Tooted

Oleme välja töötanud tooted tortide lõikamiseks, lähtudes kookide omadustest. Lõikatavate tükkide liikideks on võileivatordid, kihtkoogid, datlitordid, kreemikoogid, vahukoogid, Napoleoni koogid, rullbiskviidid, juustukoogid, šifoonikoogid. Lõikerežiimis toetab see selliseid režiime nagu ring, ristkülik, ruut, leht, riba ja kolmnurk. Tootel on peeneks lõigatud omadused, see ei ole laastud, ei kleepu noa külge, ei deformeeru ja mitmekihilised tooted ei ristu.

Ultrahelivõikoogilõikurid kasutavad kõrgsageduslikku ultrahelivibratsiooni koos mõne terava teraga, et vähendada toidule avaldatavat survet ja pikendada tööriista eluiga. Ultraheli toidulõikuri digitaalne generaator automaatne sagedusotsing, sageduse automaatne sobitamine, reguleeritav amplituud ja muud parameetrid toiduainete ultraheli lõikamiseks, mis on integreeritud automatiseeritud tootmisliinidesse.
Sobib: toidu lõikamiseks; koogi lõikamine; juustu lõikamine; leivajahu lõikamine; biskviitküpsise lõikamine; pehme kristalliseerunud nugati lõikamine; pitsa juustuvõi; külmutatud liha veelõikus; taime lõikamine.

Ultraheli koogilõikur

Ultraheli koogilõikamismasin on omamoodi automaatne ja suure jõudlusega toidu lõikamise seade mitmeteljelise standardse juhtimissüsteemiga. Toidu tegelikul tootmisel vastavalt fikseeritud asukoha lõikamise vajadustele parandab toimingu automaatne lõpuleviimine oluliselt töö efektiivsust. Ökonoomsuse ostmisega saavutatakse kasu. TUSES pakub traditsioonilist kõrgsageduslaine vibratsiooni toidu kiireks töötlemiseks, vältides pidevast lõikamissüsteemist tingitud seisakuid. viis erinevat tüüpi toiduainete lõikamiseks, viilutamiseks ja automaatseks töötlemiseks, muutes tootmise sujuvamaks, vähem jäätmeid ja madalaid hoolduskulusid.

See ülitootlik ultraheli koogilõikamisseade suudab lõigata toidulehe tüüpi, ümmargusi, mitte ainult lõigata reguleeritava toote suurust, ja koogi lõikamise tüübile pääseb hõlpsasti juurde puuteekraani juhtliidese kaudu. Koogi ultraheliga jaotusmasin koogi viilutamise eraldamiseks peab tagama lõike täpse suuruse minimaalse raiskamise saavutamiseks, et saavutada maksimaalne kasu, ja see seade suudab rahuldada ülaltoodud vajadusi, see seade on kvaliteetse ultraheli lõikamise ja täppisautomaatse mehaanilise struktuuri kombinatsioon, et pakkuda klientidele kiireid, täpseid ja tõhusaid automatiseerimislahendusi.

See mudel sobib keskmise ja suure küpsetustööstuse ja juustu tootmiseks. Suurarvuti disain vastab sanitaar- ja CE-standarditele. Ultraheli koogilõikuritega saab teha puhtaid lõikeid; isegi need tooted, mida on raske tavaliste teraslõikuritega lõigata, nagu juust, koogid jne. Samuti ei vaja ultraheli titaanlõikurid kõrgsageduspuhastust, et saada puhtaid lõikeid nagu tavaliste teraslõikurite puhul. Lihtne disain pole mitte ainult lihtne kasutada, vaid ka lihtne puhastada ja hooldada.

WANLI automaatne koogikihi lõikur

WANLI on pühendunud parimate ja uuenduslikumate toidumasinate valmistamisele. Üks uuemaid tooteid turul on Ultrasonic tordikihi lõikur, uus ja uuenduslik seade.

​Koogikihi katsetamine täislehe ultraheliga koogikihi lõikamismasinaga. Salvestage see serva viimistlus, nam!!! Wanli pagaritööstuse seadmed, automaatne ultraheli koogikihi lõikur.

WANLI koogilõikuri ultraheli viilutamismasin
See robottehnoloogiaga automaatne ultraheli koogilõikur on mõeldud pideva tarnitava toote lõikamiseks lindil, karbis või fooliumianumas. See sobib ideaalselt kleepuvate, raskesti lõigatavate toodete jaoks. Automaatne koogiviilumismasin saab lõigata ümmargusi, ruudukujulisi, ristkülikuid või kolmnurki ning see on ette nähtud ultraheli lõikamissüsteemide ja servoajamiga konveieri kasutamiseks.

Meie väljatöötatud ultraheliga kommide lõikamise seadmeid saab kasutada mitmesuguste kommide ja toiduainete lõikamiseks, näiteks: nugat, fudge, iiris, šokolaad, viirpuukook, vahukomm, mochi, shaqima jne. Toode lahendab nugade kleepumise, sulamise, tööriistade tugeva kulumise, prahi, räbu jms probleemid, mis on seotud kondiitritoodete lõikamistööstuses.

See on multifunktsionaalne ülitäpse ultraheli lõikamismasin. Peamised lõigatavad toiduliigid on: võileivatordid, kihtkoogid, leib, Šveitsi rullid, datlitkoogid, kreemikoogid, vahukoogid, želatiin, pitsa, shaqima, šokolaad, küpsised, juust, kõikvõimalikud maiustused jne. Üks masin on mitmeotstarbeline, mis tagab ühekordse investeeringu ja mitme kasu.​

WANLI juustukoogi lõikamise seadmed

Ultraheli juustukoogi lõikamismasin saab lõikamisprotsessi juhtimiseks juhtpaneeli kaudu parameetreid reguleerida. Seega saab seade lõigata palju juustutooteid ja seadet saab kasutada rohkem kui 18 kraadi miinuskraadiga toidu jaoks, rakendusvahemik, mis vastab klientide mitmekülgsetele nõudmistele. Ultraheli toidu viilutamismasina WANLI uurimis- ja arendustegevus võib vähendada toidujääke, mis vähendab tootmissüsteemi puhastamise seisakuid, parandades seega oluliselt tootmise efektiivsust.

WANLI Ultrahelilõikuri juustukoogi lõikamine

See juustukoogi lõikamismasin sobib suurepäraselt kleepuvate, raskesti lõigatavate ja õrnade toodete jaoks. Ultraheli tera vibreerib sagedusel 20 kHz, et vältida toote kleepumist tera külge, võimaldades igal lõigul saada puhta kvaliteediga välimus. Lüliti lülitub lõikamise ja jaoturiteta lõikamise vahel. Tootmiskiiruse suurendamiseks võib üks operaator juhtida korraga kahte masinat. See masin sobib kõige paremini pagaritöökodadele, mille tootmismaht on 50–200 kooki tunnis. Seda masinat saab pesta ja puhastada vee ja seebiga, soovitame kasutada käterätikut.

Ultraheli juustulõikussüsteemid kasutavad servoajamiga ultrahelinuga, et lõigata juustu täpsed portsjonid vastavalt kliendi lõikamisretseptile. Ultraheli lõikemasinad on suure korratavusega, paindlikud ja sanitaarsemad kui traditsioonilised traatharfi lõikemasinad.

Selle jaemüügipakendi jaoks mõeldud lõikamissüsteemiga saab suuri juustuplokke lõigata väikesteks plokkideks, kiiludeks, delikatessideks jne. Iga ainulaadne toode ja lõikesuurus salvestatakse liikumiskontrolleritesse kliendi ainulaadse retseptina ja neid saab kasutada ühe nupuvajutusega. Kaalu tagasisidet saab lisada lõikamisretsepti peenhäälestamiseks, et saavutada täpne kaalulangus.

Juustukoogi viilutaja on iga pagaritöökoja tootmisliini oluline lisand. Automatiseeritud seadmed parandavad tõhusust, vähendavad kulusid, suurendavad järjepidevust ja muudavad toote paremaks. Pagaritöökojad üle maailma töötavad selle nimel, et kaasata automatiseeritud hoiustajaid, purupõhjakeerutajaid, ahjusid, sügavkülmikuid ja palju muud ning juustukoogi viilutaja on ideaalne tööriist portsjonite jagamise protsessi automatiseerimiseks.
Juustukoogi viilutamismasinat otsides on oluline arvestada vajalikku tootmiskiirust, kookide suurust ja portsjonite arvu ning temperatuuri, mille juures koogid lõigatakse. Ultraheli viilutamismasinad kasutavad titaanisulamist mehaanilist tera ja sobivad kõige paremini külmutatud kookide jaoks. Juustukoogilõikuritel on ultraheli tera, mis võimaldab pagaritel viilutada soojemaid ja õrnemaid tooteid.
Kui otsite oma juustukookide tootmisprotsessi automatiseerimiseks pagaritööstuse seadmeid, võtke ühendust WANLIga juba täna ja leppige kokku oma kookidega proovilõikus!

Meie väljatöötatud ultraheliga juustu lõikamise seadmeid saab kasutada mitmesuguste kommide ja toiduainete lõikamiseks, näiteks: nugat, fudge, iiris, šokolaad, viirpuukook, vahukomm, mochi, shaqima jne. Toode lahendab nugade kleepumise, sulamise, tööriistade tugeva kulumise, prahi, räbu jms probleemid, mis on seotud kondiitritoodete lõikamise protsessis.

Meie lõikesüsteemid on spetsiaalselt välja töötatud nii, et need vastaksid tänapäevase kangi või pralinee tootmisliini nõuetele ja erinevad põhimõtteliselt traditsioonilistest konstruktsioonidest.
Meie kaasaegse disaini iseloomulikud jooned on töökindlus, puhastamise ja hooldamise lihtsus, ülitäpne lõikamine ja lihtne üleminek teistele tootemõõtmetele.

Pagaritoodete ultrahelilõikamismasinad peavad vastama paljudele nõudmistele ja töökeskkondadele. Leibasid on igasuguse kuju ja suurusega ning iga leib vajab õiget lõiget. Wanlis teeme koostööd parimate tarnijatega, et saaksite olla kindel, et teie seadmed töötavad usaldusväärselt ja aastaid.

Poorsete toitude, nagu leib, koogid, vahukommid ja muud sarnased struktuurid, ühiseks tunnuseks on tühine koobasstruktuur. Lisaks on seda lihtne kokku suruda ja deformeerida. Traditsiooniliste lõiketööriistade kasutamisel on võimalik saavutada ainult osa lõikest. Edasise lõikamise korral tekivad moonutused või purunemised. Kuid kui kasutate ultraheli lõikamist, saate väga hea tulemuse.