaite, adaptée et abordable. De nombreux clients réfléchissent au coupe-gâteau à ultrasons pour répondre à leurs exigences de coupe. Il coupe vraiment le gâteau sans problèmes de couleur, sans couteaux collants, et produit un effet parfait, et peut également personnaliser la taille de la lame en fonction des exigences de taille du produit de chaque client.

Trancheuse ultrasonique automatisée pour machine à bûches de fromage

Cette machine de découpe à ultrasons peut être utilisée pour couper du fromage. La machine de découpe ultrasonique de fromage adopte une technologie de conduite ultrasonique à suivi automatique de fréquence. Il a une application simple, une puissance de coupe puissante, sans couteau ni débris. La surface du produit coupé est lisse et belle.

Peut être équipé de lames de spécifications différentes en fonction de la largeur de coupe du produit, et même personnaliser la machine en fonction des besoins.

Trancheuse ultrasonique automatisée pour machine à bûches de fromage

Cette machine de découpe à ultrasons peut être utilisée pour couper du fromage. La machine de découpe ultrasonique de fromage adopte une technologie de conduite ultrasonique à suivi automatique de fréquence. Il a une application simple, une puissance de coupe puissante, sans couteau ni débris. La surface du produit coupé est lisse et belle.

Peut être équipé de lames de spécifications différentes en fonction de la largeur de coupe du produit, et même personnaliser la machine en fonction des besoins.

La transformation alimentaire par ultrasons implique un couteau vibrant produisant une surface presque sans frottement qui ne déforme pas les produits alimentaires et à laquelle ils ne collent pas.

Trancheuse ultrasonique automatisée pour machine à bûches de fromage

Cette machine de découpe à ultrasons peut être utilisée pour couper du fromage. La machine de découpe ultrasonique de fromage adopte une technologie de conduite ultrasonique à suivi automatique de fréquence. Il a une application simple, une puissance de coupe puissante, sans couteau ni débris. La surface du produit coupé est lisse et belle.

Peut être équipé de lames de spécifications différentes en fonction de la largeur de coupe du produit, et même personnaliser la machine en fonction des besoins.

Trancheuse ultrasonique automatisée pour machine à bûches de fromage

Cette machine de découpe à ultrasons peut être utilisée pour couper du fromage. La machine de découpe ultrasonique de fromage adopte une technologie de conduite ultrasonique à suivi automatique de fréquence. Il a une application simple, une puissance de coupe puissante, sans couteau ni débris. La surface du produit coupé est lisse et belle.

Peut être équipé de lames de spécifications différentes en fonction de la largeur de coupe du produit, et même personnaliser la machine en fonction des besoins.

Trancheuse ultrasonique automatisée pour machine à bûches de fromage

Cette machine de découpe à ultrasons peut être utilisée pour couper du fromage. La machine de découpe ultrasonique de fromage adopte une technologie de conduite ultrasonique à suivi automatique de fréquence. Il a une application simple, une puissance de coupe puissante, sans couteau ni débris. La surface du produit coupé est lisse et belle.

Peut être équipé de lames de spécifications différentes en fonction de la largeur de coupe du produit, et même personnaliser la machine en fonction des besoins.

Modèle :
Wanlisp4-300K1450L2000
Matériel:
Alliage de titane
Tension nominale :
220V

Ce coupe-pizza à ultrasons très productif coupe non seulement la pizza longue, mais coupe également presque tous les aliments cuits longuement, comme la coupe du long gâteau en gâteaux triangulaires. La principale raison du coupe-fromage à ultrasons pour trancher les produits de boulangerie est de garantir que la taille exacte de la coupe est minimisée et que le coût minimal des déchets est atteint, et cet équipement sera en mesure de répondre aux exigences ci-dessus, qui sont une combinaison de coupe-pizza au fromage à ultrasons de haute qualité et construction mécanique automatisée de précision, pour fournir aux clients des solutions d'automatisation rapides, précises et efficaces.

Comment fonctionne la découpe par ultrasons ?
Chaque objet a sa fréquence spéciale, grâce à laquelle l'objet est stable et facile à osciller. En ajoutant une force externe correspondant à cette fréquence spéciale, une petite force peut obtenir une grande oscillation. Ce phénomène est appelé résonance. Le tranchant oscille considérablement grâce à l’utilisation de la résonance.

Le coupeur ultrasonique est composé d'un « transducteur » qui génère une oscillation et d'un « oscillateur » qui entraîne le transducteur. Des éléments piézoélectriques sont incorporés dans le transducteur, et en appliquant une tension alternative alignée sur la fréquence caractéristique du transducteur de l'oscillateur à l'élément piézoélectrique, l'ensemble du vibrateur, y compris la lame de coupe, entre en résonance. Le transducteur est livré avec un système de contrôle par rétroaction qui transmet des informations sur l'écart de fréquence ou d'amplitude à l'oscillateur provoqué par la charge de coupe. Le système de contrôle par rétroaction peut maintenir l'état de résonance et l'amplitude de la lame stables et permettre aux couteaux de toujours couper les matériaux de manière nette et propre.