Wanlisonic, globaalne uuendaja ultraheliga toiduainete lõikamise tehnoloogias, tutvustab uhkusega oma täiustatud tehnoloogiaid Wanlisonic Ultraheli kandiline koogi lõikamismasin, mis on loodud pakkuma kiiret ja ülitäpset lõikamist kaasaegsetele pagaritootmisliinidele. Spetsiaalselt ruudu- ja ristkülikukujuliste kookide jaoks loodud lõikesüsteem ühendab võimsa ultrahelivibratsioonitehnoloogia intelligentse automatiseerimisega, et tagada ühtlane portsjoni jagamine, parem servade kvaliteet ja parem tootmistõhusus.

Kuna tarbijate nõudlus täiuslikult jaotatud kookide järele kasvab jaemüügi-, toitlustus- ja tööstusturgudel, seisavad pagaritöökojad silmitsi üha suurema survega säilitada ühtsus ja samal ajal toodangut suurendada. Traditsiooniliste lõikamismeetodite tulemuseks on sageli ebaühtlased viilud, kreemi määrimine, struktuurne deformatsioon ja liigne toote raiskamine. Wanlisonic Ultrasonic Square Cake Cutting Machine lahendab need väljakutsed täiustatud ultrahelitehnoloogia ja automatiseeritud transpordisüsteemidega.

Täiustatud ultrahelitehnoloogia puhaste ja järjepidevate lõigete jaoks

Selle süsteemi tuumaks on Wanlisonicu kõrgsagedusliku ultraheli lõikamise tehnoloogia. Ultraheli tera vibreerib suurel kiirusel, vähendades oluliselt hõõrdumist tera ja koogi pinna vahel. Selle asemel, et kooki kokku suruda või rebida, libiseb tera sujuvalt läbi käsnakihtide, kreemitäidiste, vahutekstuuride või šokolaadikatete.

See lõikamismeetod tagab:

  • Siledad ja puhtad lõikepinnad

  • Minimaalne puru genereerimine

  • Kreemi nihkumist ei toimu

  • Vähendatud toote deformatsioon

  • Suurem saagikus vähemate jäätmetega

Kasutamine titaanisulamist terad suurendab veelgi lõiketäpsust ja vastupidavust. Titaanisulam pakub suurepärast tugevust, korrosioonikindlust ja vibratsiooni ülekandmise efektiivsust, muutes selle ideaalseks kiireks ultraheliga toiduainete töötlemiseks.

Tööstusliku kvaliteediga mudel suuremahuliseks tootmiseks

Esiletõstetud mudel, Wanlisp4-300K900L3500, on spetsiaalselt loodud tööstuslikele pagaritöökodadele, mis nõuavad töökindlust, kiirust ja täpsust.

Tehnilised andmed:

  • Mudel: Wanlisp4-300K900L3500

  • Pinge: 220V

  • Nimivõimsus: 8000W

  • Sagedus: 50Hz–60Hz

  • Ristlõike kiirus: 30–45 lõiget minutis (reguleeritav)

  • Lõike lõikamise kiirus: 30–40 lõiget minutis (reguleeritav)

  • Tera materjal: Titaani sulam

  • Lõike tüüp: Ruut, ristkülikukujuline, viilud

  • Masina raami materjal: Roostevaba teras

  • Automaatne rihma edastuskiirus: 0–3000 mm

  • Sertifikaat: CE

Võimsaga 8000W nimivõimsus, tagab masin stabiilse ultraheli jõudluse isegi pideva suure kiirusega töötamise ajal. Reguleeritavad lõikekiirused võimaldavad operaatoritel optimeerida jõudlust sõltuvalt koogi tekstuurist ja tootmisnõuetest.

Kahekordne lõikamisfunktsioon: rist- ja pilulõikamine

Wanlisonic Ultrasonic Square Cake Cutting Machine üks olulisemaid eeliseid on selle kahekordne lõikamisvõime.

  • Ristlõikamine: 30–45 lõiget minutis (reguleeritav)

  • Lõike lõikamine: 30–40 lõiget minutis (reguleeritav)

See kombinatsioon võimaldab masinal muuta suured lehtkoogid täielikult automatiseeritud järjestuses täiuslikult jaotatud ruudu- või ristkülikukujulisteks tükkideks. Süsteem teostab esmalt pilulõikeid ühes suunas ja seejärel ristlõikeid, et saavutada täpne ruudustiku stiilis portsjon.

See funktsioon on eriti väärtuslik:

  • Eelpakendatud jaemüügi koogiportsjonid

  • Keskköögi tootmine

  • Suuremahulised magustoidutehased

  • OEM- ja eramärgiste tootjad

Ühtlane lõikamine tagab täpse portsjoni kontrolli, aidates tootjatel säilitada hinna järjepidevust ja vähendada ülelõikamiskadusid.

56

Automatiseeritud konveierisüsteem pidevaks töövoogu

Masin on varustatud suure jõudlusega automaatse konveierisüsteemiga, mille kiirus on vahemikus alates 0 kuni 3000 mm. See võimaldab sujuvat integreerimist eelmiste küpsetusprotsesside ja järgnevate pakkimissüsteemidega.

Peamised tegevuse eelised hõlmavad järgmist:

  • Pidev tootmisvoog

  • Vähendatud käsitsitöö

  • Täiustatud hügieen

  • Suurenenud tootmise efektiivsus

Sünkroniseeritud konveier ja ultrahelisüsteem säilitavad stabiilse joonduse nii pilu- kui ka ristlõikeprotsesside ajal, tagades ühtlase täpsuse isegi suurematel kiirustel.

Hügieeniline roostevabast terasest konstruktsioon ja CE-sertifikaat

Toiduohutus ja vastupidavus on pagaritoodete tootmiskeskkondades kriitilise tähtsusega. Wanlisonic Ultrasonic Square Cake Cutting Machine on valmistatud a roostevabast terasest masinaraam, pakkudes:

  • Korrosioonikindlus

  • Lihtne puhastada ja hooldada

  • Pikk kasutusiga

  • Toiduohutusstandardite järgimine

Lisaks hoiab masin CE sertifikaat, mis kinnitab, et see vastab Euroopa ohutus- ja kvaliteedieeskirjadele, mistõttu sobib see rahvusvahelistele turgudele.

Ultraheli lõikamine vähendab ka toote jääke teradel, minimeerides puhastamise katkestusi ja parandades üldist tööhügieeni.

Mitmekülgsed rakendused pagaritoodetes

Kuigi see masin on optimeeritud ruudukujuliste kookide jaoks, on see väga mitmekülgne ja suudab töödelda mitmesuguseid tooteid, sealhulgas:

  • Biskviidist koogid

  • Kreemikihiga koogid

  • Šokolaadiga kaetud koogid

  • Mousse koogid

  • Brownie plaadid

  • Juustukoogi klotsid

Võimalus lõigata ruudu-, ristküliku- või viiluvormingusse muudab selle paindlikuks lahenduseks erinevate pagaritoodete sarjade jaoks.

Kaasaegse pagaritöökodade automatiseerimise toetamine

Seoses kasvavate tööjõukulude ja kasvava nõudlusega ühtsete pakendatud toodete järele on automatiseerimine pagaritööstuses muutumas hädavajalikuks. Wanlisonic Ultrasonic Square Cake Cutting Machine pakub nutikat lahendust, mis suurendab tootlikkust, säilitades samal ajal esmaklassilise toote esitluse.

Ühendades ultraheli vibratsioonitehnoloogia, reguleeritava topeltlõikekiiruse, titaanisulamist lõiketerad ja automatiseeritud transportimise, tugevdab Wanlisonic jätkuvalt oma mainet usaldusväärse partnerina ülemaailmse pagaritöökodade automatiseerimise alal.

Korduma kippuvad küsimused (KKK) –Ultraheli kandiline koogi lõikamismasin

Q1: Milliseid kooke saab see masin töödelda?
V: Masin sobib ruudukujuliste või lehtkookide, näiteks rullbiskviidi, kreemikookide, küpsise, juustukookide ja vahukookide jaoks.

Q2: Mis kasu on ultrahelilõikamisest võrreldes traditsiooniliste teradega?
V: Ultraheli lõikamine vähendab hõõrdumist, hoiab ära kleepumise, hoiab servad puhtana ja minimeerib toote deformatsiooni.

Q3: Kas lõikekiirust saab reguleerida?
V: Jah. Ristlõike kiirust saab reguleerida vahemikus 30–45 lõiget minutis ja pilu lõikamise kiirust vahemikus 30–40 lõiget minutis.

Q4: kas masin sobib pidevaks tööstuslikuks tootmiseks?
V: Jah. Võimas 8000 W ultrahelisüsteem ja automatiseeritud konveier muudavad selle ideaalseks suuremahuliseks pidevaks tootmiseks.

K5: kas masin vastab rahvusvahelistele ohutusstandarditele?
V: Jah. Masin on CE-sertifikaadiga ja valmistatud toidukvaliteediga roostevabast terasest materjalidest.

Kontaktandmed

Liz Su (vanemkliendi konsultant)
📧 E-post: sales2@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 15759600601