अल्ट्रासोनिक कटिंग क्या है
केक ब्रेड अल्ट्रासोनिक काटने की मशीन कटर के अल्ट्रासोनिक कंपन का उपयोग करती है, कम घर्षण प्रतिरोध के साथ, भोजन बाहर निकालने के कारण विकृत नहीं होगा, और ब्लेड से चिपकना आसान नहीं है, जो मौजूदा काटने के तरीकों की कमियों को पूरा करता है। यह चिपचिपे खाद्य पदार्थों, जमे हुए खाद्य पदार्थों, नाजुक खाद्य पदार्थों जैसे केक, कैंडीज, गधे की खाल का जिलेटिन, सूखे फल, कसाई आदि के लिए विशेष रूप से प्रभावी है।
उच्च दक्षता से काटने के लिए अल्ट्रासोनिक केक काटने की मशीन का उपयोग क्यों करें
सटीक कटिंग सुनिश्चित करने के आधार पर, काटने वाली वस्तु की अखंडता को सबसे बड़ी सीमा तक संरक्षित किया जा सकता है। उपकरण में काटने वाले चाकू के कई सेट होते हैं, जो उत्पाद लाइनों में उपयोग के लिए उपयुक्त होते हैं।
जमे हुए उत्पाद, नाजुक उत्पाद, चिपचिपा भोजन, मलाईदार उत्पाद आदि को अनुकूलित किया जा सकता है। काटने के बाद, चीरा बारीक, चिकना, विकृत और बिना रंग का होता है, जिससे उत्पाद की उपस्थिति में सुधार होता है। केक ब्रेड अल्ट्रासोनिक कटिंग मशीन पूरी तरह से स्वचालित उत्पादन लाइन है, जो ग्राहकों की जरूरतों के अनुसार प्रसंस्करण समाधान प्रदान कर सकती है
आज हम आपको एक परिचय देंगे केक ब्रेड अल्ट्रासोनिक काटने की मशीन, जो एक डेस्कटॉप फूड कटिंग उपकरण और किफायती अल्ट्रासोनिक फूड कटिंग और प्रसंस्करण उपकरण की एक नई पीढ़ी है। मशीन में विभिन्न कटिंग मोड हैं, और ऑपरेटर सबसे उपयुक्त कटिंग मोड का चयन करने के लिए बस टच स्क्रीन पर काम कर सकता है, जो विभिन्न प्रकार के भोजन, जैसे गोल केक, पिज्जा, नागासाकी केक, सैंडविच इत्यादि को संभाल सकता है। मशीन 10 इंच के गोल केक, किसी भी आकार के आयताकार, वृत्त, स्लाइस, आयताकार और त्रिकोण काट सकती है। इसके अलावा, इसमें छोटे आकार और आसान हैंडलिंग की विशेषताएं हैं। काटने के दौरान सुरक्षा के तौर पर सुरक्षा जालियां लगी होती हैं। काटने की प्रक्रिया के दौरान, ऑपरेटर की व्यक्तिगत सुरक्षा को अधिकतम सीमा तक सुनिश्चित करने के लिए उपकरण समय पर कटौती करना बंद कर देगा।
यह केक ब्रेड अल्ट्रासोनिक काटने की मशीन है
सर्वोत्तम कटिंग प्रभाव प्राप्त करने के लिए इसका उपयोग पके हुए माल (केक, ब्रेड, पिज्जा, सैंडविच आदि) को गोलाकार, आयताकार, त्रिकोणीय और अन्य आकार में काटने के लिए किया जा सकता है।
डिवाइस में 3 कटिंग मोड हैं, जिनमें सर्कुलर और बराबर कटिंग मोड, स्लाइस मोड और आयताकार और स्क्वायर-कटिंग मोड शामिल हैं। काम करने की गति और कोण जैसे कारक समायोज्य हैं। विशेषताएं इस प्रकार हैं:
• गैर-संपर्क, शून्य-दबाव काटने वाले प्रसंस्करण मोड को प्राप्त करने के लिए काटना।
• चाकू से चिपके बिना क्रीम जैम जैसे चिपचिपे खाद्य पदार्थों को संभालता है, जिसके परिणामस्वरूप एक चिकना और सुंदर कट मिलता है।
• पूरी तरह से स्वचालित उत्पाद स्थिति के साथ, आवश्यकतानुसार चौतरफा कटिंग की जा सकती है।
• विभिन्न काटने के पैटर्न: वृत्त, टुकड़ा, आयत, त्रिकोण।
• कुशल भोजन काटने, जनशक्ति की बचत के लिए कन्वेयर बेल्ट का पूरी तरह से स्वचालित उपयोग।
• छोटा और ले जाने में आसान।
• बाजार उपभोक्ताओं की जरूरतों का जवाब देना और यथासंभव यथासंभव खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करना।
झांगझोउ वानली मशीनरी ने स्विस तकनीक पेश की, घरेलू और विदेशी इंजीनियर नियमित रूप से दूरस्थ तकनीकी सेमिनार आयोजित करते हैं, विभिन्न खाद्य काटने के समाधान प्रस्तावित करते हैं, और बाजार की मांग को पूरा करने के लिए विभिन्न अल्ट्रासोनिक परियोजनाएं विकसित करते हैं।
