Τι είναι η υπερηχητική κοπή
Η μηχανή κοπής υπερήχων ψωμιού κέικ χρησιμοποιεί τη δόνηση υπερήχων του κόφτη, με χαμηλή αντίσταση τριβής, το φαγητό δεν θα παραμορφωθεί λόγω εξώθησης και δεν είναι εύκολο να κολλήσει στη λεπίδα, γεγονός που αναπληρώνει τις ελλείψεις των υπαρχουσών μεθόδων κοπής. Αυτό είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για κολλώδη τρόφιμα, κατεψυγμένα τρόφιμα, εύθραυστα τρόφιμα όπως κέικ, καραμέλες, ζελατίνη από δέρμα γαϊδάρου, αποξηραμένα φρούτα, κρεοπωλεία κ.λπ.
Γιατί να χρησιμοποιήσετε υπερηχητική μηχανή κοπής κέικ για να κόψετε υψηλή απόδοση
Με βάση την εξασφάλιση ακριβούς κοπής, η ακεραιότητα του κοπτικού αντικειμένου μπορεί να διατηρηθεί στο μέγιστο βαθμό. Ο εξοπλισμός αποτελείται από πολλαπλά σετ μαχαιριών κοπής, τα οποία είναι κατάλληλα για χρήση σε σειρές προϊόντων.
Μπορούν να προσαρμοστούν κατεψυγμένα προϊόντα, εύθραυστα προϊόντα, κολλώδη τρόφιμα, κρεμώδη προϊόντα κ.λπ. Μετά την κοπή, η τομή είναι λεπτή, λεία, μη παραμορφωμένη και άχρωμη, γεγονός που βελτιώνει την εμφάνιση του προϊόντος. Η μηχανή κοπής υπερήχων ψωμιού κέικ είναι πλήρως αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής, μπορεί να παρέχει λύσεις επεξεργασίας σύμφωνα με τις ανάγκες των πελατών
Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε ένα μηχανή κοπής υπερήχων ψωμιού κέικ, που είναι ένας επιτραπέζιος εξοπλισμός κοπής τροφίμων και μια νέα γενιά οικονομικού εξοπλισμού κοπής και επεξεργασίας τροφίμων με υπερήχους. Το μηχάνημα έχει διάφορους τρόπους κοπής και ο χειριστής μπορεί απλά να χειριστεί την οθόνη αφής για να επιλέξει την καταλληλότερη λειτουργία κοπής, η οποία μπορεί να χειριστεί διαφορετικούς τύπους τροφίμων, όπως στρογγυλά κέικ, πίτσες, κέικ Ναγκασάκι, σάντουιτς και ούτω καθεξής. Το μηχάνημα μπορεί να κόψει στρογγυλά κέικ 10 ιντσών, ορθογώνιο οποιουδήποτε μεγέθους, κύκλο, φέτα, ορθογώνιο και τρίγωνο. Επιπλέον, έχει τα χαρακτηριστικά του μικρού μεγέθους και του εύκολου χειρισμού. Υπάρχουν σχάρες ασφαλείας ως προστασία κατά την κοπή. Κατά τη διαδικασία κοπής, ο εξοπλισμός θα σταματήσει να κόβεται εγκαίρως για να διασφαλιστεί η προσωπική ασφάλεια του χειριστή στο μέγιστο βαθμό.
Αυτή η υπερηχητική μηχανή κοπής ψωμιού κέικ
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κοπή αρτοσκευασμάτων (κέικ, ψωμιά, πίτσες, σάντουιτς κ.λπ.) σε κυκλικά, ορθογώνια, τριγωνικά και άλλα σχήματα για να επιτευχθεί το καλύτερο αποτέλεσμα κοπής.
Η συσκευή διαθέτει 3 λειτουργίες κοπής, συμπεριλαμβανομένης της λειτουργίας κυκλικής και ίσης κοπής, της λειτουργίας κοπής σε φέτες και της λειτουργίας ορθογώνιας και τετράγωνης κοπής. Παράγοντες όπως η ταχύτητα και η γωνία εργασίας είναι ρυθμιζόμενοι. Τα χαρακτηριστικά είναι τα εξής:
• Κοπή για να επιτευχθεί η λειτουργία επεξεργασίας κοπής χωρίς επαφή, μηδενικής πίεσης.
• Χειρίζεται κολλώδη τρόφιμα, όπως μαρμελάδες κρέμας, χωρίς να κολλάει στο μαχαίρι, με αποτέλεσμα το λείο και όμορφο κόψιμο.
• Με την πλήρως αυτόματη τοποθέτηση του προϊόντος, μπορεί να πραγματοποιηθεί ολόπλευρη κοπή όπως απαιτείται.
• Διάφορα σχέδια κοπής: κύκλος, φέτα, ορθογώνιο, τρίγωνο.
• Πλήρως αυτόματη χρήση μεταφορικής ταινίας για αποτελεσματική κοπή τροφίμων, εξοικονομώντας ανθρώπινο δυναμικό.
• Μικρό και εύκολο στη μεταφορά.
• Ανταπόκριση στις ανάγκες των καταναλωτών της αγοράς και διασφάλιση της υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων στο μέγιστο δυνατό βαθμό.
Η Zhangzhou Wanli Machinery εισήγαγε την ελβετική τεχνολογία, εγχώριοι και ξένοι μηχανικοί πραγματοποιούν τακτικά απομακρυσμένα τεχνικά σεμινάρια, προτείνουν διάφορες λύσεις κοπής τροφίμων και αναπτύσσουν διάφορα έργα υπερήχων για να καλύψουν τη ζήτηση της αγοράς.
