Inne produkty

Nasze maszyny do krojenia mięsa można łatwo skonfigurować, aby spełnić wymagania dotyczące kontroli masy porcji, a Ty możesz wdrożyć różne programy porcjowania w zależności od rodzaju produktu.

Korzystając z naszych krajalnic do mięsa, odniesiesz korzyści ze zwiększonej przepustowości, mniejszej liczby manipulacji, mniejszych strat i znacznych oszczędności w pracy. Mięso lub pasztet można również układać w stosy i gontem, aby jeszcze bardziej ograniczyć konieczność ręcznej interwencji i ułatwić proces pakowania.

Maszyna do cięcia żywności ultradźwiękową

Ultradźwiękowe cięcie żywności to proces, w którym nóż wibruje z dużą częstotliwością. Zastosowanie wibracji ultradźwiękowych do narzędzia może wytworzyć prawie pozbawione tarcia powierzchnie tnące, co przyniesie wiele korzyści podczas cięcia. Ta powierzchnia tnąca o niskim tarciu może czysto i bez zanieczyszczeń pokroić wiele produktów spożywczych na cienkie plasterki. Może kroić żywność zawierającą warzywa, mięso, orzechy, jagody i owoce. Produkty wewnętrzne nie ulegną deformacji ani przemieszczeniu.

Ultradźwiękowa maszyna do cięcia nugatu WANLI

Nugat jest zbyt lepki, to nie ma znaczenia. Myślę, że nieprzywierające ostrze ultradźwiękowe jest idealne do nugatu. Dedykowana jest do krojenia lepkich potraw takich jak nugat, pianki marshmallow, kanapki z dżemem itp. W przypadku zainteresowania ultradźwiękową maszyną do cięcia nugatu WANLI prosimy o kontakt z przedstawicielem firmy WANLI, zapraszamy do testów.

Ultradźwiękowa krajalnica (nóż) do mozzarelli składa się z przetwornika ultradźwiękowego (przetwornika) z pokrywą, wzmacniacza, tytanowego ostrza i generatora cyfrowego.

Ostrze ultradźwiękowe zwane sonotrodą wibruje z wysokimi częstotliwościami 20 kHz lub 40 kHz, a te wibracje o wysokiej częstotliwości zmniejszają opór tarcia na powierzchni cięcia. Cięcie o niskim tarciu sprawia, że ​​ostrze gładko tnie produkty spożywcze. Zapewnia czystą i piękną powierzchnię cięcia różnych produktów spożywczych.

Ponadto cięcie ultradźwiękowe zmniejsza ilość wiórów żywności podczas krojenia. Co skróci czas przestojów potrzebnych na oczyszczenie systemu produkcyjnego.

Automatyczna krajalnica ultradźwiękowa do ciasta w arkuszach może ciąć, kroić i porcjować produkty piekarnicze w arkuszach, w tym ciasta, ciasteczka, batoniki i inne elementy w kwadraty, prostokąty, trójkąty i inne kształty. Maszyny ultradźwiękowe wykorzystują tytanowe ostrza, które wibrują, aby porcjować świeże, delikatne i lepkie ciasta. Rozwiązania maszynowe zaczynają się od podstawowego ręcznego krojenia aż do w pełni automatycznych linii produkcyjnych.

Poniższe ultradźwiękowe maszyny do porcjowania ciasta w arkuszach są przeznaczone do porcjowania ciasta w arkuszach. Batony deserowe, milles-feuilles, miniatury, musy, petit Fours, ciasto na scone i tiramisu to tylko kilka przykładów produktów arkuszowych, które można łatwo i dokładnie porcjować przy użyciu następującego ultradźwiękowego urządzenia do porcjowania ciast w arkuszach.

Maszyny do cięcia ultradźwiękowego ciasta w arkuszach przekonują zaawansowaną technologią cięcia ultradźwiękowego wbudowaną w kompaktową maszynę. Maszyna przeznaczona jest do cięcia pasm produktowych lub dywanów produktowych.

Długości elementów i prędkości cięcia można dowolnie regulować za pomocą intuicyjnie obsługiwanego panelu dotykowego.

Cała konstrukcja maszyny zapewnia maksimum higieny i można ją wyczyścić w ciągu kilku minut.

Ultradźwiękowa maszyna do cięcia sera WANLI

Wykorzystując technologię ultradźwiękową, aby zmaksymalizować wydajność i przepustowość oraz zminimalizować straty

Od twardego, ziarnistego Parmigiano i Pecorino po kruchą Fetę i miękkie Brie, sery stwarzają niemal nieskończoną różnorodność wyzwań dla współczesnego przemysłu mleczarskiego. Dzięki naszemu praktycznemu doświadczeniu z prawie każdym dostępnym rodzajem sera, możemy zapewnić Ci odpowiednią maszynę.

Ultradźwiękowa maszyna do krojenia chleba WANLI

Zanim użyjemy noża mechanicznego do pokrojenia go. teraz wprowadzamy przecinarkę ultradźwiękową do nacinania. dzięki cięciu ultradźwiękowemu jest szybkie i nie klei się do ostrza. a krojenie jest czyste po upieczeniu i piękniejsze. To nowa technologia krojenia chleba.

Opis produktu:
Ultradźwiękowe krajalnice do żywności wykorzystują wibracje fal o wysokiej częstotliwości do szybkiego przetwarzania produktów spożywczych, eliminując przestoje spowodowane ciągłym czyszczeniem tradycyjnych ostrzy tnących.
Ultradźwiękowe krajalnice do żywności oferują nową metodę cięcia, krojenia i automatycznego sterowania przetwarzaniem szerokiej gamy produktów spożywczych, co skutkuje procesem produkcyjnym przy minimalnych ilościach odpadów i minimalnych kosztach konserwacji.
Ultradźwiękowy sprzęt do krojenia żywności wykorzystuje energię ultradźwiękową do generowania wibracji o wysokiej częstotliwości 20 000 razy na sekundę, tworząc praktycznie pozbawioną tarcia powierzchnię pomiędzy ostrzem a żywnością, eliminując w ten sposób problemy, takie jak lepkie noże i wytłaczanie.

Ultradźwiękowa maszyna do krojenia ciasta kruchego pokroi Twoje ciasta na idealne porcje w ciągu zaledwie kilku sekund. Idealny do musów, serników, tiramisu, kruchego ciasta, szwarcwaldzkiego, mokki i wielu innych. Zdobądź aż 200 porcji w jednym cięciu! Nie wymaga konserwacji i jest łatwy do czyszczenia. Krojenie ultradźwiękowe nadal cieszy się popularnością w branży piekarniczej. Większość produktów z tacek zapewnia doskonałe rezultaty krojenia za pomocą ostrzy ultradźwiękowych – przykładami są tu naleśniki, biszkopt, ciasteczka, kamienista droga i kruche ciasto milionerów. Okrągłe ciasta i tarty są bardzo dobrze przetwarzane, podobnie jak quiche i pizza na słono. Ciasta bochenkowe dają bardzo dobre rezultaty.

Ultradźwiękowa maszyna do krojenia sernika

Mając na celu uwzględnienie zjawiska przyklejania się noży, uszkodzenia kształtu żywności i konieczności regularnego czyszczenia noży w praktycznych zastosowaniach tradycyjnych maszyn do krojenia żywności, proponuje się wprowadzenie technologii ultradźwiękowej do elementów konstrukcyjnych maszyn do krojenia żywności w celu zamiany energii ultradźwiękowej na wibracje i wykorzystania wysokiej częstotliwości. Wibracje są wykorzystywane do szybkiego przetwarzania żywności. Wyjaśniono głównie zasadę działania i konstrukcję ultradźwiękowej maszyny do cięcia żywności. Ultradźwiękowa maszyna do cięcia została zaprojektowana z unikalnym urządzeniem do ruchu obrotowego stołu spożywczego i poziomym urządzeniem do ruchu liniowego, które może osiągnąć 360 w płaszczyźnie we współpracy z ultradźwiękowym nożem tnącym. Cięcie pod dowolnym kątem pozwala na pocięcie całego talerza arkusza żywności na określony wielokąt, unikając zjawiska nierównego cięcia ręcznego. Powierzchnia cięcia żywności ciętej przez maszynę jest czysta i schludna, a rozmiar i waga kawałków żywności są dokładnie takie same, aby zrekompensować niedociągnięcia tradycyjnych maszyn do krojenia.

Automatyczna linia do produkcji ciastek ultradźwiękowych

Wielu naszych klientów Wanli kupiło ten ultradźwiękowy kawałek ciasta do linii produkcyjnej krojonego ciasta. To ultradźwiękowe urządzenie do krojenia ciasta, charakteryzujące się bardzo dużą prędkością krojenia (można ciąć 1 nóż na sekundę), elastycznym, inteligentnym systemem operacyjnym (parametry można ustawiać zgodnie z zapotrzebowaniem), zautomatyzowanymi operacjami mechanicznymi (oszczędność pracy i kosztów), doskonałym efektem cięcia (drobna, gładka i gładka powierzchnia cięcia), prostym czyszczeniem, ochroną środowiska i higieną (cięcie ultradźwiękowe), łatwą konfiguracją na linii do produkcji ciast i jest powszechnie preferowane przez fabrykę gości.

Maszyna, która kroi słodycze przypominające biszkopt!
„Ultradźwiękowa maszyna do ciasta biszkoptowego” ma dwa rodzaje wymiarów cięcia, panel dotykowy.
Wystarczy ustawić wstępnie określony rodzaj produktu, umieścić obrabiany przedmiot i nacisnąć przycisk automatyczny.
Łatwy w obsłudze.

Ponadto można ustawić dowolną liczbę typów.
Zapewniony jest czujnik obszaru, który zapobiega przypadkowym skaleczeniu palców i uwzględniono środki bezpieczeństwa.

Prawie każdy lubi ser, nie tylko dobrze smakuje, ale także korzystnie wpływa na zdrowie. Na przykład ser cheddar zawiera duże stężenie niezbędnych składników odżywczych, zwłaszcza wysokiej jakości białka i wapnia. Dlatego tak ważne jest spożywanie produktów mlecznych, a ser cheddar jest lepszy od innych produktów mlecznych.

Ser Cheddar ma kształt płatków i kształt bloków. Najczęściej stosowany jest płatkowy, który powszechnie stosowany jest jako chleb kanapkowy, kanapkowy lub burgerowy.

Ultradźwiękowe krojenie blokowego sera Cheddar zawsze było idealnym rozwiązaniem do cięcia, które pomaga pokroić ser na równe kawałki lub płatki.

Przemysłowa szwajcarska maszyna do cięcia rolek Szybka, gładka i piękna. Jest to funkcja cięcia ultradźwiękowej szwajcarskiej maszyny do cięcia rolek Wanli. Tym razem do przetestowania maszyny użyliśmy bułki z watą mięsną. Podczas tradycyjnego krojenia żywności zawierającej nić dentystyczną stwierdzimy, że nić mięsna jest…

WANLI Ultradźwiękowe szwajcarskie cięcie rolek

Roladki szwajcarskie to rodzaj biszkoptu. Prawie wszyscy piekarze dodają śmietanę i dżem do bułki szwajcarskiej, ponieważ jest ona wyjątkowo smaczna, a za krojenie miękkiej bułki szwajcarskiej nadal może odpowiadać WANLI. Podaj nam swój rozmiar, WANLI dla Twojego niestandardowego, dopasowanego ostrza ultradźwiękowego, co ułatwi Ci uproszczenie linii produkcyjnej cięcia. Miłość to nie tylko wygląd, ale także smak i konsystencja, a nawet ciekawy i unikalny proces.