La machine à trancher les brownies à ultrasons combine une technologie de coupe avancée avec des fonctionnalités conviviales pour fournir des solutions de coupe précises, efficaces et hygiéniques pour les boulangeries commerciales et les installations de production alimentaire.
Le pain est un aliment de base apprécié par des millions de personnes dans le monde, mais réaliser des coupes précises dans les opérations de boulangerie a toujours été un défi. Entrez dans la machine à couper le pain par ultrasons, une technologie révolutionnaire qui transforme la façon dont le pain est tranché dans les boulangeries et les installations de transformation des aliments du monde entier.
L’équipement commercial de découpe de génoise à ultrasons présente également un grand point lumineux. Autrement dit, pendant le travail, la surface du couteau n'est pas facile à transporter des bactéries. Et pour les aliments moisis facilement, la section de coupe ne sera pas infectée par la moisissure par rapport aux autres couteaux qui doivent être souvent désinfectés et nettoyés pour faciliter la santé.
Modèle : Wanlisp7-300K900L5000
Matériel: Alliage de titane
Tension nominale : 220 V
Machine de découpe de gâteau à ultrasons multi-axes WANLI
Différents gâteaux sont toujours plus faciles à attirer l’attention des consommateurs et à susciter leur désir d’achat.
Avez-vous beaucoup d'idées nouvelles, mais malheureusement, l'équipement de découpe de gâteaux existant ne peut pas produire l'effet souhaité. Wanli a récemment conçu cet équipement de découpe de gâteaux à ultrasons à liaison multi-axes qui peut répondre à vos besoins.
Vous pouvez y penser, cela peut vous aider à le supprimer. Utilisez le coupe-gâteau ultrasonique à liaison multi-axes de Wanli pour découper votre gâteau unique ! !
Nouvel équipement de trancheuse de nourriture multifonction Description WanliSonic330H, est une nouvelle machine de trancheuse de nourriture multifonction à ultrasons développée par notre société Wanli en 2020 selon la demande du marché. Taille des aliments pouvant être coupés : 400*600 mm. Voir l'image ci-dessus pour l'effet de coupe Configuration de la machine : 1….
Trancheuse à sandwich automatique industrielle Tranchez tous vos produits de sandwich avec la trancheuse à sandwich à ultrasons Wanli Les trancheuses à sandwich Wanli peuvent trancher chaque composant de votre sandwich en gardant à l'esprit la facilité d'utilisation, la qualité et le rendement. Que vous coupiez du pain, de la viande, du fromage ou…
Composants ultrasoniques
1. Alimentations électriques ultrasoniques empilables et kits de générateurs montés sur panneau
2. Boosters ultrasoniques à montage rigide pour une meilleure stabilité de la pile
3. Convertisseurs lavables et refroidis par air (corps en acier inoxydable également disponible)
4. Lame en titane, fente et cornes de couteau approuvées par l'industrie alimentaire
WANLI se consacre à fabriquer les machines alimentaires les meilleures et les plus innovantes. L'un des produits les plus récents sur le marché est le coupe-gâteau à ultrasons, un nouvel équipement innovant.
WANLI Coupe automatique par ultrasons pour gâteaux et aliments
WANLI est un fournisseur spécialisé de machines pour l'industrie agroalimentaire. L’une des innovations de l’entreprise est l’adoption de la technologie de découpe par ultrasons, offrant la meilleure qualité de découpe disponible pour les produits difficiles à traiter avec les méthodes conventionnelles.
Les gâteaux, en particulier, sont notoirement difficiles à couper de manière fiable : les machines ont tendance à prendre beaucoup de temps à configurer pour différentes tailles de gâteaux, profondeurs et nombres de portions, tandis que les technologies de découpe traditionnelles peuvent entraîner des coupes inégales et salissantes et des niveaux inacceptables de produits endommagés.
Le coupe-gâteau à la crème et au fromage à ultrasons change la donne dans le monde culinaire, offrant des capacités de coupe de précision qui améliorent la qualité et la présentation des aliments. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier passionné, investir dans cet outil innovant peut améliorer votre expérience culinaire et rationaliser les processus de préparation des aliments.
Les machines automatiques de découpe d'aliments à ultrasons sont une sorte d'équipement qui utilise des vibrations ultrasoniques pour couper les aliments, principalement utilisées pour couper des gâteaux, du pain, des bonbons et d'autres produits de boulangerie. Ce coupe-bonbons à nougat à ultrasons introduit aujourd'hui, il utilise des vibrations ultrasoniques pour couper, la surface de coupe est très plate, sans compression ni chaleur, conservant la saveur et le goût d'origine de la nourriture, idéal pour couper des bonbons mous et des bonbons plus durs.
Les outils de découpe par ultrasons efficaces de Wanli permettent aux entreprises de l’industrie agroalimentaire d’augmenter leurs performances et d’améliorer leurs opérations de tranchage.
Le principe est simple : le tranchant du couteau vibrant (sonotrode) est réglé à une amplitude (30 à 100 µ) et une fréquence (20 ou 30 kHz) définies selon les besoins. Il crée une accélération de plus de 105 G qui, à l'aide d'une presse qui monte et descend, coupe les aliments en portions.
Avantages de la machine-outil de coupe à ultrasons :
– des coupes nettes sans gâchis ni écrasement,
– compatible avec les aliments mous, collants et friables,
– lame autonettoyante,
– les aliments n'adhèrent pas aux parois de la lame, évitant ainsi que les couches ne se collent les unes sur les autres,
– des couches extrêmement fines et uniformes sont possibles avec un niveau de tolérance encore inaccessible avec d'autres méthodes,
– un débit élevé,
– zéro effritement et moins de perte de produit,
– beaucoup plus sûr que toutes les autres méthodes de coupe conventionnelles,
– coupe les ingrédients durs (noix, pistaches, olives, raisins secs, etc.) sans les déplacer.
Le gâteau à ultrasons est une machine de découpe de grande capacité pour une découpe précise de tranches de produits circulaires et rectangulaires.
Machine de découpe par ultrasons Wanli exceptionnelle, coupe de haute qualité, matériaux de haute qualité, fiabilité de coupe, haute précision de coupe. La machine est dotée d'une technologie unique et le système d'asservissement permet ainsi d'obtenir des résultats optimaux pour une coupe rapide et précise.
Si vous travaillez dans le secteur de la boulangerie, vous savez déjà à quel point la présentation et la précision sont cruciales. Personne n’aime une tranche de gâteau déséquilibrée ou émiettée. C'est là qu'intervient la machine de découpe de gâteaux mous à ultrasons de Wanli, combinant précision, vitesse et hygiène comme aucune autre.
Nos lames de découpe ultrason, couteaux ultrason, cornes ultrason ou sonotrodes sont de plus en plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire au sein des machines de transformation des aliments que ce soit pour la découpe ultrason, le tranchage ultrason, le portionnement ultrason ou encore le découpage en dés ultrason d'aliments tels que : trancher du fromage, découper de la pâtisserie, portionner des gâteaux, trancher des tartes, découper des portions, portionner de la charcuterie, couper de la viande, trancher du bacon ou encore couper des aliments surgelés.
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