Az ultrahangos vágógép egy olyan berendezés, amely hullámenergiát használ a vágáshoz. Legnagyobb tulajdonsága, hogy nem igényel vágóélt. Más szóval, nincs szükség hagyományos élvonalra. A hagyományos vágás során éles élű kést használnak a vágandó anyaghoz. Ez a nyomás a penge szélén koncentrálódik, és a nyomás nagyon nagy, meghaladja a vágandó anyag nyírószilárdságát, és az anyag molekuláris kötése széthúzódik és levágódik. Mivel az anyagot erős nyomás húzza szét, a vágószerszám vágóélének nagyon élesnek kell lennie, magának az anyagnak pedig viszonylag nagy nyomást kell ellenállnia. Puha és rugalmas anyagok vágására nem jó, ragadós anyagoknál nehezebb.
Az alapszerkezet egy ultrahangos jelátalakító, kürt, vágó (szerszámfej) és meghajtó teljesítmény. Az ultrahangos hajtás teljesítménye a városi áramot nagyfrekvenciás, nagyfeszültségű váltóárammá alakítja, amelyet az ultrahangos jelátalakítóhoz továbbítanak. Az ultrahangos átalakító tulajdonképpen egy energiaátalakító eszközzel egyenértékű, a bemenő elektromos energiát mechanikai energiává, azaz ultrahanggá tudja alakítani. Megnyilvánulása az, hogy a jelátalakító hosszirányban előre-hátra mozog. A teleszkópos mozgás frekvenciája megegyezik a meghajtó tápegység által szolgáltatott nagyfrekvenciás váltóáram frekvenciájával. A kürt feladata a teljes ultrahangos vibrációs rendszer rögzítése, másodsorban pedig a jelátalakító kimeneti amplitúdójának felerősítése. Egyrészt a vágó (szerszámfej) tovább erősíti az amplitúdót és fókuszálja az ultrahangot. Másrészt ultrahanghullámokat ad ki, és a vágópenge hasonló élével koncentrálja az ultrahang energiát a vágandó anyag vágási helyére. Hatalmas ultrahang energia hatására ez a rész azonnal meglágyul és megolvad, erőssége pedig nagymértékben csökken. Ekkor, amíg kis forgácsolóerőt alkalmazunk, az anyag vágási célja elérhető. A hagyományos forgácsoláshoz hasonlóan a szükséges alapelemek a vágó és a vágódeszka, valamint az ultrahangos vágógépnek is két alapszerkezete van.
