מוצרים

רבים חושבים שגלידה קפואה דורשת זמן רב להפשרה - מה שלא נכון בכלל. למעשה, להיפך, הפשרה ממושכת מדי תגרום לגלידה שהיא הרבה יותר מדי רכה ומימית - מה שהופך אותה למבולגנת יותר ומייגעת לחתוך אותה.
רבים מוצאים את תהליך חיתוך עוגות הגלידה מרתיע. כמה זמן אנחנו מפשירים את זה? האם זה יימס מהר מדי?
אנא ראה את הסרטון למטה של מכונת חיתוך מזון על-קולית. אנחנו כאן כדי להראות לכם כמה קל לחתוך עוגת גלידה.

צריכים להפוך את מנות המזון שלכם לאוטומטיות אבל אין לכם את התקציב למערכת מקיפה מזמרה, רוקדת? אז ציוד פורס עוגות גלידה קפוא קולי זה הוא הפתרון המושלם עבורך. והחדשות הטובות הן שלמרות שזה עשוי לעלות פחות, זה לא מתפשר על איכות החיתוך.

מכונת חותך הלחם האולטרסאונד עובדת עם תנועות מבוקרות סרוו בקיבולת בינונית וגבוהה. חותך הלחם האולטראסוני כולל להבים אולטראסוניים, להבים מחוממים או עיצוב להבים מיוחד או פיצול חגורה נעה - בהתאם למוצר שברצונך לחתוך.
הלוח נחתך בקפידה ובדייקנות רבה לברים, ביס או מנות קטנות יותר. הגיליוטינה עובדת עם כל מסה שתרצו, גם צפופה ודביקה וגם מסות פשוטות.

ניתן לתכנות באופן מלא, היחידות יכולות לייצר מנות או פרוסות בכל גודל מכיוון שניתן להתאים את העומק, הרוחב והאורך של החיתוך. המערכות מתאימות היטב לבקרת מנות או לחיתוך מוצרים קשים לחיתוך, לרבות עוגות שכבות, עוגות דפים, פשטידות, פשטידות שמנת, מארז חלבי, פטיט פורס, נפוליאון, קרמל, חטיפי ארוחת בוקר, בראוניז ועוד.

חותך עוגות אולטראסוני בעל ייצור גבוה המאפשר למכונה לחתוך מוצרים טריים, דביקים וקשים לחיתוך, וחוסך את הזמן והעלות של הקפאת מוצרים לפני מנה. פעולת מסך המגע מאפשרת למפעיל אחד להפעיל את כל תהליך הייצור. למכונת חיתוך עוגות קולי יש מחזיקי מוצרים להחלפה מהירה ויכולה לחתוך בקטרים ​​שונים של עוגה. מכונת חותך קולי זו היא הטובה ביותר עבור חיתוך מתקן ייצור גבוה.

ציוד לחיתוך עוגת גבינה זה יחלק וחתוך מגוון מוצרי עוגה עגולים קפואים או צוננים. חותכים ופורסים עוגות עגולות קפואות, עוגות בנט, עוגות גבינה, פשטידות, גבינות ועוד. למכונה מחזיקי מוצר להחלפה מהירה ויכולה לחתוך בקטרים ​​שונים של עוגה. פורס עוגות גבינה זה כולל ראשי להבים מונעי סרוו עם להבי חיתוך הנעה פניאומטית והמסוע מנוהל על ידי כונן סרוו למיקום מדויק ומהיר. מכונה זו היא הטובה ביותר עבור חיתוך מתקן ייצור גבוה.

עוגיות חותך אולטרסאונד יכולות לחתוך עד 60 פעמים בדקה עם יעילות חיתוך גבוהה, משטח חיתוך שטוח וגודל חיתוך עקבי. מתאימות למפעל ביסקוויטים קטן ובינוני. ניתן להשתמש בטכנולוגיה זו כדי לחתוך או לעבד כמעט כל מוצר מזון שניתן להעלות על הדעת. חיתוך אולטראסוני מסייע בהפחתת פסולת ומגן על צורת המוצר טוב בהרבה ממערכות חיתוך אחרות

מכונת חותך אולטראסונית מתאימה לחלוקה ועיגול בצק לבצק בצורת צורה טובה בגדלים שונים.
מכונת חיתוך הבצק יכולה לחתוך חוטי בצק מקוררים ומוצקים ביעילות וניתן להניח אותם אוטומטית על ניירות האפייה. אפילו חוטי בצק עם אגוזים ושקדים ייחתכו בצורה נקייה. הבקרה המובנית מצוידת במסוף מפעיל ובארבעה כוננים מתכווננים להפעלה כל אחד בנפרד. זה מאפשר בחירת אורכי חיתוך משתנים וגם התאמת גודל משתנה של תבנית האפייה. התנועה האקסצנטרית הסיבובית של להב החיתוך משיגה חיתוך נקי וסטנדרט גבוה של איכות חיתוך. לאחר הכנסת גדילי הבצק למסוע גדילי הבצק מועברים צעד אחר צעד לעבר יחידת החיתוך.
חתיכות הבצק שנחתכו יועברו לאחר מכן לחגורת הובלה לכיוון תבנית האפייה ויונחו ברציפות על תבנית האפייה. חיישנים המזהים את מיקומם של ניירות האפייה מאפשרים מיקום מדויק של המוצרים רק על נייר האפייה. מטריצות חיתוך מובנות ומדריך המוצר מאפשרים להגדיר את צורות המוצר.

ייצור חותך ממתקים קו קולי

מכונת חיתוך קונדיטוריה קולית היא מכונה מעשית וידידותית למשתמש עבור כל יצרן מאפה שצריך לחתוך שוקולד, נוגט, ג'לי, ג'לי, מרשמלו ובטטה לקוביות.

חיתוך קולי אוטומטי קו קולי

עיבוד מזון אולטראסוני כולל סכיני חיתוך מזון (גיליוטינות) קוליות המייצרות משטחים כמעט חסרי חיכוך שעליהם המזון אינו נדבק או מתעוות. חותכים בצורה נקייה את פני המוצר, כולל חומרי מילוי כגון אגוזים, צימוקים, פירות יבשים או שוקולד צ'יפס, ללא השפעות תזוזה או חרישה. רבים מטכנולוגיות המזון היוקרתיות והיוקרתיות ביותר של מזון היצרניות והיוקרתיות בעולם. ויכול לייצר מוצרים מוגמרים באיכות גבוהה יותר עם פחות זמן ניקוי או השבתה בייצור.

ייצור מכונת חותך גבינה

רטט אולטראסוני באמצעות מהירות גבוהה עם מינימום התנגדות מוצרי חיתוך מדויקים ומהירים, ולא משיגים שאריות.

טכנולוגיית חיתוך אולטרסאונד נמצאת בשימוש בתעשיית המזון המהיר במשך שנים רבות. הרטט של אולטרסאונד בעת חיתוך מאפים, גבינות, פיצה ומזונות אחרים מפחית את ההתנגדות ומסיר שאריות מוצר.

תוצאה: משטח חיתוך חלק וניתן לשחזור ללא עיוות או נזק תרמי.

מכשיר חדש לייצור חיתוך עוגיות באיכות גבוהה!
חיתוך עוגיות אולטראסוני נותן משטח חיתוך חלק ונקי ללא עיוות.

הוא טוב לבצק רך ודביק, לבצק המכיל אגוזים, או לחיתוך בצק שחול מעוצב בשלל צבעים.

תכונה

מהירות חיתוך מהירה, דיוק גבוה וחתך יפה

חוסך זמן וחיסכון בעבודה, קל משקל, נוח לאחיזה

תדר מרדף אוטומטי, דיוק גבוה, צריכת חשמל נמוכה

יכול לשתף פעולה עם המניפולטור, ציוד אוטומציה תומך בשימוש

מכונת חיתוך מאפים לייצור במפעל

סכין חיתוך מזון אולטרסאונד יכולה להפחית ביעילות את שאריות המזון בעת חיתוך. הוא מתאים למזון לעוגות בעובי וקשיות שונים ומתאים למשפחות או מפעלים בעלי כושר ייצור קטן.
סכין חיתוך מזון אולטראסאונד מכיוון שסכין החיתוך ברטט אולטראסוני, עמידות החיכוך קטנה במיוחד, חומר חתוך לא קל להדביק על הלהב.זה יעיל במיוחד לחיתוך חומרים דביקים ואלסטיים, חומרים קפואים כמו עוגה, פיצה, שוקולד וכו', או חפצים שאינם דורשים לחץ.

מכונת חיתוך עוגות אולטרסאונד היא ציוד חיתוך מזון בעל ביצועים גבוהים אוטומטית לחלוטין עם מערכת בקרה סטנדרטית רב-צירית. ייצור המזון בפועל יכול לקבוע מיקום ולהשלים את כל הפעולה באופן אוטומטי לפי הצורך. בדרך זו, הוא ממקסם את היתרונות עם הרכישה החסכונית ביותר.

דגם:
Wanlisp1-250K300L1200
חומר:
סגסוגת טיטניום
מתח מדורג:
220V