La machine de découpe par ultrasons est une sorte d’équipement à ultrasons spécialement utilisé pour la découpe et constitue l’une des catégories importantes d’applications par ultrasons.
Le principe est complètement différent de la découpe traditionnelle. La machine de découpe par ultrasons utilise l'énergie des ondes ultrasonores pour chauffer et faire fondre le matériau à couper localement, afin d'atteindre l'objectif de découpe du matériau.
Avec la machine de découpe par ultrasons Altrasonic, vous pouvez découper une large gamme de produits dans l'industrie agroalimentaire. Les machines peuvent améliorer la qualité des produits, couper plus rapidement et être plus efficaces.
Les avantages des lames vibrantes à ultrasons sont : des coupes très précises, une coupe sans pression, ce qui permet d'éviter une déformation du matériau coupé (par exemple un gâteau), un soudage simultané du bord de coupe de certains matériaux, des vitesses de coupe très élevées et des coûts de nettoyage considérablement réduits.
Le générateur ultrasonique produit l'énergie mécanique de vibration plus de 20 000 fois par seconde pour la lame de coupe, il coupe les pains par vibration locale très rapidement, le frottement sur la surface du pain est très faible, le pain peut se séparer très rapidement par la lame en titane, pour atteindre l'objectif de coupe des matériaux requis.
Utiliser les ultrasons pour couper le pain est facile, rapide, pratique, simple et économique. En conséquence, de plus en plus de boulangeries industrielles utilisent des coupe-pain à ultrasons pour couper le pain.
Couteau de coupe ultrasonique personnalisé WANLI
Le couteau de coupe à ultrasons n'émet pas de bruit, de fumée et ne provoque pas de contamination de l'air. Ainsi, la découpe par ultrasons est une méthode de traitement respectueuse de l'environnement.
Les avantages des lames de coupe à ultrasons sont : des coupes très précises, une coupe sans pression, ce qui permet d'éviter une déformation du matériau coupé (par exemple un gâteau), un soudage simultané du bord de coupe de certains matériaux, des vitesses de coupe très élevées et des coûts de nettoyage considérablement réduits.
Avec la machine de découpe par ultrasons Altrasonic, vous pouvez découper une large gamme de produits dans l'industrie agroalimentaire. Les machines peuvent améliorer la qualité des produits, couper plus rapidement et être plus efficaces.
Le couteau à ultrasons pour couper le gâteau est le premier choix de nombreuses pâtisseries et dessertes.
La découpe par ultrasons ne nécessite pas de lame très tranchante, ne nécessite pas non plus beaucoup de pression, il n'y a aucun dommage latéral ni casse. En même temps, en raison de la vibration ultrasonique, la friction est faible, il n'est pas facile de coller sur la lame. Le matériau tel que le matériau visqueux et élastique, les aliments surgelés, tels que les aliments, le caoutchouc, etc., ou peu pratique pour ajouter une pression sur l'objet coupant, aura un effet particulièrement important.
Description de la lame de coupe à ultrasons
Les lames de coupe à ultrasons partagent certaines caractéristiques communes :
Le bade devient antiadhésif lorsqu'il résonne à 20 kHz ;
Surfaces de coupe parfaitement propres ;
Équipement compact compatible avec une vaste gamme d'applications ;
Une machinerie modulaire qui s'adapte à vos besoins;
Ils peuvent trancher plusieurs variétés de produits sans avoir besoin de changer d'outils ;
Aucune limite de diamètre, de poids ou d’épaisseur ;
Facile à laver et à entretenir ;
Largeur de coupe maximale de la lame : 300 mm ;
Possibilité d'augmenter la largeur de coupe des lames de série (600/1200 mm) ;
Tranchage et performances à grande vitesse : 60 coups/min
Le pain est un aliment de base apprécié par des millions de personnes dans le monde, mais réaliser des coupes précises dans les opérations de boulangerie a toujours été un défi. Entrez dans la machine à couper le pain par ultrasons, une technologie révolutionnaire qui transforme la façon dont le pain est tranché dans les boulangeries et les installations de transformation des aliments du monde entier.
L’équipement commercial de découpe de génoise à ultrasons présente également un grand point lumineux. Autrement dit, pendant le travail, la surface du couteau n'est pas facile à transporter des bactéries. Et pour les aliments moisis facilement, la section de coupe ne sera pas infectée par la moisissure par rapport aux autres couteaux qui doivent être souvent désinfectés et nettoyés pour faciliter la santé.
Modèle : Wanlisp7-300K900L5000
Matériel: Alliage de titane
Tension nominale : 220 V
Machine de découpe de gâteau à ultrasons multi-axes WANLI
Différents gâteaux sont toujours plus faciles à attirer l’attention des consommateurs et à susciter leur désir d’achat.
Avez-vous beaucoup d'idées nouvelles, mais malheureusement, l'équipement de découpe de gâteaux existant ne peut pas produire l'effet souhaité. Wanli a récemment conçu cet équipement de découpe de gâteaux à ultrasons à liaison multi-axes qui peut répondre à vos besoins.
Vous pouvez y penser, cela peut vous aider à le supprimer. Utilisez le coupe-gâteau ultrasonique à liaison multi-axes de Wanli pour découper votre gâteau unique ! !
Nouvel équipement de trancheuse de nourriture multifonction Description WanliSonic330H, est une nouvelle machine de trancheuse de nourriture multifonction à ultrasons développée par notre société Wanli en 2020 selon la demande du marché. Taille des aliments pouvant être coupés : 400*600 mm. Voir l'image ci-dessus pour l'effet de coupe Configuration de la machine : 1….
Trancheuse à sandwich automatique industrielle Tranchez tous vos produits de sandwich avec la trancheuse à sandwich à ultrasons Wanli Les trancheuses à sandwich Wanli peuvent trancher chaque composant de votre sandwich en gardant à l'esprit la facilité d'utilisation, la qualité et le rendement. Que vous coupiez du pain, de la viande, du fromage ou…
Composants ultrasoniques
1. Alimentations électriques ultrasoniques empilables et kits de générateurs montés sur panneau
2. Boosters ultrasoniques à montage rigide pour une meilleure stabilité de la pile
3. Convertisseurs lavables et refroidis par air (corps en acier inoxydable également disponible)
4. Lame en titane, fente et cornes de couteau approuvées par l'industrie alimentaire
WANLI Coupe automatique par ultrasons pour gâteaux et aliments
WANLI est un fournisseur spécialisé de machines pour l'industrie agroalimentaire. L’une des innovations de l’entreprise est l’adoption de la technologie de découpe par ultrasons, offrant la meilleure qualité de découpe disponible pour les produits difficiles à traiter avec les méthodes conventionnelles.
Les gâteaux, en particulier, sont notoirement difficiles à couper de manière fiable : les machines ont tendance à prendre beaucoup de temps à configurer pour différentes tailles de gâteaux, profondeurs et nombres de portions, tandis que les technologies de découpe traditionnelles peuvent entraîner des coupes inégales et salissantes et des niveaux inacceptables de produits endommagés.
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