Ultrazvukový nôž na krájanie torty

Výhoda ultrazvukového krájača na banánový chlieb

1. Ultrazvukové vibrácie znižujú odpor trenia medzi čepeľou a potravinami a čepeľ sa vďaka nej hladko krája bez deformácie.

2. Rezná čepeľ je vyrobená z titánu. Je to úplne inertný a odolný materiál.

3. Vďaka tomu, že redukuje triesky jedla počas rezania a zanášanie čepele, môžete skrátiť prestoje na čistenie a zvýšiť produktivitu.

Ultrazvukový stroj na krájanie banánového chleba využíva vysokofrekvenčné vlnové vibrácie na rýchle spracovanie jedla, čím sa eliminuje tradičné nepretržité čistenie rezacej čepele spôsobené prestojmi. Ultrazvukový stroj na krájanie potravín poskytuje nový prístup k krájaniu, krájaniu a automatickému otáčaniu, aby zvládli rôzne druhy potravín.

Tortové cesto sa po uvarení krája v líniách kruhovými nožmi. Na spodok cesta sa natrie smotanou. Potom sa na druhú vrstvu tortového cesta položí druhá vrstva. Teraz je čas odrezať požadovanú dĺžku. V tomto bode existujú 2 alternatívy. Jedna je tradičná čepeľ a druhá možnosť je Ultrazvukový krájač potravín s titánovou čepeľou. Keď má torta vnútri krém, jedinečnou možnosťou je rezanie ultrazvukom kvôli priľnavosti krému. Keď ide normálna čepeľ do torty, krém sa prilepí na čepeľ a po 100 ks krém na čepeli stvrdne. V ďalších rezne, plátky vonkajšia je deformovaná. Aby sa zabránilo tomuto lepkavému krému, používajú sa ultrazvukové vibrácie. Pretože ultrazvuková čepeľ pri krájaní vibruje, krém sa nemôže prilepiť na ultrazvukovú vibračnú čepeľ. Keďže je čepeľ Ultrasonic vyrobená z titánu, je vhodná aj pre potravinársky priemysel.

Rezanie tiramisu v skutočnom živote bude mať veľký prierez farebným problémom, celá časť nebude krásna, hoci jesť tortu tiramisu je veľmi príjemná vec! Ale pre pekáreň, tortáreň vyzerá krásna torta naozaj dôležito! Teraz máme spôsob, ako urobiť prierez tiramisu bez problémov s farbou!

Zákazníci potrebujú perfektný rez, správny a cenovo dostupný stroj. Mnoho zákazníkov používa ultrazvukový rezač koláčov, aby splnili jeho požiadavky na rezanie. Naozaj krája tortu bez problémov s farbou, bez lepkavých nožov a robí perfektný efekt a môže tiež prispôsobiť veľkosť čepele podľa požiadaviek na veľkosť produktu každého zákazníka.

Automatizovaný ultrazvukový krájač na syrové polená

Tento ultrazvukový rezací stroj je možné použiť na rezanie syra. Ultrazvukový rezací stroj na syr využíva technológiu ultrazvukového pohonu na automatické sledovanie frekvencie. Má jednoduchú aplikáciu, silný rezný výkon, žiadny nôž a žiadne nečistoty. Povrch rezaného výrobku je hladký a krásny.

Môže byť vybavený čepeľami rôznych špecifikácií podľa šírky rezu produktu a dokonca prispôsobiť stroj podľa požiadaviek.

Automatizovaný ultrazvukový krájač na syrové polená

Tento ultrazvukový rezací stroj je možné použiť na rezanie syra. Ultrazvukový rezací stroj na syr využíva technológiu ultrazvukového pohonu na automatické sledovanie frekvencie. Má jednoduchú aplikáciu, silný rezný výkon, žiadny nôž a žiadne nečistoty. Povrch rezaného výrobku je hladký a krásny.

Môže byť vybavený čepeľami rôznych špecifikácií podľa šírky rezu produktu a dokonca prispôsobiť stroj podľa požiadaviek.

Tento vysoko produktívny ultrazvukový krájač na pizzu nielen krája dlhú pizzu, ale krája aj takmer všetky dlho upečené jedlá, ako je napríklad krájanie dlhého koláča na trojuholníkové koláče. Hlavným dôvodom krájania pekárenských výrobkov ultrazvukového krájača na tvarohové koláče je zabezpečiť, aby sa minimalizovala presná veľkosť rezu a dosiahli sa minimálne náklady na odpad a toto zariadenie bude schopné splniť vyššie uvedené požiadavky, čo je kombinácia vysokokvalitného ultrazvukového rezača na pizzu na tvarohové koláče a presnej automatizovanej mechanickej konštrukcie, poskytnúť zákazníkom rýchle, presné a efektívne riešenia automatizácie.

Naša továreň vyvinula širokú škálu odborných znalostí v odvetví ultrazvukového rezania potravín. Táto technika sa používa na prekonanie nedostatkov spojených s konvenčným rezaním. Odstraňuje problémy spojené s priľnutím jedla na čepeľ a tiež zlepšuje kvalitu rezu. Naše zariadenie je určené na krájanie pečiva, tyčiniek a cukroviniek, syrov, mäsa, hotového jedla a pod.

Naše automatizované zariadenia ponúkajú vysoký štandard bezpečnosti a umožňujú nepretržité rezanie na výrobnej linke alebo na samostatnej stanici. Naše vybavenie vieme prispôsobiť vašim špecifikáciám.

Tortové cesto sa po uvarení krája v líniách kruhovými nožmi. Na spodok cesta sa natrie smotanou. Potom sa na druhú vrstvu tortového cesta položí druhá vrstva. Teraz je čas odrezať požadovanú dĺžku. V tomto bode existujú 2 alternatívy. Jedna je tradičná čepeľ a druhá možnosť je Ultrazvukový krájač potravín s titánovou čepeľou. Keď má torta vnútri krém, jedinečnou možnosťou je rezanie ultrazvukom kvôli priľnavosti krému. Keď ide normálna čepeľ do torty, krém sa prilepí na čepeľ a po 100 ks krém na čepeli stvrdne. V ďalších rezne, plátky vonkajšia je deformovaná. Aby sa zabránilo tomuto lepkavému krému, používajú sa ultrazvukové vibrácie. Pretože ultrazvuková čepeľ pri krájaní vibruje, krém sa nemôže prilepiť na ultrazvukovú vibračnú čepeľ. Keďže je čepeľ Ultrasonic vyrobená z titánu, je vhodná aj pre potravinársky priemysel.

Model:
Wanlisp4-300K1450L2000
Materiál:
Zliatina titánu
Ratde napätie:
220 V

Tortové cesto sa po uvarení krája v líniách kruhovými nožmi. Na spodok cesta sa natrie smotanou. Potom sa na druhú vrstvu tortového cesta položí druhá vrstva. Teraz je čas odrezať požadovanú dĺžku. V tomto bode existujú 2 alternatívy. Jedna je tradičná čepeľ a druhá možnosť je Ultrazvukový krájač potravín s titánovou čepeľou. Keď má torta vnútri krém, jedinečnou možnosťou je rezanie ultrazvukom kvôli priľnavosti krému. Keď ide normálna čepeľ do torty, krém sa prilepí na čepeľ a po 100 ks krém na čepeli stvrdne. V ďalších rezne, plátky vonkajšia je deformovaná. Aby sa zabránilo tomuto lepkavému krému, používajú sa ultrazvukové vibrácie. Pretože ultrazvuková čepeľ pri krájaní vibruje, krém sa nemôže prilepiť na ultrazvukovú vibračnú čepeľ. Keďže je čepeľ Ultrasonic vyrobená z titánu, je vhodná aj pre potravinársky priemysel.

Kompletné alebo modulárne ultrazvukové rezacie a gilotínové rezacie stroje

Ultrazvukové stroje na rezanie potravín používajú mnohí z najväčších a najprestížnejších výrobcov potravín na celom svete. Ultrazvukové rezanie a spracovanie potravín poskytuje nové spôsoby krájania, krájania, odkláňania, zarovnávania alebo prenosu rôznych potravinárskych produktov, ktoré zefektívňujú výrobu, minimalizujú odpad z produktov a znižujú náklady na údržbu. Ultrazvuková technológia využíva vysokofrekvenčné zvukové vibrácie na rýchlejšie spracovanie potravín. Je bezpečný, spoľahlivý a prináša vyššiu kvalitu hotového produktu s minimálnym čistením alebo prestávkami vo výrobe.

WANLI vyvíja ultrazvukové zariadenie na krájanie potravín, ktoré je nezávislým zariadením na rezanie potravín ultrazvukom. Môže sa použiť na krájanie pekárskych výrobkov, mrazených potravín, snackov, krájacích vzorov. Rôzne obdĺžnikové, štvorcové, trojuholníkové, diamantové a vejárové tvary. Firma alebo pekáreň. Toto ekonomické zariadenie na rezanie potravín ultrazvukom je vybavené vysoko kvalitnými reznými nástrojmi z titánovej zliatiny, ktoré vyvinula spoločnosť WANLI na dosiahnutie najlepšieho rezného efektu.

Za účelom rozšírenia praktických aplikácií ultrazvukového rezania pri spracovaní potravín je navrhnutý nový kinematický mechanizmus na uspokojenie pohybov ultrazvukového rezacieho zariadenia.

Praktické aplikácie Na vyhodnotenie ultrazvukového rezania potravín sme na jednej strane porovnali princípy dvoch metód, ktorými sú ultrazvukové rezanie potravín a konvenčné rezanie potravín; na druhej strane sme skúmali výkon ultrazvukového rezania rôznych materiálov, ako je chlieb, ražný chlieb a koláč. Sekcia Výsledky a diskusia ukazuje, že rezanie ultrazvukom v priemysle má nielen všeobecné výhody a výhody, ako je vynikajúci povrch rezu, zníženie drobenia, stláčania, zvyškov a rozmazávania, ale aj špeciálne výhody, ako je rezanie tenkých plátkov, ktoré nie je možné realizovať bežným rezaním potravín.

Ultrazvukové zariadenie na čerstvé cesto je všestranný stroj, ktorý používa ultrazvukové čepele na presné spracovanie krájaných produktov. Ultrazvukové vibrácie znižujú trecí odpor medzi čepeľou a produktom, čo poskytuje hladký proces rezania bez deformácie samotného produktu. A rozsiahle potravinárske aplikácie (koláče, sendviče, cestá, pizza atď.), Flexibilita tvaru rezu (obdĺžnikový, štvorcový, trojuholníkový, okrúhly, diamantový), ekonomický a praktický ultrazvukový stroj je voľbou mnohých zákazníkov pekárne!

Presné rezanie a oddelenie produktov

Zariadenie na automatickú rezačku s ultrazvukovou gilotínou je určené na rovnomerné rezanie výrobkov pred alebo po pečení. Presné ovládanie rezania umožňuje operátorovi vytvoriť produkt s veľkosťou kratšou ako jeden palec (25 mm) stlačením tlačidla. Frézy môžu byť postavené ako samostatné stroje alebo integrované do existujúceho výrobného rámu a riadiaceho systému.