Ultradźwiękowa maszyna do cięcia ciasta

Zainwestowaliśmy w dziesięciolecia badań i rozwoju, aby podnieść jakość maszyn do krojenia ciast z kremem. Nasze zaangażowanie w branżę zrewolucjonizowało produkcję ciastek z kremem i pomogło markom tworzyć produkty, które kochają konsumenci.
Inwestuj w maszyny, które są zbudowane z myślą o trwałości
Możesz liczyć na niesamowity zwrot z inwestycji, możliwy dzięki dziesięcioleciom niezawodnego działania, niskim kosztom cyklu życia oraz solidnej konstrukcji i konstrukcji.
Skorzystaj z szerokiej gamy rozwiązań

Wybierz z naszej szerokiej gamy zintegrowanych rozwiązań w zakresie przetwarzania, aby móc zarządzać zmieniającymi się trendami i za każdym razem spełniać wymagania.
Idealne cięcie
Wytnij piękny, delikatny i atrakcyjny tort z kremem

Batony deserowe, czyli po prostu batony lub kwadraty, to rodzaj amerykańskiego „ciasteczka batonikowego”, które ma konsystencję twardego ciasta lub bardziej miękkiego niż zwykle ciasteczko. Przygotowuje się je na patelni, a następnie piecze w piekarniku. Są cięte na kwadraty lub prostokąty. Są podstawą sprzedaży wypieków i często są robione na urodziny. Są szczególnie popularne w okresie świąt, choć wiele osób je je przez cały rok. Wiele kawiarni i piekarni oferuje również smakołyki.
Sprzęt do krojenia batonów deserowych to bardzo elastyczna maszyna do cięcia ultradźwiękowego, wykorzystująca technologię cięcia ultradźwiękowego. Przeznaczona jest do porcjowania wypieków na blasze oraz produktów typu bochenek, a dzięki zastosowaniu dwóch ostrzy zwiększa się wydajność w porównaniu do standardowej maszyny z jednym ostrzem. Jako maszyna przenośnikowa może zostać zintegrowana z istniejącą linią lub wykorzystana jako samodzielne rozwiązanie.

Ekonomiczna komercyjna maszyna do krojenia ciasta Wanlisp1-250K300L1200 to ekonomiczna i praktyczna komercyjna ultradźwiękowa maszyna do krojenia ciasta. Ta standardowa maszyna jest wyposażona w ostrze o średnicy 300 mm, które można ustawić w trybie krojenia lub w trybie cięcia trójkąta, zgodnie z wymaganiami. W porównaniu z innymi…

Krojenie ciasta to przemysłowe urządzenie piekarnicze i cukiernicze przeznaczone do podziału objętościowego, a także zaokrąglania różnych ciast piekarniczych i cukierniczych, zastępując pracę ręczną za pomocą systemu mechanicznego.

Ta ultradźwiękowa maszyna do krojenia ciasta jest maszyną o wysokiej precyzji, zapewniającą wysoką produktywność.

Ultradźwiękowy sprzęt do krojenia świeżego ciasta jest odpowiedni dla małych i dużych produkcyjnych jednostek piekarniczych, a także innych jednostek spożywczych (gastronomia, hotelarstwo i podobne branże).

Cięcie żywności mrożonej i niskotemperaturowej metodą ultradźwiękową

Opracowaliśmy ultradźwiękowy sprzęt do cięcia mrożonek. W pełni wykorzystujemy wibracje fali ultradźwiękowej o wysokiej częstotliwości, które mogą skutecznie zmniejszyć opór tarcia na powierzchni cięcia i sprawić, że nóż tnący gładko przetnie żywność, dzięki czemu powierzchnia krojenia żywności będzie czysta, pełna wdzięku, nie odkształcona i nie stopiona. Typy cięcia to sernik, ciasto z musem, lody, ciasto lodowe itp.

Ultradźwiękowy sprzęt do cięcia mrożonek to najlepszy wybór do mrożonek, takich jak lody, ciasta lodowe, mrożony sernik, mrożone ciasto z musem, mrożone ciasto. Ultradźwiękowy sprzęt do cięcia żywności może ciąć żywność w ekstremalnych warunkach, a jego zalety są bardziej widoczne podczas cięcia niskotemperaturowej i twardej mrożonki. Ponieważ do cięcia wykorzystuje wibracje ultradźwiękowe o wysokiej częstotliwości, podczas cięcia wystarczy zastosować tylko niewielką siłę zewnętrzną. Można go łatwo ciąć i formować, dzięki czemu zużycie frezu jest niewielkie. Żywotność zwykłego noża jest co najmniej 3-5 lat dłuższa niż zwykłego stalowego noża i przecinarki tarczowej. Ta seria urządzeń do cięcia ultradźwiękowego jest odpowiednia dla firm spożywczych, które produkują 50–360 ciastek na godzinę. Ze względu na wymaganą ilość cięć istnieje możliwość dostosowania projektu i produkcji do rzeczywistych potrzeb.

Mrożone ciastka lodowe są produktami łatwo się topiącymi i najlepiej spożywać je szybko, dlatego też przygotowywanie produktów dla klientów musi odbywać się szybko, co upraszcza proces krojenia przy jednoczesnym zapewnieniu stałych porcji. Ta ultradźwiękowa maszyna do cięcia ciasta doskonale nadaje się do krojenia mrożonych produktów lodowych. Cięcie ostrzem ultradźwiękowym jest delikatniejsze i piękniejsze. Niezależnie od tego, kto korzysta z tego sprzętu, możesz uzyskać wyrafinowane rezultaty cięcia.

Wiele osób uważa, że mrożone lody wymagają długiego czasu rozmrażania – co wcale nie jest prawdą. Wręcz przeciwnie, zbyt długie rozmrażanie spowodowałoby, że lody byłyby zbyt miękkie i wodniste, co spowodowałoby, że krojenie byłoby bardziej brudne i uciążliwe.
Dla wielu osób proces krojenia ciast lodowych jest trudny. Jak długo to rozmrażamy? Czy nie roztopi się zbyt szybko?
Poniżej znajdziesz film przedstawiający ultradźwiękową maszynę do krojenia żywności. Jesteśmy tutaj, aby pokazać Ci, jak łatwo jest pokroić ciasto lodowe.

Chcesz zautomatyzować porcjowanie żywności, ale nie masz budżetu na kompleksowy system, który śpiewa i tańczy? W takim razie ten ultradźwiękowy krajalnica do mrożonych ciast lodowych jest dla Ciebie idealnym rozwiązaniem. Dobra wiadomość jest taka, że ​​choć może kosztować mniej, nie wpływa to negatywnie na jakość cięcia.

W pełni programowalne jednostki mogą produkować porcje lub plastry o dowolnej wielkości, ponieważ można regulować głębokość, szerokość i długość cięcia. Systemy doskonale nadają się do kontroli porcji lub krojenia produktów trudnych do pokrojenia, w tym ciast warstwowych, ciast arkuszowych, ciast, ciast z kremem, mrożonych opakowań, Petit Fors, Napoleonów, karmelu, batoników śniadaniowych, ciastek i innych.

Ta wysokowydajna ultradźwiękowa krajarka do ciasta umożliwia maszynie krojenie świeżych, lepkich i trudnych do krojenia produktów, oszczędzając czas i koszty zamrażania produktów przed porcjowaniem. Obsługa za pomocą ekranu dotykowego pozwala jednemu operatorowi na obsługę całego procesu produkcyjnego. Ultradźwiękowa maszyna do krojenia ciasta ma uchwyty do szybkiej wymiany produktów i może wycinać ciasta o różnych średnicach. Ta maszyna do cięcia ultradźwiękowego najlepiej nadaje się do krojenia w dużych zakładach produkcyjnych.

Fabryka produkuje maszynę do cięcia ciasta

Ultradźwiękowy nóż do cięcia żywności może skutecznie redukować resztki jedzenia podczas cięcia. Nadaje się do ciast o różnej grubości i twardości i jest odpowiedni dla rodzin lub fabryk o małej zdolności produkcyjnej.
Ultradźwiękowy nóż do cięcia żywności, ponieważ nóż tnący pod wpływem wibracji ultradźwiękowych, opór tarcia jest szczególnie mały, cięty materiał nie jest łatwy do przyklejenia się do ostrza. Jest to szczególnie skuteczne do cięcia lepkich i elastycznych materiałów, materiałów zamrożonych, takich jak ciasto, pizza, czekolada itp., lub przedmiotów, które nie wymagają nacisku.

Model:
Wanlisp1-250K300L1200
Materiał:
Stop tytanu
Napięcie znamionowe:
220 V

Komercyjna krajalnica do chleba Pita

Ultradźwiękowa krajalnica do chleba Pita to automatyczna maszyna do cięcia. Rozwiązanie wykorzystujące naszą ultradźwiękową krajalnicę do ciasta rurociągowego może sprostać wyższym wymaganiom wyjściowym.

Ta ultradźwiękowa technologia krojenia, będąca standardem branżowym w zakresie produktów wypiekanych, zapewni dobrą jakość cięcia, mniejsze koszty cięcia odpadów i wysoki poziom wydajności. Zmniejszenie ilości odpadów oznacza większe oszczędności, umożliwia dokładne i elastyczne cięcie produktów ciastkarskich oraz spełnianie wysokich standardów jakości. Przynieś większe zyski swojej firmie.

Zgodnie z charakterystyką ciasta opracowaliśmy produkty do krojenia ciasta, w tym ciasto kanapkowe, ciasto kanapkowe, ciasto jujube, ciasto kremowe, ciasto z musem, ciasto napoleońskie, biszkopt, sernik i ciasto szyfonowe. W trybie cięcia wspieraj okrąg izometryczny, prostokąt, kwadrat, arkusz, pasek, trójkąt i inne tryby. Produkty mają delikatny krój, nie odpryskują, nie przyklejają się do noża, nie odkształcają się, produkty wielowarstwowe nie rozciągają koloru i innych cech.

Być może zastanawiasz się, w jaki sposób cięcie ultradźwiękowe działa na różne ciasta? Cóż, kiedy włączasz urządzenie do cięcia ultradźwiękowego, uwalnia ono fale ultradźwiękowe. Fale te wprawiają ostrze tnące w szał wibracji o niewiarygodnie wysokiej częstotliwości i tam zaczyna się prawdziwa transformacja.

Zacznijmy od najdelikatniejszego ciasta tysiącwarstwowego. Wyobraźcie sobie tysiącwarstwowe ciasto zbudowane z wielu warstw kremu, które przy krojeniu zwykłym nożem łatwo się rozchodzi, jednak przy użyciu technologii cięcia ultradźwiękowego jest zupełnie inaczej – precyzyjne wibracje pozwalają bez wysiłku poruszać się po miękkiej i puszystej konsystencji, nie uszkadzając jej delikatnej struktury. Każdy plasterek jest nienaruszony jak poprzednio, jakby nigdy go nie dotykano, zachowując swój miękki, oryginalny wygląd i czekając, aż będziesz się nim uważnie delektować