פורס מהיר ללחם
1. מכונה זו מצוידת בלהב מיוחד, חד ועמיד.
2. ניתן לפרוס, לגרוס ולחתוך את המוצרים השונים כמו לחם, טוסט וטארו.
3. עיבוד אחיד, משטח עיבוד חלק וחלק.
4. מהיר, יעיל, בטוח ואמין.
5. הוא מאמץ קרש חיתוך ונירוסטה וקבלה, העומד בתקנים סניטריים לאומיים.
6. מנוע באיכות גבוהה עם רעש נמוך.
7. ישים לכל מפעלי עיבוד המזון הגדולים של המאפייה והמאפייה.
מכונות חותך אולטרסאונד משמשות לחיתוך עוגות גלידה במאפיות ברחבי העולם.
עם ניסיון של שנים בחיתוך כל סוגי הסיבובים, מעוגת גלידה ועד עוגת גבינה, פיתחנו את המכונות שלנו כדי לענות על מגוון דרישות.
בין אם המוצר שלך קפוא, צונן או סביבה, המכונות האולטרא-קוליות שלנו יכולות לייצר חתכים נקיים באופן עקבי, בעוד שניתן לתכנת את פתרונות הרובוטיקה שלנו לחתוך עבור מתכונים ומספרי מנות שונים.
מכונות החיתוך של עוגות הכיכר האולטרסאונד שלנו מיועדות להתמודד עם מוצרי מאפה מלוחים ומתוקים - מפשטידות, קישים ופיצות ועד לעוגות, מאפים, פלפלג'קים ובראוניז. חיתוך טמפרטורת קרה או סביבה מושגת עם איכות חיתוך מעולה וחזרה. לייצור בנפח גבוה של עוגת כיכר, רכיבים קלים לניקוי, מאוזנים היטב למינימום עלויות תחזוקה ותפעול, חסכונית באנרגיה, המכונה מבצעת חיתוך אחד בשנייה לכל גשר חיתוך, מצוידת במודם לשירות מקוון וגיבוי.
מכונת חיתוך מזון אולטראסונית חכמה להפחתת החיכוך בין הלהב ועמידות המזון, היא גורמת לחיתוך הלהב להיות חלק ונקי מאוד. ומכונת חיתוך קולי אוטומטית יכולה להפחית את הפסולת של המזון במהלך החיתוך, ובכך להפחית את זמן ההשבתה לניקוי מערכת הייצור, ובכך לשפר מאוד את יעילות הייצור.
אזורי יישום עיקריים של מכונת חיתוך אולטרסאונד, מתאים למגוון של חיתוך מזון, לרבות כגון גבינה, עוגה (עוגת מוס) ולחם, פיצה, אגוזים, פירות יבשים, ממתקים ועוד קשיות שונה של מזון.
חיתוך עוגת כיכר יכול להוות מספר אתגרים, במיוחד אם המוצר שלך מתפורר בקלות או מכיל מרכיבים נוספים כגון פירות או אגוזים. מתוך מחשבה על כך, פיתחנו מגוון מכונות לחתוך ולחלק עוגת כיכר ביעילות עם אובדן מוצר מינימלי.
אנו יודעים שככל שהביקוש בשוק עולה, אפשרויות הבחירה של הלקוחות וכושר הייצור של מוצרי מאפה יגדלו בהתאם, לכן, זו הברירה היחידה של הלקוחות לבחור במכונות במקום עבודה ידנית. לכן, על המפעל שלנו מוטלת האחריות להתאים אישית את המכונות השייכות ללקוחות בהתאם לצרכי הלקוחות, כלומר המכונות שלנו יכולות להתפתח עם העסק שלך.
מבתי קפה ועד חנויות מכולת, מוצרי עוגת כיכרות היו אהובים פופולריים בשנים האחרונות. חלק מעוגות הכיכר נמכרות כמוצר שלם, למנות מאוחר יותר על ידי הלקוח, אך יותר צרכנים מחפשים מוצרי מאפה להגשה בודדת או מנה מוקדמת, ובשנים האחרונות עוגת הכיכר החתוכה צברה נתח שוק. על מנת לחתוך ביעילות ובעלות אפקטיבית עוגות כיכרות במתקני ייצור גבוהים אופים מחפשים מכונות המציעות חיתוך עוגת כיכר פרודוקטיבית במיוחד.
המכונה מסוגלת לחתוך מוצרי כיכר לפרוסות. הלהבים האולטראסוניים מעניקים למכונה את היכולת לחתוך מוצרי כיכר חמים, סביבה או דביקים, מבלי לפגוע באיכות החיתוך. עבור מתקני ייצור גבוהים במיוחד ניתן ליישם מערכת חיתוך מוטבעת שלמה, כולל שלב טעינת מסוע וכן מערכת פריקת מסוע, תוך מזעור האינטראקציה האנושית במהלך תהליך החיתוך.
מכונות חיתוך הבשר שלנו ניתנות להגדרה בקלות כדי לעמוד בדרישות בקרת משקל המנות שלך, ואתה מסוגל ליישם תוכניות מנות שונות בהתאם לסוג המוצר.
באמצעות מכונות פורס הבשר שלנו, תוכלו ליהנות מתפוקה מוגברת, פחות טיפול, פחות מתנות וחיסכון חשוב בעבודה. ניתן גם לערום את הבשר או הפאטה שלך ולערום ברעפים כדי להפחית עוד יותר את ההתערבות הידנית ולסייע בתהליך האריזה שלך.
מכונת חיתוך מזון אולטרסאונד
חיתוך מזון אולטראסוני הוא תהליך שמשתמש בסכין כדי לרטוט בתדירות גבוהה. הפעלת רעידות קוליות על הכלי יכולה לייצר משטחי חיתוך כמעט ללא חיכוך, מה שיביא יתרונות רבים לחיתוך. משטח חיתוך נמוך זה יכול לחתוך בצורה נקייה מזונות רבים לפרוסות דקות ללא פסולת. זה יכול לחתוך מזונות המכילים ירקות, בשר, אגוזים, פירות יער ופירות. המוצרים הפנימיים לא יהיו מעוותים או עקורים.
מכונת חיתוך נוגט אולטרסאונד WANLI
נוגט דביק מדי, זה לא משנה. אני חושב שהלהב האולטראסוני Non-Stick הוא אידיאלי לנוגט. היא מוקדשת לחיתוך מאכלים דביקים כמו נוגט, מרשמלו, כריכי ריבה וכו'. אם אתם מעוניינים במכונת חיתוך נוגט קולי של wanli אנא פנו לנציג של WANLI, מוזמנים לבדוק.
מכונת החיתוך (חותך) מוצרלה קולית מורכבת מתמר קולי (ממיר) עם מכסה, בוסטר, להב טיטניום ומחולל דיגיטלי.
הלהב האולטראסוני שנקרא sonotrode רוטט בתדרים גבוהים של 20kHz או 40kHz, ורטט בתדר גבוה זה מפחית את התנגדות החיכוך במשטח החיתוך. חיתוך זה בעל חיכוך נמוך גורם ללהב לחתוך את מוצרי המזון בצורה חלקה. זה מביא משטח חיתוך נקי ויפה למוצרי מזון שונים.
כמו כן, חיתוך קולי מפחית את שבבי המזון במהלך החיתוך. מה שיפחית את זמן ההשבתה כדי לנקות את מערכת הייצור שלך.
מכונת חיתוך עוגות על-קולית אוטומטית יכולה לחתוך, לחתוך ולחתוך מוצרי מאפה של דפים, כולל עוגות, בראוניז, ברים ועוד לחלקים בצורת ריבוע, מלבן, משולש וחלקים אחרים. מכונות אולטראסאונד משתמשות בלהבי טיטניום שרוטטות לחלק עוגות טריות, עדינות ודביקות. פתרונות מכונות מתחילים בחיתוך ידני בסיסי עד לקווי ייצור אוטומטיים בשורה מלאה.
מכונות חילוץ עוגות הסדין האולטראסוניות להלן מיועדות לחלוקת עוגות הסדינים. חטיפי קינוח, מילס-פייל, מיניאטורות, מוס, פטיפורים, בצק סקונס וטירמיסו הם רק כמה דוגמאות למוצרי יריעות שניתן לחלק בקלות ובדייקנות באמצעות ציוד חלוקת עוגות הדפים האולטראסוני הבא.
מכונות העוגות לחיתוך אולטרסאונד משכנעות בטכנולוגיית החיתוך האולטרסאונד המתוחכמת שלהן המובנית במכונה קומפקטית. המפעל מיועד לחיתוך גדילי מוצר או שטיחי מוצר.
אורכי החתיכות ומהירויות החיתוך ניתנים להתאמה חופשית באמצעות לוח מגע הניתן להפעלה אינטואיטיבית.
כל מבנה המכונה מספק היגיינה מקסימלית וניתן לניקוי תוך מספר דקות.
מכונת חיתוך גבינה אולטרסאונד WANLI
שימוש בטכנולוגיה קולית כדי למקסם את התפוקה והתפוקה ולמזער את המתנה
מפרמיג'אנו ופקורינו קשים ומגרגרים ועד פטה פירורי וברי רך, גבינה מציגה מגוון כמעט אינסופי של אתגרים לתעשיית החלב המודרנית. עם הניסיון המעשי שלנו כמעט בכל סוגי הגבינה הקיימים, אנו יכולים לספק את המכונה המתאימה עבורך.
מכונת פרוסות לחם WANLI Ultrasonic
לפני שאנו משתמשים בסכין המכנית כדי לחתוך אותו. כעת אנו מציגים את החותך האולטראסוני לניקוד שלו. עם חיתוך קולי, זה מהיר ולא דביק עם להב. והחיתוך נקי לאחר האפייה יפה יותר. זהו יישום טכנולוגי חדש של חיתוך לחם.
תיאור המוצר:
פורסי מזון אולטראסוניים מנצלים תנודות גלים בתדירות גבוהה כדי לעבד במהירות מוצרי מזון, ולבטל את זמן ההשבתה הנגרמת על ידי ניקוי מתמשך של להבי חיתוך מסורתיים.
פורסי מזון אולטראסוניים מציעים שיטה חדשה לחיתוך, חיתוך, והיגוי אוטומטי של עיבוד מגוון רחב של מזונות, וכתוצאה מכך תהליך ייצור עם מינימום בזבוז ועלויות תחזוקה מינימליות.
ציוד לחיתוך מזון על-קולי משתמש באנרגיה על-קולית כדי ליצור רעידות בתדר גבוה של 20,000 פעמים בשנייה, יוצר משטח כמעט ללא חיכוך בין הלהב למזון, ובכך מבטל בעיות כגון סכינים דביקות ושחול.
מכונת החיתוך האולטראסוני חותכת את העוגות שלך למנות מושלמות תוך שניות ספורות. אידיאלי עבור מוסים, עוגות גבינה, טירמיסו, לחם קצר, יער שחור, מוקה ועוד רבים אחרים. קבלו עד 200 מנות בחיתוך בודד! נדרשת תחזוקה נמוכה וקל לניקוי. חיתוך קולי ממשיך להיות פופולרי בתעשיית המאפייה. רוב מוצרי עוגת המגש מניבים תוצאות חיתוך מעולות עם להבים אולטראסוניים - דוגמאות כאן הן פלפלג'ק, עוגת ספוג, בראוניז, כביש סלעי ולחם מיליונרים. עוגות עגולות וטארטים מעובדים היטב, וכך גם קישים ופיצה בצד המלוח. עוגות כיכר מניבות תוצאות טובות מאוד.
חדשות
שלח את שאלתך עוד היום
