Άλλα προϊόντα

Τα αποτελεσματικά εργαλεία κοπής υπερήχων της Wanli επιτρέπουν στις εταιρείες στη βιομηχανία τροφίμων να αυξήσουν την απόδοσή τους και να βελτιώσουν τις λειτουργίες κοπής σε φέτες.
Η αρχή είναι απλή: η άκρη του δονούμενου μαχαιριού (sonotrode) ρυθμίζεται σε καθορισμένο πλάτος (30 έως 100 μ) και συχνότητα (20 ή 30 kHz) ανάλογα με τις ανάγκες. Δημιουργεί επιτάχυνση μεγαλύτερη από 105 G, η οποία, με τη βοήθεια μιας πρέσας που κινείται πάνω-κάτω, κόβει το φαγητό σε μερίδες.
Πλεονεκτήματα της μηχανής κοπής υπερήχων:
– καθαρές κοπές χωρίς χάος ή σύνθλιψη,
– συμβατό με μαλακά, κολλώδη και εύθρυπτα τρόφιμα,
– αυτοκαθαριζόμενη λεπίδα,
– τα τρόφιμα δεν προσκολλώνται στις πλευρές της λεπίδας, αποτρέποντας έτσι τις στρώσεις από το να λερωθούν μεταξύ τους,
– εξαιρετικά λεπτά, ομοιόμορφα στρώματα δυνατά με ένα επίπεδο ανοχής που είναι ακόμη ανέφικτο με άλλες μεθόδους,
- υψηλή απόδοση,
– μηδενική κατάρρευση και λιγότερη απώλεια προϊόντος,
– πολύ πιο ασφαλές από όλες τις άλλες συμβατικές μεθόδους κοπής,
– κόβει τα σκληρά υλικά (καρύδια, φιστίκια, ελιές, σταφίδες κ.λπ.) χωρίς να τα μετακινήσει από τη θέση τους.

Εξοπλισμός κοπής τροφίμων υπερήχων για εργοστασιακή παραγωγή

Ο εξοπλισμός κοπής τροφίμων Ultra sonic μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως σε προϊόντα αρτοποιίας όπως κέικ πολλαπλών στρώσεων κρέμας σε φέτες, κέικ μους σάντουιτς, κέικ τζιτζιφιές, κέικ σάντουιτς στον ατμό, Napoleon, ελβετικό ρολό, μπράουνι, τιραμισού, τυρί, σάντουιτς με ζαμπόν.
Μπορεί να χωριστεί σε διάφορα σχήματα αρτοσκευασμάτων και κατεψυγμένων τροφίμων, όπως στρογγυλά, τετράγωνα, σε σχήμα βεντάλιας, τριγωνικά και ούτω καθεξής. Και μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις ειδικές ανάγκες του πελάτη και τις υπάρχουσες συνθήκες της μηχανής κοπής υπερήχων, καλώς ήρθατε στη δοκιμή δειγμάτων.

Υπερηχητικό Κοπή Τροφίμων Μ…

Η επεξεργασία τροφίμων με υπερήχους είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος κοπής, κοπής, διαμόρφωσης, εκτροπής, ευθυγράμμισης ή μεταφοράς μιας ποικιλίας προϊόντων διατροφής. Οι λεπίδες υπερήχων δονούνται σε υψηλές συχνότητες 20 kHz, 30 kHz ή 40 kHz. Αυτή η κίνηση ταλάντωσης/δόνησης των λεπίδων δημιουργεί μια επιφάνεια σχεδόν χωρίς τριβές.

Το κόλλημα και η συσσώρευση στη λεπίδα/εργαλεία ελαχιστοποιούνται.

Οι χρήστες έχουν αυξήσει την παραγωγικότητα ελαχιστοποιώντας τον χρόνο παραγωγής που έχασαν προηγουμένως για τον καθαρισμό του μηχανήματος. Άλλοι έχουν ανακαλύψει ότι μπορούν να εξαλείψουν εντελώς τις διαδικασίες που είναι απαραίτητες με τη συμβατική κοπή, όπως η ψύξη του προϊόντος πριν από τις εργασίες κοπής ή η ευθυγράμμιση του προϊόντος μετά την κοπή πριν από τη λειτουργία της συσκευασίας.

Το κέικ υπερήχων είναι μια μηχανή κοπής υψηλής χωρητικότητας για ακριβή κοπή κυκλικών και ορθογώνιων φετών προϊόντος.

Εξαιρετική μηχανή κοπής υπερήχων Wanli, κοπή υψηλής ποιότητας, υλικά υψηλής ποιότητας, αξιοπιστία κοπής, υψηλή ακρίβεια κοπής. Το μηχάνημα οφείλεται στη μοναδική τεχνολογία και το σερβο σύστημα επιτυγχάνει έτσι τα μέγιστα αποτελέσματα για γρήγορη και ακριβή κοπή.

Όχι μόνο τα μη υφασμένα και υφασμάτινα υφάσματα, αλλά και διάφορα τρόφιμα μπορούν να διαχωριστούν ή να κοπούν με ακρίβεια και καθαρότητα με υπερήχους.

Ανάλογα με την εφαρμογή, η κοπή μπορεί να πραγματοποιηθεί κάθετα, οριζόντια ή συνεχώς με το κατάλληλο σχέδιο sonotrode. Τα Sonotrodes που χρησιμοποιούνται ως εργαλεία κοπής υφίστανται σχετικά χαμηλή φθορά. Επειδή είναι κρύα, όπως στην περίπτωση της συγκόλλησης και διάτρησης με υπερήχους, μια μεγάλη ποικιλία υλικών μπορεί να υποστεί αποτελεσματική επεξεργασία. Παραδείγματα αυτού στη βιομηχανία τροφίμων είναι διάφορα είδη τυριών, προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, ζύμης ή κατεψυγμένων προϊόντων. Τα αντίστοιχα sonotrodes μοιράζουν το φαγητό ακριβώς με τη βοήθεια υπερηχητικών ταλαντώσεων. Η ίδια η κοπή οφείλεται στη μειωμένη δύναμη που απαιτείται από τη δόνηση του κοπτικού εργαλείου ευκολότερα από ότι με τα συμβατικά μαχαίρια. Επομένως, τα τρόφιμα δεν παραμορφώνονται με συμπίεση ή σύνθλιψη.

Η μηχανή κοπής υπερήχων τροφίμων έχει 3 τρόπους κοπής: λειτουργία κοπής, λειτουργία κοπής και λειτουργία ανεμιστήρα κοπής. Μπορεί να κόψει μια ποικιλία φαγητών: κέικ, ψωμί, τυρί, πίτσα, καραμέλα κ.λπ. Αυτή η αυτόματη μηχανή κοπής υπερήχων τροφίμων είναι ισχυρή και οικονομική. Πολύ κατάλληλο για μικρά και μεσαία εργοστάσια, αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία.

Κατασκευή μηχανής τεμαχισμού τυριού

Υπερηχητική δόνηση μέσω υψηλής ταχύτητας με ελάχιστη αντίσταση προϊόντα ακριβείας και γρήγορης κοπής και δεν επιτυγχάνουν υπολείμματα.

Η τεχνολογία κοπής με υπερήχους χρησιμοποιείται στη βιομηχανία γρήγορου φαγητού εδώ και πολλά χρόνια. Η δόνηση των υπερήχων κατά την κοπή ζαχαροπλαστικής, τυριού, πίτσας και άλλων τροφίμων μειώνει την αντίσταση και αφαιρεί τα υπολείμματα του προϊόντος.

Αποτέλεσμα: μια λεία, αναπαραγώγιμη επιφάνεια κοπής χωρίς παραμόρφωση ή θερμική ζημιά.

Αυτές οι μηχανές κοπής πίτσας μπορούν να βοηθήσουν μια εμπορική εγκατάσταση να κόψει και να μοιράσει προϊόντα πίτσας σε μια αυτοματοποιημένη διαδικασία. Η πίτσα, τα λαζάνια, τα μακαρόνια, η κις και οι κεσαντίλιες είναι μερικά μόνο παραδείγματα προϊόντων που μπορούν να τεμαχιστούν εύκολα και με ακρίβεια χρησιμοποιώντας αυτές τις μηχανές, βελτιώνοντας τη συνολική απόδοση της μονάδας παραγωγής τροφίμων. Αυτά τα μηχανήματα λειτουργούν καλύτερα στην κοπή κατεψυγμένων προϊόντων και χρησιμοποιούν λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα ή ειδικά κατασκευασμένα σετ λεπίδων για να μοιράζουν τα προϊόντα. Επικοινωνήστε με τη WANLI σήμερα για να δοκιμάσετε το προϊόν πίτσας σας σε βιομηχανική μηχανή.

WANLI Αυτόματος κόφτης σάντουιτς υπερήχων

Τα σάντουιτς τρώγονται και μεταφέρονται εύκολα, επομένως θεωρούνται συχνά ως φαγητό για επαγγελματικά γεύματα ή για εξόδους, πεζοπορίες και ταξίδια. Τα κατεψυγμένα σάντουιτς είναι πολύ δημοφιλή σε εστιατόρια, καφετέριες ή ψιλικατζίδικα.

Το εργοστάσιό μας WANLI κατασκευάζει κοπτήρες σάντουιτς υπερήχων για τη βιομηχανία σάντουιτς. Ευθυγραμμίζει αυτόματα και κόβει τέλεια τα σάντουιτς για να εξασφαλίσει ελάχιστη σπατάλη. Κατάλληλο για παραγωγή σε εργοστασιακό αρτοποιείο.

Η μηχανή κοπής κέικ υπερήχων είναι ένας πλήρως αυτόματος εξοπλισμός κοπής τροφίμων υψηλής απόδοσης με τυπικό σύστημα ελέγχου πολλαπλών αξόνων. Η πραγματική παραγωγή τροφίμων μπορεί να καθορίσει την τοποθέτηση και να ολοκληρώσει όλες τις λειτουργίες αυτόματα ανάλογα με τις ανάγκες. Με αυτόν τον τρόπο μεγιστοποιεί τα οφέλη με την πιο οικονομική αγορά.

Αυτόματη μηχανή κοπής υπερήχων

Ακριβής κοπή, χωρίς παραμόρφωση του προϊόντος και το προϊόν δεν θα κολλήσει στο μαχαίρι, κάτι που είναι το πλεονέκτημα της κοπής με υπερήχους και της μερίδας με υπερήχους. Ακόμη και όταν κόβετε τρόφιμα με εσωτερική στρώση, όπως αποξηραμένα φρούτα ή τρόφιμα συσκευασμένα σε μεμβράνη, το προϊόν δεν θα κοπεί και δεν θα παραμορφωθεί.
Επεξεργασία διάφορων τροφίμων με υπερήχους: Συμπεριλαμβανομένων προϊόντων με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: μαλακό, κρεμώδες, τραγανό, σύνθετο, φρέσκο, κατεψυγμένο. Τρόφιμα, για παράδειγμα: μαλακό και σκληρό τυρί, διάφορα κέικ, μπουρίτο, σάντουιτς, αρτοσκευάσματα, λαχανικά, γρήγορο φαγητό, σνακ και πολλά άλλα φαγητά.

Η WANLI κατασκευάζει μηχανή κοπής κέικ στρώσεων υπερήχων

Πλήρως προγραμματιζόμενες, οι μονάδες μπορούν να παράγουν μερίδες ή φέτες οποιουδήποτε μεγέθους, επειδή το βάθος, το πλάτος και το μήκος της κοπής μπορούν να ρυθμιστούν. Τα συστήματα είναι κατάλληλα για τον έλεγχο των μερίδων ή την κοπή προϊόντων που κόβονται δύσκολα, όπως κέικ στρώσης, λαμαρίνες, πίτες, πίτες με κρέμα, παγωμένη θήκη, Petit Fors, Napoleons, καραμέλα, μπάρες πρωινού, μπράουνις και άλλα.

Η WANLI κατασκευάζει μηχανή κοπής κέικ στρώσεων υπερήχων

Πλήρως προγραμματιζόμενες, οι μονάδες μπορούν να παράγουν μερίδες ή φέτες οποιουδήποτε μεγέθους, επειδή το βάθος, το πλάτος και το μήκος της κοπής μπορούν να ρυθμιστούν. Τα συστήματα είναι κατάλληλα για τον έλεγχο των μερίδων ή την κοπή προϊόντων που κόβονται δύσκολα, όπως κέικ στρώσης, λαμαρίνες, πίτες, πίτες με κρέμα, παγωμένη θήκη, Petit Fors, Napoleons, καραμέλα, μπάρες πρωινού, μπράουνις και άλλα.

Η μηχανή κοπής κέικ υπερήχων είναι ένας πλήρως αυτόματος εξοπλισμός κοπής τροφίμων υψηλής απόδοσης με τυπικό σύστημα ελέγχου πολλαπλών αξόνων. Η πραγματική παραγωγή τροφίμων μπορεί να καθορίσει την τοποθέτηση και να ολοκληρώσει όλες τις λειτουργίες αυτόματα ανάλογα με τις ανάγκες. Με αυτόν τον τρόπο μεγιστοποιεί τα οφέλη με την πιο οικονομική αγορά.

Το αυτόματο μηχάνημα λουκουμιού υπερήχων χρησιμοποιεί τεχνολογία κοπής υπερήχων για να κάνει το σώμα της λεπίδας να παράγει υπερηχητικούς κραδασμούς όταν κόβει φαγητό, κόβει το φαγητό, δεν κολλάει υπολείμματα τροφής στο σώμα της λεπίδας και η κοπή είναι τακτοποιημένη. Αυτός ο αυτόματος υπερηχητικός εξοπλισμός κοπής λουκουμιού είναι κατάλληλος για την κοπή ποικιλίας τροφίμων, ειδικά εκείνων με κολλώδη, όπως λουκούμι, σοκολάτα, marshmallow, toffee, κέικ κρέμας κ.λπ.

Έχουμε μια επαγγελματική ομάδα με τεχνικές γνώσεις και διευθυντική εμπειρία. Η εταιρεία μας διαθέτει προηγμένο εξοπλισμό για την κατασκευή. Χάρη στο τέλειο σύστημα διαχείρισης και την άριστη ποιότητα , ώστε να μπορούμε πάντα να διατηρούμε την τιμή ανταγωνιστική και λογική.