Sản phẩm

Đây là máy cắt lát nhỏ gọn có băng tải, có thể đáp ứng yêu cầu của nhà máy và gia đình làm bánh đối với máy cắt liên tục tốc độ cao, tốc độ cắt có thể lên tới 180 lần cắt/phút, có thể cắt các loại sản phẩm như bánh ngọt, bánh mì, bánh quy, kẹo dẻo, kẹo, phô mai, thanh protein, v.v.

Chúng tôi Wanli Machinery tập trung sản xuất thiết bị cắt siêu âm, theo nhu cầu thị trường và không ngừng đổi mới, cải tiến thiết bị cơ khí. Cung cấp cho khách hàng những thiết bị cơ khí tốt nhất.
Đây là máy cắt bánh phô mai tự động siêu âm chất lượng cao, tiết kiệm, có thể cắt bánh phô mai thành hình tam giác, hình vuông và hình chữ nhật. Thích hợp cho các nhà máy vừa và nhỏ.

Máy cắt bánh tự động cắt siêu âm mang đến những sản phẩm cắt hoàn hảo đến tay mọi người!
Được thiết kế và sản xuất cho các khách sạn, nhà cung cấp thực phẩm, bánh kẹo vừa và nhỏ và rất phù hợp với các loại bánh có kích cỡ khác nhau từ 'một miếng' đến khẩu phần gia đình.
Lưỡi titan chất lượng cao đảm bảo kết quả cắt chất lượng cao. Thiết bị cắt siêu âm tự động này có sẵn với một số tùy chọn để đáp ứng nhu cầu và mong muốn của bạn.

Chúng tôi đã đầu tư vào nhiều thập kỷ nghiên cứu và phát triển để nâng cao chất lượng của máy cắt bánh kem. Cam kết của chúng tôi với ngành đã cách mạng hóa việc sản xuất bánh kem và giúp các thương hiệu tạo ra những sản phẩm được người tiêu dùng yêu thích.
Đầu tư vào những chiếc máy được chế tạo để tồn tại lâu dài
Hãy tin tưởng vào Lợi tức đầu tư đáng kinh ngạc, có được nhờ hoạt động đáng tin cậy trong nhiều thập kỷ, chi phí vòng đời thấp cũng như thiết kế và xây dựng chắc chắn.
Hưởng lợi từ hàng loạt giải pháp

Chọn từ hàng loạt giải pháp xử lý tích hợp của chúng tôi để bạn có thể quản lý các xu hướng đang thay đổi và đáp ứng nhu cầu mọi lúc.
Vết cắt hoàn hảo
Cắt bánh kem đẹp, tinh tế và hấp dẫn

Cắt từng miếng, hoàn hảo! Máy cắt của WAMLI nổi bật về độ chính xác, chất lượng và năng suất cao trong nhiều năm. Để chia khẩu phần bánh gatoux, bánh ngọt, bánh kẹo, bánh mì cuộn, bánh mì baguette hoặc thậm chí cả bánh xốp và pizza một cách đáng tin cậy, chúng tôi cung cấp cho bạn các giải pháp cổ điển từ hệ thống cắt ngang và dọc cho đến máy cắt siêu âm cải tiến. Sự thân thiện với người dùng là ưu tiên hàng đầu tại WANLI. Chiều rộng cắt và các biến thể có thể được điều chỉnh nhanh chóng và thiết kế hợp vệ sinh cho phép làm sạch dễ dàng. Nhờ tính linh hoạt của chúng, máy cắt của chúng tôi được đánh giá cao trong các tiệm bánh và bánh kẹo cũng như ngành ẩm thực và chế biến thực phẩm. Chúng phù hợp một cách trơn tru với quy trình làm việc và có thể được điều chỉnh linh hoạt theo yêu cầu riêng và chuỗi sản xuất.

Các thanh tráng miệng, hay đơn giản là các thanh hoặc hình vuông, là một loại “bánh quy thanh” của Mỹ có kết cấu giống như một chiếc bánh cứng hoặc mềm hơn bánh quy thông thường. Chúng được chuẩn bị trong chảo và sau đó nướng trong lò. Chúng được cắt thành hình vuông hoặc hình chữ nhật. Chúng là mặt hàng chủ yếu trong bán bánh nướng và thường được làm cho ngày sinh nhật. Chúng đặc biệt phổ biến trong những ngày lễ nhưng có nhiều người ăn chúng quanh năm. Nhiều quán cà phê và tiệm bánh cũng cung cấp các món ăn này.
Thiết bị cắt thanh tráng miệng là máy cắt siêu âm có độ linh hoạt cao, tích hợp công nghệ cắt siêu âm. Nó được thiết kế để phân chia các sản phẩm dạng khay nướng và bánh mì, đồng thời với việc sử dụng hai lưỡi dao, công suất của bạn sẽ tăng lên so với máy một lưỡi tiêu chuẩn. Là một máy dựa trên băng tải, nó có thể được tích hợp vào dây chuyền hiện có hoặc được sử dụng như một giải pháp độc lập.

Bột là một cấu trúc không xốp và nhỏ gọn. Trong quá trình cắt bột truyền thống, nó thường tạo ra rất nhiều ma sát. Ma sát có liên quan đến độ nhớt của vật liệu. Cắt bột siêu âm có thể làm giảm lực tương tác giữa dụng cụ và vật liệu trong quá trình cắt, từ đó tránh biến dạng dẻo. Mặt khác, mức tiêu thụ năng lượng của cấu trúc nhỏ gọn và không xốp này trong quá trình cắt bột cũng tăng lên đáng kể.

Máy cắt siêu âm tiết kiệm Nhà máy Wanli của chúng tôi đã phát triển máy cắt siêu âm tiết kiệm này dành cho các cửa hàng bánh và tiệm bánh quy mô vừa và nhỏ. Mặc dù máy cắt siêu âm tiết kiệm này có kích thước nhỏ nhưng tốc độ cắt cũng rất cao. Tiêu chuẩn…

Máy cắt bánh thương mại tiết kiệm Wanlisp1-250K300L1200 là máy cắt bánh siêu âm thương mại tiết kiệm và thiết thực. Máy tiêu chuẩn này được trang bị lưỡi cắt 300mm, có thể cài đặt ở chế độ cắt lát hoặc cắt chế độ tam giác tùy theo yêu cầu. So với các…

Không chỉ các loại vải không dệt và dệt, mà cả các loại thực phẩm khác nhau cũng có thể được phân tách hoặc cắt một cách chính xác và sạch sẽ bằng siêu âm.

Tùy thuộc vào ứng dụng, việc cắt có thể được thực hiện theo chiều dọc, chiều ngang hoặc liên tục với thiết kế sonotrode thích hợp. Sonotrodes được sử dụng làm công cụ cắt có độ mòn tương đối thấp. Bởi vì chúng lạnh, như trong trường hợp hàn và đục lỗ siêu âm, nhiều loại vật liệu có thể được xử lý một cách hiệu quả. Ví dụ về điều này trong ngành công nghiệp thực phẩm là các loại pho mát, sản phẩm bánh mì và bánh kẹo, bột hoặc các sản phẩm đông lạnh sâu. Các sonotrodes tương ứng phân chia thực phẩm một cách chính xác với sự trợ giúp của dao động siêu âm. Tự cắt là do lực giảm do độ rung của dụng cụ cắt dễ dàng hơn so với dao thông thường. Do đó, thực phẩm không bị biến dạng do nén hoặc ép.

Máy rạch siêu âm thực phẩm có 3 chế độ cắt: chế độ cắt lát, chế độ cắt và chế độ cắt quạt. Có thể cắt nhiều loại thực phẩm: bánh ngọt, bánh mì, phô mai, pizza, kẹo,… Máy rạch siêu âm tự động thực phẩm này rất mạnh mẽ và tiết kiệm. Rất thích hợp cho các nhà máy vừa và nhỏ, các tiệm bánh, tiệm bánh ngọt.

Máy Wanli là một hệ thống chế biến thực phẩm chuyên dụng được thiết kế để cắt, nghiền và chia phần phô mai với độ chính xác chưa từng có. Không giống như dao hoặc lưỡi dao truyền thống, thiết bị này sử dụng rung động siêu âm để cắt phô mai một cách dễ dàng, để lại các cạnh mịn và sạch. Nó được sử dụng rộng rãi trong cả dây chuyền sản xuất sữa quy mô lớn và các nhà sản xuất phô mai đặc sản nhỏ hơn.

Vậy bí mật là gì? Công nghệ cắt siêu âm dựa vào các rung động tần số cao, thường vào khoảng 20–40 kHz. Những rung động này làm giảm ma sát và lực cản, cho phép lưỡi dao lướt qua ngay cả những loại phô mai dính nhất mà không làm bẹp hoặc biến dạng chúng. Hãy tưởng tượng bạn đang cố gắng cắt phô mai mozzarella mềm bằng một con dao cùn—nó dính chặt, vỡ vụn và tạo thành một mớ hỗn độn. Với khả năng cắt siêu âm, mọi lát cắt đều trở nên hoàn hảo.

Máy cắt bột là một thiết bị công nghiệp làm bánh và bánh ngọt được thiết kế để phân chia thể tích, cũng như làm tròn các loại bột bánh mì và bánh ngọt khác nhau, thay thế lao động thủ công thông qua hệ thống cơ khí.

Máy cắt bột siêu âm mới này là máy có độ chính xác cao đảm bảo năng suất cao.

Thiết bị cắt bột tươi siêu âm phù hợp cho các đơn vị sản xuất bánh quy mô nhỏ và lớn cũng như các đơn vị thực phẩm khác (dịch vụ ăn uống, khách sạn và các ngành tương tự).

Cắt thực phẩm đông lạnh và nhiệt độ thấp bằng siêu âm

Chúng tôi đã phát triển thiết bị cắt siêu âm cho thực phẩm đông lạnh. Chúng tôi tận dụng tối đa rung động tần số cao của sóng siêu âm, có thể làm giảm hiệu quả lực cản ma sát trên bề mặt cắt và giúp dao cắt cắt thực phẩm một cách trơn tru, nhờ đó bề mặt cắt thực phẩm sạch sẽ, duyên dáng, không bị biến dạng và không tan chảy. Các loại cắt là bánh pho mát, bánh mousse, kem, bánh kem, v.v.

Thiết bị cắt siêu âm thực phẩm đông lạnh là sự lựa chọn tốt nhất cho các loại thực phẩm đông lạnh như kem, bánh kem, bánh phô mai đông lạnh, bánh mousse đông lạnh, bột đông lạnh. Thiết bị cắt thực phẩm siêu âm có thể cắt thực phẩm trong điều kiện khắc nghiệt, và ưu điểm của nó càng nổi bật hơn khi cắt thực phẩm đông lạnh ở nhiệt độ thấp và cứng. Bởi vì nó sử dụng rung động tần số cao siêu âm để cắt nên chỉ cần tác dụng một lực nhỏ bên ngoài trong quá trình cắt. Nó có thể dễ dàng cắt và tạo hình, do đó độ mòn của dao cắt nhỏ. Tuổi thọ của máy cắt thông thường dài hơn ít nhất 3-5 năm so với máy cắt đĩa và dao thép thông thường. Dòng thiết bị cắt siêu âm này phù hợp với các công ty thực phẩm sản xuất 50-360 chiếc bánh mỗi giờ. Từ góc độ số lần cắt cần thiết, nó có thể được tùy chỉnh thiết kế và sản xuất theo nhu cầu thực tế.

Bánh kem đông lạnh là sản phẩm dễ tan chảy và tốt nhất là ăn nhanh nên việc chuẩn bị sản phẩm cho khách hàng cũng phải được thực hiện nhanh chóng, đơn giản hóa quá trình cắt mà vẫn đảm bảo lượng đều. Máy cắt bánh siêu âm này rất thích hợp để cắt các sản phẩm kem đông lạnh. Việc cắt lưỡi siêu âm tinh tế hơn và đẹp hơn. Bất kể ai sử dụng thiết bị này, bạn đều có thể nhận được kết quả cắt phức tạp.