Що таке ультразвукове різання
Ультразвукова машина для різання хліба для тортів використовує ультразвукову вібрацію різака, з низьким опором тертя, їжа не буде деформуватися через екструзію, і її нелегко прилипнути до леза, що компенсує недоліки існуючих методів різання. Це особливо ефективно для липких продуктів, заморожених продуктів, крихких продуктів, таких як тістечка, цукерки, желатин з ослячої шкури, сухофрукти, м’ясні продукти тощо.
Навіщо використовувати ультразвукову машину для різання тортів для високої ефективності
На основі забезпечення точного різання можна максимально зберегти цілісність ріжучого предмета. Обладнання складається з кількох наборів ріжучих ножів, які придатні для використання в продуктових лініях.
Можна адаптувати заморожені продукти, тендітні продукти, липку їжу, вершкові продукти тощо. Після розрізу надріз тонкий, гладкий, недеформований і не забарвлений, що покращує зовнішній вигляд виробу. Ультразвукова машина для різання хліба для тортів є повністю автоматизованою виробничою лінією, яка може надавати рішення для обробки відповідно до потреб клієнтів
Сьогодні ми познайомимо вас з а ультразвукова машина для різання хліба, що є настільним обладнанням для різання їжі та новим поколінням економічного ультразвукового обладнання для різання та обробки їжі. Машина має різні режими різання, і оператор може просто керувати сенсорним екраном, щоб вибрати найбільш підходящий режим різання, який може обробляти різні види їжі, такі як круглі тістечка, піца, тістечка Нагасакі, сендвічі тощо. Машина може нарізати 10-дюймові круглі торти, прямокутники будь-якого розміру, кола, шматочки, прямокутники та трикутники. Крім того, він має характеристики невеликого розміру та легкого використання. Для захисту під час різання є решітки безпеки. Під час процесу різання обладнання вчасно припинить різання, щоб максимально забезпечити особисту безпеку оператора.
Ця машина для ультразвукового різання хліба
Його можна використовувати для нарізання випічки (тортів, хліба, піци, сендвічів тощо) круглої, прямокутної, трикутної та інших форм для досягнення найкращого ефекту різання.
Пристрій має 3 режими різання, включаючи круговий і рівний режим різання, режим нарізки, а також режим прямокутного і квадратного різання. Такі фактори, як робоча швидкість і кут, регулюються. Особливості такі:
• Різання для досягнення режиму безконтактного різання без тиску.
• Обробляє липку їжу, наприклад джем, без прилипання до ножа, що забезпечує гладкий і красивий зріз.
• Завдяки повністю автоматичному позиціонуванню продукту можна виконувати всебічне різання за потреби.
• Різні візерунки для вирізання: коло, шматочок, прямокутник, трикутник.
• Повністю автоматичне використання конвеєрної стрічки для ефективного нарізання їжі, економії робочої сили.
• Маленький і зручний для транспортування.
• Реагування на потреби ринкових споживачів і забезпечення гігієни та безпеки харчових продуктів у максимально можливому ступені.
Zhangzhou Wanli Machinery представила швейцарську технологію, вітчизняні та іноземні інженери регулярно проводять дистанційні технічні семінари, пропонують різноманітні рішення для нарізання їжі та розробляють різні ультразвукові проекти для задоволення ринкового попиту.
