Termékek

Precíziós vágás és termékleválasztás

Az automatikus ultrahangos guillotine Cutter berendezést arra tervezték, hogy egyenletesen vágja a termékeket sütés előtt vagy után. A pontos vágásvezérlés lehetővé teszi a kezelő számára, hogy egy gombnyomással akár egy hüvelyk (25 mm) rövid termékméretet hozzon létre. A vágószerszámok önálló gépként építhetők, vagy meglévő gyártókeretbe és vezérlőrendszerbe integrálhatók.

Ragadós vagy törékeny termékek tiszta vágása
A Thomas L. Green Ultrahangos Guillotine Cutter nagyfrekvenciás guillotine kést használ a puha, ragadós, törékeny és sült vagy sült vagy töltött termékek pontos vágására.

Automata ultrahangos nagy sebességű szeletelőgép élelmiszerekhez
​

1. A gép ésszerű kialakítású, gyönyörű megjelenésű, egyszerű működésű, biztonságos és megbízható;

2. Szeletelhet és vághat különféle termékeket, például kenyeret, pirítóst és tarót;

3. A feldolgozás után a termék felülete sima és egyenletes. A termék feldolgozása során a sebesség gyors, a hatékonyság magas, biztonságos és megbízható.

A süteménytésztát sütés után kör alakú pengékkel vonalakra vágjuk. A krémet alul rákenjük a tésztára. Ezután a torta tészta második rétegét tesszük a másikra. Most itt az ideje, hogy a kívánt hosszúságot levágja. Ezen a ponton 2 alternatíva van. Az egyik hagyományos penge, a másik pedig az ultrahangos ételszeletelő titán pengével. Ha a torta belsejében krém van, az egyedülálló lehetőség az ultrahangos vágás a krém tapadása miatt. Amikor a normál penge belemegy a süteménybe, a krém hozzáragad a pengéhez, és 100 db után a krém megkeményedik a pengén. A következő dugványoknál a szeletek külseje deformálódik. Ennek a ragadós krémnek a megelőzése érdekében ultrahangos vibrációt alkalmaznak. Mivel az ultrahangos penge szeletelés közben vibrál, így a krém nem tud rátapadni az ultrahangos vibrációs pengére. Mivel az Ultrasonic penge titánból készül, élelmiszeriparban is használható.

Automatikus ultrahangos tortavágó fagylaltszeletelés

Az ultrahangos penge magas, 60 kHz-es frekvencián rezeg, és ez a nagyfrekvenciás rezgés csökkenti a súrlódási ellenállást a vágási felületen. Ennek az alacsony súrlódású vágásnak köszönhetően a penge simán vágja az élelmiszereket. Tiszta és gyönyörű vágási felületet hoz a különféle élelmiszerek számára.

Ezenkívül az ultrahangos vágás csökkenti az élelmiszerek forgácsát a vágás során. Ez csökkenti a termelési rendszer tisztításához szükséges állásidőt.

Ultrahangos élelmiszer- (torta) vágónk könnyen beépíthető a jelenlegi termelési rendszerébe.

Ha az ultrahangos berendezéseknél hiba történt, az ultrahangos generátor a hibajelet az ügyfél PLC-jére adja. A rendszer észleli a hibát és azonnal leállítja a rendszert.

Ultrahangos ipari hússzeletelők, Kereskedelmi hússzeletelő berendezéseinket úgy tervezték, hogy a főtt húsok és pástétomok könnyű munkát végezzenek. Ennek az alacsony súrlódású vágásnak köszönhetően a penge simán vágja az élelmiszereket. Tiszta és gyönyörű vágási felületet hoz a különféle élelmiszerek számára. Ezenkívül az ultrahangos vágás csökkenti az élelmiszerek forgácsát a vágás során. Ez csökkenti a termelési rendszer tisztításához szükséges állásidőt.

Ultrahangos késeink titánból készülnek, amely egy teljesen inert, az élelmiszeripar által jóváhagyott anyag. A titán jó kifáradási szilárdsággal, felületi keménységgel és kiváló akusztikai tulajdonságokkal rendelkezik. Más eszközök, mint például a terelőkerítések és az átvivő rudak alumíniumból készülnek Teflon(R) bevonattal. Az alumínium kiváló akusztikai tulajdonságokkal rendelkezik, és könnyen megmunkálható. A teflon csúszósabbá teszi a szerszámfelületeket, és az élelmiszeriparban is használható.

Az áramlási vonal típusú ultrahangos vágóberendezés nagyfrekvenciás hullámokat (másodpercenként 20 000-szeres nagyfrekvenciás rezgés ultrahang energiával generál, hogy gyakorlatilag súrlódásmentes felületet hozzon létre a penge és az étel között, így kiküszöböli az olyan problémákat, mint a ragadós kések és az extrudálás) vibrációt használ az élelmiszerek gyors feldolgozásához, és különféle formájú termékeket, pálcikákat és téglákat vághat. Az anyagba be- és kilépő szállítószalag használatával a vágóegység szinkronban tud dolgozni a szállítószalaggal a feldolgozáshoz, és a gyártási hatékonyság magas.

WANLI automata ultrahangos cipószaggató
Ez egy egyedi gép, amelyet folyamatosan szállított termékekhez terveztek, és cipótermékeket szeletekre vágnak. A gép beállítható úgy, hogy a termék szélességétől függően automatikusan 1-10 cipót vágjon egymás mellett. A gépet úgy tervezték, hogy szervohajtású szállítószalagot használjon put típusú rendszeren keresztül, szervopenge működtető szerkezetet, ultrahangos vágórendszereket, valamint egyszerű tisztítást és higiéniát.

Ezt az ultrahangos cipószeletelő berendezést elsősorban nagy sebességű piskóta, Chiffon torta, Nagasaki sütemény, párolt sütemény, víz nélküli sütemény, mézes sütemény és így tovább vágásához használják. Három gyártási modellel rendelkezik, gazdaságos a négyzet sütéséhez, az egész modell alkalmas ömlesztett élelmiszer-gyártó vállalkozások számára, csővezeték nagy élelmiszergyártók számára.

WANLI automata ultrahangos sütemények tortavágó gép

Ultrahangos sütemények tortavágó gépünkkel sima vágási felülettel és ragacsmentesen vágható péksütemények.
Megtudhatom, hogy milyen péksüteményt vagy milyen tortát kell felvágni?

Ultrahangos élelmiszer-adagoló gépek a Sonic Italia-tól. Cégünk az élelmiszeripari adagológépek vezető szállítója. Teljesen automatizált rendszert fejlesztünk minden lehetséges ételadagolási igényre.

A 600×400 mm-es serpenyők vágásától a szállítószalagon történő hosszirányú szeletelésig személyre szabott kulcsrakész megoldásokat tervezünk és gyártunk, amelyek követik az ügyfelek egyedi irányelveit.

4 tengelyes szervomeghajtó rendszert használ, acélléc típusú sütemény gyártósorra alkalmazható, a termék vékony, legalább 1,5 mm-es szeletekre vágható, a nagy teljesítmény, a folyamatos vágás, a kényelmes működés, az automatikus nyomkövetés, az alacsony meghibásodási arány és a nagymértékben automatizált előnye, hogy 180 vágás/perc sebességet képes elérni, ezen kívül a fault lámpa és a frekvencia-ultrajelzések elkerülése érdekében.

nagy teljesítményű, kiváló minőségű, nagy sebességű wanlisonic ultrahangos ételvágó gépből

Főbb jellemzők
• Vágás az érintésmentes, nulla nyomású vágási feldolgozási mód eléréséhez.
• Kezelje krémes zselé és más ragadós élelmiszer ragadós kések, sima és szép.
• Automatikus termékpozícionálás, nagy vágási pontosság, szeletvastagság szabályozás.
• A teljes sebesség szabályozott, és hatékonyan szeletelhető az Ön igényei szerint.
• A műveletek automatikus végrehajtása emberi beavatkozás és termelékenység nélkül.

Az ultrahangos tortavágó gép A vágás utáni méret megfelel a kis gyár vagy pékség követelményeinek sütemény / kenyér / sajt / tészta / cukorka vágásához, különböző méretű kerek tortákat vagy téglalap alakú tortákat vághat 400 * 600 mm alatt.