Produtos

Corte de precisão e separação de produtos

O equipamento automático de guilhotina ultrassônica é projetado para cortar produtos uniformemente antes ou depois do cozimento. O controle de corte preciso permite que o operador crie um tamanho de produto tão curto quanto uma polegada (25 mm) com o pressionar de um botão. Os cortadores podem ser construídos como máquinas independentes ou integrados a uma estrutura de produção e sistema de controle existente.

Corte limpo de produtos pegajosos ou frágeis
The Thomas L. Green Ultrasonic Guillotine Cutter uses a high frequency guillotine blade to precisely cut soft, sticky, fragile and baked or fried or filled products.

Máquina cortadora ultrassônica automática de alta velocidade para alimentos
​

1. A máquina tem um design razoável, uma aparência bonita, uma operação simples, segura e confiável;

2. Pode fatiar e cortar uma variedade de produtos como pão, torradas e inhame;

3. Após o processamento, a superfície do produto fica lisa e uniforme. Ao processar o produto, a velocidade é rápida, a eficiência é alta e é segura e confiável.

A massa do bolo é cortada em linhas com lâminas circulares depois de cozida. O creme é espalhado na massa no fundo. Em seguida, a segunda camada da massa do bolo foi colocada sobre a outra. Agora é hora de cortar no comprimento desejado. Neste ponto, existem 2 alternativas. Uma é a lâmina tradicional e a outra opção é o cortador ultrassônico de alimentos com lâmina de titânio. Quando o bolo contém creme, a única opção é o corte ultrassônico devido à adesão do creme. Quando a lâmina normal entra no bolo, o creme gruda na lâmina e depois de 100 peças, o creme fica duro na lâmina. Nos cortes seguintes, as fatias ficam deformadas por fora. Para evitar este creme pegajoso, são utilizadas vibrações ultrassônicas. Porque a lâmina ultrassônica vibra enquanto corta, então o creme não gruda na lâmina vibratória ultrassônica. Como a lâmina ultrassônica é feita de titânio, ela também é adequada para a indústria alimentícia.

Cortador de bolo ultrassônico automático para corte de sorvete

A lâmina ultrassônica vibra em altas frequências de 60kHz, e essa vibração de alta frequência reduz a resistência ao atrito na superfície de corte. Este corte de baixo atrito faz com que uma lâmina corte os produtos alimentícios suavemente. Traz superfície de corte limpa e bonita para diversos produtos alimentícios.

Além disso, o corte ultrassônico reduz as lascas dos alimentos durante o corte. O que reduzirá o tempo de inatividade para limpar seu sistema de produção.

Nosso cortador ultrassônico de alimentos (bolo) poderá ser facilmente instalado em seu sistema de produção atual.

Se ocorrer algum problema nos equipamentos ultrassônicos, o gerador ultrassônico emite o sinal de erro para o PLC do cliente. O sistema pode detectar o problema e interrompê-lo imediatamente.

Cortadores de carne industriais ultrassônicos, nosso equipamento comercial de fatiar carne foi projetado para facilitar o trabalho de suas carnes cozidas e patê. Este corte de baixo atrito faz com que uma lâmina corte os produtos alimentícios suavemente. Traz superfície de corte limpa e bonita para diversos produtos alimentícios. Além disso, o corte ultrassônico reduz as lascas dos alimentos durante o corte. O que reduzirá o tempo de inatividade para limpar seu sistema de produção.

Nossas facas ultrassônicas são feitas de titânio, um material totalmente inerte aprovado pela indústria alimentícia. O titânio possui boa resistência à fadiga, dureza superficial e excelentes propriedades acústicas. Outras ferramentas, como cercas desviadoras e barras de transferência, são feitas de alumínio com revestimento de Teflon(R). O alumínio possui excelentes propriedades acústicas e é facilmente usinado. O Teflon torna as superfícies das ferramentas mais escorregadias e é aprovado para uso na indústria alimentícia.

O equipamento de corte ultrassônico tipo linha de fluxo usa ondas de alta frequência (vibração de alta frequência de 20.000 vezes por segundo gerada por energia ultrassônica para criar uma superfície praticamente sem atrito entre a lâmina e os alimentos, eliminando assim problemas como facas pegajosas e extrusão) de vibração para processar alimentos rapidamente e pode cortar tiras, palitos, formatos de tijolos e pode cortar uma variedade de produtos assados ​​e congelados. Com o uso de correia transportadora dentro e fora do material, a unidade de corte pode trabalhar com a correia transportadora de forma síncrona para processar, e a eficiência da produção é alta.

Cortador ultrassônico automático de bolo para pão WANLI
Esta é uma máquina personalizada projetada para produtos de fornecimento contínuo para cortar produtos de pão em fatias. A máquina pode ser configurada para cortar automaticamente de 1 a 10 pães lado a lado, dependendo da largura do produto. A máquina foi projetada para empregar uma correia transportadora acionada por servo através de sistema tipo put, atuador de lâmina servo, sistemas de corte ultrassônicos, facilidade de limpeza e higienização.

Esta série de equipamentos ultrassônicos para fatiar bolo de pão é usada principalmente para corte de alta velocidade de bolo de esponja, bolo Chiffon, bolo Nagasaki, bolo cozido no vapor, bolo sem água, bolo de mel e assim por diante. Possui três modelos de produção, econômicos para panificação Square, todo o modelo adequado para empresas de fabricação de alimentos a granel, pipeline para fabricantes de alimentos em grande escala.

Máquina de corte ultrassônica automática de bolos WANLI

Nossa máquina de corte ultrassônica de bolos pode cortar doces com superfície de corte lisa e sem pegajosidade.
Posso saber que tipo de massa ou bolo você precisa cortar?

Porcionadoras ultrassônicas de alimentos da Sonic Italia. Nossa empresa é fornecedora líder de máquinas de porcionamento na indústria alimentícia. Desenvolvemos um sistema totalmente automatizado para todas as possíveis necessidades de porcionamento de alimentos.

Desde cortes de panelas de 600×400 mm até cortes longitudinais em correias transportadoras, concebemos e fabricamos soluções chave na mão personalizadas que seguem as orientações específicas do cliente.

Utiliza sistema servo driver de 4 eixos, pode ser aplicado em linha de produção de bolo tipo ripa de aço, o produto pode ser cortado em fatias finas com mínimo de 1,5 mm, com a vantagem de alto rendimento, corte contínuo, operação conveniente, rastreamento automático, baixa taxa de falhas e altamente automatizado, o que permite atingir 180 cortes / minutos, além de varredura ultrassônica de frequência e lâmpada indicadora de falha, este tipo possui detecção de flip para evitar acidentes.

alta produção, alta qualidade e alta velocidade da máquina de corte ultrassônica de alimentos wanlisonic

Principais recursos
• Corte para atingir o modo de processamento de corte sem contato e com pressão zero.
• Tratar gelatina cremosa e outras facas pegajosas de alimentos pegajosos, suaves e bonitas.
• Posicionamento automático do produto, alta precisão de corte, controle de espessura de corte.
• A velocidade total é controlada e pode ser fatiada com eficiência de acordo com suas necessidades.
• Conclua operações automaticamente sem intervenção humana e sem produtividade.

o tamanho da máquina de corte de bolo ultrassônico após o corte pode atender aos requisitos de uma pequena fábrica ou padaria para corte de bolo / pão / queijo / massa / doce, pode cortar diferentes tamanhos de bolo redondo ou bolo retangular abaixo de 400 * 600 mm.