ציוד חיתוך סקון בייקון אולטרסאונד אוטומטי
בהשוואה למכונת החיתוך המסורתית, מכונת חיתוך המזון האולטראסונית היגיינית יותר, זמן השבתה קצר יותר, עלות-תועלת טובה יותר, עקביות גבוהה יותר על משטח החיתוך ולהב חד יותר לאורך זמן. כאשר סכין החיתוך האולטראסונית משמשת לחיתוך מאפים, גבינות, פיצה, בשר ומזונות אחרים, הרטט מפחית את ההתנגדות ואינו מייצר שאריות מוצר. בגלל משטח החיתוך החלק שלו, ללא עיוות, ללא נזק תרמי ומאפיינים אחרים, חיתוך מזון אולטראסוני נמצא בשימוש נרחב בתעשיית חיתוך מזון.
יתרון של פורס לחם בננה קולי
1. רטט אולטראסוני מפחית את התנגדות החיכוך בין הלהב למזון, והוא גורם ללהב לחתוך בצורה חלקה ללא עיוות.
2. להב החיתוך עשוי מטיטניום. זהו חומר אינרטי ומתמשך לחלוטין.
3. הודות לכך שהוא מפחית את שבבי המזון במהלך חיתוך ועיכול על הלהב, אתה יכול להפחית את זמן ההשבתה לניקוי ולהגביר את הפרודוקטיביות.
מכונת חיתוך לחם בננה קולית משתמשת ברטט גלים בתדירות גבוהה כדי לעבד מזון במהירות, ומבטלת את הניקוי המתמשך של להב החיתוך המסורתי שנגרם על ידי השבתה. מכונת חיתוך מזון אולטרה-סונית מספקת גישה חדשה לחיתוך, חיתוך וסיבוב אוטומטי לטיפול במגוון מזונות.
ציוד אוטומטי לחיתוך לחם קולי
חותך קולי בעל קיבולת גבוהה זה מיועד לחיתוך מזון עם מהירות חיתוך של 60 סכינים לדקה, דיוק של 1 מ"מ.
ניתן להתאים את גודל המוצר החתוך בהתאם לתנאי הייצור בפועל, ואת החיתוך אותו ניתן להזין למערכת הממוחשבת לפני כן. ניתן להתקשר אליו גם דרך ממשק הבקרה של מסך המגע. הפורסה האולטראסונית יכולה להיות מחוברת למכבש חד-שורה לפני כן, ויכולה לחתוך את המוצר ברציפות, ויעילות החיתוך גבוהה. לאחר מכן, ניתן לחבר אותו למכונת האריזה, ופס הייצור יכול להיות אוטומטי.
מנתח אולטראסוני אוטומטי למכונת בולי גבינה
מכונת חיתוך קולי זו יכולה לשמש לחיתוך גבינה. מכונת חיתוך אולטרסאונד גבינה מאמצת טכנולוגיית נהיגה אולטרה-סונית אוטומטית למעקב אחר תדרים. יש לו יישום פשוט, כוח חיתוך רב עוצמה, ללא סכין וללא פסולת. פני השטח של המוצר החתוך חלקים ויפים.
ניתן לצייד בלהבים במפרטים שונים לפי רוחב החיתוך של המוצר, ואף להתאים את המכונה לפי הדרישות.
בצק עוגה נחתך בקווים עם להבים עגולים לאחר בישולו. קרם מנגבים על הבצק בתחתית. לאחר מכן הונחה השכבה השנייה של בצק העוגה על השכבה השנייה. עכשיו הגיע הזמן לחתוך באורך הרצוי. בשלב זה, קיימות 2 חלופות. האחד הוא להב מסורתי והאפשרות השנייה היא פורס מזון Ultrasonic עם להב טיטניום. כאשר העוגה מכילה קרם בפנים, האפשרות הייחודית היא חיתוך אולטראסוני עקב הידבקות קרם. כאשר הלהב הרגיל נכנס לעוגה, הקרם נדבק ללהב ולאחר 100 יח', הקרם מתקשה על הלהב. בייחורים הבאים, פרוסות מבחוץ מעוותות. על מנת למנוע את הקרם הדביק הזה, נעשה שימוש ברטט אולטרסאונד. מכיוון שהלהב האולטראסוני רוטט בזמן שהוא חותך כך שהקרם לא יכול להידבק ללהב הרוטט האולטראסוני. מכיוון שהלהב האולטראסוני עשוי מטיטניום, הוא מתאים גם לתעשיית המזון.
לחתוך בטירמיסו בחיים האמיתיים יהיה הרבה חתך של בעיית הצבע, כל החלק לא יהיה יפה, למרות שאכילת עוגת טירמיסו זה דבר מאוד נעים! אבל עבור מאפייה, חדר עוגה, עוגה יפה נראית ממש חשובה! עכשיו יש לנו דרך להפוך את חתך הטירמיסו ללא בעיה בצבע!
מה שלקוחות צריכים הוא מכונה חתוכה מושלמת, נכונה ובמחיר סביר. לקוחות רבים משקפים את חותך העוגות האולטראסוני כדי לעמוד בדרישות החיתוך שלו. זה באמת חותך את העוגה ללא בעיות צבע, ללא סכינים דביקות, ועושה את האפקט המושלם, ויכול גם להתאים את גודל הלהב בהתאם לדרישות גודל המוצר של כל לקוח.
מנתח אולטראסוני אוטומטי למכונת בולי גבינה
מכונת חיתוך קולי זו יכולה לשמש לחיתוך גבינה. מכונת חיתוך אולטרסאונד גבינה מאמצת טכנולוגיית נהיגה אולטרה-סונית אוטומטית למעקב אחר תדרים. יש לו יישום פשוט, כוח חיתוך רב עוצמה, ללא סכין וללא פסולת. פני השטח של המוצר החתוך חלקים ויפים.
ניתן לצייד בלהבים במפרטים שונים לפי רוחב החיתוך של המוצר, ואף להתאים את המכונה לפי הדרישות.
מנתח אולטראסוני אוטומטי למכונת בולי גבינה
מכונת חיתוך קולי זו יכולה לשמש לחיתוך גבינה. מכונת חיתוך אולטרסאונד גבינה מאמצת טכנולוגיית נהיגה אולטרה-סונית אוטומטית למעקב אחר תדרים. יש לו יישום פשוט, כוח חיתוך רב עוצמה, ללא סכין וללא פסולת. פני השטח של המוצר החתוך חלקים ויפים.
ניתן לצייד בלהבים במפרטים שונים לפי רוחב החיתוך של המוצר, ואף להתאים את המכונה לפי הדרישות.
עיבוד מזון אולטראסוני כולל סכין רוטטת המייצרת משטח כמעט ללא חיכוך שאינו מעוות את מוצרי המזון ואליו הם אינם נדבקים.
מנתח אולטראסוני אוטומטי למכונת בולי גבינה
מכונת חיתוך קולי זו יכולה לשמש לחיתוך גבינה. מכונת חיתוך אולטרסאונד גבינה מאמצת טכנולוגיית נהיגה אולטרה-סונית אוטומטית למעקב אחר תדרים. יש לו יישום פשוט, כוח חיתוך רב עוצמה, ללא סכין וללא פסולת. פני השטח של המוצר החתוך חלקים ויפים.
ניתן לצייד בלהבים במפרטים שונים לפי רוחב החיתוך של המוצר, ואף להתאים את המכונה לפי הדרישות.
מנתח אולטראסוני אוטומטי למכונת בולי גבינה
מכונת חיתוך קולי זו יכולה לשמש לחיתוך גבינה. מכונת חיתוך אולטרסאונד גבינה מאמצת טכנולוגיית נהיגה אולטרה-סונית אוטומטית למעקב אחר תדרים. יש לו יישום פשוט, כוח חיתוך רב עוצמה, ללא סכין וללא פסולת. פני השטח של המוצר החתוך חלקים ויפים.
ניתן לצייד בלהבים במפרטים שונים לפי רוחב החיתוך של המוצר, ואף להתאים את המכונה לפי הדרישות.
מנתח אולטראסוני אוטומטי למכונת בולי גבינה
מכונת חיתוך קולי זו יכולה לשמש לחיתוך גבינה. מכונת חיתוך אולטרסאונד גבינה מאמצת טכנולוגיית נהיגה אולטרה-סונית אוטומטית למעקב אחר תדרים. יש לו יישום פשוט, כוח חיתוך רב עוצמה, ללא סכין וללא פסולת. פני השטח של המוצר החתוך חלקים ויפים.
ניתן לצייד בלהבים במפרטים שונים לפי רוחב החיתוך של המוצר, ואף להתאים את המכונה לפי הדרישות.
דגם:
Wanlisp4-300K1450L2000
חומר:
סגסוגת טיטניום
מתח מדורג:
220V
חותך פיצה אולטראסוני פרודוקטיבי זה לא רק חותך את הפיצה הארוכה, אלא גם חותך כמעט את כל המזונות האפויים הארוכים, כגון חיתוך העוגה הארוכה לעוגות משולשות. הסיבה העיקרית של חותך עוגות גבינה אולטרסאונד לחיתוך מוצרי מאפה היא להבטיח שהגודל המדויק של החיתוך ממוזער ותושג עלות מינימלית של הפסולת, וציוד זה יוכל לעמוד בדרישות הנ"ל, שהן שילוב של חותך פיצה עוגת גבינה אולטרסאונד באיכות גבוהה ובנייה מכנית אוטומטית מדויקת, כדי לספק ללקוחות פתרונות אוטומציה מהירים, מדויקים ויעילים.
איך עובד חיתוך קולי?
לכל חפץ יש את התדר המיוחד שלו, שבאמצעותו החפץ יציב וקל לתנודה. על ידי הוספת כוח חיצוני המתאים לאותו תדר מיוחד, כוח קטן יכול להשיג תנודה גדולה. תופעה זו נקראת תהודה. קצה החיתוך מתנודד מאוד עם השימוש בתהודה.
החותך האולטראסוני מורכב מ"מתמר" שיוצר תנודה ו"מתנד" המניע את המתמר. אלמנטים פיזואלקטריים משולבים במתמר, ועל ידי הפעלת מתח AC המיושר עם התדר האופייני של המתמר מהמתנד לאלמנט הפיאזואלקטרי, כל הרטט כולל להב החותך מקבל תהודה. המתמר מגיע עם מערכת בקרת משוב שמשדרת מידע של סטיית תדר או משרעת למתנד הנגרמת על ידי עומס חיתוך. מערכת בקרת המשוב יכולה לשמור על מצב התהודה והמשרעת של הלהב יציבים והיא מאפשרת לחותכים תמיד לחתוך חומרים בצורה חדה ונקייה.
חדשות
שלח את שאלתך עוד היום
