Κοπή με υπερήχους
Όταν χρησιμοποιείται τεχνολογία υπερήχων για κοπή, η δόνηση δημιουργείται από έναν δονητή υπερήχων (ο οποίος μετατρέπει την ηλεκτρική ενέργεια σε μηχανική ενέργεια), η θερμότητα μεταφέρεται μέσω του HORN (κεφαλή συγκόλλησης) και η περιστροφή και η εξώθηση στον τροχό λουλουδιών (μαχαίρι) μπορούν να επιτύχουν το απαιτούμενο αποτέλεσμα επεξεργασίας υπερήχων.
Η κοπή υπερήχων είναι ένα είδος υπερηχητικού εξοπλισμού που χρησιμοποιείται ειδικά για την κοπή, που είναι μια από τις σημαντικές κατηγορίες εφαρμογών υπερήχων. [1]
Η αρχή της κοπής με υπερήχους είναι εντελώς διαφορετική από την παραδοσιακή κοπή. Η κοπή με υπερήχους χρησιμοποιεί την ενέργεια των κυμάτων υπερήχων για να θερμάνει και να λιώσει το υλικό που πρόκειται να κοπεί τοπικά για να επιτευχθεί ο σκοπός της κοπής υλικών.
Αρχή
Με τη δράση υπερηχητικών κυμάτων, οι λεπίδες του τροχού λείανσης δημιουργούν στιγμιαία τηλεσκοπική δόνηση στην ακτινική κατεύθυνση, η οποία μπορεί να συγκρούσει επανειλημμένα τα λειαντικά σωματίδια με το τεμάχιο εργασίας υπό υψηλή επιτάχυνση σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Ως αποτέλεσμα, κατά την επεξεργασία ενός μικρού σπασμένου στρώματος στην επιφάνεια του τεμαχίου εργασίας, το τεμάχιο επεξεργασίας υφίσταται επεξεργασία, έτσι ώστε το φορτίο επεξεργασίας της λεπίδας του τροχού λείανσης να μπορεί να μειωθεί σημαντικά.
Επιπλέον, λόγω της δόνησης του υπερηχητικού κύματος, δημιουργείται το κενό μεταξύ της λεπίδας του τροχού λείανσης και του τεμαχίου εργασίας, το οποίο βελτιώνει σημαντικά το αποτέλεσμα ψύξης των λειαντικών σωματιδίων και εμποδίζοντας την εμφάνιση του φαινομένου της παθητικοποίησης των λειαντικών σωματιδίων και της απόφραξης των πόρων, η επεξεργασία του τροχού λείανσης μπορεί να βελτιωθεί και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του τροχού.
Χαρακτηριστικά κοπής με υπερήχους
Η κοπή με υπερήχους έχει τα πλεονεκτήματα της ομαλής και αξιόπιστης τομής, της ακριβούς κοπής των άκρων, χωρίς παραμόρφωση, χωρίς στρέβλωση, χνούδι, έλξη σύρματος, τσαλακώματα κ.λπ.
Υπέρηχος Κόψτε το φαγητό ομαλά, ώστε η επιφάνεια κοπής του φαγητού να είναι καθαρή, όμορφη και να μην παραμορφώνεται. Επιπλέον, η κοπή με υπερήχους μειώνει τα υπολείμματα τροφίμων κατά τη διαδικασία κοπής.
Κοπή υπερήχων για τυρί
Υγιεινή, εύκολο στο καθάρισμα
Η επιφάνεια κοπής είναι λεία και τακτοποιημένη,
Μη κολλώδες
