Ultrazvukový pekársky rezací stroj

Teraz sa koláč stal súčasťou každodenného života, správne množstvo koláča je dobré aj pre ľudské telo.
Pri sledovaní chuti koláčov si ľudia zvyčajne vyberajú vynikajúce a krásne koláče. Ako sa teda vykrajujú tieto jemné a krásne torty? Odpoveď možno nájdete vo videu nižšie.

Jedná sa o ultrazvukový rezací stroj na potraviny riadený, môže byť prepojený s tunelovou pecou typu reťazových lamiel, automatickým pásovým dopravníkom a rezacími výrobkami s rozmermi 600 x 600 mm a je vybavený funkciou automatického odstraňovania papiera (voliteľné) a bezpečnostným systémom bezpečnostných dverí, frekvenčným ultrazvukovým skenovaním a indikátorom poruchy.

Priemyselný ultrazvukový krájač koláčov a pekárskych výrobkov obsahuje nasledujúce štandardné funkcie:

1.Jemné krájanie

Dosiahnuté synchronizáciou horného a spodného pásu.

2. Kompaktný dizajn

Dopravný pás je možné zložiť, aby sa ušetril priestor, keď sa nepoužíva.

3. Systém čepele

Navrhnuté na krájanie čerstvých upečených výrobkov vratným pohybom, čím sa zakaždým zabezpečí dokonalý rez. Tento stroj môže krájať produkt na dve alebo viac vrstiev.

4. Bezpečnostné kryty

Oblasť krájania je uzavretá v ochrannom obale pre bezpečnú prevádzku.

PREČO SI VYBRAŤ NAŠE STROJE?

Vysoká rýchlosť, vysoko kvalitné presné rezanie

Plne programovateľné a konfigurovateľné, čo vám umožní rezať rôzne produkty a porcie len s jedným strojom

Schopnosť rezať výrobky pri rôznych teplotách – mrazené / chladené / okolité

Ideálne pre jemné, mäkké alebo drobivé produkty, ktoré zvyčajne trpia stratou výnosu

Optimálna kontrola porcie – maximálny výťažok6. Vysoká presnosť a opakovateľnosť

Potenciál na zlepšenie výnosu8.Jednoduché čistenie – navrhnuté s ohľadom na hygienu9.Používateľsky prívetivé a ľahko ovládateľné riešenia

Výhody ultrazvukového rezacieho stroja na koláče

1. Režte pomocou ultrazvukovej energie na zníženie trenia
2. Nelepivý nôž, hladký a úhľadný rez
3. Široký sortiment rezných predmetov, mrazených výrobkov vrátane smotanových výrobkov je možné prispôsobiť
4. Teplota rezania, vysoká teplota, nízka teplota môže byť rezaná
5. Výrazne zvýšte rýchlosť spracovania
6. Žiadne omrvinky, žiadne okraje
7. Pri viacvrstvovom rezaní produktu nemôže medzi vrstvami zachovať žiadnu farbu.

Naše ultrazvukové stroje na krájanie koláčov sú ideálne na krájanie chrumkavého pečiva, ako sú koláče, koláče a pizza na vločky, hrudky alebo sektory, ako sú koláčiky a toto ultrazvukové krájanie koláčov obsahuje jednu rezaciu stanicu na priame krájanie čerstvého plechu. Stroj je vybavený servopoháňaným dopravníkom, viacosovou rezacou hlavou, automatickými možnosťami nakladania a vykladania a je skonštruovaný tak, aby krájal okrúhle koláče na klinové rezy alebo plné plechové koláče na štvorce, obdĺžniky, trojuholníky, kosoštvorce, rovnobežníky, šesťuholníky a iné tvary. Ultrazvuková čepeľ umožňuje zariadeniu rezať čerstvé a jemné pekárske výrobky čerstvé a eliminuje stratu času a náklady na zmrazenie výrobkov pred porciovaním. Ultrazvukový stroj na krájanie koláčov je najlepší pre pekárne s vysokou produkciou, ktoré krájajú rôzne druhy výrobkov pri rôznych teplotách.

Priemyselná rezačka na karamel a nugát Pomocou ultrazvuku môžete krájať pečivo a cukrovinky, ako je karamel, nugát, fondán, čokolády, ovocné pasty a marshmallows. Perfektné tvary a vysoká produktivita. Buďte našim zákazníkom ako líder na trhu… Ultrazvuková technológia má nasledujúce výhody v…

Ultrazvukový krájač syrových blokov WANLI

Náš stroj na rezanie ultrazvukových blokov je špeciálne navrhnutý na krájanie potravín a možno ho prispôsobiť podľa vašich potrieb pri rezaní.

Toto zariadenie môže rezať syr na určitú dĺžku, šírku alebo orezávať okraje, aby sa zachovala jednotnosť. Jedná sa o automatický stroj na rezanie syrových blokov. Tento ultrazvukový automatický rezač syrových blokov, nastavený cez ovládací panel, dokáže rezať syr na bloky akejkoľvek veľkosti.

Ultrazvukový stroj na rezanie potravín (krájač) sa skladá z ultrazvukového prevodníka (konvertora) s krytom, zosilňovača, titánovej čepele a digitálneho generátora.
Tento ultrazvukový stroj na rezanie koláčov je určený hlavne na rezanie koláčov, karamelových pochúťok, kukuričných koláčov, ryžových cukroviniek, krehkých arašidov, nugátu a iných potravín do tvaru kocky alebo obdĺžnika.
Tento ultrazvukový stroj na rezanie cukroviniek využíva dizajn umiestnenia kurzora, ktorý dokáže rezať jedlo priečnym vertikálnym rezaním. Jedlo stačí vložiť do stroja.

Ultrazvukový koláč je vysokokapacitný rezací stroj na presné rezanie kruhových a obdĺžnikových plátkov produktu.

Vynikajúci ultrazvukový rezací stroj Wanli, vysokokvalitné rezanie, vysokokvalitné materiály, spoľahlivosť rezania, vysoká presnosť rezu. Stroj vďaka unikátnej technológii a servosystému tak dosahuje maximálne výsledky pre rýchle a presné rezanie.

Tradičné krájanie potravín a rezanie potravín ultrazvukom

Stroj na krájanie čerstvého cesta na tvarohové koláče je nielen ľahké poškodiť vzhľad jedla, ale aj v dôsledku fenoménu potravinového tyčového noža je potrebné pravidelne čistiť rezač, najmä pri spracovaní krémov, ako sú materiály s lepivými nožmi, jeho výrobná účinnosť sa výrazne znižuje.

Princíp je úplne odlišný od tradičného rezania. Ultrazvukový rezací stroj využíva energiu ultrazvukovej vlny na zahriatie a roztavenie materiálu, ktorý sa má rezať lokálne, aby sa dosiahol účel rezania materiálu.

Zariadenie má potrubnú prevádzku, režim viacerých rezov a vysokoúčinné charakteristiky, operácie dvojitého rezania, vertikálne nožové hroty, horizontálne rezy alebo rezanie nožov, okrem systému odstraňovania odpadu automaticky odstráni okraj potravinového odpadu Dopravný pás, aby sa zabezpečila efektívnosť výroby potravín a kvalita výroby potravín. Stroj sa ľahko používa, môže byť plne kompatibilný s tradičnou linkou na výrobu potravín, aby sa prispôsobil väčšiemu dopytu spotrebiteľov na trhu.

Ultrazvukový automatický stroj na krájanie syrových kociek WANLI
Stroje WANLI navrhujú a vyrábajú ultrazvukové zariadenia na rezanie syrových kociek, aby vyhovovali rôznym požiadavkám našich zákazníkov na zníženie. Naše stroje na rezanie kociek syra dokážu rezať bloky syra na náhodné, ako aj presné hmotnostné veľkosti v rôznych rozmeroch. Okrem toho tieto stroje dokážu zmenšiť veľké bloky na kocky na drvenie, mletie, strúhanie a tavenie na priemyselné použitie.

Ultrazvukový stroj na krájanie syra WANLI
Tento stroj je určený na krájanie syra na bloky presnej veľkosti. Jeho filozofia nezávisí len od rezania, ale aj od schopnosti dodať doplnkové diely tam, kde je to potrebné, čo možno dosiahnuť pomocou špeciálneho programu, ktorý bol vyvinutý presne pre túto prácu. Samotný stroj sa ľahko používa a na jeho správne fungovanie nie sú potrebné žiadne špeciálne znalosti.

Plechové torty môžu byť vyrobené v akejkoľvek príchuti, pričom čokoláda a vanilka sú dve najbežnejšie. Bežne sa vyrábajú v domácnosti s krabicovými koláčovými zmesami, môžu sa dodávať v rôznych ďalších príchutiach, s farebnými zmesami cesta, ako sú postreky a čokoládové lupienky.
Ultrazvukový krájač je určený na krájanie torty. Má malú stopu. Stroj je navrhnutý tak, aby pracoval rýchlo a presne. Operátor ovláda rýchlosť, tvarové rezanie a ultrazvukovú energiu prostredníctvom dotykovej obrazovky a jednoduché použitie. Nárezový stroj je vyrobený podľa najvyšších zdravotných štandardov.
Výskum a vývoj ultrazvukového stroja na krájanie koláčov Wanli môže znížiť zvyšky potravín, čím sa zníži prestoje na čistenie výrobného systému, čím sa výrazne zlepší efektívnosť výroby. Ultrazvukový stroj na krájanie koláčov môže rezať veľa syrových výrobkov a zariadenie je možné aplikovať na potraviny s teplotou viac ako 18 stupňov pod nulou, rozsah použitia môže spĺňať rôznorodé požiadavky zákazníkov.

Chocolate Mud Slice, tiež označovaný ako Mississippi bahenný koláč alebo bahenný koláč, je typ čokoládového koláča vyrábaného prakticky v nekonečných variáciách. Na tento koláč neexistuje štandardný recept.
Koláč má zvyčajne veľmi vlhkú, drobivú štruktúru, ktorá má tendenciu nedržať veľmi dobre svoj tvar. Koláč je zvyčajne pomerne hustý a často sa vyrába buď vo forme na koláč alebo v panvici, hoci fungujú aj iné možnosti.
Keďže stále viac spotrebiteľov hľadá zdravé možnosti, menšie porcie a lacnejšie pochúťky, kúsky koláčikov sa stali ich obľúbeným jedlom. Mnoho zákazníkov vybavuje svoje stroje Chocolate Mud Slice na krájanie plnej veľkosti Chocolate Mud Slice a menších kúskov s novými vzormi rezu. Je rýchly a jednoduchý prejsť od krájania čokoládového plátku plnej veľkosti k krájaniu sústa výmenou držiakov produktov a programových prúžkov alebo receptov uložených v PLC.