Ультразвуковий ріжучий ніж у порівнянні з традиційними ріжучими опорами
1. Немає потреби в гострому краї, немає необхідності в сильному тиску, і це не призведе до пошкодження їжі.
2. Завдяки ультразвуковій вібрації ріжучого леза опір тертю особливо малий, і ріжучий матеріал непросто приклеїтися до леза.
3. Ця пара в'язких і еластичних матеріалів, заморожених матеріалів, таких як кремові тістечка, спеціальне морозиво тощо, мають гарні та гладкі поверхні різу.
