Izdelki

To je kompakten rezalnik s tekočim trakom, lahko izpolnjuje zahteve tovarne in domače peke za visokohitrostni neprekinjeni rezalni stroj, njegova hitrost rezanja lahko doseže do 180 rezov/minuto, lahko reže vrste izdelkov, kot so torta, kruh, piškoti, nugat, sladkarije, sir, beljakovinska ploščica in tako naprej.

We Wanli Machinery se osredotoča na proizvodnjo ultrazvočne opreme za rezanje, sledi povpraševanju na trgu ter nenehno uvaja inovacije in izboljšave mehanske opreme. Zagotovite strankam najboljšo mehansko opremo.
To je ekonomičen, visokokakovosten ultrazvočni avtomatski stroj za rezanje sirove torte, ki lahko sirno torto razreže na trikotnike, kvadrate in pravokotnike. Primerno za majhne in srednje tovarne.

Ultrazvočni avtomatski stroj za rezanje torte prinaša popolno rezane izdelke na dosegu vsakogar!
Zasnovano in izdelano za hotele, gostince, manjše in srednje velike slaščičarne in zelo primerno za torte v različnih velikostih od 'en grižljaja' do družinskih porcij.
Visokokakovostna rezila iz titana zagotavljajo visokokakovostne rezultate rezanja. Ta avtomatska ultrazvočna oprema za rezanje torte je na voljo z več možnostmi, ki ustrezajo vašim potrebam in željam.

Vlagali smo v desetletja raziskav in razvoja, da bi izboljšali kakovost strojev za rezanje smetane. Naša predanost industriji je revolucionirala proizvodnjo kremnih tort in pomagala blagovnim znamkam ustvariti izdelke, ki jih imajo potrošniki radi.
Investirajte v stroje, ki so izdelani, da trajajo
Računajte na neverjetno donosnost naložbe, ki jo omogočajo desetletja zanesljivega delovanja, nizki stroški življenjskega cikla ter robustna zasnova in konstrukcija.
Izkoristite široko paleto rešitev

Izbirajte med našo široko paleto integriranih procesnih rešitev, da boste lahko obvladovali spreminjajoče se trende in vsakič izpolnili povpraševanje.
Popoln kroj
Izrežite lepo, nežno in privlačno kremno torto

Rezina za rezino, popolno! Rezalni stroji WAMLI izstopajo po natančnosti, kakovosti in visoki produktivnosti že vrsto let. Za zanesljivo porcioniranje gateaux, tort, slaščic, žemljic, baget ali celo oblatov in pic vam ponujamo klasične rešitve od vodoravnega in navpičnega sistema rezanja do inovativnega ultrazvočnega rezalnega stroja. Prijaznost do uporabnika je pri WANLI velika prioriteta. Širine in variacije reza lahko hitro prilagodite, higienska oblika pa omogoča enostavno čiščenje. Zahvaljujoč svoji vsestranskosti so naši stroji za rezanje cenjeni tako v pekarnah in slaščičarnah kot tudi v gastronomiji in živilskopredelovalni industriji. Gladko se prilegajo delovnemu toku in jih je mogoče prilagodljivo prilagoditi individualnim zahtevam in proizvodnim verigam.

Sladice ali preprosto palice ali kvadrati so vrsta ameriškega "bar piškotka", ki ima teksturo čvrste torte ali mehkejši od običajnega piškota. Pripravimo jih v ponvi in ​​nato spečemo v pečici. Narežemo jih na kvadratke ali pravokotnike. So stalnica pri prodaji peciva in se pogosto pripravljajo za rojstne dneve. Posebej priljubljeni so med prazniki, a mnogi jih jedo vse leto. Številne kavarne in pekarne ponujajo tudi dobrote.
Oprema za rezanje desertnih ploščic je zelo prilagodljiv, ultrazvočni rezalni stroj, ki vključuje ultrazvočno tehnologijo rezanja. Zasnovan je za porcijsko peko na pladnju in izdelke v obliki štruce, z uporabo dveh rezil pa se vaš pretok poveča v primerjavi s standardnim strojem z enim rezilom. Kot stroj na tekočem traku ga je mogoče integrirati v obstoječo linijo ali uporabiti kot samostojno rešitev.

Testo je neporozne in kompaktne strukture. Pri tradicionalnem postopku rezanja testa pogosto povzroča veliko trenja. Trenje je povezano z viskoznostjo materiala. Ultrazvočno rezanje testa lahko zmanjša interakcijsko silo med orodjem in materialom med postopkom rezanja in se tako izogne ​​plastični deformaciji. Po drugi strani pa se znatno poveča tudi poraba energije te kompaktne in neporozne strukture med postopkom rezanja testa.

Ekonomičen ultrazvočni rezalni stroj Naša tovarna Wanli je razvila ta ekonomičen ultrazvočni rezalni stroj za male in srednje velike slaščičarne in pekarne. Čeprav je ta ekonomičen ultrazvočni rezalni stroj majhen, je tudi hitrost rezanja zelo visoka. Standardni…

Economy komercialni stroj za rezanje tort Wanlisp1-250K300L1200 je ekonomičen in praktičen komercialni ultrazvočni stroj za rezanje tort. Ta standardni stroj je opremljen s 300 mm rezilom, ki ga je mogoče nastaviti v način rezanja ali trikotnega rezanja v skladu z zahtevami. V primerjavi z drugimi…

Z ultrazvokom je mogoče natančno in čisto ločiti ali razrezati ne samo netkane tkanine in tekstilne materiale, temveč tudi različna živila.

Odvisno od uporabe se lahko rezanje izvede navpično, vodoravno ali neprekinjeno z ustrezno zasnovo sonotrode. Sonotrode, ki se uporabljajo kot rezalna orodja, trpijo sorazmerno nizko obrabo. Ker so hladni, tako kot pri ultrazvočnem varjenju in prebijanju, je mogoče učinkovito obdelati najrazličnejše materiale. Primeri tega v prehrambeni industriji so različne vrste sirov, pekovski izdelki in slaščice, testo ali globoko zamrznjeni izdelki. Ustrezne sonotrode razdelijo hrano natančno s pomočjo ultrazvočnih nihanj. Samo rezanje je zaradi zmanjšane sile, ki jo zahtevajo vibracije rezalnega orodja, lažje kot pri običajnih nožih. Živila se tako ne deformirajo zaradi stiskanja ali zmečkanja.

Ultrazvočni stroj za rezanje hrane ima 3 načine rezanja: način rezanja, način rezanja in način ventilatorja za rezanje. Lahko reže različna živila: torte, kruh, sir, pico, sladkarije itd. Ta samodejni ultrazvočni stroj za rezanje hrane je močan in varčen. Zelo primeren za majhne in srednje tovarne, pekarne, slaščičarne.

Stroj Wanli je specializiran sistem za predelavo hrane, zasnovan za rezanje, drobljenje in porcioniranje sira z neprimerljivo natančnostjo. Za razliko od tradicionalnih nožev ali rezil ta oprema uporablja ultrazvočne vibracije za enostavno rezanje sira, za seboj pa pusti gladke, čiste robove. Široko se uporablja v velikih proizvodnih linijah mleka in manjših specializiranih proizvajalcih sira.

Torej, kaj je skrivnost? Ultrazvočna tehnologija rezanja temelji na visokofrekvenčnih vibracijah, običajno okoli 20–40 kHz. Te vibracije zmanjšajo trenje in odpornost ter omogočajo, da rezilo drsi tudi skozi najbolj lepljive sorte sira, ne da bi jih zmečkalo ali deformiralo. Predstavljajte si, da poskušate rezati mehko mocarelo s topim nožem – zlepi se, drobi in naredi nered. Z ultrazvočnim rezanjem je vsaka rezina popolna.

Rezanje testa je pekarna in slaščičarska industrijska oprema, zasnovana za volumetrično delitev, kot tudi zaokroževanje, do različnih pekovskih in slaščičarskih test, ki nadomešča ročno delo z mehanskim sistemom.

Ta svež ultrazvočni stroj za rezanje testa je visoko natančen stroj, ki zagotavlja visoko produktivnost.

Ultrazvočna oprema za rezanje svežega testa je primerna za male in velike proizvodne pekarne ter druge prehrambene enote (gostinstvo, gostinstvo in podobne industrije).

Ultrazvočno rezanje zamrznjene in nizkotemperaturne hrane

Razvili smo ultrazvočno rezalno opremo za zamrznjeno hrano. V celoti izkoristimo visokofrekvenčne vibracije ultrazvočnih valov, ki lahko učinkovito zmanjšajo odpornost proti trenju na rezalni površini in poskrbijo, da rezalni nož gladko reže hrano, tako da je površina za rezanje hrane čista, elegantna, nedeformirana in netopljena. Vrste rezanja so sirova torta, mousse torta, sladoled, sladoledna torta itd.

Ultrazvočna oprema za rezanje zamrznjene hrane je najboljša izbira za zamrznjeno hrano, kot so sladoled, sladoledna torta, zamrznjena sirova torta, zamrznjena mousse torta, zamrznjeno testo. Ultrazvočna oprema za rezanje hrane lahko reže živila v ekstremnih pogojih, njene prednosti pa so bolj izrazite pri rezanju nizkotemperaturne in trdo zamrznjene hrane. Ker za rezanje uporablja ultrazvočne visokofrekvenčne vibracije, je med rezanjem potrebna le majhna zunanja sila. Z lahkoto se reže in oblikuje, zato je obraba rezkarja majhna. Življenjska doba splošnega rezalnika je vsaj 3-5 let daljša od običajnega jeklenega noža in rezalnika z diski. Ta serija ultrazvočne opreme za rezanje je primerna za živilska podjetja, ki proizvedejo 50-360 tort na uro. Z vidika zahtevanega števila rezov je mogoče načrtovanje in proizvodnjo prilagoditi dejanskim potrebam.

Zamrznjene sladoledne torte so izdelki, ki jih je enostavno stopiti in jih je najbolje hitro pojesti, zato je treba tudi pripravo izdelkov za stranke opraviti hitro, kar poenostavi postopek rezanja, hkrati pa zagotovi dosledne alikvote. Ta ultrazvočni stroj za rezanje tort je zelo primeren za rezanje zamrznjenih sladolednih izdelkov. Rezanje z ultrazvočnim rezilom je bolj občutljivo in lepše. Ne glede na to, kdo uporablja to opremo, lahko dosežete prefinjene rezultate rezanja.