Ostatní produkty

Účinné ultrazvukové řezací nástroje Wanli umožňují společnostem v potravinářském průmyslu zvýšit jejich výkon a zlepšit operace krájení.
Princip je jednoduchý: hrana vibračního nože (sonotroda) se nastaví na definovanou amplitudu (30 až 100 µ) a frekvenci (20 nebo 30 kHz) podle potřeby. Vytváří zrychlení více než 105 G, které pomocí lisu, který se pohybuje nahoru a dolů, krájí jídlo na porce.
Výhody ultrazvukového řezacího obráběcího stroje:
– čisté řezy bez nepořádku nebo drcení,
- kompatibilní s měkkými, lepkavými a drobivými potravinami,
- samočistící čepel,
– potraviny se nepřichytávají ke stranám čepele, čímž nedochází k vzájemnému rozmazávání vrstev,
– možné extrémně tenké, jednotné vrstvy s tolerancí, která je dosud jinými metodami nedosažitelná,
- vysoká propustnost,
– nulové drobení a menší ztráty produktu,
– mnohem bezpečnější než všechny ostatní konvenční metody řezání,
– prořízne tvrdé ingredience (vlašské ořechy, pistácie, olivy, rozinky atd.), aniž by je přemístil z místa.

Ultrazvukové zařízení na krájení potravin pro tovární výrobu

Ultrazvuková řezačka potravin může být široce používána v pekařských výrobcích, jako je krájený krémový vícevrstvý dort, sendvičový pěnový dort, jujube dort, dušený sendvičový dort, Napoleon, švýcarská rolka, sušenky, tiramisu, sýr, sendvič se šunkou.
Lze rozdělit na různé tvary pečiva a mražených potravin, jako jsou kulaté, čtvercové, vějířovité, trojúhelníkové a tak dále. A může být přizpůsoben podle speciálních potřeb zákazníka a stávajících podmínek ultrazvukového řezacího stroje, vítejte na test vzorku.

Ultrazvukové krájení potravin M…

Ultrazvukové zpracování potravin je účinný způsob krájení, krájení, tvarování, odklánění, zarovnávání nebo přenášení různých potravinářských produktů. Ultrazvukové lopatky vibrují při vysokých frekvencích 20 kHz, 30 kHz nebo 40 kHz. Tento oscilační/vibrační pohyb lopatek vytváří povrch téměř bez tření.

Lepení a nánosy na čepeli/nástrojích jsou minimalizovány.

Uživatelé zvýšili produktivitu tím, že minimalizovali výrobní čas dříve ztracený při čištění strojů. Jiní objevili, že mohou zcela eliminovat postupy nutné u konvenčního řezání, jako je chlazení produktu před operacemi řezání nebo seřízení produktu po řezání před operací balení.

Ultrazvukový dort je vysokokapacitní řezací stroj pro přesné řezání kruhových a obdélníkových plátků produktu.

Ultrazvukový řezací stroj Wanli vynikající, vysoce kvalitní řezání, vysoce kvalitní materiály, spolehlivost řezání, vysoká přesnost řezání. Stroj díky unikátní technologii a servosystému tak dosahuje maximálních výsledků pro rychlé a přesné řezání.

Ultrazvukem lze přesně a čistě oddělit nebo nařezat nejen netkané a textilní textilie, ale i různé potraviny.

V závislosti na aplikaci může být řezání prováděno vertikálně, horizontálně nebo kontinuálně s příslušným designem sonotrody. Sonotrody používané jako řezné nástroje trpí poměrně nízkým opotřebením. Protože jsou studené, jako v případě ultrazvukového svařování a děrování, lze efektivně zpracovávat širokou škálu materiálů. Příkladem toho v potravinářském průmyslu jsou různé druhy sýrů, pekařských výrobků a cukrovinek, těsta nebo hluboce zmrazené výrobky. Příslušné sonotrody rozdělují jídlo přesně pomocí ultrazvukových oscilací. Samotné řezání je díky snížené síle, kterou vyžaduje vibrace řezného nástroje, jednodušší než u běžných nožů. Potraviny se tak nedeformují stlačením nebo zmáčknutím.

Ultrazvukový řezací stroj na potraviny má 3 režimy řezání: režim krájení, režim řezání a režim ventilátoru řezání. Dokáže krájet různé potraviny: koláče, chléb, sýr, pizzu, cukroví atd. Tento automatický ultrazvukový řezací stroj na potraviny je výkonný a ekonomický. Velmi vhodné pro malé a střední továrny, pekárny, cukrárny.

Výroba stroje na krájení sýra

Ultrazvukové vibrace díky vysoké rychlosti s minimálním odporem přesné a rychlé řezné produkty a nedosahují žádné zbytky.

Ultrazvuková technologie řezání se používá v průmyslu rychlého občerstvení již mnoho let. Vibrace ultrazvuku při krájení pečiva, sýrů, pizzy a dalších potravin snižuje odpor a odstraňuje zbytky produktů.

Výsledek: hladký, reprodukovatelný řezný povrch bez deformací nebo tepelného poškození.

Tyto stroje na krájení pizzy mohou pomoci komerčnímu zařízení krájet a porcovat pizzu v automatizovaném procesu. Pizza, lasagne, makarony, quiche a quesadillas jsou jen některé z příkladů produktů, které lze pomocí těchto strojů snadno a přesně porcovat, což zlepšuje celkovou efektivitu zařízení na výrobu potravin. Tyto stroje fungují nejlépe při řezání zmrazených produktů a k porcování produktů používají čepele z nerezové oceli nebo sady čepelí vyrobené na zakázku. Kontaktujte společnost WANLI ještě dnes a otestujte nakrájení pizzy na průmyslovém stroji.

Automatická ultrazvuková sendvičová řezačka WANLI

Sendviče se snadno jí a přenášejí, takže jsou často považovány za jídlo pro pracovní obědy nebo pro výlety, túry a výlety. Mražené sendviče jsou velmi oblíbené v restauracích, kavárnách nebo večerkách.

Naše továrna WANLI vyrábí ultrazvukové sendvičové řezačky pro sendvičový průmysl. Automaticky vyrovnává a perfektně krájí sendviče, aby bylo zajištěno minimální plýtvání. Vhodné pro výrobu v tovární pekárně.

Ultrazvukový stroj na řezání kulatých koláčů je plně automatické vysoce výkonné zařízení na řezání potravin s víceosým standardním řídicím systémem. Vlastní výroba potravin může fixovat polohu a dokončit všechny operace automaticky podle potřeby. Tímto způsobem maximalizuje výhody při nejhospodárnějším nákupu.

Automatický ultrazvukový řezací stroj

Přesné řezání, žádná deformace produktu a produkt se nelepí na nůž, což je výhoda ultrazvukového řezání a ultrazvukového porcování. Ani při krájení potravin s vnitřní vrstvou, jako je sušené ovoce nebo potraviny zabalené ve fólii, nedojde k proříznutí a deformaci produktu.
Ultrazvukové zpracování různých potravin: Včetně produktů s následujícími vlastnostmi: měkké, krémové, křupavé, složené, čerstvé, zmrazené. Jídlo, například: měkký a tvrdý sýr, různé koláče, buřty, sendviče, pečivo, zelenina, rychlé občerstvení, svačiny a mnoho dalších potravin.

WANLI Manufure Ultrasonic Layer Cake Cutter Machine

Plně programovatelné jednotky mohou vyrábět části nebo plátky jakékoli velikosti, protože lze upravit hloubku, šířku a délku řezu. Systémy se dobře hodí pro kontrolu porcí nebo krájení obtížně krájatelných produktů, včetně vrstvených dortů, plechových dortů, koláčů, krémových koláčů, matných koláčů, Petit Fors, Napoleons, karamelu, snídaňových tyčinek, sušenek a dalších.

WANLI Manufure Ultrasonic Layer Cake Cutter Machine

Plně programovatelné jednotky mohou vyrábět části nebo plátky jakékoli velikosti, protože lze upravit hloubku, šířku a délku řezu. Systémy se dobře hodí pro kontrolu porcí nebo krájení obtížně krájatelných produktů, včetně vrstvených dortů, plechových dortů, koláčů, krémových koláčů, matných koláčů, Petit Fors, Napoleons, karamelu, snídaňových tyčinek, sušenek a dalších.

Ultrazvukový stroj na řezání kulatých koláčů je plně automatické vysoce výkonné zařízení na řezání potravin s víceosým standardním řídicím systémem. Vlastní výroba potravin může fixovat polohu a dokončit všechny operace automaticky podle potřeby. Tímto způsobem maximalizuje výhody při nejhospodárnějším nákupu.

Ultrazvukový automatický stroj na řezání tureckého medu využívá technologii ultrazvukového řezání, aby tělo čepele při řezání potravin vytvářelo ultrazvukové vibrace, krájelo jídlo, na tělese čepele se neulpívaly žádné zbytky jídla a řez je čistý. Toto ultrazvukové automatické zařízení na řezání tureckého medu je vhodné pro krájení různých potravin, zejména těch s lepkavostí, jako je turecký med, čokoláda, marshmallow, karamel, krémový dort atd.

Máme profesionální tým s technickými znalostmi a manažerskými zkušenostmi. Naše společnost má moderní zařízení pro výrobu. Díky dokonalému manažerskému systému a vynikající kvalitě dokážeme vždy udržet konkurenceschopnou a rozumnou cenu.