Ultrazvukový švajčiarsky stroj na vykrajovanie koláčov

Ultrazvukové švajčiarske stroje na rezanie koláčov predstavujú významný pokrok v technológii pekárenských zariadení, ktoré ponúkajú bezkonkurenčnú presnosť, efektivitu a všestrannosť. Investíciami do týchto inovatívnych strojov môžu pekárne a výrobcovia potravín zlepšiť svoju prevádzku, zlepšiť kvalitu produktov a udržať si náskok na dnešnom konkurenčnom trhu.

Ultrazvukové rezanie Krájanie Ultrazvukový systém na rezanie potravín sa skladá z nasledujúcich komponentov: generátor alebo zdroj energie; prevodník; ultrazvukový zosilňovač; rezací nástroj alebo roh; a systém manipulácie s materiálom. Správne automatizované programovanie stroja a osvedčené postupy údržby môžu výrazne…

Zariadenie na krájanie tvarohového koláča WANLI

Ultrazvukový stroj na rezanie tvarohového koláča môže nastaviť parametre prostredníctvom ovládacieho panela na riadenie procesu rezania. Takže zariadenie môže rezať veľa syrových výrobkov a zariadenie môže byť aplikované na viac ako 18 stupňov pod nulou, rozsah použitia môže spĺňať rôznorodé požiadavky zákazníkov. Výskum a vývoj ultrazvukového stroja na krájanie potravín WANLI môže znížiť zvyšky potravín, čím sa zníži prestoje na čistenie výrobného systému, čím sa výrazne zlepší efektívnosť výroby.

Ultrazvukový rezací automatický stroj na krájanie koláčov prináša dokonale nakrájané výrobky na dosah každého!
Navrhnuté a vyrobené pre hotely, cateringy, malé a stredne veľké cukrárne a veľmi vhodné na torty v rôznych veľkostiach od „jednokusových“ až po rodinné porcie.
Kvalitné titánové čepele zaručujú kvalitné výsledky rezu. Toto automatické ultrazvukové rezacie zariadenie na rezanie koláčov je k dispozícii s niekoľkými možnosťami, ktoré vyhovujú vašim potrebám a prianiam.

Ultrazvukový stroj na výrobu koláčov WANLI

Plne programovateľné jednotky môžu produkovať časti alebo plátky akejkoľvek veľkosti, pretože je možné nastaviť hĺbku, šírku a dĺžku rezu. Systémy sa dobre hodia na kontrolu porcií alebo krájanie ťažko krájateľných výrobkov, vrátane poschodových koláčov, plechových koláčov, koláčov, krémových koláčov, mrazených obalov, Petit Fors, Napoleons, karamelu, raňajkových tyčiniek, koláčikov a ďalších.

Ultrazvukový stroj na výrobu koláčov WANLI

Plne programovateľné jednotky môžu produkovať časti alebo plátky akejkoľvek veľkosti, pretože je možné nastaviť hĺbku, šírku a dĺžku rezu. Systémy sa dobre hodia na kontrolu porcií alebo krájanie ťažko krájateľných výrobkov, vrátane poschodových koláčov, plechových koláčov, koláčov, krémových koláčov, mrazených obalov, Petit Fors, Napoleons, karamelu, raňajkových tyčiniek, koláčikov a ďalších.

Automatický ultrazvukový rezací stroj na cesto

Tradičný priemysel: Tradičné rezanie využíva nôž s ostrou hranou na pritlačenie k rezanému materiálu. Tento tlak sa sústreďuje na okraj čepele, tlak je veľmi veľký, presahuje pevnosť cesta v šmyku, cesto sa odreže. Keďže cesto sa oddeľuje silným tlakom, rezná hrana rezacieho nástroja by mala byť veľmi ostrá a samotné cesto musí byť pod pomerne vysokým tlakom. Nie je vhodné na rezanie lepkavého cesta.

Ultrazvukové zariadenie na rezanie cesta: Princíp zariadenia na rezanie cesta pomocou ultrazvuku je úplne odlišný od tradičného rezania. Využíva energiu ultrazvukovej vlny na zahriatie a roztavenie materiálu, ktorý sa má rezať lokálne, aby sa dosiahol účel rezania materiálu. Ultrazvukové zariadenie na rezanie cesta preto nepotrebuje ostrú hranu, nevyžaduje ani veľký tlak a nespôsobí odštiepenie, poškodenie a deformáciu rezaného materiálu. Zároveň je v dôsledku ultrazvukových vibrácií rezacieho noža obzvlášť malý odpor trenia a narezané cesto sa nedá ľahko prilepiť na čepeľ.

Skladá sa z rezacieho stroja, dopravného pásu a ultrazvukového generátora, nôž je ovládaný ultrazvukovým zvukom, takže rezanie je rýchle a rezná plocha je uprataná, lepší tvar pre konečný tovar. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, ľahko sa čistí, slúži motor, rýchlo a stabilne. Na automatické krájanie koláča, chleba, nugátu, mrazeného koláča, tyčinky Halva atď. Je to najrýchlejší a najpohodlnejší typ, rezaný prierez bude veľmi čistý a rovnomerný.

Ultrazvukové krájače potravín využívajú vysokofrekvenčné vlnové vibrácie na rýchle spracovanie potravín, čím sa eliminujú prestoje spôsobené nepretržitým čistením tradičných krájacích čepelí. Ultrazvukový systém na krájanie potravín poskytuje nový spôsob krájania, krájania a automatického otáčania, aby bolo možné manipulovať s rôznymi druhmi potravín, vďaka čomu je výrobný proces plynulý, menej odpadu a nízke náklady na údržbu. Je vhodný na inštaláciu na výrobnú linku výrobnej linky na výrobu potravín na rezanie vo veľkom meradle.

Ultrazvukový priemyselný stroj na rezanie koláčov. Výrazne znížte výrobné straty rezaním produktov s vyššou presnosťou, kvalitou rezu a jednotnosťou.
Vieme, že čistota a konzistencia sú pre pečivo kľúčové, preto sme vyvinuli rad ultrazvukových rezacích strojov, ktoré dokážu rezať a dávkovať celý rad produktov podľa vašich požiadaviek.
Či už pracujete pri mrazoch, mrazoch alebo okolitých teplotách, naše stroje režú váš produkt s mimoriadnou presnosťou, kvalitou rezu a rovnomernosťou, čím dramaticky znižujú výrobné straty.

Ultrazvukový automatický stroj na krájanie koláčov WANLI
Široká škála strojov na rezanie potravín, vrátane ultrazvukového stroja na rezanie potravín, je v posledných rokoch postupne vítaná novým typom rezacích strojov. Ultrazvukový stroj na krájanie potravín má mnoho výhod. Najdôležitejšie je, že krája jedlo, takže povrch krájania potravín je hladší a čistejší. Wanli ponúka ultrazvukový stroj na krájanie koláčov, ktorý je inováciou v spracovaní potravín. Ultrazvukový nôž na tortu možno ľahko nainštalovať do vášho súčasného výrobného systému. Nasledujúci text vám predstaví praktickú aplikáciu zariadenia na krájanie torty pomocou ultrazvuku.

Švajčiarske rožky sú typom piškót. Takmer všetci pekári pridávajú smotanu a džem do švajčiarskej rolky, pretože je mimoriadne lahodná a krájanie mäkkej švajčiarskej rolky môže byť stále WANLI. Dajte nám svoju veľkosť, WANLI pre váš prispôsobený ultrazvukový kotúč, ktorý vám ľahko zjednoduší výrobnú linku rezania. Láska nie je len vzhľad, ale aj chuť a textúra a dokonca zaujímavý jedinečný proces.

Švajčiarske rožky sú typom piškót. Takmer všetci pekári pridávajú smotanu a džem do švajčiarskej rolky, pretože je mimoriadne lahodná a krájanie mäkkej švajčiarskej rolky môže byť stále WANLI. Dajte nám svoju veľkosť, WANLI pre váš prispôsobený ultrazvukový kotúč, ktorý vám ľahko zjednoduší výrobnú linku rezania. Láska nie je len vzhľad, ale aj chuť a textúra a dokonca zaujímavý jedinečný proces.

Vlastnosti švajčiarskeho stroja na rezanie kotúčov ultrazvukom Wanli
Vysoko presná technológia čepele
Jadrom je titánová ultrazvuková čepeľ, ktorá zaisťuje: ostré krájanie, žiadne trhanie alebo rozmazávanie špongie alebo výplní, dlhú životnosť
Nastaviteľná rýchlosť a nastavenie rezu.
Všetko ovládate cez užívateľsky prívetivé rozhranie dotykovej obrazovky.
Sanitárny a potravinovo bezpečný dizajn
Wanli používa materiály schválené FDA a nehrdzavejúcu oceľ 304 na zabezpečenie: žiadne riziká kontaminácie, jednoduché čistenie a sterilizácia

Ultrazvukový krájač na tortu s krémom. Keď má torta vo vnútri krém, unikátnou možnosťou je Ultrazvukový rezač vďaka priľnavosti krému. Keď ide normálna čepeľ do torty, krém sa prilepí na čepeľ a po 100 ks krém na čepeli stvrdne. V ďalších rezne, plátky vonkajšia je deformovaná. Aby sa zabránilo tomuto lepkavému krému, používajú sa ultrazvukové vibrácie. Pretože ultrazvuková čepeľ pri krájaní vibruje, krém sa nemôže prilepiť na ultrazvukovú vibračnú čepeľ. Keďže je ultrazvuková čepeľ vyrobená z titánu, je vhodná aj pre potravinársky priemysel.

Ultrazvukové krájacie systémy môžu ľahko krájať na potraviny (koláče, koláče, ryby, občerstvenie, mäso, pečené sušienky, syry, zeleninu, cukríky, cukrovinky, zmrzlinu).
Ultrazvuková rezacia tryska, ktorá vibruje vysokou frekvenciou, vytvára medzi tryskou a výrobkom prostredie takmer bez trenia, jej čepeľ vibruje s amplitúdou 10-70 µm v pozdĺžnom trení. Vibrácie sú mikroskopické, takže ich nie je možné vidieť. Pohyb sa opakuje 40 000-krát za sekundu (40 kHz).