अल्ट्रासोनिक भोजन काटने वाला उपकरण एक अल्ट्रासोनिक ट्रांसड्यूसर, एक केस, एक हॉर्न, एक टाइटेनियम मिश्र धातु चाकू और एक संख्यात्मक नियंत्रण ड्राइविंग बिजली आपूर्ति से बना है।
अल्ट्रासोनिक खाद्य काटने की मशीन 40kHz या 20kHz की उच्च आवृत्ति कंपन का उपयोग करती है, और यह उच्च आवृत्ति कंपन काटने की सतह पर घर्षण प्रतिरोध को कम कर देती है। यह कम घर्षण काटने वाले चाकू को भोजन काटने में आसान बनाता है, जिससे भोजन काटने की सतह साफ, सुंदर और विकृत नहीं होती है।
इसके अलावा, अल्ट्रासोनिक कटिंग से काटने की प्रक्रिया में भोजन का मलबा कम हो जाता है। इससे आपके उत्पादन सिस्टम को साफ करने के लिए अधिक डाउनटाइम कम हो जाता है।
खाद्य उद्योग में प्रतिस्पर्धा भयंकर है और व्यापार और विकास की तेज़ गति का मतलब है कि कोई भी लाभ खाद्य उत्पादकों के मार्जिन पर काफी प्रभाव डाल सकता है। यह नवीन औद्योगिक अल्ट्रासोनिक कटिंग मशीन कट केक महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करता है, क्योंकि यह अपनी उच्च सटीकता और स्थिरता के कारण स्लाइसिंग समय को काफी हद तक कम कर सकता है और बर्बादी को कम कर सकता है।
हम खाद्य काटने की मशीन उपलब्ध करा रहे हैं। यह उत्पाद विभिन्न प्रकार के केक, मिठाई, बेकरी, कन्फेक्शनरी आइटम आदि के गूल/टुकड़े बनाने के लिए उपयोगी है।
हमारी कंपनी वानली ने इस अल्ट्रासोनिक फूड कटिंग मशीन का विकास और निर्माण किया। यह अल्ट्रासोनिक कटिंग मशीन केक काटने में उच्च दक्षता रखती है। कटे हुए केक स्वच्छ और आकार में नियमित हैं। इससे गोल और चौकोर केक काटा जा सकता है. साथ ही, यह सिंक्रोनस बेल्ट ट्रांसमिशन का रूप अपनाता है। एक सिंक्रोनस बेल्ट एक्स-अक्ष और वाई-अक्ष दिशाओं की ड्राइविंग को पूरा करता है, जो खाद्य उत्पादन लाइन में स्क्रू-सिलेंडर ड्राइव डिवाइस के प्रदूषण को कम करता है और पूर्ण नाम एसेप्टिक ऑपरेशन सुनिश्चित करता है।
फ़ैक्टरी मूल्य फ़ूड गिलोटिन कटर मॉडल: Wanlisp4-300K900L3500, अल्ट्रासोनिक फ़ूड गिलोटिन कटर, WANLI फ़ैक्टरी द्वारा विकसित, इसका उपयोग आयताकार भोजन को वर्गों में काटने के लिए किया जाता है। जो पैरामीटर सेट किए गए हैं उन्हें सहेजा जा सकता है, और उन्हें रीसेट किए बिना अगली बार सीधे कॉल किया जा सकता है। 10…
ब्रेड और केक के टुकड़े करने या काटने के लिए।
पूरी मशीन की लंबाई 3.5M है
(2 खंडों में विभाजित)। चौड़ाई 0.9M है.
सामग्री घूमने वाले उपकरण से सुसज्जित।
आकार में कटौती कर सकते हैं: 600 मिमी * 600 मिमी
काटने की गति 60 बार/मिनट
कार्रवाई का पूरा सेट सर्वो मोटर द्वारा संचालित होता है।
अल्ट्रासोनिक फ्रोजन क्रीम केक कटर एक विशेष उपकरण है जिसका उपयोग फ्रोजन क्रीम केक को सटीकता और दक्षता के साथ काटने के लिए किया जाता है। इस प्रकार का कटर जमे हुए मिठाई को विरूपण या गड़बड़ी के बिना आसानी से काटने के लिए अल्ट्रासोनिक तकनीक का उपयोग करता है।
फ्रोजन आटा तकनीक 1950 के दशक के अंत में विकसित एक नई ब्रेड तकनीक है और अब कई देशों और क्षेत्रों में काफी लोकप्रिय है। अधिकांश उद्योग वर्तमान में जमे हुए आटे को काटने के लिए पारंपरिक स्टेनलेस-स्टील चाकू का उपयोग करते हैं। जब पारंपरिक स्टेनलेस-स्टील चाकू जमे हुए आटे को काटता है, तो जमे हुए आटे का तापमान अधिक होता है। यदि तापमान बहुत कम है, तो काटने में मेहनत लगेगी, या सब कुछ टूट जाएगा। इसलिए, जमे हुए आटे को कमरे के तापमान तक ठंडा करने और फिर काटने की जरूरत होती है, जिससे तापमान कम हो जाता है। काटने की दक्षता.
विकसित किया गया आटा अल्ट्रासोनिक कटिंग उपकरण न केवल सामान्य तापमान वाले खाद्य पदार्थों को काटने में मौजूद समस्याओं का पेशेवर समाधान प्रदान करता है, बल्कि अत्यधिक तापमान वाले खाद्य पदार्थों के लिए सबसे उपयुक्त समाधान भी प्रदान करता है। अल्ट्रासोनिक खाद्य काटने वाले उपकरण काटने के लिए ब्लेड पर अल्ट्रासोनिक कंपन लागू करने के लिए अल्ट्रासोनिक तकनीक का उपयोग करते हैं। यह माइनस 18 डिग्री तापमान पर जमे हुए आटे को बिना किसी बाहरी ताकत के आसानी से काट सकता है और कोई छिलता नहीं है।
अल्ट्रासोनिक जमे हुए आइसक्रीम काटने के उपकरण अत्यधिक परिस्थितियों में भोजन काट सकते हैं, काटने का तापमान कम होता है, कठोर जमे हुए भोजन जब इसके फायदे अधिक प्रमुख होते हैं, क्योंकि अल्ट्रासोनिक काटने की उच्च आवृत्ति कंपन का उपयोग होता है, इसलिए काटने के लिए केवल एक छोटा सा बाहरी बल लगाने की आवश्यकता होती है, फिर आसानी से मोल्डिंग काटा जा सकता है, इसलिए उपकरण का पहनना छोटा होता है, सामान्य स्टील चाकू की तुलना में सामान्य उपकरण जीवन चक्र, डिस्क चाकू की लंबाई कम से कम 3-5 साल होती है।
आइसक्रीम स्लाइस के लिए अधिकांश अल्ट्रासोनिक खाद्य स्लाइसिंग उपकरण। आइसक्रीम केक, पाई और मूस केक और आइसक्रीम जमे हुए भोजन हैं, आप अल्ट्रासोनिक जमे हुए आइसक्रीम स्लाइसिंग मशीन का उपयोग आसान और सटीक भाग में कर सकते हैं। अधिकांश मशीनें यांत्रिक भागों के साथ शून्य से 20 खाद्य पदार्थ काट सकती हैं, शीट हो सकती हैं, आयताकार काट सकती हैं, हीरा काट सकती हैं, बार काट सकती हैं और इसी तरह। ये अल्ट्रासोनिक समाधान संपूर्ण खाद्य स्लाइसिंग मशीन उत्पादन आवश्यकताओं को कवर करते हैं।
अल्ट्रासोनिक चॉकलेट केक काटने की मशीन में आमतौर पर एक कन्वेयर सिस्टम होता है जो केक को काटने वाले क्षेत्र तक पहुंचाता है। एक बार स्थापित होने के बाद, अल्ट्रासोनिक ट्रांसड्यूसर उच्च-आवृत्ति कंपन उत्पन्न करते हैं जो काटने वाले ब्लेड या तार के माध्यम से फैलते हैं, न्यूनतम घर्षण और दबाव के साथ केक को प्रभावी ढंग से काटते हैं।
मॉडल: Wanlisp4-300K900L3500
सामग्री: टाइटेनियम मिश्र धातु
रेटेड वोल्टेज: 220V
मॉडल: WANLISP4-300
सामग्री: स्टेनलेस स्टील 304
रेटेड वोल्टेज: 220V
हम चीन में अल्ट्रासोनिक मशीन उपकरण के एक उच्च पेशेवर और अनुभवी निर्माता हैं। हम दुनिया भर में ग्राहकों के लिए विस्तृत श्रृंखला के अल्ट्रासोनिक उपकरण का निर्माण और आपूर्ति करते हैं। हम कटिंग सिस्टम घटकों, किटों और कटिंग हॉर्न की एक पूरी श्रृंखला विकसित करते हैं, जो गति, सुरक्षा, स्वच्छता, विश्वसनीयता और लागत-प्रभावशीलता के मामले में बेहतर प्रदर्शन प्रदान करते हैं। जब गिलोटिन काटने या निरंतर काटने के लिए उपयोग किया जाता है, तो हमारे उच्च आवृत्ति वाले कंपन वाले हॉर्न पारंपरिक गतिहीन कटर की तुलना में तेजी से और साफ-सुथरे कटते हैं।
पारंपरिक कटर से तुलना करें
1. अधिक स्वच्छता
2. कम खाली समय
3. बेहतर लागत-प्रभावशीलता
4. काटने की सतह पर अधिक स्थिरता
5. ब्लेड अधिक समय तक तेज रहते हैं
अधिकांश खाद्य उद्यमों के मौजूदा उपकरणों का उपयोग अल्ट्रासोनिक आइसक्रीम केक काटने की मशीन के साथ किया जा सकता है।
चीज़, केक, पेस्ट, मूस, प्रसंस्कृत उत्पाद, मछली, फल और बहुत कुछ के लिए स्लाइसिंग, पार्टिंग, क्यूब कटिंग, स्लाइसिंग आकार; अल्ट्रासोनिक स्लाइसिंग कई उत्पादों के लिए उत्तम कटिंग गुणवत्ता प्रदान करती है।
अन्य खाद्य काटने की प्रौद्योगिकियों के विपरीत, अल्ट्रासोनिक स्लाइसिंग उत्पाद हानि को समाप्त करती है और उत्पादकता बढ़ाती है। दरअसल, स्लाइसिंग ब्लेड का कंपन उत्पादों द्वारा काटने वाले उपकरण को चिपकने और अवरुद्ध होने से रोकता है, काटने की गुणवत्ता इष्टतम और दोहराने योग्य होती है।
मॉडल:
वानलिस्प4-300K900L3500
सामग्री:
टाइटेनियम मिश्र धातु
रातडे वोल्टेज:
220V
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