Продукти

Це компактний слайсер із конвеєрною стрічкою, він відповідає вимогам заводу та домашньої випічки для високошвидкісної машини безперервного різання, його швидкість різання може досягати 180 розрізів/хвилину, може різати такі продукти, як торт, хліб, печиво, нуга, цукерки, сир, білковий батончик тощо.

We Wanli Machinery зосереджується на виробництві обладнання для ультразвукового різання, слідкуючи за попитом на ринку та постійно впроваджуючи інновації та вдосконалюючи механічне обладнання. Надайте клієнтам найкраще механічне обладнання.
Це економічна високоякісна ультразвукова автоматична різальна машина для чізкейку, яка може нарізати чізкейк на трикутник, квадрат і прямокутник. Підходить для малих і середніх фабрик.

Ультразвукова різальна автоматична машина для випічки тортів забезпечує ідеально нарізані вироби, доступні кожному!
Розроблений і виготовлений для готелів, закладів громадського харчування, малих і середніх кондитерських і дуже підходить для тортів різного розміру від «одного шматка» до сімейних порцій.
Високоякісні титанові леза забезпечують високоякісні результати стрижки. Це автоматичне ультразвукове обладнання для розрізання тортів доступне з кількома варіантами для задоволення ваших потреб і побажань.

Ми інвестували в десятиліття досліджень і розробок, щоб підвищити якість машин для нарізання вершків. Наша прихильність галузі зробила революцію у виробництві кремових тортів і допомогла брендам створювати продукти, які подобаються споживачам.
Інвестуйте в машини, створені для довговічності
Розраховуйте на неймовірну віддачу від інвестицій, яка стала можливою завдяки десятиліттям надійної роботи, низьким витратам протягом життєвого циклу та надійному дизайну та конструкції.
Отримайте переваги від широкого спектру рішень

Виберіть з нашого широкого асортименту інтегрованих рішень для обробки, щоб ви могли керувати мінливими тенденціями та щоразу задовольняти попит.
Ідеальний крій
Виріжте красивий, ніжний і привабливий кремовий торт

Шматок за шматочком, ідеально! Машини для різання WAMLI відрізняються точністю, якістю та високою продуктивністю протягом багатьох років. Для надійного порціонування тортів, тортів, кондитерських виробів, булочок, багетів або навіть вафель і піци ми пропонуємо вам класичні рішення від горизонтальної та вертикальної системи нарізки до інноваційної ультразвукової машини для різання. Зручність для користувача є пріоритетом WANLI. Ширину різання та варіації можна швидко регулювати, а гігієнічна конструкція забезпечує легке очищення. Завдяки своїй універсальності наші різальні машини однаково цінуються в пекарнях і кондитерських, а також у гастрономії та харчовій промисловості. Вони плавно вписуються в робочий процес і можуть бути гнучко пристосовані до індивідуальних вимог і виробничих ланцюгів.

Десертні батончики, або просто батончики чи квадратики, — це різновид американського «барного печива», яке має консистенцію твердого тістечка або м’якше, ніж звичайне печиво. Їх готують на сковороді, а потім запікають у духовці. Їх нарізають квадратами або прямокутниками. Вони є основними продуктами продажу випічки і часто готуються на дні народження. Вони особливо популярні під час свят, але багато хто їсть їх цілий рік. Багато кав'ярень і пекарень також пропонують частування.
Обладнання для нарізання десертних батончиків — це дуже гнучка машина для ультразвукового різання, яка використовує ультразвукову технологію різання. Він призначений для порційної випічки та продуктів типу батонів, а завдяки використанню двох лез ваша пропускна здатність збільшується порівняно зі стандартною машиною з одним лезом. Будучи конвеєрною машиною, її можна інтегрувати в існуючу лінію або використовувати як окреме рішення.

Тісто має непористу і компактну структуру. У традиційному процесі різання тіста це часто створює велике тертя. Тертя пов'язане з в'язкістю матеріалу. Ультразвукове різання тіста може зменшити силу взаємодії між інструментом і матеріалом під час процесу різання, тим самим уникаючи пластичної деформації. З іншого боку, енергоспоживання цієї компактної та непористої структури під час процесу різання тіста також значно зростає.

Економна ультразвукова різальна машина Наша фабрика Wanli розробила цю економічну ультразвукову різальну машину для малих і середніх кондитерських і пекарень. Незважаючи на те, що ця економічна машина для ультразвукового різання має невеликі розміри, швидкість різання також дуже висока. Стандарт…

Економічна комерційна машина для різання тортів Wanlisp1-250K300L1200 - це економічна та практична комерційна ультразвукова машина для різання тортів. Ця стандартна машина оснащена 300-міліметровим лезом, яке можна встановити в режим нарізки або трикутника відповідно до вимог. У порівнянні з іншими…

Не тільки неткані та текстильні тканини, але й різноманітні харчові продукти можна точно та чисто розділити або розрізати за допомогою ультразвуку.

Залежно від застосування, різання може виконуватися вертикально, горизонтально або безперервно за допомогою відповідної конструкції сонотрода. Сонотроди, які використовуються як ріжучі інструменти, мають порівняно низький знос. Оскільки вони холодні, як у випадку ультразвукового зварювання та штампування, можна ефективно обробляти різноманітні матеріали. Прикладами цього в харчовій промисловості є різні види сирів, хлібобулочні та кондитерські вироби, тісто або продукти глибокої заморозки. Відповідні сонотроди поділяють їжу саме за допомогою ультразвукових коливань. Саме різання завдяки зменшеній силі, яка вимагається вібрацією ріжучого інструменту, легше, ніж зі звичайними ножами. Таким чином, їжа не деформується від стиснення чи здавлювання.

Ультразвукова машина для нарізання їжі має 3 режими різання: режим нарізки, режим різання та режим різання вентилятором. Можна нарізати різноманітні продукти: тістечка, хліб, сир, піцу, цукерки тощо. Ця автоматична ультразвукова різальна машина є потужною та економічною. Дуже підходить для малих і середніх фабрик, пекарень, кондитерських цехів.

Машина Wanli — це спеціалізована система обробки харчових продуктів, призначена для нарізання, подрібнення та порціонування сиру з неперевершеною точністю. На відміну від традиційних ножів або лез, це обладнання використовує ультразвукові коливання, щоб без зусиль нарізати сир, залишаючи гладкі, чисті краї. Він широко використовується як у великих молочних виробничих лініях, так і на невеликих виробниках спеціальних сирів.

Отже, в чому ж секрет? Ультразвукова технологія різання базується на високочастотних коливаннях, зазвичай близько 20–40 кГц. Ці вібрації зменшують тертя та опір, дозволяючи лезу ковзати навіть через найлипкіші сорти сиру, не здавлюючи та не деформуючи їх. Уявіть собі, що ви намагаєтеся нарізати м’яку моцарелу тупим ножем — вона прилипає, кришиться і створює безлад. Завдяки ультразвуковому різанню кожен шматочок виходить ідеальним.

Нарізка тіста — це хлібобулочне та кондитерське промислове обладнання, призначене для об’ємного поділу, а також округлення, аж до різного хлібобулочного та кондитерського тіста, що замінює ручну працю за допомогою механічної системи.

Ця ультразвукова машина для нарізання свіжого тіста є високоточною машиною, що забезпечує високу продуктивність.

Ультразвукове обладнання для нарізки свіжого тіста підходить для малих і великих хлібопекарських підприємств, а також для інших харчових підприємств (кейтеринг, готельний бізнес і подібні галузі).

Ультразвукове нарізання заморожених і низькотемпературних продуктів

Ми розробили обладнання для ультразвукового різання заморожених продуктів. Ми повною мірою використовуємо високочастотну вібрацію ультразвукової хвилі, яка може ефективно зменшити опір тертя на ріжучій поверхні та змусити ріжучий ніж плавно розрізати їжу, щоб поверхня для різання їжі була чистою, витонченою, недеформованою та не розплавленою. Типи різання: чізкейк, мусовий торт, морозиво, торт із морозивом тощо.

Ультразвукове різальне обладнання для заморожених продуктів є найкращим вибором для заморожених продуктів, таких як морозиво, торти з морозивом, заморожені сирні торти, заморожені торти з мусом, заморожене тісто. Ультразвукове обладнання для нарізання їжі може нарізати продукти в екстремальних умовах, і його переваги більш помітні при нарізанні низькотемпературних і сильно заморожених продуктів. Оскільки для різання використовується ультразвукова високочастотна вібрація, під час різання потрібно прикладати лише невелику зовнішню силу. Його легко різати і формувати, тому знос фрези невеликий. Термін служби звичайної фрези як мінімум на 3-5 років більше, ніж у звичайної сталевої та дискової фрези. Ця серія обладнання для ультразвукового різання підходить для харчових підприємств, які виробляють 50-360 тортів на годину. З точки зору необхідної кількості скорочень, можна налаштувати дизайн і виробництво відповідно до фактичних потреб.

Заморожені торти з морозивом — це продукти, які легко розтопити, і їх найкраще швидко з’їсти, тому готувати продукти для клієнтів також потрібно швидко, спрощуючи процес нарізання, забезпечуючи однакові порції. Ця ультразвукова машина для різання тортів дуже підходить для різання заморожених продуктів морозива. Ультразвукове різання делікатніше та красивіше. Незалежно від того, хто використовує це обладнання, ви можете отримати витончені результати різання.