Utilisation de la technologie ultrasonique pour maximiser le rendement et le débit et minimiser les pertes
Du Parmigiano et du Pecorino durs et granuleux à la Feta friable et au Brie mou, le fromage présente une variété presque infinie de défis pour l'industrie laitière moderne. Grâce à notre expérience pratique de presque tous les types de fromages disponibles, nous pouvons vous fournir la machine qui vous convient.
Nos machines de découpe à ultrasons sont conçues pour maximiser le rendement et le débit et minimiser les pertes, tout en garantissant la meilleure qualité de coupe possible, même pour les fromages contenant des composants supplémentaires tels que des noix et des fruits.
20 000 vibrations ultrasoniques par seconde coupent les naissains contenant des aliments très visqueux !
Gâteaux courts aux fraises, biscuits aux noix, pizza au fromage facile à couper, etc. Pour les lames de guillotine ordinaires, les aliments qui ne sont pas sujets à de belles sections peuvent également être nettoyés avec des ondes ultrasonores pour réduire la résistance au frottement, ce qui en fait une belle coupe.
Nous produirons des équipements personnalisés en fonction des besoins du client.
Si vous vous concentrez sur les cookies . Je suppose que vous disposez d'un équipement d'automatisation sans technologie ultrasonique.
L'équipement de découpe de biscuits à ultrasons est idéal pour les opérations de production faible à moyenne tout en permettant d'atteindre un grand volume de production. La machine à découper les biscuits est particulièrement adaptée au portionnement des biscuits surgelés. Le processus en amont peut être automatisé par l'ajout d'un convoyeur de chargement automatique et le processus en aval peut être automatisé avec un convoyeur de sortie.
J'ai joint pour vous les liens vidéo de la machine à découper les biscuits à ultrasons.
L'utilisation de la technologie ultrasonique pour couper et portionner les produits alimentaires, en particulier les variétés molles et délicates, continue de croître à un rythme constant à mesure que les avantages du processus ultrasonique sont compris par un nombre croissant de fabricants. La combinaison de la technologie ultrasonique avec les systèmes robotisés offre une solution très flexible et efficace pour de nombreuses applications différentes de découpe d'aliments.
Descriptions de cette machine de découpe de pizza à gâteau à la crème par ultrasons :
Coupeur en alliage de titane importé, grâce au principe de coupe par vibration ultrasonique à haute fréquence, la section est un couteau exquis et antiadhésif;
Convient aux gâteaux surgelés, aux cheesecakes, etc.;
Diverses méthodes de coupe telles que carré, triangle, tranche, etc. ;
Équipé d'un écran tactile LCD Siemens/Wecon et d'un contrôleur PLC, avec de nombreux modes de mémoire pouvant être définis librement, opération simple.
Cette machine à découper les gâteaux à ultrasons peut être configurée sur la ligne de production en fonction des besoins du client, pour réaliser une production massive.
Caractéristiques techniques
A. Il se compose d'une machine de découpe, d'une bande transporteuse et d'un générateur d'ultrasons, le couteau est contrôlé par le son ultrasonique, de sorte que la coupe soit rapide et que la surface de coupe soit bien rangée, une meilleure forme pour les produits finaux.
B. Structure en acier inoxydable 304, facile à nettoyer, moteur à coudre, rapide et stable. Pour couper automatiquement des gâteaux, du pain, du nougat, des gâteaux surgelés, etc.
C. C'est le type le plus rapide et le plus pratique, la section transversale de coupe sera très soignée et uniforme.
D. Vitesse de coupe : 35 fois/minute (droite et gauche) ; 1 000 mm/minute (avant, arrière, droite et gauche) ; Erreur de coupe : ± 1 mm
E. La machine peut être personnalisée selon les exigences des clients.
F. Pourrait couper différentes formes : formes carrées/triangles/rondes/rectangles/œufs, pourrait couper les marchandises avec une hauteur maximale de 100 mm.
G. Avec déflecteur avant automatique
WANLI Coupe automatique par ultrasons pour gâteaux et aliments
WANLI est un fournisseur spécialisé de machines pour l'industrie agroalimentaire. L’une des innovations de l’entreprise est l’adoption de la technologie de découpe par ultrasons, offrant la meilleure qualité de découpe disponible pour les produits difficiles à traiter avec les méthodes conventionnelles.
Les gâteaux, en particulier, sont notoirement difficiles à couper de manière fiable : les machines ont tendance à prendre beaucoup de temps à configurer pour différentes tailles de gâteaux, profondeurs et nombres de portions, tandis que les technologies de découpe traditionnelles peuvent entraîner des coupes inégales et salissantes et des niveaux inacceptables de produits endommagés.
Industrie alimentaire de découpe par ultrasons Il peut couper des carrés et des tranches, des produits cuits au four et surgelés. Fournir aux clients des solutions d’automatisation rapides, précises et efficaces. Que ce soit dans les grandes boulangeries industrielles, dans la confiserie ou dans la fromagerie, notre technologie de découpe par ultrasons est…
Équipement de coupe de gâteau congelé par coupe ultrasonique WANLI
Gâteaux surgelés tels que cheesecakes, layer cakes, gâteaux au chocolat, tartes, etc. Couper, trancher une portion.
Cette machine de découpe de gâteaux surgelés à découpe par ultrasons, cadre 600×600 mm découpée à -18°C et haute vitesse avec une lame en alliage de titane, sans élévation de température grâce à notre lame brevetée. Vos portions à la même température de sortie que le congélateur ! Découpe d'emporte-pièce surgelé avec le moule en papier à moins 25°C.
La machine de découpe à ultrasons coupe et sucre les assiettes de loukoum, les gelées, le charleston, le froutino (loukoum aux fruits et gaufres), les pâtes de coings ou de figues, le nougat dur.
Le système de découpe par ultrasons fonctionne en deux phases.
A. Le couteau guillotine à coupe verticale détermine la largeur des produits
B. Coupe transversale avec des disques à couteaux, qui déterminent la longueur des produits.
WANLI Coupe automatique par ultrasons pour gâteaux et aliments
WANLI est un fournisseur spécialisé de machines pour l'industrie agroalimentaire. L’une des innovations de l’entreprise est l’adoption de la technologie de découpe par ultrasons, offrant la meilleure qualité de découpe disponible pour les produits difficiles à traiter avec les méthodes conventionnelles.
Les gâteaux, en particulier, sont notoirement difficiles à couper de manière fiable : les machines ont tendance à prendre beaucoup de temps à configurer pour différentes tailles de gâteaux, profondeurs et nombres de portions, tandis que les technologies de découpe traditionnelles peuvent entraîner des coupes inégales et salissantes et des niveaux inacceptables de produits endommagés.
L'onde ultrasonique est une sorte d'onde sonore à haute fréquence, sa direction est bonne, sa capacité de pénétration est forte, peut être utilisée pour couper, polir, peut également être utilisée pour le nettoyage, le broyage, la stérilisation, accélérer la dispersion, l'homogénéisation, l'émulsification et d'autres processus. À l'heure actuelle, la technologie ultrasonique a été largement utilisée dans la fabrication de machines d'équipement alimentaire et l'industrie de transformation des aliments, ce qui non seulement optimise l'équipement alimentaire conventionnel, afin que l'équipement puisse mieux répondre à la demande de production de haute qualité, mais stimule également le développement de l'industrie et dessine un nouveau projet de développement de l'industrie alimentaire.
WANLI Coupe automatique par ultrasons pour gâteaux et aliments
WANLI est un fournisseur spécialisé de machines pour l'industrie agroalimentaire. L’une des innovations de l’entreprise est l’adoption de la technologie de découpe par ultrasons, offrant la meilleure qualité de découpe disponible pour les produits difficiles à traiter avec les méthodes conventionnelles.
Les gâteaux, en particulier, sont notoirement difficiles à couper de manière fiable : les machines ont tendance à prendre beaucoup de temps à configurer pour différentes tailles de gâteaux, profondeurs et nombres de portions, tandis que les technologies de découpe traditionnelles peuvent entraîner des coupes inégales et salissantes et des niveaux inacceptables de produits endommagés.
Nous concevons et fabriquons des machines de découpe automatique par ultrasons adaptées aux besoins, aux désirs et aux circonstances des clients du monde entier. Grâce à notre expertise en matériel de pâtisserie nous sommes en mesure de répondre à tous vos besoins et de trouver la meilleure solution possible.
Nous étudierons ensemble vos besoins en matière de machine requise et de produits à fabriquer. Sur la base de ces informations, nos dessinateurs techniques se mettent au travail, après quoi nous vous présenterons la solution personnalisée.
Wanli est votre partenaire en solutions personnalisées et clé en main pour optimiser vos processus de production.
Découpe par ultrasons en tranches Les systèmes de découpe d'aliments par ultrasons sont composés des composants suivants : un générateur ou une source d'alimentation ; transducteur; booster à ultrasons; outil de coupe ou corne; et un système de manutention des matériaux. Une bonne programmation des machines automatisées et de bonnes pratiques de maintenance peuvent grandement…
WANLI Machine de découpe ultrasonique de cubes de tofu automatique
La machine est facile à utiliser. Longue durée de vie de la lame à ultrasons, pas besoin de changer de lame fréquemment. La machine peut être ajustée facilement pour couper n'importe quelle taille de tofu.
Plus important encore, l’uniformité du tofu coupé par la machine donne une bonne image sur le marché.
La machine à couper les cubes de tofu par ultrasons dispose d'une interface PLC, qui peut utiliser le doigt pour appuyer sur les boutons et faire fonctionner le système. Par conséquent, le fonctionnement de la machine est simple et pratique.
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