Produkty

Ultrazvukový koláč je vysokokapacitný rezací stroj na presné rezanie kruhových a obdĺžnikových plátkov produktu.

Vynikajúci ultrazvukový rezací stroj Wanli, vysokokvalitné rezanie, vysokokvalitné materiály, spoľahlivosť rezania, vysoká presnosť rezu. Stroj vďaka unikátnej technológii a servosystému tak dosahuje maximálne výsledky pre rýchle a presné rezanie.

VÝHODA:

1.multi-layer produkt rezanie, môže držať medzi vrstvami bez farby reťazca
2.ultrazvukové rezanie výhody: jemný rez, bez triesok, bez tyčového noža
3.multifunkčné, viacskupinové zloženie rezacieho noža, vhodné na použitie v produktovej rade.
4. je možné prispôsobiť široký sortiment rezných predmetov, mrazených výrobkov vrátane smotanových výrobkov
5. podľa potrieb zákazníka prispôsobiť model rezania produktu.

Technológia mrazeného cesta je nová technológia chleba vyvinutá koncom 50-tych rokov 20. storočia av súčasnosti je veľmi populárna v mnohých krajinách a regiónoch. Väčšina priemyslu v súčasnosti používa tradičné nerezové nože na rezanie mrazeného cesta. Keď tradičný nôž z nehrdzavejúcej ocele krája mrazené cesto, teplota mrazeného cesta je vysoká. Ak je teplota príliš nízka, rezanie bude prácne alebo sa všetko poláme. Zmrazené cesto je preto potrebné ochladiť na izbovú teplotu a následne nakrájať, čím sa teplota zníži. Účinnosť rezania.

Vyvinuté zariadenie na ultrazvukové krájanie cesta poskytuje nielen profesionálne riešenie problémov, ktoré existujú pri krájaní potravín s normálnou teplotou, ale poskytuje aj najvhodnejšie riešenie pre potraviny pri extrémnych teplotách. Ultrazvukové zariadenie na rezanie potravín využíva ultrazvukovú technológiu na aplikáciu ultrazvukových vibrácií na čepeľ na rezanie. Dokáže ľahko krájať mrazené cesto pri mínus 18 stupňoch bez akejkoľvek vonkajšej sily a nedochádza k odlupovaniu.

Ultrazvuková čepeľ noža, ktorá vibruje na ultrazvukovej frekvencii, dokáže ľahko prerezať materiál, ktorý sa má rezať, rýchlo a presne bez zanechania zvyškov vo forme častíc.

Ultrazvuk sa už roky používa na rezanie hotových výrobkov. Výkyvná sonotróda na rezanie za studena znižuje odpor v procese rezania a dokonca sa sama čistí od zvyškov pri použití s pečivom, energetickými tyčinkami, syrom, pizzou atď.

Výsledok: hladké, reprodukovateľné rezné plochy bez deformácií a tepelného poškodenia produktu.

Ultrazvukové systémy na krájanie koláčov poskytujú nový prístup k krájaniu, krájaniu a automatickému otáčaniu pri manipulácii s rôznymi potravinami, vďaka čomu je výrobný proces, minimalizácia odpadu a náklady na údržbu najnižšie.

Automatická ultrazvuková rezačka nugátu WANLI

Ultrazvukový nugátový rezač sa používa hlavne na rezanie zariadení všetkých druhov pečiva, nugátu, cukríkov, jedného ideálneho zariadenia navrhnutého našou továrňou. Tento ultrazvukový rezací stroj na nugát, plochý rez a jednotná veľkosť. Vhodné najmä na podporu využitia cukrárne. Stroj sa vyznačuje jednoduchou obsluhou, rýchlym vybíjaním a nízkou mierou opotrebovania. Nielenže môže znížiť prevádzkový čas pracovníkov, ale tiež výrazne zlepšiť efektivitu celej výroby.

WANLI Ultrazvukový obdĺžnikový krájač na tortu

Štandardný ultrazvukový obdĺžnikový krájač koláčov Wanli je vybavený 2 horizontálnymi čepeľami a 3 vertikálnymi čepeľami, celková šírka priečneho rezného kotúča je 600 mm, celková šírka rezného kotúča je 900 mm. Dokáže krájať koláče s rozmermi 400 mm x 600 mm na štandardnom plechu na pečenie. Zadajte parametre cez kontrolnú obrazovku a nakrájajte tortu na štvorce ľubovoľnej veľkosti.

Ak váš plech na pečenie nie je štandardný plech na pečenie, potom je možné náš ultrazvukový obdĺžnikový krájač koláčov Wanli prispôsobiť a nastaviť podľa vašich rôznych potrieb.

Kľúčom k rezaniu ultrazvukom je „rezanie“, nie „rezanie“ nekonvenčných obrábacích strojov. Obrazne povedané, rezanie ultrazvukom je ako používanie nožníc na rezanie papiera alebo používanie noža na rezanie kože, nevytvára úlomky obrobku. V porovnaní s konvenčným „rezaním a rezaním“ môže ultrazvuková rezacia hlava aplikovať 20 ~ 30 kHz vibračnú energiu na nožnice alebo rezačku, aby pomohla otvoriť molekulárnu štruktúru vo vnútri materiálu. Vďaka tejto vlastnosti môže rezný nástroj rezať materiál ľahšie a rýchlosť rezania je oveľa vyššia ako pri tradičnom frézovaní.

Ultrazvukový stroj na rezanie koláčov na zníženie trenia medzi čepeľou a odolnosťou voči jedlu, vďaka čomu je rez čepeľ veľmi hladký a čistý. A môže znížiť zvyšky jedla počas rezania, čím sa skrátia prestoje na čistenie výrobného systému, čím sa výrazne zlepší efektívnosť výroby.

Ultrazvukový stroj na krájanie potravín v hlavných oblastiach použitia, vhodný na rôzne krájanie potravín, vrátane syrov, koláčov (mousse tort) a chleba, pizze, orechov, sušeného ovocia, cukroviniek a iných rôznych tvrdostí potravín.

Ultrazvukové rezacie stroje majú extrémne vysokú presnosť, ktorá môže lepšie spĺňať rôzne obmedzenia rezania v priemyselnom prostredí. Ultrazvuková rezačka má malú veľkosť, je pohodlná a flexibilná a môže byť kombinovaná s automatickým zariadením, aby sa dosiahol účel rezania jedla v akomkoľvek uhle a získanie ideálneho tvaru jedla v čo najväčšej miere.

​Formát na pečenie na plech, jeden z najbežnejších v pekárenskom sektore, vyžaduje vynikajúce čisté rezy a naše ultrazvukové rezacie stroje sú ideálne na zabezpečenie toho, aby jemné kusy boli stále dokonalé. Či už vaše plechy vyžadujú štvorcové, obdĺžnikové alebo trojuholníkové rezy, alebo možno všetky tri, naše robotické systémy to dokážu pokryť.

Od pečiva cez sušienky až po flapjacks, vyvinuli sme stroje na krájanie podnosov, ktoré poskytujú vysokú rýchlosť a vysokú kvalitu presného rezania. Keďže každý stroj je plne programovateľný a konfigurovateľný, môžete použiť iba jeden stroj pre všetky variácie vašich produktov a porcií.

Automatický ultrazvukový Slitter sa vyznačuje jednoduchou zmenou rozstupov tyčí, ovládaním alebo elimináciou orezávania hrán a jednoduchou obsluhou. Roztierače Wanli sú nekonečný pás so silikónovým povlakom, ktorý oddeľuje produkt po rozrezaní. Ultrazvukový rezací stroj má vysokorýchlostnú gilotínu s jednoduchou výmenou čepele, vysokorýchlostným servopohonom pre presné dĺžky rezu. Ultrazvuková gilotína je ideálna pre müsli, müsli a proteínové tyčinky, aby umožnila medzery medzi výrobkami s čokoládovým poťahom a lepkavými výrobkami.

Ultrazvukový koláč je vysokokapacitný rezací stroj na presné rezanie kruhových a obdĺžnikových plátkov produktu.

Vynikajúci ultrazvukový rezací stroj Wanli, vysokokvalitné rezanie, vysokokvalitné materiály, spoľahlivosť rezania, vysoká presnosť rezu. Stroj vďaka unikátnej technológii a servosystému tak dosahuje maximálne výsledky pre rýchle a presné rezanie.

Ultrazvukové rezanie v pekárenských výrobkoch Vďaka výhodám, ako je vynikajúca rezná plocha, znížené rozmazanie, nízka strata produktu, menšia deformácia, menšia tendencia lámať sa pri krehkých výrobkoch a schopnosť manipulovať s lepkavými alebo krehkými potravinami, sa rezanie ultrazvukom stáva čoraz obľúbenejším v…

Stohovateľné, ultrazvukové napájacie zdroje a súpravy generátorov pre montáž na panel

Ultrazvukové zosilňovače s pevnou montážou pre lepšiu stabilitu stohu

Umývacie, vzduchom chladené meniče (dostupné aj telo z nehrdzavejúcej ocele)

Potravinársky priemysel schválená titánová čepeľ, rezacie a nožové rohy

Typické ultrazvukové komponenty na krájanie potravín zahŕňajú štyri hlavné prvky: napájací zdroj, konvertor, zosilňovač a rezací roh, ako je vysvetlené nižšie.

Najnovší ultrazvukový rezací stroj vyvinutý spoločnosťou Wanli, operačný systém s dotykovou obrazovkou, môže nastaviť rôzne režimy, môže byť priečne rezanie môže byť pozdĺžne rezanie, vysoký výkon, vhodný pre výrobnú linku vysokoúčinného ultrazvukového rezacieho stroja, vybavený čepeľou z nemeckej titánovej zliatiny, rezný povrch čistý a uprataný, malá miera opotrebovania, voľné ruky na výber Wanli

Ultrazvukové rezačky toastov predstavujú špičkové riešenie pre podniky, ktoré chcú zvýšiť efektivitu, produktivitu a kvalitu produktov v potravinárskom priemysle. Využitím vysokofrekvenčných vibrácií a pokročilej automatizácie ponúkajú tieto stroje presné a konzistentné krájanie a zároveň minimalizujú odpad a maximalizujú priepustnosť. Keďže technológia sa neustále vyvíja, budúcnosť rezania ultrazvukom ponúka vzrušujúce možnosti pre revolúciu v prevádzke spracovania potravín na celom svete.