Ультразвукова машина для хлібобулочних виробів

Обладнання для нарізання чізкейків WANLI

Ультразвукова машина для різання чізкейку може регулювати параметри через панель керування для керування процесом різання. Таким чином, пристрій може нарізати багато сирних продуктів, і пристрій може бути застосований до продуктів харчування з температурою більше 18 градусів нижче нуля, діапазон застосування, може задовольнити різноманітні потреби клієнтів. Дослідження та розробка ультразвукової машини для нарізання харчових продуктів WANLI може зменшити залишки їжі, таким чином зменшуючи час простою чистої виробничої системи, таким чином значно покращуючи ефективність виробництва.

Ультразвуковий різак WANLI для нарізання сирного торта

Ця машина для нарізання сирного торта ідеально підходить для липких, складних для нарізання та делікатних продуктів. Ультразвукове лезо вібрує з частотою 20 кГц, щоб запобігти прилипанню продукту до леза, що дозволяє кожному шматочку мати чистий якісний вигляд. Перемикач перемикає між різанням із роздільними вставками та різанням без розділювачів. Щоб збільшити швидкість виробництва, один оператор може запускати дві машини одночасно. Ця машина найкраще підходить для пекарень з потужністю виробництва 50-200 тістечок на годину. Цю машину можна мити та чистити водою з милом, ми рекомендуємо використовувати рушник для рук.

Ультразвукові системи різання сиру використовують ультразвуковий ніж із сервоприводом для нарізання точних порцій сиру за рецептом нарізання клієнта. Ультразвукові машини для різання мають високу повторюваність, гнучкість і більш безпечні, ніж традиційні машини для різання дротяною арфою.

Великі блоки сиру можна розрізати на невеликі блоки, клини, гастрономічні колоди тощо за допомогою цієї системи різання для роздрібної упаковки. Кожен унікальний продукт і розмір нарізки зберігаються в контролерах руху як унікальний рецепт клієнта та доступні для використання одним натисканням кнопки. Зворотний зв’язок масштабу можна включити для точного налаштування рецепту нарізки для досягнення точного нарізання ваги.

Нарізка для чізкейків є ключовим доповненням до виробничої лінії будь-якої пекарні. Автоматизоване обладнання підвищує ефективність, знижує витрати, підвищує узгодженість і створює кращий продукт. Пекарні в усьому світі працюють над впровадженням автоматичних відкладачів, центрифуг для крихти, печей, морозильних камер тощо, а нарізка для чізкейків є ідеальним інструментом для автоматизації процесу порціонування.
При пошуку машини для нарізки чізкейків важливо враховувати необхідну швидкість виробництва, розміри і кількість порцій коржів, а також температуру, при якій коржі будуть нарізатися. Ультразвукові машини для нарізки використовують механічне лезо з титанового сплаву та найкраще підходять для заморожених тістечок. Машини для нарізки чізкейків мають ультразвукове лезо, що дозволяє пекарям нарізати тепліші та делікатніші продукти.
Якщо ви шукаєте обладнання для пекарні для автоматизації процесу виробництва чізкейків, зв’яжіться з WANLI сьогодні та заплануйте пробну розрізку ваших тортів!

Ультразвукове обладнання для різання сиру, яке ми розробили, можна використовувати для різання різноманітних цукерок і харчових продуктів, таких як: нуга, помадка, ірис, шоколад, тістечка з глодом, зефір, моті, шакіма тощо. Продукт вирішує проблеми застрягання ножів, плавлення, сильного зносу інструменту, сміття, шлаку тощо, які виникають у кондитерській промисловості в процесі різання.

Наші системи нарізки були спеціально розроблені відповідно до вимог сучасної лінії виробництва батончиків або праліне та принципово відрізняються від традиційних конструкцій.
Характерними рисами нашого сучасного дизайну є надійність, легкість очищення та обслуговування, надзвичайно точне різання та легке перемикання на інші розміри продукту.

Ультразвукові хлібопічки для хлібобулочних виробів повинні відповідати широкому діапазону вимог і робочих середовищ. Хліб буває різних форм і розмірів, і для кожного хліба потрібен правильний наріз. У Wanli ми працюємо з найкращими постачальниками, щоб ви могли бути впевнені, що ваше обладнання працюватиме надійно та протягом багатьох років.

Для пористих харчових продуктів, таких як хліб, тістечка, зефір і подібні структури, спільною рисою є порожниста кавернозна структура. Крім того, його легко стиснути і деформувати. Якщо використовувати традиційні ріжучі інструменти, можна досягти лише часткового різання. У разі подальшого різання утворюється викривлення або поломка. Але якщо ви використовуєте ультразвукове різання, ви отримуєте дуже хороший результат.

Це компактний слайсер із конвеєрною стрічкою, він відповідає вимогам заводу та домашньої випічки для високошвидкісної машини безперервного різання, його швидкість різання може досягати 180 розрізів/хвилину, може різати такі продукти, як торт, хліб, печиво, нуга, цукерки, сир, білковий батончик тощо.

We Wanli Machinery зосереджується на виробництві обладнання для ультразвукового різання, слідкуючи за попитом на ринку та постійно впроваджуючи інновації та вдосконалюючи механічне обладнання. Надайте клієнтам найкраще механічне обладнання.
Це економічна високоякісна ультразвукова автоматична різальна машина для чізкейку, яка може нарізати чізкейк на трикутник, квадрат і прямокутник. Підходить для малих і середніх фабрик.

Ультразвукова різальна автоматична машина для випічки тортів забезпечує ідеально нарізані вироби, доступні кожному!
Розроблений і виготовлений для готелів, закладів громадського харчування, малих і середніх кондитерських і дуже підходить для тортів різного розміру від «одного шматка» до сімейних порцій.
Високоякісні титанові леза забезпечують високоякісні результати стрижки. Це автоматичне ультразвукове обладнання для розрізання тортів доступне з кількома варіантами для задоволення ваших потреб і побажань.

Ми інвестували в десятиліття досліджень і розробок, щоб підвищити якість машин для нарізання вершків. Наша прихильність галузі зробила революцію у виробництві кремових тортів і допомогла брендам створювати продукти, які подобаються споживачам.
Інвестуйте в машини, створені для довговічності
Розраховуйте на неймовірну віддачу від інвестицій, яка стала можливою завдяки десятиліттям надійної роботи, низьким витратам протягом життєвого циклу та надійному дизайну та конструкції.
Отримайте переваги від широкого спектру рішень

Виберіть з нашого широкого асортименту інтегрованих рішень для обробки, щоб ви могли керувати мінливими тенденціями та щоразу задовольняти попит.
Ідеальний крій
Виріжте красивий, ніжний і привабливий кремовий торт

Шматок за шматочком, ідеально! Машини для різання WAMLI відрізняються точністю, якістю та високою продуктивністю протягом багатьох років. Для надійного порціонування тортів, тортів, кондитерських виробів, булочок, багетів або навіть вафель і піци ми пропонуємо вам класичні рішення від горизонтальної та вертикальної системи нарізки до інноваційної ультразвукової машини для різання. Зручність для користувача є пріоритетом WANLI. Ширину різання та варіації можна швидко регулювати, а гігієнічна конструкція забезпечує легке очищення. Завдяки своїй універсальності наші різальні машини однаково цінуються в пекарнях і кондитерських, а також у гастрономії та харчовій промисловості. Вони плавно вписуються в робочий процес і можуть бути гнучко пристосовані до індивідуальних вимог і виробничих ланцюгів.

Десертні батончики, або просто батончики чи квадратики, — це різновид американського «барного печива», яке має консистенцію твердого тістечка або м’якше, ніж звичайне печиво. Їх готують на сковороді, а потім запікають у духовці. Їх нарізають квадратами або прямокутниками. Вони є основними продуктами продажу випічки і часто готуються на дні народження. Вони особливо популярні під час свят, але багато хто їсть їх цілий рік. Багато кав'ярень і пекарень також пропонують частування.
Обладнання для нарізання десертних батончиків — це дуже гнучка машина для ультразвукового різання, яка використовує ультразвукову технологію різання. Він призначений для порційної випічки та продуктів типу батонів, а завдяки використанню двох лез ваша пропускна здатність збільшується порівняно зі стандартною машиною з одним лезом. Будучи конвеєрною машиною, її можна інтегрувати в існуючу лінію або використовувати як окреме рішення.

Тісто має непористу і компактну структуру. У традиційному процесі різання тіста це часто створює велике тертя. Тертя пов'язане з в'язкістю матеріалу. Ультразвукове різання тіста може зменшити силу взаємодії між інструментом і матеріалом під час процесу різання, тим самим уникаючи пластичної деформації. З іншого боку, енергоспоживання цієї компактної та непористої структури під час процесу різання тіста також значно зростає.

Економна ультразвукова різальна машина Наша фабрика Wanli розробила цю економічну ультразвукову різальну машину для малих і середніх кондитерських і пекарень. Незважаючи на те, що ця економічна машина для ультразвукового різання має невеликі розміри, швидкість різання також дуже висока. Стандарт…