Sản phẩm

Chúng tôi đã phát triển các sản phẩm cắt bánh dựa trên đặc tính của bánh. Các loại bánh cắt sẵn là bánh sandwich, bánh tầng, bánh chà là, bánh kem, bánh mousse, bánh Napoleon, bánh xốp, bánh phô mai, bánh chiffon. Ở chế độ cắt, nó hỗ trợ các chế độ như hình tròn, hình chữ nhật, hình vuông, tấm, dải và hình tam giác. Sản phẩm có đặc điểm cắt mịn, không sứt mẻ, không dính dao, không biến dạng và không có màu chéo của sản phẩm nhiều lớp.

Máy cắt bánh bơ siêu âm sử dụng rung động siêu âm tần số cao, kết hợp với một vài lưỡi dao sắc bén giúp giảm áp lực lên thực phẩm và kéo dài tuổi thọ của dụng cụ. Máy cắt thực phẩm siêu âm kỹ thuật số máy phát điện tự động tìm kiếm tần số, khớp tần số tự động, biên độ có thể điều chỉnh và các thông số khác cho các ứng dụng cắt thực phẩm siêu âm được nhúng trong dây chuyền sản xuất tự động.
Thích hợp cho: cắt thực phẩm; cắt bánh; cắt phô mai; cắt bột bánh mì; cắt bánh quy; cắt kẹo dẻo mềm; bơ phô mai pizza; cắt thủy sản thịt đông lạnh; cắt cây.

Máy cắt bánh siêu âm

Máy cắt bánh siêu âm là một loại thiết bị cắt thực phẩm tự động và hiệu suất cao với hệ thống điều khiển tiêu chuẩn đa trục. Trong thực tế sản xuất thực phẩm theo nhu cầu cắt vị trí cố định, tự động hoàn thành vận hành, cải thiện đáng kể hiệu quả công việc. Với việc mua hàng tiết kiệm, hiện thực hóa các lợi ích. TUSES rung sóng tần số cao để chế biến nhanh thực phẩm, loại bỏ thời gian ngừng hoạt động do làm sạch liên tục các lưỡi cắt truyền thống. Hệ thống cắt thực phẩm siêu âm cung cấp một cách mới để cắt, cắt lát và tự động chế biến các loại thực phẩm khác nhau, giúp sản xuất hợp lý, ít lãng phí và chi phí bảo trì thấp.

Thiết bị cắt bánh siêu âm hiệu suất cao này có thể cắt loại tấm thực phẩm, hình tròn, không chỉ cắt kích thước sản phẩm có thể điều chỉnh mà còn có thể dễ dàng truy cập loại cắt bánh thông qua giao diện điều khiển màn hình cảm ứng. Máy chia phần siêu âm bánh để tách bánh nhằm đảm bảo kích thước cắt chính xác để đạt được chất thải tối thiểu nhằm đạt được lợi ích tối đa và thiết bị này sẽ có thể đáp ứng các nhu cầu trên, thiết bị này là sự kết hợp giữa cắt siêu âm chất lượng cao và cấu trúc cơ khí tự động chính xác, Để cung cấp cho khách hàng các giải pháp tự động hóa nhanh chóng, chính xác và hiệu quả.

Mô hình này phù hợp với trình độ sản xuất từ trung bình đến lớn của ngành làm bánh và sản xuất phô mai. Thiết kế của máy tính lớn đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh và CE. Máy cắt bánh siêu âm có thể cắt sạch; ngay cả những sản phẩm khó cắt bằng máy cắt thép thông thường như phô mai, bánh ngọt, v.v. Ngoài ra, máy cắt titan siêu âm không yêu cầu vệ sinh tần số cao để có vết cắt sạch như máy cắt thép thông thường. Thiết kế đơn giản không chỉ dễ vận hành mà còn dễ dàng vệ sinh và bảo trì.

Máy cắt lớp bánh tự động WANLI

WANLI chuyên tâm chế tạo máy móc thực phẩm tốt nhất và sáng tạo nhất. Một trong những sản phẩm mới hơn trên thị trường là máy cắt lớp bánh siêu âm, một thiết bị mới và cải tiến.

​Kiểm tra việc cắt lớp bánh bằng máy cắt lớp bánh siêu âm toàn tấm. Hãy giữ lại phần viền đó, ngon quá!!! Thiết bị làm bánh của Wanli, Máy cắt lớp bánh siêu âm tự động.

Máy cắt lát siêu âm WANLI Cake Slicer
Máy cắt bánh siêu âm tự động với công nghệ robot này được thiết kế để cắt sản phẩm được cung cấp liên tục trên dây đai, trong hộp hoặc trong hộp đựng bằng giấy bạc. Đó là lý tưởng cho các sản phẩm dính, khó cắt. Máy cắt bánh tự động có thể cắt hình tròn, hình vuông, hình chữ nhật hoặc hình tam giác và được thiết kế để sử dụng hệ thống cắt siêu âm và băng tải điều khiển bằng servo.

Thiết bị cắt kẹo siêu âm mà chúng tôi phát triển có thể được sử dụng để cắt nhiều loại kẹo và thực phẩm, chẳng hạn như: kẹo dẻo, kẹo mềm, kẹo bơ cứng, sô cô la, bánh táo gai, kẹo dẻo, mochi, shaqima, v.v. Sản phẩm giải quyết các vấn đề dính dao, tan chảy, mài mòn dụng cụ nghiêm trọng, mảnh vụn, cặn bã, v.v. gặp phải trong ngành bánh kẹo trong quá trình cắt.

Đây là máy cắt siêu âm đa chức năng có độ chính xác cao. Các loại thực phẩm chính có thể cắt là: bánh sandwich, bánh nhiều tầng, bánh mì, bánh cuộn Thụy Sĩ, bánh chà là, bánh kem, bánh mousse, gelatin, pizza, shaqima, sô cô la, bánh quy, phô mai, các loại đồ ngọt, v.v. Một chiếc máy đa năng, đảm bảo bạn đầu tư một lần và nhận được nhiều lợi ích.​

Thiết bị cắt bánh phô mai WANLI

Máy cắt bánh phô mai siêu âm có thể điều chỉnh các thông số, thông qua bảng điều khiển vận hành để điều khiển quá trình cắt. Vì vậy, thiết bị có thể cắt rất nhiều sản phẩm phô mai và thiết bị có thể được áp dụng ở nhiệt độ thực phẩm dưới 18 độ, phạm vi ứng dụng có thể đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Nghiên cứu và phát triển máy cắt thực phẩm siêu âm của WANLI có thể giảm lượng thức ăn thừa, do đó giảm thời gian ngừng hoạt động để làm sạch hệ thống sản xuất, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất đáng kể.

Máy cắt bánh phô mai siêu âm WANLI

Máy cắt bánh phô mai này rất lý tưởng cho các sản phẩm dính, khó cắt và dễ vỡ. Lưỡi dao siêu âm rung ở tần số 20 kHz để ngăn sản phẩm dính vào lưỡi dao, giúp mỗi lát cắt có vẻ ngoài sạch sẽ và chất lượng. Một công tắc chuyển đổi giữa cắt có sang cắt không có Bộ chia. Để tăng tốc độ sản xuất, một người vận hành có thể chạy hai máy cùng lúc. Máy này phù hợp nhất cho các tiệm bánh có khối lượng sản xuất khó cắt là 50-200 bánh mỗi giờ. Máy này có thể được giặt và làm sạch bằng xà phòng và nước, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng khăn lau tay.

Hệ thống cắt phô mai siêu âm sử dụng dao siêu âm điều khiển bằng servo để cắt các phần phô mai chính xác theo công thức cắt của khách hàng. Máy cắt siêu âm có độ lặp lại cao, linh hoạt và vệ sinh hơn so với máy cắt dây đàn hạc truyền thống.

Các khối phô mai lớn có thể được cắt thành các khối nhỏ, hình nêm, khúc gỗ nguội, v.v. bằng hệ thống cắt này dành cho các ứng dụng đóng gói bán lẻ. Mỗi sản phẩm duy nhất và kích thước cắt được lưu trữ trong bộ điều khiển chuyển động dưới dạng một công thức riêng của khách hàng và có sẵn để sử dụng chỉ bằng một nút nhấn. Phản hồi về tỷ lệ có thể được kết hợp để tinh chỉnh công thức cắt nhằm đạt được mức cắt trọng lượng chính xác.

Máy cắt bánh phô mai là thiết bị bổ sung quan trọng cho bất kỳ dây chuyền sản xuất bánh mì nào. Thiết bị tự động cải thiện hiệu quả, giảm chi phí, tăng tính nhất quán và tạo ra sản phẩm tốt hơn. Các tiệm bánh trên khắp thế giới đang nỗ lực kết hợp máy gửi tự động, máy quay đế vụn, lò nướng, tủ đông, v.v. và máy cắt bánh pho mát là công cụ lý tưởng để tự động hóa quy trình chia phần.
Khi tìm kiếm một chiếc máy cắt bánh pho mát, điều quan trọng là phải tính đến tốc độ sản xuất cần thiết, kích cỡ và số lượng phần bánh cũng như nhiệt độ cắt bánh. Máy cắt lát siêu âm sử dụng lưỡi cắt cơ học bằng hợp kim titan và phù hợp nhất cho bánh đông lạnh. Máy cắt bánh phô mai kết hợp lưỡi dao siêu âm, cho phép thợ làm bánh cắt những sản phẩm ấm hơn và tinh tế hơn.
Nếu bạn đang tìm kiếm thiết bị làm bánh để tự động hóa quy trình sản xuất bánh pho mát của mình, hãy liên hệ với WANLI ngay hôm nay và lên lịch cắt thử bánh của bạn!

Thiết bị cắt phô mai siêu âm mà chúng tôi phát triển có thể được sử dụng để cắt nhiều loại kẹo và thực phẩm, chẳng hạn như: kẹo dẻo, kẹo mềm, kẹo bơ cứng, sô cô la, bánh táo gai, kẹo dẻo, mochi, shaqima, v.v. Sản phẩm giải quyết các vấn đề dính dao, tan chảy, mài mòn dụng cụ nghiêm trọng, mảnh vụn, cặn bã, v.v. gặp phải trong ngành bánh kẹo trong quá trình cắt.

Hệ thống cắt của chúng tôi đã được phát triển đặc biệt để đáp ứng các yêu cầu của dây chuyền sản xuất thanh hoặc kẹo praline hiện đại và khác biệt cơ bản so với các thiết kế truyền thống.
Các tính năng đặc trưng trong thiết kế hiện đại của chúng tôi là độ tin cậy, dễ làm sạch và bảo trì, cắt cực kỳ chính xác và dễ dàng chuyển đổi sang các kích thước sản phẩm khác.

Máy cắt bánh mì siêu âm cho các sản phẩm bánh mì phải đáp ứng nhiều nhu cầu và môi trường làm việc. Bánh mì có đủ hình dạng và kích cỡ, và mỗi chiếc bánh mì đều cần được cắt đúng cách. Tại Wanli, chúng tôi làm việc với các nhà cung cấp tốt nhất để bạn có thể tin tưởng rằng thiết bị của mình sẽ hoạt động đáng tin cậy trong nhiều năm.

Đối với các loại thực phẩm xốp, chẳng hạn như bánh mì, bánh ngọt, kẹo dẻo và các cấu trúc tương tự, đặc điểm chung là cấu trúc hang rỗng. Hơn nữa, nó rất dễ bị nén và biến dạng. Nếu sử dụng các dụng cụ cắt truyền thống thì chỉ có thể đạt được một phần cắt. Nếu tiếp tục cắt sẽ hình thành hiện tượng biến dạng hoặc gãy vỡ. Nhưng nếu bạn sử dụng cắt siêu âm bạn sẽ nhận được kết quả rất tốt.