Ultrahangos sütőipari vágógép

Ultrahangos süteményvágó gép a penge és az élelmiszer-ellenállás közötti súrlódás csökkentésére, nagyon sima, tiszta vágást tesz lehetővé. És csökkentheti az élelmiszer törmelékét a vágás során, ezáltal csökkentve a termelési rendszer tisztításához szükséges állásidőt, ezáltal jelentősen javítva a termelés hatékonyságát.

Az ultrahangos élelmiszer-szeletelő gép fő alkalmazási területei, amelyek különféle élelmiszerek vágására alkalmasak, beleértve a sajtot, süteményt (habtortát) és kenyeret, pizzát, diót, szárított gyümölcsöt, cukorkát és más különböző keménységű ételeket.

Az ultrahangos vágógépek rendkívül nagy pontossággal rendelkeznek, amelyek jobban megfelelnek az ipari környezet különféle vágási korlátainak. Az ultrahangos vágó kis méretű, kényelmes és rugalmas, és automata berendezéssel kombinálható, hogy bármilyen szögben lehessen vágni az ételt, és a lehető legnagyobb mértékben elérje az ideális ételformát.

A sütőiparban az egyik legelterjedtebb tálcasütési formátum kiváló tiszta vágást igényel, ultrahangos vágógépeink pedig ideálisak a finom darabok állandó tökéletességének biztosítására. Legyen szó akár négyzet, téglalap vagy háromszög alakú vágásról, vagy esetleg mindháromról, robotrendszereink képesek erre.

Az omlós tésztaféléktől kezdve a brownie-n át a flipjack-ig olyan tálcás szeletelőgépeket fejlesztettünk ki, amelyek nagy sebességű és kiváló minőségű precíziós vágást tesznek lehetővé. Mivel minden gép teljesen programozható és konfigurálható, egyetlen gépet használhat az összes termék- és adagváltozathoz.

Az automata ultrahangos Slitter a rúdemelkedések egyszerű cseréjét, az élszegélyek szabályozását vagy megszüntetését és az egyszerű kezelést kínálja. A Wanli terítők végtelenített szalagok, szilikon bevonattal, amely elválasztja a terméket a hasítás után. Az ultrahangos vágógép nagy sebességű guillotine-val rendelkezik, könnyen cserélhető pengével, nagy sebességű szervohajtással a pontos vágáshossz érdekében. Az ultrahangos guillotine müzlihez, granolához és fehérjeszeletekhez ideális, hogy hézagokat hagyjon a csokoládébevonatú termékek és a ragadós termékek között.

Az ultrahangos torta egy nagy kapacitású vágógép kör- és téglalap alakú termékszeletek precíz vágására.

Wanli ultrahangos vágógép kiemelkedő, kiváló minőségű vágás, kiváló minőségű anyagok, vágási megbízhatóság, nagy vágási pontosság. A gép az egyedülálló technológiának és a szervorendszernek köszönhető, így maximális eredményeket ér el a gyors és precíz vágás érdekében.

Ultrahangos vágás sütőipari termékekben Az ultrahangos vágás olyan előnyeivel, mint például a kiváló vágási felület, a kisebb elkenődés, a termék alacsony elvesztése, a kisebb deformáció, a törékeny termékeknél kisebb törési hajlam, valamint a ragadós vagy törékeny élelmiszerek kezelésére, az ultrahangos vágás egyre népszerűbb…

Egymásra rakható, ultrahangos tápegységek és panelre szerelhető generátorkészletek

Merev rögzítésű ultrahangos erősítők a jobb halmazstabilitás érdekében

Lemosható, léghűtéses konverterek (rozsdamentes acél ház is kapható)

Élelmiszeripar által jóváhagyott titán penge-, hasító- és késszarvak

A tipikus ultrahangos ételszeletelő alkatrészek négy fő elemet tartalmaznak: egy tápegységet, egy átalakítót, egy nyomásfokozót és egy vágókürtöt, amint azt alább ismertetjük.

A Wanli által kifejlesztett legújabb ultrahangos vágógép, érintőképernyős operációs rendszer, különféle módokat állíthat be, keresztirányú vágás lehet hosszirányú vágás, nagy teljesítményű, alkalmas a nagy hatékonyságú ultrahangos vágógép gyártósorához, német titánötvözet pengével felszerelt, vágási felület tiszta és rendezett, kis kopási arány, szabad kezek a Wanli választásán

Az ultrahangos pirítós vágógépek élvonalbeli megoldást jelentenek azon vállalkozások számára, amelyek az élelmiszeripar hatékonyságának, termelékenységének és termékminőségének javítására törekszenek. A nagyfrekvenciás rezgések és a fejlett automatizálás kiaknázásával ezek a gépek precíz és következetes szeletelést tesznek lehetővé, miközben minimalizálják a hulladékot és maximalizálják az áteresztőképességet. Ahogy a technológia folyamatosan fejlődik, az ultrahangos vágás jövője izgalmas lehetőségeket rejt magában az élelmiszer-feldolgozási műveletek forradalmasítására világszerte.

Állítható automata ultrahangos sajtszeletelő: A gép blokkolhatja a hengeres sajtot vagy vajat, vagy sajt- vagy vajkockákat kockákra, téglatestekre és háromszögekre vághat. Szervo hajtásrendszert HASZNÁL, amelyet érintőképernyős vágási mód vezérel és ment, és a vágási követelményeknek megfelelően különböző módokat választhat.

Az ultrahangos automata kenyérszeletelő gépek forradalmasították a pékségek és az élelmiszeriparban a kenyérszeletelés módját. Ezek a gépek ultrahangos technológiát alkalmaznak a precíz és egyenletes szeletelés érdekében, biztosítva az egyenletességet minden szeletben.

A vágó túlnyomórészt automatizáltan működik, és ultrahangos vágási technológiával van felszerelve. Ez tiszta vágást tesz lehetővé, különösen friss termékek szeletelésekor. A felülbíráló plc és az összes csatolt mechanizmus minden adagolási paraméter egyedileg definiálható és tárolható a receptmemóriában. Az egyedi programozás alapján átlósan is lehet szeletelni. A vágópenge tisztítóállomása teljesen automatizált folyamatot tesz lehetővé, ez beállítható úgy, hogy meghatározott időközönként vagy a termék cseréjekor történjen.

Ez a teljesen automatikus tortavágó gép kerek tortát, négyzet alakú tortát, háromszög tortát, téglalap tortát stb. Melyik PLC digitális vezérlés és könnyen kezelhető; széles körben használható szállodában, süteményteremben, pékségben, szupermarketben, étteremben stb.
A hagyományos emberi vágással összehasonlítva a WANLI ULTRASONIC gépek gépe több előnnyel rendelkezik, mint például az automatikus vágás, a szélesség beállítása, a darabszám kiszámítása, hogy minden tortadarab azonos mennyiségű legyen, anyagpazarlás nélkül; A vágási felület sík és szép, ellentétben a mesterséges vágással durva; Vágható téglalap, négyzet, háromszög, kerek torta, hínártekercs, svájci tekercs és így tovább; Nagy hatékonyság és stabil munkavégzés, csökkenti a munkaerőköltségeket és időt takarít meg; A penge melegítő funkcióval rendelkezik, habos sütemény vágható, bot kés nélkül; Kényelmesebb, mint a hagyományos emberi vágás.

Az automatikus ultrahangos fagyasztott süteményvágó gépet széles körben használják a konyhában. A WANLI gép ultrahangos automata süteményvágó gépe különféle süteményeket, kerek tortát (osztály), négyzet alakú tortát, tortát, háromszög csíkot vághat. Alkalmas tömeggyártásra vagy kis mennyiségben, ez azt jelenti, hogy alkalmas nagy és kisvállalkozások számára. A vágások száma, a vágási távolság és a vágási mélység a gyártási igényeknek megfelelően beállítható. Egyérintéses kezelés, automatikus kormányzás, biztonság és hatékonyság.
Importált anyagú titánötvözet vágót alkalmaz, a penge nem tartalmaz salakot, kisebb a forgácsolás, a vágási felület finom, a termék pedig kiváló minőségű. Támogatjuk a különböző stílusok és méretű testreszabást, kérjük, forduljon hozzánk.

A sütemények általában terjedelmes és lágy szövettel rendelkeznek. Hagyományos vágásnál könnyen levágható az egyenetlenségek, salak, deformáció és a késprobléma.
A torta ultrahangos vágógépe közvetlenül tölti be az ultrahang energiát a vágógépre, és a vágó ultrahanggal vágóvá válik. Anyagok vágásakor az anyagokat elsősorban az ultrahangos energia lágyítja és megolvasztja, a vágóél pedig csak a vágási varrat pozicionálását, az ultrahang energiakibocsátást és az anyagok szétválasztását tölti be. Szóval hogyan lehet egyenlően osztani? A torta ultrahangos gépe egy intelligens vezérlőrendszerrel rendelkezik, amely az ügyfelek igényei szerint állíthatja be a paramétereket, így a vágott tortadarabok nagyon egységesek.

Kereskedelmi automata sajtvágó gép WANLI ultrahangos automata sajtvágó gép Ultrahangos sajtvágó gépeinket úgy tervezték, hogy maximalizálják a hozamot és az áteresztőképességet, és minimálisra csökkentsék a kidobást, miközben biztosítják a lehető legmagasabb vágási minőséget, még a kiegészítő alkatrészeket tartalmazó sajtok esetében is.

Az intelligens vezérlőrendszerrel és intelligens pozicionálással rendelkező ultrahangos kekszvágó gyorsan és hatékonyan képes egyenletes vastagságú kekszet vágni. Ultrahangos automatizálású kekszvágó, amely automatikusan kekszet vág, könnyen kezelhető és munkaerőt takarít meg. Ez az automatikus kekszvágó gazdaságos és kereskedelmi forgalomban kapható kekszvágó.