Sản phẩm

Thiết bị cắt bánh nướng thịt xông khói siêu âm tự động

So với máy cắt truyền thống, máy cắt thực phẩm siêu âm vệ sinh hơn, thời gian ngừng hoạt động ngắn hơn, tiết kiệm chi phí tốt hơn, độ đồng đều trên bề mặt cắt cao hơn và lưỡi dao sắc bén hơn trong thời gian dài. Khi dao cắt siêu âm được sử dụng để cắt bánh ngọt, phô mai, pizza, thịt và các thực phẩm khác, độ rung sẽ làm giảm lực cản và không tạo ra cặn sản phẩm. Do bề mặt cắt mịn, không bị biến dạng, không bị hư hại do nhiệt và các đặc tính khác nên việc cắt thực phẩm bằng sóng siêu âm đã được sử dụng rộng rãi trong ngành cắt thực phẩm.​

Ưu điểm của máy cắt bánh mì chuối siêu âm

1. Rung siêu âm làm giảm lực cản ma sát giữa lưỡi dao và thực phẩm, giúp lưỡi cắt trơn tru mà không bị biến dạng.

2. Lưỡi cắt được làm bằng titan. Nó là vật liệu hoàn toàn trơ và bền.

3. Nhờ nó làm giảm mảnh vụn thức ăn trong quá trình cắt và bám bẩn trên lưỡi dao, bạn có thể giảm thời gian dừng làm sạch và tăng năng suất.

Máy cắt lát bánh mì chuối siêu âm sử dụng rung sóng tần số cao để chế biến thực phẩm nhanh chóng, loại bỏ việc lưỡi cắt truyền thống phải làm sạch liên tục do thời gian ngừng hoạt động. Máy cắt lát thực phẩm siêu âm cung cấp một cách tiếp cận mới để cắt, thái và tự động quay để xử lý nhiều loại thực phẩm.

Thiết bị cắt bánh mì siêu âm tự động

Máy cắt siêu âm công suất cao này được thiết kế để cắt thực phẩm với tốc độ cắt 60 dao mỗi phút, độ chính xác 1 mm.
Kích thước của sản phẩm cắt có thể được điều chỉnh theo điều kiện sản xuất thực tế và việc cắt có thể được nhập trước vào hệ thống máy tính. Nó cũng có thể được gọi thông qua giao diện điều khiển màn hình cảm ứng. Máy thái siêu âm có thể được kết nối với máy đùn một hàng trước đó và có thể cắt sản phẩm liên tục, hiệu quả cắt cao. Sau đó, nó có thể được kết nối với máy đóng gói và dây chuyền lắp ráp có thể được tự động hóa.

Máy cắt siêu âm tự động cho máy cắt phô mai

Máy cắt siêu âm này có thể được sử dụng để cắt phô mai. Máy cắt siêu âm phô mai áp dụng công nghệ truyền động siêu âm theo dõi tần số tự động. Nó có ứng dụng đơn giản, khả năng cắt mạnh mẽ, không cần dao và không có mảnh vụn. Bề mặt sản phẩm cắt mịn và đẹp.

Có thể được trang bị các lưỡi dao có thông số kỹ thuật khác nhau tùy theo chiều rộng cắt của sản phẩm, thậm chí có thể tùy chỉnh máy theo yêu cầu.

Bột bánh được cắt theo đường tròn bằng lưỡi dao sau khi chín. Kem được bôi lên phần bột ở phía dưới. Sau đó, lớp bột bánh thứ hai đã được phủ lên lớp còn lại. Bây giờ là lúc cắt theo chiều dài mong muốn. Tại thời điểm này, có 2 lựa chọn thay thế. Một là lưỡi dao truyền thống và lựa chọn còn lại là máy thái thực phẩm siêu âm với lưỡi titan. Khi bánh có kem bên trong thì lựa chọn duy nhất là cắt siêu âm do kem bám dính. Khi lưỡi dao bình thường đi vào bánh, kem sẽ dính vào lưỡi dao và sau 100 chiếc, kem sẽ cứng lại trên lưỡi dao. Ở những lần cắt tiếp theo, lát cắt bên ngoài bị biến dạng. Để ngăn chặn tình trạng dính kem này, người ta sử dụng rung siêu âm. Vì lưỡi dao siêu âm rung khi cắt nên kem không thể dính vào lưỡi dao rung siêu âm. Vì lưỡi siêu âm được làm bằng titan nên nó cũng phù hợp với ngành công nghiệp thực phẩm.

Cắt tiramisu ngoài đời thực sẽ có nhiều mặt cắt có vấn đề về màu sắc, toàn bộ phần sẽ không được đẹp, mặc dù ăn bánh tiramisu là một điều rất dễ chịu! Nhưng đối với tiệm bánh, phòng bánh, chiếc bánh đẹp nhìn mới thực sự quan trọng! Bây giờ chúng ta đã có cách làm bánh tiramisu mặt cắt không còn vấn đề về màu sắc!

Điều khách hàng cần là một chiếc máy cắt hoàn hảo, đúng ý, giá cả phải chăng. Nhiều khách hàng phản ánh rằng Máy cắt bánh siêu âm đáp ứng được yêu cầu cắt của nó. Nó thực sự cắt bánh mà không gặp vấn đề về màu sắc, không dính dao, tạo hiệu ứng hoàn hảo và còn có thể tùy chỉnh kích thước lưỡi dao theo yêu cầu về kích thước sản phẩm của từng khách hàng.

Máy cắt siêu âm tự động cho máy cắt phô mai

Máy cắt siêu âm này có thể được sử dụng để cắt phô mai. Máy cắt siêu âm phô mai áp dụng công nghệ truyền động siêu âm theo dõi tần số tự động. Nó có ứng dụng đơn giản, khả năng cắt mạnh mẽ, không cần dao và không có mảnh vụn. Bề mặt sản phẩm cắt mịn và đẹp.

Có thể được trang bị các lưỡi dao có thông số kỹ thuật khác nhau tùy theo chiều rộng cắt của sản phẩm, thậm chí có thể tùy chỉnh máy theo yêu cầu.

Máy cắt siêu âm tự động cho máy cắt phô mai

Máy cắt siêu âm này có thể được sử dụng để cắt phô mai. Máy cắt siêu âm phô mai áp dụng công nghệ truyền động siêu âm theo dõi tần số tự động. Nó có ứng dụng đơn giản, khả năng cắt mạnh mẽ, không cần dao và không có mảnh vụn. Bề mặt sản phẩm cắt mịn và đẹp.

Có thể được trang bị các lưỡi dao có thông số kỹ thuật khác nhau tùy theo chiều rộng cắt của sản phẩm, thậm chí có thể tùy chỉnh máy theo yêu cầu.

Chế biến thực phẩm bằng siêu âm bao gồm một con dao rung tạo ra bề mặt gần như không ma sát, không làm biến dạng sản phẩm thực phẩm và chúng không dính vào.

Máy cắt siêu âm tự động cho máy cắt phô mai

Máy cắt siêu âm này có thể được sử dụng để cắt phô mai. Máy cắt siêu âm phô mai áp dụng công nghệ truyền động siêu âm theo dõi tần số tự động. Nó có ứng dụng đơn giản, khả năng cắt mạnh mẽ, không cần dao và không có mảnh vụn. Bề mặt sản phẩm cắt mịn và đẹp.

Có thể được trang bị các lưỡi dao có thông số kỹ thuật khác nhau tùy theo chiều rộng cắt của sản phẩm, thậm chí có thể tùy chỉnh máy theo yêu cầu.

Máy cắt siêu âm tự động cho máy cắt phô mai

Máy cắt siêu âm này có thể được sử dụng để cắt phô mai. Máy cắt siêu âm phô mai áp dụng công nghệ truyền động siêu âm theo dõi tần số tự động. Nó có ứng dụng đơn giản, khả năng cắt mạnh mẽ, không cần dao và không có mảnh vụn. Bề mặt sản phẩm cắt mịn và đẹp.

Có thể được trang bị các lưỡi dao có thông số kỹ thuật khác nhau tùy theo chiều rộng cắt của sản phẩm, thậm chí có thể tùy chỉnh máy theo yêu cầu.

Máy cắt siêu âm tự động cho máy cắt phô mai

Máy cắt siêu âm này có thể được sử dụng để cắt phô mai. Máy cắt siêu âm phô mai áp dụng công nghệ truyền động siêu âm theo dõi tần số tự động. Nó có ứng dụng đơn giản, khả năng cắt mạnh mẽ, không cần dao và không có mảnh vụn. Bề mặt sản phẩm cắt mịn và đẹp.

Có thể được trang bị các lưỡi dao có thông số kỹ thuật khác nhau tùy theo chiều rộng cắt của sản phẩm, thậm chí có thể tùy chỉnh máy theo yêu cầu.

Mô hình:
Wanlisp4-300K1450L2000
Chất liệu:
Hợp kim titan
Điện áp định mức:
220V

Máy cắt pizza siêu âm hiệu suất cao này không chỉ cắt những chiếc bánh pizza dài mà còn cắt gần như tất cả các loại thực phẩm nướng dài, chẳng hạn như cắt bánh dài thành bánh hình tam giác. Lý do chính của máy cắt bánh phô mai siêu âm để cắt các sản phẩm bánh là để đảm bảo giảm thiểu kích thước chính xác của vết cắt và đạt được chi phí lãng phí tối thiểu, đồng thời thiết bị này sẽ có thể đáp ứng các yêu cầu trên, là sự kết hợp giữa máy cắt bánh pizza siêu âm bánh phô mai chất lượng cao và kết cấu cơ khí tự động chính xác, Để cung cấp cho khách hàng các giải pháp tự động hóa nhanh chóng, chính xác và hiệu quả.

Cắt siêu âm hoạt động như thế nào?
Mỗi vật thể có tần số đặc biệt, nhờ đó vật thể ổn định và dễ dao động. Bằng cách thêm vào một ngoại lực tương ứng với tần số đặc biệt đó, một lực nhỏ có thể thu được một dao động lớn. Hiện tượng này được gọi là cộng hưởng. Lưỡi cắt dao động rất nhiều khi sử dụng cộng hưởng.

Máy cắt siêu âm bao gồm một “bộ chuyển đổi” tạo ra dao động và một “bộ dao động” điều khiển bộ chuyển đổi. Các phần tử áp điện được tích hợp trong bộ chuyển đổi và bằng cách đặt một điện áp xoay chiều phù hợp với tần số đặc trưng của bộ chuyển đổi từ bộ dao động đến phần tử áp điện, toàn bộ bộ rung bao gồm cả lưỡi cắt sẽ được cộng hưởng. Bộ chuyển đổi đi kèm với hệ thống điều khiển phản hồi truyền thông tin về độ lệch tần số hoặc biên độ đến bộ dao động do tải cắt gây ra. Hệ thống điều khiển phản hồi có thể giữ trạng thái cộng hưởng và biên độ của lưỡi ổn định và cho phép máy cắt luôn cắt vật liệu sắc nét và sạch sẽ.