Tooted

See on kompaktne konveierilindiga viilutamismasin, mis vastab tehase ja küpsetusmaja nõuetele kiire pideva lõikemasina jaoks, selle lõikekiirus võib kuni 180 lõiget minutis, saab lõigata erinevaid tooteid, nagu kook, leib, küpsised, nugat, kommid, juust, valgubatoon ja nii edasi.

We Wanli Machinery keskendub ultrahelilõikeseadmete tootmisele, järgides turu nõudlust ning pidevalt uuendades ja täiustades mehaanilisi seadmeid. Pakkuda klientidele parimaid mehaanilisi seadmeid.
See on ökonoomne ja kvaliteetne ultraheli automaatne juustukoogi lõikamismasin, millega saab juustukoogi lõigata kolmnurgaks, ruuduks ja ristkülikuks. Sobib väikestele ja keskmistele tehastele.

Ultrahelilõikav automaatne lõikamismasin toob täiuslikult lõigatud tooted igaühe käeulatusse!
Mõeldud ja toodetud hotellidele, toitlustusettevõtetele, väikestele ja keskmise suurusega kondiitritoodetele ning sobivad väga hästi erinevas suuruses kookidele alates "ühehammustusest" kuni peresuuruste portsjoniteni.
Kvaliteetsed titaanist terad tagavad kvaliteetse lõiketulemuse. See lõigatud koogi automaatne ultraheli lõikamisseade on saadaval mitme valikuga, mis vastavad teie vajadustele ja soovidele.

Oleme investeerinud aastakümneid kestnud uurimis- ja arendustegevusse, et tõsta koorekoogi masinate kvaliteeti. Meie pühendumus tööstusele on muutnud koorekoogi tootmise ja aidanud kaubamärkidel luua tooteid, mida tarbijad armastavad.
Investeerige masinatesse, mis on ehitatud kestma
Loodetakse uskumatule investeeringutasuvusele, mis on võimalik tänu aastakümnete pikkusele usaldusväärsele toimimisele, madalatele elutsüklikuludele ning tugevale disainile ja ehitusele.
Kasutage laia valikut lahendusi

Valige meie suure hulga integreeritud töötlemislahenduste hulgast, et saaksite hallata muutuvaid suundumusi ja rahuldada iga kord nõudlust.
Ideaalne lõige
Lõika välja ilus, õrn ja atraktiivne koorekook

Viil viilu järel, ideaalne! WAMLI lõikemasinad paistavad paljude aastate jooksul silma täpsuse, kvaliteedi ja tipptasemel tootlikkuse poolest. Tortide, kookide, kondiitritoodete, saiakeste, baguette või isegi vahvlite ja pitsade usaldusväärseks portsjoneerimiseks pakume teile klassikalisi lahendusi horisontaalsest ja vertikaalsest viilutamissüsteemist kuni uuendusliku ultrahelilõikusmasinani. Kasutajasõbralikkus on WANLI-s esmatähtis. Lõikelaiust ja variatsioone saab kiiresti reguleerida ning hügieeniline disain võimaldab lihtsat puhastamist. Tänu oma mitmekülgsusele on meie lõikemasinad hinnatud nii pagari- ja kondiitritöökodades kui ka gastronoomias ja toiduainetööstuses. Need sobivad sujuvalt töövoogu ja neid saab paindlikult kohandada vastavalt individuaalsetele nõuetele ja tootmisahelatele.

Magustoidubatoonid või lihtsalt batoonid või ruudud on teatud tüüpi Ameerika "batoonküpsised", mille tekstuur on tihke kook või tavalisest pehmem. Need valmistatakse pannil ja seejärel küpsetatakse ahjus. Need lõigatakse ruutudeks või ristkülikuteks. Need on küpsetiste müügi põhitooted ja neid tehakse sageli sünnipäevadeks. Need on eriti populaarsed pühade ajal, kuid paljud söövad neid aastaringselt. Paljud kohvikud ja pagariärid pakuvad ka maiustusi.
Magustoidubatoonide viilutamisseade on väga paindlik ultrahelilõikamismasin, mis sisaldab ultraheli lõikamise tehnoloogiat. See on ette nähtud alusel küpsetatud ja pätsi tüüpi toodete jaotamiseks ning kahe tera kasutamine suurendab teie läbilaskevõimet võrreldes tavalise ühe teraga masinaga. Konveieripõhise masinana saab seda integreerida olemasolevasse liini või kasutada eraldiseisva lahendusena.

Tainas on mittepoorse ja kompaktse struktuuriga. Traditsioonilises taigna lõikamise protsessis tekitab see sageli palju hõõrdumist. Hõõrdumine on seotud materjali viskoossusega. Ultraheli taigna lõikamine võib lõikeprotsessi ajal vähendada tööriista ja materjali vahelist vastasmõju, vältides seeläbi plastilist deformatsiooni. Teisest küljest suureneb oluliselt ka selle kompaktse ja mittepoorse struktuuri energiakulu taignalõikusprotsessi ajal.

Ökonoomne ultrahelilõikusmasin Meie Wanli tehas on välja töötanud selle ökonoomse ultrahelilõikusmasina väikeste ja keskmise suurusega koogipoodide ja pagaritöökodade jaoks. Kuigi see ökonoomne ultrahelilõikusmasin on väikese suurusega, on ka lõikekiirus väga suur. Standard…

Economy Commercial koogi lõikamismasin Wanlisp1-250K300L1200 on ökonoomne ja praktiline kaubanduslik ultraheli koogi lõikamismasin. See standardmasin on varustatud 300 mm teraga, mida saab vastavalt nõuetele seada viilurežiimi või kolmnurga lõikamise režiimi. Võrreldes teiste…

Ultraheli abil saab täpselt ja puhtalt eraldada või lõigata mitte ainult lausriie ja tekstiilkangaid, vaid ka erinevaid toiduaineid.

Olenevalt rakendusest saab sobiva sonotroodi kujundusega lõigata vertikaalselt, horisontaalselt või pidevalt. Lõiketööriistadena kasutatavad sonotroodid kuluvad suhteliselt vähe. Kuna need on külmad, nagu ultrahelikeevituse ja mulgustamise puhul, saab tõhusalt töödelda mitmesuguseid materjale. Toiduainetööstuses on selle näiteks erinevat tüüpi juustud, pagaritooted ja kondiitritooted, tainas või sügavkülmutatud tooted. Vastavad sonotroodid jaotavad toidu ultrahelivõnkumiste abil täpselt. Lõikamine ise on tingitud lõikeriista vibratsioonist tingitud vähenenud jõu tõttu lihtsam kui tavaliste nugade puhul. Seetõttu ei deformeeru toiduained kokkupressimisel ega muljumisel.

Toidu ultraheli lõikamismasinal on 3 lõikerežiimi: viilutamisrežiim, lõikamisrežiim ja lõikamisventilaatori režiim. Saab lõigata mitmesuguseid toite: koogid, leib, juust, pitsa, kommid jne. See toidu automaatne ultraheli lõikamismasin on võimas ja ökonoomne. Sobib väga hästi väikestele ja keskmistele tehastele, pagaritöökodadele, koogipoodidele.

Wanli masin on spetsiaalne toiduainete töötlemise süsteem, mis on loodud juustu lõikamiseks, purustamiseks ja portsjoniteks võrreldamatu täpsusega. Erinevalt tavapärastest nugadest või teradest kasutab see seade ultrahelivibratsiooni, et juustu vaevata läbi viiluta, jättes maha siledad ja puhtad servad. Seda kasutatakse laialdaselt nii suuremahulistes piimatootmisliinides kui ka väiksemates erijuustutootjates.

Niisiis, mis on saladus? Ultraheli lõikamise tehnoloogia põhineb kõrgsageduslikul vibratsioonil, tavaliselt umbes 20–40 kHz. Need vibratsioonid vähendavad hõõrdumist ja takistust, võimaldades teral libiseda läbi isegi kõige kleepuvamate juustusortide ilma neid muljumata või deformeerimata. Kujutage ette, et proovite pehmet mozzarellat nüri noaga lõigata – see kleepub, mureneb ja tekitab segadust. Ultrahelilõikamisega tuleb iga viil täiuslikult välja.

Taigna viilutamine on pagari- ja kondiitritööstusseade, mis on mõeldud mahuliseks jagamiseks, samuti ümardamiseks, kuni erinevate pagari- ja kondiitritoodete taignani, asendades käsitsi tööd mehaanilise süsteemi kaudu.

See värske ultraheli taigna viilutamise masin on ülitäpne masin, mis tagab kõrge tootlikkuse.

Ultraheli värske taigna viilutamise seadmed sobivad nii väikestele ja suurtele tootlikele pagaritööstustele kui ka muudele toiduüksustele (toitlustus, hotellindus jms tööstused).

Ultraheli külmutatud ja madala temperatuuriga toiduainete lõikamine

Oleme välja töötanud sügavkülmutatud toiduainete ultraheli lõikamise seadmed. Kasutame täielikult ära ultrahelilaine kõrgsagedusliku vibratsiooni, mis võib tõhusalt vähendada lõikepinna hõõrdetakistust ja panna lõikenoaga toitu sujuvalt lõikama, nii et toidu lõikepind oleks puhas, graatsiline, deformeerumata ja sulamata. Lõiketüübid on juustukook, vahukook, jäätis, jäätisekook jne.

Ultraheli lõikamisseade sügavkülmutatud toiduainete jaoks on parim valik külmutatud toiduainete jaoks, nagu jäätis, jäätisekook, külmutatud juustukook, külmutatud vahukook, külmutatud tainas. Ultraheli toidulõikusseadmed suudavad toitu lõigata ekstreemsetes tingimustes ning selle eelised on silmatorkavamad madala temperatuuriga ja kõvasti külmutatud toiduainete lõikamisel. Kuna see kasutab lõikamiseks ultraheli kõrgsageduslikku vibratsiooni, tuleb lõikamise ajal rakendada vaid väikest välisjõudu. Seda on lihtne lõigata ja vormida, seega on lõikuri kulumine väike. Üldlõikuri kasutusiga on vähemalt 3-5 aastat pikem kui tavalisel terasnoa- ja ketaslõikuril. See ultrahelilõikeseadmete seeria sobib toiduettevõtetele, mis toodavad 50-360 kooki tunnis. Vajaliku arvu lõigete vaatenurgast saab selle disaini ja tootmist kohandada vastavalt tegelikele vajadustele.

Külmutatud jäätisekoogid on kergesti sulatavad tooted ja need on kõige parem kiiresti süüa, seega tuleb ka klientidele tooteid valmistada kiiresti, lihtsustades lõikamisprotsessi, tagades samal ajal ühtlased alikvoodid. See ultraheli koogilõikamismasin sobib väga hästi külmutatud jäätisetoodete lõikamiseks. Ultraheli tera lõikamine on õrnem ja ilusam. Olenemata sellest, kes seda seadet kasutab, võite saavutada keerukaid lõiketulemusi.