Az ultrahangos kerek tortavágó gép egy teljesen automatikus, nagy teljesítményű élelmiszer-vágó berendezés többtengelyes szabványos vezérlőrendszerrel. A tényleges élelmiszergyártás rögzítheti a pozicionálást és az összes műveletet automatikusan elvégezheti az igényeknek megfelelően. Ily módon maximalizálja az előnyöket a leggazdaságosabb vásárlással.
WANLI gyártású ultrahangos réteges tortavágó gép
Teljesen programozható, az egységek bármilyen méretű adagot vagy szeletet készíthetnek, mivel a vágás mélysége, szélessége és hossza állítható. A rendszerek kiválóan alkalmasak adagszabályozásra vagy nehezen vágható termékek darabolására, például réteges tortákra, lapos tortákra, tortákra, krémes tortákra, fagyos tokokra, Petit Forsokra, Napóleonokra, karamellre, reggelizőszeletekre, brownie-kra stb.
A Nougat Candy ultrahangos vágógépe egy teljesen automatikus, nagy teljesítményű élelmiszer-vágó berendezés többtengelyes szabványos vezérlőrendszerrel. A tényleges élelmiszergyártás rögzítheti a pozicionálást és az összes műveletet automatikusan elvégezheti az igényeknek megfelelően. Ily módon maximalizálja az előnyöket a leggazdaságosabb vásárlással.
A Nougat Candy ultrahangos vágógépének működési elve az ultrahanghullámok nagyfrekvenciás rezgése a nugát vágásához. Az élelmiszerek darabolásának ez a technológiája jelenleg is nagyon népszerű. Ma Wanli gyárunk ultrahangos élelmiszervágó gépi technológiája is napról napra fejlődik, a vásárlói igényeket kielégítő gépek fejlesztésére összpontosítva.
WANLI gyártású ultrahangos réteges tortavágó gép
Teljesen programozható, az egységek bármilyen méretű adagot vagy szeletet készíthetnek, mivel a vágás mélysége, szélessége és hossza állítható. A rendszerek kiválóan alkalmasak adagszabályozásra vagy nehezen vágható termékek darabolására, például réteges tortákra, lapos tortákra, tortákra, krémes tortákra, fagyos tokokra, Petit Forsokra, Napóleonokra, karamellre, reggelizőszeletekre, brownie-kra stb.
Ultrahangos vágás bármilyen ételhez
Legyen szó ipari sütésről, cukrászatról vagy sajtfeldolgozásról, ultrahangos vágási technológiánk mindig is széles körben elterjedt.
A tejszínes vagy cukorrétegű péksütemények, valamint egyéb tészták vagy zsíros ételek ultrahangos technológiával vághatók vagy vághatók a legesztétikusabb eredmény érdekében. A hasító- és keresztvágó szerszámok vágási geometriáját külön-külön állítjuk be a termékigényeknek megfelelően.
Az ultrahangos vibráció használatával a hegesztőfej valószínűleg csak nagyon kis mennyiségű termékmaradványhoz tapad, így bizonyos fokú öntisztító hatást ér el.
Az ultrahangos vibráció használatának köszönhetően a vágóhegesztőfej szükséges üzemi nyomása alacsonyabb, mint a hagyományos vágószerszámoké. Nemcsak a szerszám kopása kisebb, hanem a vágási minőség is jelentősen javult. Ezenkívül az ultrahangos vágórendszer használata a berendezések karbantartásához és leállítási műveleteihez nagyobb kényelmet jelent.
Az ultrahangos vágási sütemény használata a következő jellemzőkkel rendelkezik:
Finom bemetszés, jól meghatározott rétegek, forgács nélkül, tapadásmentes kés
Vágható: lap, téglalap, háromszög, egyenlő kör
A vágó tárgyak szélesek, a fagyasztott termékek és a krémes termékek hozzáigazíthatók.
A sütemény nélkülözhetetlen desszert, snack és alkalmi étel az emberek napi étrendjében.
Legyen szó pékségben, élelmiszerboltban vagy szupermarketben csomagolt süteményről, pirítósszeletről vagy kávézóban, italboltban vagy szabadidős bárban felszolgált fagyasztott süteményről, a megjelenés tökéletesen kivágott, kicsi és igényes.
Az ultrahangos vágási technológia megjelenése előrelépést jelent az élelmiszerek darabolásában. A WANLI Ultrahangos süteményvágó berendezés egy olyan eszköz, amely hullámenergiát használ a vágáshoz. A felvágott torta vágási felülete nemcsak sima, hanem tiszta és higiénikus, környezetbarát és egészséges is.
Ultrahangos vágó krémsütemény berendezés
Az ultrahangos krémes tortavágó berendezés nagyon jó a piskótaszerű ételek (piskóta, sifontorta), ragacsos ételek (tejszín, lekvár) stb. vágására, alapvetően nem termel vágási hulladékot, csökkenti a gyártási költségeket, és az étel nem tapad a késre Folytasd, takaríts meg tisztítási időt. Ez az ultrahangos süteményvágó gép háromszög alakú sütemények, szendvicsben párolt sütemények, réteges sütemények, szendvicsek és más háromszög alakú ételek vágására is kényelmes.
A krémtorta egy süteménydesszert, amely az Egyesült Királyságból származik, majd az Egyesült Államokban, Japánban és Franciaországban fejlődött ki. Ez egy klasszikus nyugati stílusú desszert, amely számos országban népszerű.
A krémes sütemények fagyasztás után jobb ízűek, könnyebben tárolhatók és szállíthatók. Ezért a fagyasztott krémsüteményeket széles körben szállítják éttermekben, kávézókban, italboltokban és más élelmiszer- és italboltokban.
Fogyasztóként, ha a helyedben lenne, hogyan választanál krémes tortát? Az első a torta megjelenése. A fogyasztók általában a szebb és finomabb süteményeket választják ízlés szerint. A krémsütemények vágása komoly problémává vált a krémsüteménygyár gyártói számára. Hogyan vágjunk krémes tortát anélkül, hogy tönkretennénk a torta formáját, hogy a legtökéletesebb tortát vágjuk ki? A videó megtekintése után talán megtalálja a választ.
Ha tudnia kell a videóban szereplő ultrahangos vágó krémsütőgépről, kérjük, habozás nélkül azonnal lépjen kapcsolatba velünk.
WANLI automata ultrahangos vágógép tortavágó szeletelő
A vágó túlnyomórészt automatizáltan működik, és ultrahangos vágási technológiával van felszerelve. Ez tiszta vágást tesz lehetővé, különösen friss termékek szeletelésekor. A felülíró PLC és minden hozzátartozó
mechanizmusok, az összes adagolási paraméter egyedileg definiálható és tárolható a receptmemóriában. Az egyedi programozás alapján átlósan is lehet szeletelni.
A tejszínt vagy cukros rétegeket tartalmazó pékáruk, valamint más tésztát vagy zsírt tartalmazó élelmiszerek ultrahanggal ellenőrzött módon vághatók vagy vághatók, így látványos minőséget kaphatnak. A hosszanti vagy keresztirányú vágásokhoz használt szerszámok forgácsolási geometriája egyedileg a termékigényekhez igazodik.
Az ultrahangos rezgések hatására csak csekély termékmaradványok maradnak a szonotródán tapadva, így bizonyos mértékig öntisztító hatást mutat.
Az ultrahangos rezgések miatt a vágószonotródák alacsonyabb kezdeti nyomással működnek, mint a hagyományos vágókések. Ugyanakkor a szonotróda kopása kisebb, és a vágási minőség lényegesen jobb. Ezen túlmenően az ultrahangos vágórendszerek alkalmazása pozitív hatással van a berendezés karbantartási és leállási idejére.
Automata ultrahangos tésztavágó gép
Hagyományos ipar: A hagyományos vágás során éles élű kést használnak a vágandó anyaghoz. Ez a nyomás a penge szélére koncentrálódik, a nyomás nagyon nagy, meghaladja a tészta nyírószilárdságát, a tészta levágódik. Mivel a tésztát erős nyomás húzza szét, a vágószerszám vágóélének nagyon élesnek kell lennie, magának a tésztának pedig viszonylag nagy nyomás alatt kell lennie. Nem alkalmas ragacsos tészta vágására.
Ultrahangos tésztavágó berendezés: Az ultrahangos tésztavágó berendezés elve teljesen eltér a hagyományos vágástól. Az ultrahanghullám energiáját használja fel a vágandó anyag helyben történő melegítésére és olvasztására, hogy elérje az anyag vágási célját. Ezért az ultrahangos tésztavágó berendezésnek nincs szüksége éles élre, és nem igényel nagy nyomást, és nem okoz csorbát, sérülést és deformációt a vágott anyagban. Ugyanakkor a vágókés ultrahangos rezgése miatt a súrlódási ellenállás különösen kicsi, és a felvágott tészta nem könnyen tapad a pengéhez.
Az ultrahangos vágóberendezés ultrahangos jelátalakítóból, házból, kürtből, titánötvözet késből és numerikus vezérlésű meghajtó tápegységből áll. Az ultrahangos élelmiszervágó gép innováció az élelmiszer-feldolgozásban. Az ultrahangos ételvágó gép 40 KHZ vagy 20 KHZ magas frekvencián rezeg, ami csökkenti a vágófelület súrlódási ellenállását. Ez az alacsony súrlódás lehetővé teszi, hogy a vágókés simán vágja az ételt, így az élelmiszer vágófelülete tiszta, szép és nem deformálódik. Ezenkívül az ultrahangos vágó csökkenti az ételmaradékot a vágási folyamat során. Ez csökkenti a termelési rendszer tisztításához szükséges állásidőt. Az ultrahangos élelmezési kések könnyen beépíthetők a jelenlegi gyártási rendszerbe is, hogy könnyebben befejezze a vágást.
Automata ultrahangos élelmiszer-guillotine berendezés
A forgácsolási folyamat során gyakran sok problémával találkozunk, mint például a vágás pontossága, a végtermék fizikai tulajdonságainak stabilitása, a vágási felület simasága, a szerszám és az anyag szétválásának nehézsége, valamint a szerszám felületének és az anyag szétválása az elválasztás során A kemény eszközökben maradó anyagok mennyisége. Ha az anyagok jellemzői nem egyértelműek, nehezen tudunk megfelelni a fenti követelményeknek.
Például a nagy keménységű, erős ridegségű és erős viszkozitású anyagok esetében a hagyományos vágási módszert nehéz végrehajtani. A termékanyagok bizonytalanságának növekedésével a vágási munka nehézsége is egyre nehezebbé válik. Az ultrahangos ételvágás a hagyományos vágás optimalizálása. Az élelmiszer ultrahangos hasítása nemcsak a vágási sebességet növeli, hanem nagy előrelépést tesz az élelmiszerek szerkezetének, alakjának és teljesítményének javításában is.
Kiváló fertőtlenítés, öntisztító pengék, folyamatos áramlású vágási lehetőség, teljesen programozható vágástípusok, maximális sokoldalú felhasználás, minimális karbantartás és távoli segítségnyújtás kulcsszavak ultrahangos ételszeletelő rendszereink leírására.
A gépeinkbe bekerülő félkész termékek származhatnak automata sorról és kézi rakodásról is, és lehetnek kerekek, téglalap alakúak vagy összefüggő cipók. Mindegyik helyzetre megvan a megfelelő megoldás.
HÍREK
Küldje el érdeklődését még ma
