Ultrazvukový švýcarský stroj na řezání dortů

Ultrazvukové švýcarské stroje na řezání dortů představují významný pokrok v technologii pekařských zařízení a nabízejí bezkonkurenční přesnost, efektivitu a všestrannost. Investicemi do těchto inovativních strojů mohou pekárny a výrobci potravin zlepšit své operace, zlepšit kvalitu produktů a udržet si náskok na dnešním konkurenčním trhu.

Ultrazvukové krájení Krájení Ultrazvukový systém krájení potravin se skládá z následujících součástí: generátor nebo zdroj energie; převodník; ultrazvukový zesilovač; řezací nástroj nebo roh; a systém manipulace s materiálem. Správné automatické programování stroje a správné postupy údržby mohou výrazně…

Zařízení na krájení tvarohových koláčů WANLI

Ultrazvukový řezací stroj na tvarohový koláč může upravit parametry prostřednictvím ovládacího panelu pro řízení procesu řezání. Zařízení tedy může krájet mnoho sýrových výrobků a zařízení lze použít na potraviny s teplotou více než 18 stupňů pod nulou, rozsah použití může splňovat různorodé požadavky zákazníků. Výzkum a vývoj ultrazvukového stroje na krájení potravin WANLI může snížit zbytky potravin, čímž se sníží prostoje při čištění výrobního systému, čímž se výrazně zlepší efektivita výroby.

Ultrazvukový řezací automatický stroj na řezání koláčů přináší dokonale řezané produkty na dosah každého!
Navrženo a vyrobeno pro hotely, cateringové společnosti, malé a středně velké cukrárny a velmi vhodné pro dorty v různých velikostech od „jednoskusových“ až po rodinné porce.
Vysoce kvalitní titanové čepele zajišťují vysoce kvalitní výsledky řezání. Toto automatické ultrazvukové řezací zařízení na řezání koláčů je k dispozici s několika možnostmi, které splňují vaše potřeby a přání.

WANLI Manufure Ultrasonic Layer Cake Cutter Machine

Plně programovatelné jednotky mohou vyrábět části nebo plátky jakékoli velikosti, protože lze upravit hloubku, šířku a délku řezu. Systémy se dobře hodí pro kontrolu porcí nebo krájení obtížně krájatelných produktů, včetně vrstvených dortů, plechových dortů, koláčů, krémových koláčů, matných koláčů, Petit Fors, Napoleons, karamelu, snídaňových tyčinek, sušenek a dalších.

WANLI Manufure Ultrasonic Layer Cake Cutter Machine

Plně programovatelné jednotky mohou vyrábět části nebo plátky jakékoli velikosti, protože lze upravit hloubku, šířku a délku řezu. Systémy se dobře hodí pro kontrolu porcí nebo krájení obtížně krájatelných produktů, včetně vrstvených dortů, plechových dortů, koláčů, krémových koláčů, matných koláčů, Petit Fors, Napoleons, karamelu, snídaňových tyčinek, sušenek a dalších.

Automatický ultrazvukový řezací stroj na těsto

Tradiční průmysl: Tradiční řezání používá nůž s ostrým ostřím k přitlačení na řezaný materiál. Tento tlak se soustředí na hranu ostří, tlak je velmi velký, překračuje pevnost těsta ve smyku, těsto se odřízne. Protože se těsto roztahuje silným tlakem, řezná hrana řezného nástroje by měla být velmi ostrá a těsto samotné musí být pod poměrně vysokým tlakem. Nevhodné pro řezání lepivého těsta.

Ultrazvukové zařízení na řezání těsta: Princip ultrazvukového zařízení na řezání těsta je zcela odlišný od tradičního řezání. Využívá energii ultrazvukové vlny k místnímu zahřívání a tavení řezaného materiálu, aby bylo dosaženo účelu řezání materiálu. Ultrazvukové řezací zařízení těsta proto nepotřebuje ostrou hranu, ani nevyžaduje velký tlak a nezpůsobí odštípnutí, poškození a deformaci řezaného materiálu. Současně je díky ultrazvukové vibraci řezacího nože zvláště malý třecí odpor a nakrájené těsto není snadné přilepit na čepel.

Skládá se z řezacího stroje, dopravníkového pásu a ultrazvukového generátoru, nůž je řízen ultrazvukovým zvukem, takže řezání je rychlé a řezná plocha uklizená, lepší tvar pro konečné zboží. Konstrukce z nerezové oceli, snadno se čistí, obsluhuje motor, rychle a stabilně. Pro automatické krájení dortu, chleba, nugátu, mraženého dortu, Halva Bar atd. Je to nejrychlejší a nejpohodlnější typ, řezný průřez bude velmi čistý a jednotný.

Ultrazvukové kráječe potravin využívají vysokofrekvenční vlnové vibrace k rychlému zpracování potravin, čímž se eliminují prostoje způsobené neustálým čištěním tradičních řezných nožů. Ultrazvukový systém krájení potravin poskytuje nový způsob krájení, krájení a automatického otáčení, aby bylo možné manipulovat s řadou různých potravin, takže výrobní proces je plynulý, méně odpadu a nízké náklady na údržbu. Je vhodný pro instalaci na výrobní linku výrobní linky pro výrobu potravin pro velkoplošné řezání na montážní lince.

Ultrazvukový průmyslový řezací stroj na dorty. Výrazně snižte ztráty při výrobě řezáním produktů s vynikající přesností, kvalitou řezu a jednotností.
Víme, že čistota a konzistence jsou pro pečivo klíčové, a proto jsme vyvinuli řadu ultrazvukových řezacích strojů, které dokážou krájet a dávkovat řadu produktů podle vašich požadavků.
Ať už pracujete v mrazu, mrazu nebo okolní teplotě, naše stroje řežou váš produkt s extrémní přesností, kvalitou řezu a jednotností, čímž dramaticky snižují výrobní ztráty.

Ultrazvukový automatický stroj na krájení koláčů WANLI
Široká škála strojů na řezání potravin, včetně ultrazvukového stroje na řezání potravin, je v posledních letech postupně vítána novým typem řezacích strojů. Ultrazvukový stroj na krájení potravin má mnoho výhod. Nejdůležitější je, aby krájel potraviny, takže řezná plocha potravin je hladší a čistší. Wanli nabízí ultrazvukový kráječ dortů, který je inovací ve zpracování potravin. Ultrazvukový dortový nůž lze snadno nainstalovat do vašeho současného výrobního systému. Následující text vás seznámí s praktickou aplikací zařízení na krájení dortu ultrazvukem.

Švýcarské rohlíky jsou druhem piškotů. Téměř všichni pekaři přidávají smetanu a džem do švýcarské rolky, protože je extrémně lahodná a krájení měkké švýcarské rolky je stále WANLI odpovědné. Dejte nám svou velikost, WANLI pro vaši vlastní ultrazvukovou čepel, která vám snadno zjednoduší výrobní linku řezání. Láska není jen vzhled, ale i chuť a textura a dokonce zajímavý jedinečný proces.

Švýcarské rohlíky jsou druhem piškotů. Téměř všichni pekaři přidávají smetanu a džem do švýcarské rolky, protože je extrémně lahodná a krájení měkké švýcarské rolky je stále WANLI odpovědné. Dejte nám svou velikost, WANLI pro vaši vlastní ultrazvukovou čepel, která vám snadno zjednoduší výrobní linku řezání. Láska není jen vzhled, ale i chuť a textura a dokonce zajímavý jedinečný proces.

Vlastnosti Wanli Ultrasonic Swiss Roll Cutting Machine
Technologie vysoce přesné čepele
Jádrem je titanová ultrazvuková čepel, která zajišťuje: krájení ostré jako břitva, žádné trhání nebo rozmazávání houby nebo výplní, dlouhou provozní životnost
Nastavitelná rychlost a nastavení řezání.
Vše ovládáte prostřednictvím uživatelsky přívětivého dotykového rozhraní.
Sanitární a potravinově bezpečný design
Wanli používá materiály schválené FDA a nerezovou ocel 304, aby zajistila: žádná rizika kontaminace, snadné čištění a sterilizace

Ultrazvukové vykrajovátko na dorty s krémem. Když má dort uvnitř krém, jedinečnou možností je Ultrazvukové vykrajovátko kvůli přilnavosti krému. Když jde normální čepel do dortu, krém se na čepel přilepí a po 100 ks krém na čepeli ztvrdne. V dalších řízcích, plátky vnější je deformován. Aby se zabránilo tomuto lepkavému krému, používají se ultrazvukové vibrace. Protože ultrazvuková čepel při krájení vibruje, krém se nemůže přilepit na ultrazvukovou vibrační čepel. Protože je ultrazvuková čepel vyrobena z titanu, je vhodná i pro potravinářský průmysl.

Ultrazvukové krájecí systémy lze snadno krájet na potraviny (dorty, koláče, ryby, svačina, maso, pečené sušenky, sýr, zelenina, cukrovinky, cukrovinky, zmrzlina).
Ultrazvuková řezací tryska, která vibruje vysokou frekvencí, vytváří mezi tryskou a výrobkem prostředí téměř bez tření, její čepel vibruje s amplitudou 10-70 µm v podélném tření. Vibrace jsou mikroskopické, takže je nelze vidět. Pohyb se opakuje 40 000krát za sekundu (40 kHz).