आज के प्रतिस्पर्धी बेकरी उद्योग में, निर्माता लगातार ऐसे उपकरणों की तलाश कर रहे हैं जो सटीकता, स्वच्छता और दक्षता सुनिश्चित करते हैं - खासकर नाजुक गोल केक को संभालते समय। मूस केक और चीज़केक से लेकर क्रीम से भरे स्पंज केक तक, उच्च आउटपुट बनाए रखते हुए स्वच्छ, विरूपण-मुक्त कटौती प्राप्त करना एक बड़ी चुनौती हो सकती है।

इन उद्योग मांगों को संबोधित करने के लिए, वानलिसोनिक गर्व से कन्वेयर बेल्ट, मॉडल के साथ वानलीसोनिक अल्ट्रासोनिक राउंड केक कटिंग मशीन पेश करता है वानलिस्प2-305K920L1700PLUS. निरंतर उत्पादन वातावरण के लिए डिज़ाइन किया गया, यह उन्नत अल्ट्रासोनिक सिस्टम सुचारू कटिंग प्रदर्शन, बुद्धिमान स्वचालन और स्थिर संचालन प्रदान करता है - जो इसे मध्यम से बड़े पैमाने की बेकरियों के लिए एक आदर्श समाधान बनाता है।

परफेक्ट केक स्लाइसिंग के लिए उन्नत अल्ट्रासोनिक तकनीक

पारंपरिक यांत्रिक काटने के तरीके अक्सर उत्पाद विरूपण, क्रीम चिपकने और असमान किनारों का कारण बनते हैं। इसके विपरीत, वानलीसोनिक उच्च-आवृत्ति अल्ट्रासोनिक कंपन तकनीक को अपनाता है। टाइटेनियम मिश्र धातु के ब्लेड अल्ट्रासोनिक आवृत्ति पर कंपन करते हैं, जिससे ब्लेड और केक की सतह के बीच घर्षण कम हो जाता है। यह इसकी अनुमति देता है:

• साफ और चिकने काटने वाले किनारे
• नरम केक परतों को खींचने या ढहने की कोई आवश्यकता नहीं है
• ब्लेड पर न्यूनतम अवशेष बचे
• उत्पाद की बर्बादी कम हुई

चाहे चौकोर टुकड़े, आयताकार हिस्से या गोल केक के सटीक टुकड़े काटने हों, वानलीसोनिक प्रणाली स्थिरता और उत्पाद की अखंडता की गारंटी देती है।

स्वचालित कन्वेयर बेल्ट के साथ निरंतर काटना

इस मॉडल का एक मुख्य आकर्षण यह है स्वचालित बेल्ट संवहन प्रणाली. एकीकृत कन्वेयर निरंतर फीडिंग और कटिंग को सक्षम बनाता है, जिससे उत्पादन दक्षता में काफी सुधार होता है।

कन्वेयर बेल्ट को खाद्य-ग्रेड सुरक्षा और आसान सफाई के लिए डिज़ाइन किया गया है। एक बुद्धिमान नियंत्रण प्रणाली के साथ संयुक्त, मशीन ऑपरेटरों को विभिन्न केक प्रकारों के आधार पर काटने की गति और मोटाई को समायोजित करने की अनुमति देती है।

यह सुविधा वानलीसोनिक राउंड केक काटने की मशीन को इसके लिए अत्यधिक उपयुक्त बनाती है:

• औद्योगिक केक कारखाने
• केंद्रीय रसोई
• जमे हुए केक निर्माता
• बड़े पैमाने पर बेकरी उत्पादन लाइनें

मशीन विशिष्टताएँ

वानलीसोनिक अल्ट्रासोनिक राउंड केक कटिंग मशीन के विस्तृत तकनीकी पैरामीटर नीचे दिए गए हैं:

स्थिर प्रदर्शन के लिए दोहरी टाइटेनियम मिश्र धातु ब्लेड

से सुसज्जित 300 मिमी टाइटेनियम मिश्र धातु ब्लेड के 2 टुकड़े, मशीन स्थायित्व और दीर्घकालिक स्थिरता सुनिश्चित करती है। टाइटेनियम मिश्र धातु हल्का, संक्षारण प्रतिरोधी और अल्ट्रासोनिक कंपन के साथ अत्यधिक संगत है, जो इसे भोजन काटने के अनुप्रयोगों के लिए आदर्श बनाता है।

ब्लेड प्रणाली कई कटिंग पैटर्न का समर्थन करती है:

• बराबर वर्गाकार भाग
• आयताकार कट
• एकसमान केक के टुकड़े

से लेकर समायोज्य गति के साथ प्रति मिनट 35 से 60 कट, निर्माता उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार परिशुद्धता और उत्पादकता को संतुलित कर सकते हैं।

304 स्टेनलेस स्टील फ्रेम के साथ स्वच्छ डिजाइन

आधुनिक बेकरी उत्पादन में खाद्य सुरक्षा सर्वोच्च प्राथमिकता बनी हुई है। संपूर्ण मशीन फ्रेम किससे बना है? 304 स्टेनलेस स्टील, सुनिश्चित करना:

• संक्षारण प्रतिरोध
• आसान सफाई और स्वच्छता
• अंतर्राष्ट्रीय खाद्य प्रसंस्करण मानकों का अनुपालन

CE प्रमाणीकरण आगे पुष्टि करता है कि मशीन यूरोपीय सुरक्षा और गुणवत्ता आवश्यकताओं को पूरा करती है।

विभिन्न प्रकार के केक के लिए उपयुक्त

वानलीसोनिक अल्ट्रासोनिक राउंड केक काटने की मशीन बहुमुखी और संभालने में सक्षम है:

• ताज़ा क्रीम केक
• जमे हुए मूस केक
• चीज़केक
• स्तरित स्पंज केक
• चॉकलेट केक
• आइसक्रीम केक

क्योंकि अल्ट्रासोनिक कटिंग घर्षण और दबाव को कम करती है, यह जमे हुए और चिपचिपे उत्पादों के लिए विशेष रूप से प्रभावी है जिन्हें पारंपरिक ब्लेड का उपयोग करके काटना मुश्किल होता है।

बुद्धिमान नियंत्रण और समायोज्य पैरामीटर

ऑपरेटर नियंत्रण इंटरफ़ेस के माध्यम से काटने की गति और मापदंडों को आसानी से समायोजित कर सकते हैं। समायोज्य काटने की गति (35-60 कट/मिनट) विभिन्न उत्पादन संस्करणों के लिए लचीले संचालन की अनुमति देती है।

इसके अतिरिक्त, मशीन की मोटाई काटने का समर्थन करती है ≥5मिमी, खुदरा पैकेजिंग और बड़े पैमाने पर वितरण दोनों की मांगों को पूरा करना।

वानलिसोनिक क्यों?

वानलीसोनिक ने निम्न पर ध्यान केंद्रित करके अल्ट्रासोनिक फूड कटिंग समाधानों में एक मजबूत प्रतिष्ठा बनाई है:

• अनुकूलित औद्योगिक समाधान
• स्थिर अल्ट्रासोनिक सिस्टम
• उच्च गुणवत्ता वाले घटक
• बिक्री के बाद की विश्वसनीय सेवा

व्यावहारिक बेकरी अनुभव के साथ नवाचार को जोड़कर, वानलीसोनिक ऐसी मशीनें प्रदान करता है जो प्रीमियम उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखते हुए उत्पादकता में सुधार करती हैं।

अपनी उत्पादन लाइनों को आधुनिक बनाने, श्रम तीव्रता को कम करने और काटने की सटीकता को बढ़ाने का लक्ष्य रखने वाली बेकरियों के लिए, कन्वेयर बेल्ट के साथ वानलीसोनिक अल्ट्रासोनिक राउंड केक कटिंग मशीन एक शक्तिशाली और विश्वसनीय समाधान प्रदान करती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न - कन्वेयर बेल्ट के साथ वानली अल्ट्रासोनिक गोल केक काटने की मशीन

1. यह मशीन किस प्रकार के केक काट सकती है?

मशीन गोल क्रीम केक, मूस केक, चीज़केक, फ्रोजन केक और स्तरित स्पंज केक को चौकोर, आयत या स्लाइस में काट सकती है।

2. क्या काटने की गति समायोज्य है?

हाँ. उत्पादन आवश्यकताओं के आधार पर काटने की गति को 35-60 कट प्रति मिनट के बीच समायोजित किया जा सकता है।

3. ब्लेड किस सामग्री से बने होते हैं?

मशीन टाइटेनियम मिश्र धातु अल्ट्रासोनिक ब्लेड का उपयोग करती है, जो स्थायित्व और साफ काटने के प्रदर्शन को सुनिश्चित करती है।

4. क्या मशीन जमे हुए केक के लिए उपयुक्त है?

हाँ. अल्ट्रासोनिक तकनीक जमे हुए और चिपचिपे उत्पादों के लिए विशेष रूप से प्रभावी है।

5. क्या मशीन अंतरराष्ट्रीय मानकों का अनुपालन करती है?

हाँ. मशीन का फ्रेम 304 स्टेनलेस स्टील से बना है और CE प्रमाणित है।

संपर्क जानकारी

मिया वू (वरिष्ठ ग्राहक सलाहकार)
📧 ईमेल: sales1@wanlisonic.com
📞 दूरभाष/व्हाट्सएप/वीचैट: +86 15759607601