Produkty

Opracowaliśmy produkty do krojenia ciast w oparciu o właściwości ciast. Rodzaje ciasteczek to torty kanapkowe, torty przekładane, torty daktylowe, torty z kremem, torty z musem, ciasta napoleońskie, biszkopty, serniki, torty szyfonowe. W trybie cięcia obsługuje takie tryby, jak okrąg, prostokąt, kwadrat, arkusz, pasek i trójkąt. Produkt charakteryzuje się drobnym krojem, brakiem wiórów, przyklejaniem się do noża, brakiem deformacji i brakiem krzyżowania się produktów wielowarstwowych.

Ultradźwiękowe krajalnice do ciasta maślanego wykorzystują wibracje ultradźwiękowe o wysokiej częstotliwości w połączeniu z kilkoma ostrymi ostrzami, aby zmniejszyć nacisk na żywność i przedłużyć żywotność narzędzia. Ultradźwiękowy generator cyfrowy do cięcia żywności, automatyczne wyszukiwanie częstotliwości, automatyczne dopasowanie częstotliwości, regulowana amplituda i inne parametry do zastosowań w ultradźwiękowym cięciu żywności osadzonych w zautomatyzowanych liniach produkcyjnych.
Nadaje się do: krojenia żywności; krojenie ciasta; krojenie sera; cięcie mąki chlebowej; wycinanie ciasteczek; krojenie nugatu z miękkich cukierków; masło serowe do pizzy; rozbiór mięsa mrożonego w wodzie; cięcie roślin.

Ultradźwiękowa krajalnica do ciasta

Ultradźwiękowa maszyna do krojenia ciasta to rodzaj automatycznego, wysokowydajnego urządzenia do krojenia żywności z wieloosiowym standardowym systemem sterowania. Podczas rzeczywistej produkcji żywności zgodnie z potrzebami cięcia w ustalonym miejscu, automatyczne zakończenie operacji znacznie poprawia wydajność pracy. Dzięki ekonomicznemu zakupowi realizacja korzyści. Wibracje fal o wysokiej częstotliwości TUSES umożliwiają szybkie przetwarzanie żywności, eliminując przestoje spowodowane ciągłym czyszczeniem tradycyjnych ostrzy tnących. Ultradźwiękowy system cięcia żywności zapewnia nowy sposób cięcia, krojenia i automatycznego przetwarzania różnych rodzajów żywności, dzięki czemu produkcja jest usprawniona, mniej odpadów i niskie koszty utrzymania.

To wysoce wydajne ultradźwiękowe urządzenie do cięcia ciasta może ciąć rodzaj arkusza żywności, na okrągło, nie tylko ciąć produkt o regulowanym rozmiarze, a rodzaj krojenia ciasta można łatwo uzyskać za pośrednictwem interfejsu sterowania z ekranem dotykowym. Ultradźwiękowa maszyna do porcjowania ciasta do oddzielania plasterków ciasta ma zapewnić dokładny rozmiar cięcia, aby osiągnąć minimalną ilość odpadów i osiągnąć maksymalne korzyści, a sprzęt ten będzie w stanie spełnić powyższe potrzeby, to urządzenie jest połączeniem wysokiej jakości cięcia ultradźwiękowego i precyzyjnej zautomatyzowanej konstrukcji mechanicznej, aby zapewnić klientom szybkie, dokładne i wydajne rozwiązania automatyzacji.

Model ten nadaje się do średniego i dużego poziomu produkcji w przemyśle piekarniczym i produkcji serów. Konstrukcja komputera głównego spełnia normy sanitarne i CE. Ultradźwiękowe krajalnice do ciasta mogą wykonywać czyste cięcia; nawet te produkty, które są trudne do cięcia konwencjonalnymi przecinakami stalowymi, takie jak ser, ciasta itp. Ultradźwiękowe przecinaki tytanowe nie wymagają czyszczenia o wysokiej częstotliwości, aby zapewnić czyste cięcie w porównaniu z konwencjonalnymi przecinakami stalowymi. Prosta konstrukcja jest nie tylko łatwa w obsłudze, ale także łatwa w czyszczeniu i konserwacji.

Automatyczna krajalnica do ciasta WANLI

WANLI specjalizuje się w tworzeniu najlepszych i najbardziej innowacyjnych maszyn spożywczych. Jednym z nowszych produktów na rynku jest ultradźwiękowa krajarka do warstw ciasta, nowe i innowacyjne urządzenie.

​Przetestuj cięcie warstwy ciasta za pomocą pełnoarkuszowej ultradźwiękowej maszyny do cięcia warstw ciasta. Zachowaj to wykończenie krawędzi, mniam!!! Sprzęt piekarniczy Wanli, automatyczny ultradźwiękowy krajalnica do ciasta.

Ultradźwiękowa krajalnica do ciasta WANLI
Ta automatyczna ultradźwiękowa krajalnica do ciasta z technologią robotyczną przeznaczona jest do ciągłego podawania produktu do cięcia na taśmie, w pudełku lub w pojemniku foliowym. Idealnie nadaje się do lepkich, trudnych do krojenia produktów. Automatyczna krajalnica do ciasta może ciąć okrągłe, kwadratowe, prostokątne lub trójkątne i jest zaprojektowana do stosowania ultradźwiękowych systemów cięcia i przenośnika napędzanego serwomechanizmem.

Opracowany przez nas ultradźwiękowy sprzęt do krojenia cukierków może być używany do krojenia różnorodnych słodyczy i artykułów spożywczych, takich jak: nugat, krówka, toffi, czekolada, ciasto głogowe, pianki marshmallow, mochi, shaqima itp. Produkt rozwiązuje problemy przyklejania się noży, topienia, silnego zużycia narzędzi, gruzu, zgarów itp. spotykanych w przemyśle cukierniczym w procesie cięcia.

Jest to wielofunkcyjna, precyzyjna maszyna do cięcia ultradźwiękowego. Główne rodzaje żywności, którą można kroić to: ciasta kanapkowe, ciasta warstwowe, chleb, bułki szwajcarskie, ciasta daktylowe, ciasta z kremem, ciasta z musem, żelatyna, pizza, shaqima, czekolada, ciasteczka, sery, wszelkiego rodzaju słodycze itp. Jedna maszyna jest wielofunkcyjna, co gwarantuje jednorazową inwestycję i uzyskanie wielu korzyści.

Sprzęt do krojenia sernika WANLI

Ultradźwiękowa maszyna do cięcia sernika może regulować parametry za pomocą panelu operacyjnego w celu kontrolowania procesu cięcia. Dzięki temu urządzenie może ciąć wiele produktów serowych, a urządzenie może być stosowane w temperaturze ponad 18 stopni poniżej zera żywności, zakres zastosowań może sprostać zróżnicowanym wymaganiom klientów. Badania i rozwój WANLI nad ultradźwiękową maszyną do krojenia żywności mogą zmniejszyć ilość resztek jedzenia, skracając w ten sposób przestoje w czystym systemie produkcyjnym, znacznie poprawiając w ten sposób wydajność produkcji.

WANLI Przecinarka ultradźwiękowa do krojenia serników

Ta maszyna do krojenia sernika jest idealna do lepkich, trudnych do krojenia i delikatnych produktów. Ostrze ultradźwiękowe wibruje z częstotliwością 20 kHz, aby zapobiec przyklejaniu się produktu do ostrza, dzięki czemu każdy plasterek wygląda czysto. Przełącznik przełącza pomiędzy cięciem z i cięciem bez płytek rozdzielających. Aby zwiększyć prędkość produkcji, jeden operator może jednocześnie obsługiwać dwie maszyny. Ta maszyna jest najlepsza dla piekarni, w których wielkość produkcji trudnych do pokrojenia wynosi 50-200 ciast na godzinę. Maszynę można myć i czyścić wodą z mydłem, zalecamy używanie ręcznika do rąk.

Ultradźwiękowe systemy cięcia sera wykorzystują nóż ultradźwiękowy napędzany serwomechanizmem do cięcia dokładnych porcji sera zgodnie z recepturą cięcia klienta. Maszyny do cięcia ultradźwiękowego są wysoce powtarzalne, elastyczne i bardziej higieniczne niż tradycyjne maszyny do cięcia harfą drutową.

Za pomocą tego systemu cięcia do zastosowań w opakowaniach detalicznych duże bloki sera można ciąć na małe bloki, kliny, kłody itp. Każdy unikalny produkt i rozmiar cięcia są przechowywane w kontrolerach ruchu jako unikalna receptura klienta i dostępna do wykorzystania po naciśnięciu przycisku. Informacje zwrotne od skali można uwzględnić w celu precyzyjnego dostosowania receptury cięcia w celu uzyskania dokładnego cięcia ciężaru.

Krajalnica do sernika to kluczowy dodatek do linii produkcyjnej każdej piekarni. Zautomatyzowany sprzęt poprawia wydajność, zmniejsza koszty, zwiększa spójność i zapewnia lepszy produkt. Piekarnie na całym świecie pracują nad wprowadzeniem automatycznych depozytorów, wirówek, piekarników, zamrażarek i innych urządzeń, a krajalnica do sernika jest idealnym narzędziem do automatyzacji procesu porcjowania.
Poszukując krajalnicy do sernika należy wziąć pod uwagę wymaganą prędkość produkcji, wielkość i ilość porcji ciasta oraz temperaturę w jakiej będą one krojone. Krajalnice ultradźwiękowe wykorzystują mechaniczne ostrze ze stopu tytanu i najlepiej nadają się do mrożonych ciast. Krajalnice do serników wyposażone są w ostrze ultradźwiękowe, które umożliwia piekarzom krojenie cieplejszych i delikatniejszych produktów.
Jeśli szukasz sprzętu piekarniczego, który zautomatyzuje proces produkcji serników, skontaktuj się z WANLI już dziś i umów się na cięcie próbne swoich ciast!

Opracowany przez nas ultradźwiękowy sprzęt do cięcia sera może być używany do krojenia różnorodnych słodyczy i artykułów spożywczych, takich jak: nugat, krówka, toffi, czekolada, ciasto głogowe, pianki marshmallow, mochi, shaqima itp. Produkt rozwiązuje problemy zatykania się noży, topienia, silnego zużycia narzędzi, gruzu, zgarów itp. spotykanych w przemyśle cukierniczym w procesie cięcia.

Nasze systemy cięcia zostały specjalnie opracowane, aby sprostać wymaganiom nowoczesnej linii do produkcji batonów lub pralin i zasadniczo różnią się od tradycyjnych konstrukcji.
Cechami charakterystycznymi naszej nowoczesnej konstrukcji jest niezawodność, łatwość czyszczenia i konserwacji, niezwykle dokładne cięcie oraz łatwa zmiana na inny wymiar produktu.

Ultradźwiękowe maszyny do krojenia chleba do produktów piekarniczych muszą spełniać szeroki zakres wymagań i środowisk pracy. Chleby są dostępne we wszystkich kształtach i rozmiarach, a każdy chleb wymaga odpowiedniego krojenia. W Wanli współpracujemy z najlepszymi dostawcami, dzięki czemu możesz mieć pewność, że Twój sprzęt będzie działał niezawodnie i przez wiele lat.

W przypadku porowatej żywności, takiej jak chleb, ciasta, pianki i podobne struktury, wspólną cechą jest pusta struktura jamista. Ponadto łatwo ulega skompresowaniu i odkształceniu. W przypadku stosowania tradycyjnych narzędzi skrawających można wykonać tylko część cięcia. W przypadku dalszego cięcia nastąpi zniekształcenie lub pęknięcie. Ale jeśli zastosujesz cięcie ultradźwiękowe, uzyskasz bardzo dobry wynik.