Hússzeletelő gépeink könnyen konfigurálhatók, hogy megfeleljenek az adagsúly-szabályozási követelményeknek, és terméktípusonként különböző adagoló programokat tud megvalósítani.
Hússzeletelő gépeink használatával nagyobb áteresztőképesség, kevesebb kezelés, kevesebb ajándék és jelentős munkaerő-megtakarítás érhető el. A húst vagy pástétomot egymásra rakhatja és zsindelyezheti is, hogy tovább csökkentse a kézi beavatkozást, és megkönnyítse a csomagolási folyamatot.
Ultrahangos ételvágó gép
Az ultrahangos ételvágás egy olyan folyamat, amely egy kés segítségével nagy frekvencián rezeg. Ultrahangos rezgések alkalmazása a szerszámon szinte súrlódásmentes vágófelületeket eredményezhet, ami számos előnnyel jár a vágásban. Ezzel az alacsony súrlódású vágófelülettel sok ételt tisztán, törmelék nélkül vághat vékony szeletekre. Felvághatja a zöldségeket, húsokat, dióféléket, bogyókat és gyümölcsöket tartalmazó ételeket. A belső termékek nem deformálódnak vagy elmozdulnak.
WANLI ultrahangos nugát vágógép
A nugát túl ragadós, nem számít. Szerintem a tapadásmentes ultrahangos penge ideális a nugáthoz. Ragadós ételek, például nugát, mályvacukor, lekváros szendvicsek stb. vágására készült. Ha érdekli a wanli ultrahangos nugátvágó gép, kérjük, lépjen kapcsolatba a WANLI képviselőjével, szívesen teszteljük.
Az ultrahangos mozzarella szeletelő gép (vágó) ultrahangos jelátalakítóból (átalakítóból) áll fedéllel, erősítővel, titán pengével és digitális generátorral.
Az ultrahangos penge, amelyet sonotrode-nak hívnak, magas, 20 kHz-es vagy 40 kHz-es frekvencián rezeg, és ez a nagyfrekvenciás rezgés csökkenti a súrlódási ellenállást a vágási felületen. Ennek az alacsony súrlódású vágásnak köszönhetően a penge simán vágja az élelmiszereket. Tiszta és gyönyörű vágási felületet hoz a különféle élelmiszerek számára.
Ezenkívül az ultrahangos vágás csökkenti az élelmiszerek forgácsát a vágás során. Ez csökkenti a termelési rendszer tisztításához szükséges állásidőt.
Az automata ultrahangos süteményszeletelő gép lapos sütőipari termékeket, például süteményeket, süteményeket, rudakat és még sok mást képes négyzetre, téglalapra, háromszögre és más alakú részekre vágni, szeletelni és adagolni. Az ultrahangos gépek titán pengéket használnak, amelyek rezgéssel adagolják a friss, finom és ragacsos süteményeket. A gépi megoldások az alapvető kézi szeleteléssel kezdődnek, egészen a teljesen soros automatikus gyártósorokig.
Az alábbi ultrahangos lapos torta adagoló gépek lapos sütemény adagolására szolgálnak. A desszertszeletek, a milles-feuilles, a miniatűrök, a mousse, a petit four, a pogácsa tészta és a tiramisu csak néhány példa a lapos termékekre, amelyek könnyen és pontosan adagolhatók az alábbi ultrahangos lapos torta adagoló berendezéssel.
A lapos ultrahangos süteményvágó gépek kompakt gépbe épített, kifinomult ultrahangos vágási technológiájával meggyőznek. Az üzemet termékszálak vagy termékszőnyegek vágására tervezték.
A darabok hossza és vágási sebessége szabadon állítható az intuitívan kezelhető érintőpanelen keresztül.
A teljes gépszerkezet maximális higiéniát biztosít, és néhány percen belül tisztítható.
WANLI ultrahangos lapos sajtvágó gép
Ultrahangos technológia használata a hozam és az áteresztőképesség maximalizálása, valamint az adományozás minimalizálása érdekében
A kemény, szemcsés Parmigianótól és Pecorinótól az omlós fetáig és a lágy Brie-ig a sajt szinte végtelen számú kihívás elé állítja a modern tejipart. Gyakorlati tapasztalatunknak köszönhetően szinte minden sajtfajtával kapcsolatban a megfelelő gépet tudjuk biztosítani az Ön számára.
WANLI ultrahangos szeletkenyérgép
Mielőtt a mechanikus késsel felszeletelnénk. most bemutatjuk az ultrahangos vágót a pontozáshoz. ultrahangos vágással gyors és nem ragad a pengével. és a vágás tiszta sütés után szebb . Ez a kenyérszeletelés új technológiai alkalmazása.
Termékleírás:
Az ultrahangos élelmiszerszeletelők nagyfrekvenciás hullámrezgéseket használnak az élelmiszerek gyors feldolgozására, kiküszöbölve a hagyományos vágópengék folyamatos tisztítása okozta állásidőt.
Az ultrahangos élelmiszerszeletelők új módszert kínálnak a vágáshoz, szeleteléshez és az élelmiszerek széles választékának automatikus irányításához, ami minimális hulladékkal és minimális karbantartási költséggel járó gyártási folyamatot eredményez.
Az ultrahangos élelmiszerszeletelő berendezések ultrahangos energiát használva nagyfrekvenciás rezgéseket generálnak másodpercenként 20 000-szer, gyakorlatilag súrlódásmentes felületet hozva létre a penge és az étel között, így kiküszöbölhetők az olyan problémák, mint a ragadós kések és az extrudálás.
Az ultrahangos omlós vágógép néhány másodperc alatt tökéletes darabokra vágja a süteményt. Ideális habokhoz, sajtos süteményekhez, tiramisuhoz, omlós tésztához, fekete erdőhöz, mokkához és sok máshoz. Akár 200 adagot is készíthet egyetlen vágással! Alacsony karbantartást igényel és könnyen tisztítható. Az ultrahangos szeletelés továbbra is népszerű a sütőiparban. A legtöbb tálcás süteménytermék kiváló vágási eredményeket produkál ultrahangos pengével – például a flipjack, a piskóta, a brownie, a rocky road és a milliomosok omlós tészta. A kerek sütemények és torták nagyon jól feldolgozottak, csakúgy, mint a quiche és a pizza a sós oldalon. A cipótorták nagyon jó eredményeket produkálnak.
Ultrahangos szeletelő sajttorta gép
A kések betapadásának, az ételalak sérülésének és a kések rendszeres tisztításának szükségességére törekedve a hagyományos élelmiszervágó gépek gyakorlati alkalmazásaiban, javasolt az ultrahangos technológia bevezetése az élelmiszervágó gépek tervezési linkjébe, hogy az ultrahang energiát rezgéssé alakítsa át és magas frekvenciát használjon. A vibrációt az élelmiszerek gyors feldolgozására használják. Elsősorban az ultrahangos élelmiszervágó gép működési elvét és szerkezeti felépítését ismertetik. Az ultrahangos vágógépet egyedülálló élelmiszerasztal forgómozgató eszközzel és vízszintes lineáris mozgató eszközzel tervezték, amely az ultrahangos vágókéssel együttműködve 360-as síkban képes elérni. Bármilyen szögben történő vágással az egész tányérnyi élelmiszerlap a megadott sokszögbe vágható, elkerülve a kézzel történő egyenetlen vágás jelenségét. A géppel vágott élelmiszerek vágási felülete tiszta és rendezett, az ételdarabok mérete és súlya pedig pontosan megegyezik A hagyományos vágógépek hiányosságainak pótlására.
Automatikus ultrahangos szelet torta gyártósor
Sok Wanli ügyfelünk vásárolta ezt az ultrahangos szelet tortát a szeletelt sütemény gyártósorához. Ez az ultrahangos szelet torta berendezés ultra nagy szeletelési sebességével (másodpercenként 1 kést vághat), rugalmas intelligens operációs rendszerrel (igény szerint állítható paraméterekkel), automatizált mechanikai műveletekkel (munka- és költségtakarékos), tökéletes vágási hatást (finom, sima és sima vágási felület), egyszerű tisztítással, környezetvédelemmel és higiéniával (ultrahangos vágás), könnyen konfigurálható a gyári gyártási vonallal, széles a tortán.
Egy gép, ami szivacsszerű édességeket vág!
Az „ultrahangos piskótagép” kétféle vágási mérettel rendelkezik, érintőpanellel.
Egyszerűen állítson be egy előre meghatározott terméktípust, helyezzen be egy munkadarabot, és nyomja meg az automata gombot.
Könnyen kezelhető.
Ezen kívül tetszőleges számú típus beállítható.
Az ujjak véletlen elvágásának megakadályozására területérzékelővel rendelkezik, és figyelembe veszik a biztonsági intézkedéseket.
Szinte mindenki szereti a sajtot, nem csak jó ízű, de az egészségre is jótékony hatással van. Például a cheddar sajt nagy koncentrációban tartalmaz alapvető tápanyagokat, különösen jó minőségű fehérjét és kalciumot. Ezért olyan fontos a tejtermékek fogyasztása, és a cheddar sajt jobb, mint más tejtermékek.
A cheddar sajt pelyhes és tömb alakú. A leggyakrabban használt pelyhes, amelyet általában szendvicskenyérként, szendvicsként vagy burgerként használnak.
A Cheddar sajttömb ultrahangos szeletelése mindig is az ideális vágási megoldás volt, hogy a sajtot egyenletes darabokra vagy pelyhekre vágja.
Ipari svájci tekercsvágó gép Gyors, sima és gyönyörű. Ez a Wanli ultrahangos svájci tekercsvágó gép vágási funkciója. Ezúttal a hússelyem tortatekercset használtuk a gép tesztelésére. A fogselymet tartalmazó élelmiszerek hagyományos vágásakor azt tapasztaljuk, hogy a hússelyem…
WANLI ultrahangos svájci tekercsvágás
A svájci tekercs a piskóta egyik fajtája. A tejszínt és a lekvárt szinte minden pék ad majd a svájci tekercshez, mert rendkívül finom, a puha svájci tekercs felvágása pedig továbbra is WANLI lehet a felelős. Adja meg nekünk méretét, WANLI-t az egyedileg illeszkedő ultrahangos pengéjéhez, így könnyen leegyszerűsítheti a vágási gyártósort. A szerelem nem csak a megjelenés, hanem az íz és a textúra, sőt érdekes egyedi folyamat.
HÍREK
Küldje el érdeklődését még ma
