Produits

Découpe de précision et séparation des produits

L'équipement automatique de coupe-guillotine à ultrasons est conçu pour couper uniformément les produits avant ou après la cuisson. Un contrôle précis de la coupe permet à l'opérateur de créer une taille de produit aussi courte que 25 mm (1 pouce) en appuyant simplement sur un bouton. Les coupeurs peuvent être construits comme des machines autonomes ou intégrés dans un cadre de production et un système de contrôle existants.

Découpe nette de produits collants ou fragiles
Le coupe-guillotine à ultrasons Thomas L. Green utilise une lame guillotine à haute fréquence pour couper avec précision les produits mous, collants, fragiles et cuits, frits ou fourrés.

Machine automatique de trancheuse ultrasonique à grande vitesse pour la nourriture
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1. La machine est de conception raisonnable, belle en apparence, simple à utiliser, sûre et fiable ;

2. Il peut trancher et couper une variété de produits tels que du pain, du pain grillé et du taro ;

3. Après traitement, la surface du produit est lisse et uniforme. Lors du traitement du produit, la vitesse est rapide, l’efficacité est élevée et elle est sûre et fiable.

La pâte à gâteau est découpée en lignes avec des lames circulaires après sa cuisson. La crème est appliquée sur la pâte au fond. Ensuite, la deuxième couche de pâte à gâteau a été appliquée sur l'autre. Il est maintenant temps de couper à la longueur souhaitée. À ce stade, il existe 2 alternatives. L’une est une lame traditionnelle et l’autre option est une trancheuse à ultrasons avec lame en titane. Lorsque le gâteau contient de la crème, l'option unique est la découpe par ultrasons en raison de l'adhérence de la crème. Lorsque la lame normale entre dans le gâteau, la crème colle à la lame et après 100 pièces, la crème devient dure sur la lame. Dans les boutures suivantes, l'extérieur des tranches est déformé. Afin d'éviter cette crème collante, des vibrations ultrasoniques sont utilisées. Parce que la lame ultrasonique vibre pendant qu'elle tranche, la crème ne peut donc pas coller à la lame vibrante ultrasonique. La lame ultrasonique étant en titane, elle convient également à l’industrie alimentaire.

Coupe-gâteau ultrasonique automatique, coupe de crème glacée

La lame ultrasonique vibre à haute fréquence de 60 kHz, et cette vibration à haute fréquence réduit la résistance au frottement au niveau de la surface de coupe. Cette coupe à faible friction permet à une lame de couper les produits alimentaires en douceur. Il apporte une surface de coupe propre et belle pour divers produits alimentaires.

De plus, la découpe par ultrasons réduit les éclats des aliments lors de la découpe. Ce qui réduira les temps d’arrêt nécessaires au nettoyage de votre système de production.

Notre coupe-aliments (gâteaux) à ultrasons pourra s'installer facilement dans votre système de production actuel.

Si des problèmes surviennent au niveau des équipements à ultrasons, le générateur d’ultrasons envoie le signal d’erreur au PLC du client. Le système peut détecter le problème et arrêter le système immédiatement.

Trancheuses de viande industrielles à ultrasons, notre équipement de trancheuse de viande commerciale est conçu pour faciliter le travail de vos viandes et pâtés cuits. Cette coupe à faible friction permet à une lame de couper les produits alimentaires en douceur. Il apporte une surface de coupe propre et belle pour divers produits alimentaires. De plus, la découpe par ultrasons réduit les éclats des aliments lors de la découpe. Ce qui réduira les temps d’arrêt nécessaires au nettoyage de votre système de production.

Nos couteaux à ultrasons sont fabriqués en titane, un matériau totalement inerte approuvé par l'industrie agroalimentaire. Le titane présente une bonne résistance à la fatigue, une bonne dureté de surface et d'excellentes propriétés acoustiques. D'autres outils tels que les clôtures de dérivation et les barres de transfert sont en aluminium avec revêtement en Téflon(R). L'aluminium possède d'excellentes propriétés acoustiques et s'usine facilement. Le téflon rend les surfaces des outils plus glissantes et est approuvé pour une utilisation dans l'industrie alimentaire.

L'équipement de découpe par ultrasons de type ligne d'écoulement utilise des ondes à haute fréquence (vibrations à haute fréquence de 20 000 fois par seconde générées par l'énergie ultrasonique pour créer une surface pratiquement sans friction entre la lame et les aliments, éliminant ainsi les problèmes tels que les couteaux collants et l'extrusion) de vibration pour traiter rapidement les aliments, et peut couper des bandes, des bâtons, des formes de briques et peut couper une variété de produits cuits au four et surgelés. Avec l'utilisation d'une bande transporteuse dans et hors du matériau, l'unité de coupe peut travailler avec la bande transporteuse de manière synchrone pour le traitement, et l'efficacité de la production est élevée.

WANLI Coupe-gâteau automatique à ultrasons
Il s'agit d'une machine personnalisée conçue pour un produit fourni en continu afin de couper les produits à pain en tranches. La machine peut être configurée pour couper automatiquement de 1 à 10 pains côte à côte en fonction de la largeur du produit. La machine est conçue pour utiliser une bande transporteuse servo-entraînée via un système de type put, un actionneur de lame servo, des systèmes de découpe par ultrasons, une facilité de nettoyage et d'assainissement.

Cette série d'équipements de tranchage de gâteaux à ultrasons est principalement utilisée pour couper à grande vitesse des gâteaux éponge, des gâteaux en mousseline, des gâteaux Nagasaki, des gâteaux cuits à la vapeur, des gâteaux sans eau, des gâteaux au miel, etc. Il dispose de trois modèles de production, économiques pour la pâtisserie Square, le modèle complet adapté aux entreprises de fabrication de produits alimentaires en vrac, et un pipeline pour les fabricants de produits alimentaires à grande échelle.

WANLI Machine de découpe de gâteaux de pâtisseries à ultrasons automatique

Notre machine de découpe de gâteaux à pâtisserie par ultrasons peut couper des pâtisseries avec une surface de coupe lisse et sans collant.
Puis-je savoir quel type de pâtisserie ou quel type de gâteau vous devez découper ?

Machines de portionnement à ultrasons pour aliments de Sonic Italia. Notre entreprise est l’un des principaux fournisseurs de machines de portionnement dans l’industrie alimentaire. Nous développons un système entièrement automatisé pour tous les besoins possibles en matière de portionnement des aliments.

De la découpe de plaques de 600×400 mm au tranchage longitudinal sur bandes transporteuses, nous concevrons et fabriquerons des solutions clés en main personnalisées qui suivent les directives spécifiques des clients.

Il utilise un système de servomoteur à 4 axes, peut être appliqué à une ligne de production de gâteaux de type lattes en acier, le produit peut être coupé en fines tranches d'un minimum de 1,5 mm, avec l'avantage d'un rendement élevé, d'une coupe continue, d'un fonctionnement pratique, d'un suivi automatique, d'un faible taux d'échec et d'un niveau hautement automatisé, ce qui lui permet d'atteindre 180 coupes/minutes, en plus du balayage ultrasonique de fréquence et du voyant de défaut, ce type a une détection de retournement pour éviter les accidents.

Machine de découpe alimentaire ultrasonique wanlisonic, haute production, haute qualité, haute vitesse

Principales fonctionnalités
• Couper pour obtenir un mode de traitement de coupe sans contact et sans pression.
• Traitez la gelée crémeuse et autres couteaux collants alimentaires, lisses et beaux.
• Positionnement automatique du produit, grande précision de coupe, contrôle de l'épaisseur des tranches.
• La pleine vitesse est contrôlée et peut être tranchée efficacement selon vos besoins.
• Terminez automatiquement les opérations sans intervention humaine et sans productivité.

la taille de la machine de découpe de gâteaux à ultrasons après la découpe peut répondre aux exigences d'une petite usine ou d'une boulangerie pour la découpe de gâteaux/pain/fromage/pâte/bonbons, elle peut couper différentes tailles de gâteau rond ou de gâteau rectangulaire de moins de 400*600 mm.