Ultrahangos sütőipari vágógép

Mára a sütemény a mindennapok részévé vált, a megfelelő mennyiségű sütemény az emberi szervezetnek is jót tesz.
A sütemény íze után az emberek általában finomabb és szebb tortákat választanak. Szóval hogyan vágják ki ezeket a finom és gyönyörű tortákat? Talán megtalálja a választ, ha megnézi az alábbi videót.

Ez egy ultrahangos vágógép élelmiszerek vezérléséhez, összekapcsolható láncléc típusú alagút sütővel, 600x600 mm-es automatikus szalagszállító és vágó termékek, és fel van szerelve automatikus papíreltávolító funkcióval (opcionális), valamint biztonsági ajtóval, frekvencia ultrahangos szkenneléssel és hibajelző lámpával.

Az ipari ultrahangos süteményszeletelő és sütőipari szeletelő a következő standard funkciókat tartalmazza:

1.Kíméletes szeletelés

A felső és alsó övek szinkronizálásával érhető el.

2. Kompakt kialakítás

A szállítószalag összecsukható a helytakarékosság érdekében, amikor nem használják.

3. Blade rendszer

Friss sült termékek felszeletelésére tervezték, oda-vissza mozdulattal, így minden alkalommal tökéletes vágást biztosít. Ez a gép képes két vagy több rétegre szeletelni a terméket.

4. Biztonsági őrök

A biztonságos működés érdekében a szeletelési terület védőburkolatba van zárva.

MIÉRT VÁLASSZA GÉPEINKET?

Nagy sebességű, kiváló minőségű precíziós vágás

Teljesen programozható és konfigurálható, amely lehetővé teszi a különféle termékek és adagolási lehetőségek vágását egyetlen géppel

Lehetőség a termékek vágására különböző hőmérsékleteken – fagyasztott / hűtött / környezeti hőmérsékleten

Tökéletes olyan finom, puha vagy omlós termékekhez, amelyek általában hozamcsökkenést szenvednek el

Optimális adagszabályozás – maximális hozam6.Nagy pontosság és ismételhetőség

A hozamjavítás lehetősége8.Könnyen tisztítható – a higiéniát szem előtt tartva tervezve9.Felhasználóbarát, könnyen kezelhető megoldások

A torta ultrahangos vágógép előnyei

1. Vágja ultrahangos energiával a súrlódás csökkentése érdekében
2. Tapadásmentes kés, sima és ügyes bemetszés
3. Vágó tárgyak széles választéka, fagyasztott termékek, beleértve a krémtermékeket is, adaptálhatók
4. Vágási hőmérséklet, magas hőmérséklet, alacsony hőmérséklet vágható
5. Jelentősen növelje a feldolgozási sebességet
6. Nincs morzsa, nincs él
7. Többrétegű termékvágásnál nem tud színt tartani a rétegek között.

Ultrahangos süteményszeletelő gépeink ideálisak ropogós pékáruk, például sütemények, piték és pizzák pelyhekre, darabokra vagy szeletekre szeletelésére, például brownie-ra, és ez az ultrahangos tortaszeletelő egy vágóállomással rendelkezik a friss lapok soros szeleteléséhez. A gép szervóhajtású szállítószalaggal, többtengelyes vágófejjel, automatikus be- és kirakodási lehetőséggel rendelkezik, és kerek sütemények ékszeletekre vagy teljes lapos torták négyzetre, téglalapra, háromszögre, rombuszra, paralelogrammára, hatszögre és más formákra való vágására készült. Az ultrahangos penge lehetővé teszi a friss és finom pékáruk frissen vágását, és kiküszöböli a termékek adagolás előtti lefagyasztásával járó időveszteséget és költséget. Az ultrahangos süteményszeletelő gép a legjobb a nagy termelésű pékségek számára, amelyek különféle típusú termékeket különböző hőmérsékleten szeletelnek.

Ipari karamell- és nugátvágó Ultrahanggal vághat péksüteményeket és cukrot, például karamell, nugát, karamell, csokoládé, gyümölcspaszta és mályvacukrot. Tökéletes formák és nagy termelékenység. Legyen ügyfelünk, mint piacvezető… Az ultrahangos technológia a következő előnyökkel rendelkezik a…

WANLI ultrahangos sajttömbvágó

Ultrahangos blokkvágó gépünket kifejezetten élelmiszerek felkockázására tervezték, és testreszabható az Ön vágási igényei szerint.

Ezzel az eszközzel a sajtot meghatározott hosszúságúra, szélesre vághatja, vagy levághatja a széleit az egyenletesség megőrzése érdekében. Ez egy automata sajttömbvágó gép. Ez az ultrahangos automata sajttömbvágó, amely a kezelőpanelen keresztül van beállítva, bármilyen méretű sajtot vághat.

Az ultrahangos élelmiszervágó gép (vágó) ultrahangos átalakítóból (átalakító) fedéllel, erősítővel, titán pengével és digitális generátorral áll.
Ez az ultrahangos cukorkavágó süteményvágó gép elsősorban torták, karamellcsemege, kukoricatorta, rizscukorka, törékeny földimogyoró, nugát és egyéb élelmiszerek kocka vagy téglalap alakú vágására szolgál.
Ez az ultrahangos cukorkavágó gép a kurzor helyének kialakítását alkalmazza, amely keresztirányú függőleges vágással vághatja az ételt. Csak fel kell tenni az ételt a gépre.

Az ultrahangos torta egy nagy kapacitású vágógép kör- és téglalap alakú termékszeletek precíz vágására.

Wanli ultrahangos vágógép kiemelkedő, kiváló minőségű vágás, kiváló minőségű anyagok, vágási megbízhatóság, nagy vágási pontosság. A gép az egyedülálló technológiának és a szervorendszernek köszönhető, így maximális eredményeket ér el a gyors és precíz vágás érdekében.

Hagyományos ételvágás és ultrahangos ételvágás

A sajttorta friss tészta vágógépe nemcsak könnyen károsítja az élelmiszerek megjelenését, hanem az élelmiszerrúd-kés jelensége miatt is rendszeresen meg kell tisztítani a vágót, különösen a krémek feldolgozása során, például a ragacsos késes anyagok feldolgozása során, gyártási hatékonysága jelentősen csökken.

Az elv teljesen eltér a hagyományos vágástól. Az ultrahangos vágógép az ultrahanghullám energiáját használja fel a vágandó anyag felmelegítésére és megolvasztására, az anyagvágás céljának elérése érdekében.

A berendezés csővezetékes működéssel, többszeletű üzemmóddal és nagy hatékonyságú jellemzőkkel, dupla bitvágási műveletekkel, függőleges késhegyekkel, vízszintes késszeletekkel vagy vágással rendelkezik, amellett, hogy a hulladékeltávolító rendszer automatikusan eltávolítja az élelmiszer-hulladék szélét. A gép könnyen kezelhető, teljes mértékben kompatibilis a hagyományos élelmiszergyártó sorral, hogy alkalmazkodjon a nagyobb piaci fogyasztói igényekhez.

WANLI ultrahangos automata sajtkockavágó gép
A WANLI gépek ultrahangos sajtkockavágó berendezéseket terveznek és gyártanak ügyfeleink különféle csökkentési igényeinek kielégítésére. Sajtkockavágó gépeink véletlenszerű és pontos súlyú sajttömböket vágnak különböző méretekben. Ezen túlmenően ezek a gépek nagy blokkokat kockákra redukálhatnak aprításra, őrlésre, reszelésre és olvasztásra ipari felhasználásra.

WANLI ultrahangos sajtvágó gép
Ez a gép sajt pontos méretű kockákra való vágására szolgál. Filozófiája nem csak a vágáson múlik, hanem azon is, hogy szükség szerint tud-e pótalkatrészeket adni, amit egy erre a feladatra kifejlesztett speciális programmal lehet elérni. Maga a gép könnyen kezelhető, és nem igényel speciális ismereteket a megfelelő működéséhez.

A lapos sütemények bármilyen ízben elkészíthetők, a csokoládé és a vanília a két leggyakoribb. Általában otthon készítik dobozos süteménykeverékekkel, és számos további ízben készülhetnek, színes tésztakeverékekkel, például szórással és csokireszelékkel.
Az ultrahangos szeletelőgépet lapos torta vágására tervezték. Kis lábnyoma van. A gépet gyors és pontos működésre tervezték. A kezelő az érintőképernyőn keresztül szabályozza a sebességet, az alakvágást és az ultrahang energiáját, és könnyen használható. A szeletelőgép a legmagasabb egészségügyi előírásoknak megfelelően készült.
Az ultrahangos lapos süteményszeletelő gép Wanli kutatása és fejlesztése csökkentheti az ételmaradékot, így csökkenti a termelési rendszer tisztításának leállási idejét, ezáltal jelentősen javítva a termelés hatékonyságát. Az ultrahangos süteményszeletelő gép sok sajtterméket képes vágni, és az eszköz több mint 18 fok alatti élelmiszerekhez alkalmazható, az alkalmazási tartomány megfelel az ügyfelek változatos igényeinek.

A Chocolate Mud Slice, más néven Mississippi iszaptorta vagy iszaptorta, a csokoládétorta egy fajtája, amelyet gyakorlatilag végtelen változatban készítenek. Ehhez a süteményhez nincs szabványos recept.
A sütemény általában nagyon nedves, omlós állagú, és nem tartja meg túl jól az alakját. A sütemény általában meglehetősen sűrű, és gyakran lapos torta formában vagy tepsiben készül, bár más lehetőségek is működnek.
Ahogy egyre több fogyasztó keresi az egészséges ételeket, a kisebb adagokat és az olcsóbb finomságokat, a brownie falatok váltak a kedvencükké. Sok vásárló csokoládé iszapszelet gépét úgy szereli fel, hogy a teljes méretű csokoládé iszapszeletet és a kisebb falatokat is új vágási mintákkal vágja. A PLC-ben tárolt terméktartók és programcsíkok vagy receptek cseréjével a teljes méretű csokoládéiszap szelet vágásától a falatok szeleteléséig gyorsan és egyszerűen áttérhet.