Iný ultrazvukový stroj na krájanie potravín

Tento stroj na rezanie mrazeného syra krája, krája a porciuje mrazené mliečne výrobky a syr, zmrzlinové koláče. Nakrájajte mrazený syr, koláče, koláče, plechy, tyčinky, obdĺžniky, trojuholníky a ďalšie.

Tento ultrazvukový rezací stroj na mrazené mliečne výrobky je druh špeciálneho ultrazvukového zariadenia na rezanie, je jedným z dôležitých aspektov aplikácie ultrazvuku.
Ultrazvukový vibračný rezací nôž robí, malý odpor trenia, pri rezaní materiálu nie je ľahké prilepiť na čepeľ. Pri mrazení je zrejmý rezný efekt viskózneho a elastického materiálu. Predmety, ako sú potraviny, guma, alebo nepohodlie pridať tlak rezanie, obzvlášť efektívne.

WANLI Ultrazvukový automatický stroj na krájanie koláčov na celý plech
WANLI vyrába profesionálny, komerčný a priemyselný ultrazvukový stroj na krájanie koláčov na celý plech pre cukrárov, pekárov a potravinársky priemysel po celom svete.
Nižšie je uvedený prehľad nášho širokého sortimentu automatického ultrazvukového plného stroja na krájanie koláčov na rezanie a krájanie bez poškodenia produktu. Rýchle rovnomerné porciovanie alebo krájanie štvorcových produktov.
Vyrábame tiež kompletné výrobné linky s integrovaným automatickým ultrazvukovým plným strojom na krájanie koláčov a riešeniami na mieru. Pre viac informácií nás kontaktujte.

Tento stroj je ideálny pre lepkavé, ťažko rezateľné a jemné výrobky. Ultrazvuková čepeľ vibruje pri frekvencii 20 kHz, aby sa zabránilo prilepeniu produktu na čepeľ, vďaka čomu má každý plátok čistý a kvalitný vzhľad. Dvojité držiaky produktov umožňujú stroju pokračovať v krájaní produktov, keď operátor vykladá a nakladá koláče na predný volič. Na zvýšenie rýchlosti výroby môže jeden operátor prevádzkovať dva stroje súčasne. Tento stroj je najlepší pre pekárne s objemom výroby ťažko krájateľných 250-350 koláčov za hodinu. Tento stroj je možné umývať a čistiť mydlom a vodou, odporúčame použiť handričku. Vždy pamätajte na pneumatické ventily, kĺby a tlmiče a vyhýbajte sa striekaniu vody priamo do pneumatických komponentov. Všetky elektrické komponenty sú z bezpečnostných dôvodov zapečatené, pred čistením stroj vždy odpojte.

Ultrazvukový stroj na krájanie medovníkov WANLI
Čerstvé vajíčka, sladká a hladká výživa z medu, s mliekom a múkou, dotvárajú pečenie medovníka sa stalo neodmysliteľnou súčasťou každého dňa. Medovník je veľmi lahodný, jemný, elastický, aromatický.
Ultrazvukové zariadenie na rezanie potravín vyvinuté spoločnosťou Wanli dosiahne veľmi dobrý účinok. Pretože ultrazvukové rezacie zariadenie na medový koláč využíva vysokofrekvenčné vlnové vibrácie na rýchle spracovanie medového koláča, takže medzi čepeľou a medovým koláčom je malý odpor trenia, pri použití malej reznej sily bude práca dokončená. V konečnom dôsledku dosiahnete čistý, hladký rezný povrch a výrazne znížite rezný odpad, rezné maslo neprilepí nôž z prirodzených prestojov.

Ultrazvukové rezacie stroje sa používajú na rezanie zmrzlinových koláčov v pekárňach po celom svete.
S dlhoročnými skúsenosťami v krájaní všetkých typov koliesok, od zmrzlinového koláča až po tvarohový koláč, sme vyvinuli naše stroje tak, aby vyhovovali rôznym požiadavkám.
Bez ohľadu na to, či je váš produkt mrazený, chladený alebo okolitý, naše ultrazvukové zariadenie dokáže produkovať konzistentne čisté rezy, zatiaľ čo naše robotické riešenia možno naprogramovať na rezanie pre rôzne recepty a čísla porcií.

Inteligentný ultrazvukový stroj na krájanie potravín na zníženie trenia medzi čepeľou a odporom potravín, vďaka čomu je rez čepeľ veľmi hladký a čistý. A automatický ultrazvukový rezací stroj môže znížiť zvyšky jedla počas rezania, čím sa skrátia prestoje na čistenie výrobného systému, čím sa výrazne zlepší efektívnosť výroby.
Hlavné oblasti použitia ultrazvukového krájacieho stroja, vhodného na rôzne krájanie potravín, vrátane syrov, koláčov (mousse tort) a chleba, pizze, orechov, sušeného ovocia, cukroviniek a iných rôznych tvrdostí potravín.

Presné rezanie a oddelenie produktov

Zariadenie na automatickú rezačku s ultrazvukovou gilotínou je určené na rovnomerné rezanie výrobkov pred alebo po pečení. Presné ovládanie rezania umožňuje operátorovi vytvoriť produkt s veľkosťou kratšou ako jeden palec (25 mm) stlačením tlačidla. Frézy môžu byť postavené ako samostatné stroje alebo integrované do existujúceho výrobného rámu a riadiaceho systému.

Čisté rezanie lepkavých alebo krehkých výrobkov
Ultrazvukový rezač gilotín Thomas L. Green využíva vysokofrekvenčnú gilotínovú čepeľ na presné rezanie mäkkých, lepkavých, krehkých a pečených alebo vyprážaných alebo plnených produktov.

Automatický ultrazvukový vysokorýchlostný krájač potravín
​

1. Stroj je rozumný v dizajne, krásny vzhľad, jednoduchý v prevádzke, bezpečný a spoľahlivý;

2. Dokáže krájať a krájať rôzne produkty ako chlieb, toasty a taro;

3. Po spracovaní je povrch výrobku hladký a rovný. Pri spracovaní produktu je rýchlosť vysoká, účinnosť je vysoká, je bezpečná a spoľahlivá.

Tortové cesto sa po uvarení krája v líniách kruhovými nožmi. Na spodok cesta sa natrie smotanou. Potom sa na druhú vrstvu tortového cesta položí druhá vrstva. Teraz je čas odrezať požadovanú dĺžku. V tomto bode existujú 2 alternatívy. Jedna je tradičná čepeľ a druhá možnosť je Ultrazvukový krájač potravín s titánovou čepeľou. Keď má torta vnútri krém, jedinečnou možnosťou je rezanie ultrazvukom kvôli priľnavosti krému. Keď ide normálna čepeľ do torty, krém sa prilepí na čepeľ a po 100 ks krém na čepeli stvrdne. V ďalších rezne, plátky vonkajšia je deformovaná. Aby sa zabránilo tomuto lepkavému krému, používajú sa ultrazvukové vibrácie. Pretože ultrazvuková čepeľ pri krájaní vibruje, krém sa nemôže prilepiť na ultrazvukovú vibračnú čepeľ. Keďže je čepeľ Ultrasonic vyrobená z titánu, je vhodná aj pre potravinársky priemysel.

Automatický ultrazvukový vykrajovač na krájanie zmrzliny

Ultrazvuková čepeľ vibruje pri vysokých frekvenciách 60 kHz a tieto vysokofrekvenčné vibrácie znižujú trecí odpor na povrchu rezu. Toto rezanie s nízkym trením umožňuje, aby čepeľ hladko rezala potravinárske výrobky. Prináša čistý a krásny rezný povrch pre rôzne potravinárske výrobky.

Ultrazvukové rezanie tiež znižuje triesky potravín počas rezania. Čo zníži prestoje na čistenie vášho výrobného systému.

Náš ultrazvukový rezač potravín (koláčov) sa bude dať jednoducho nainštalovať do vášho súčasného výrobného systému.

Ak sa vyskytli nejaké problémy na ultrazvukových zariadeniach, ultrazvukový generátor odošle chybový signál do zákazníckeho PLC. Systém dokáže zistiť problém a okamžite ho zastaviť.

Ultrazvukové priemyselné krájače na mäso, naše komerčné zariadenie na krájanie mäsa je navrhnuté tak, aby uľahčilo prácu s vareným mäsom a paštétou. Toto rezanie s nízkym trením umožňuje, aby čepeľ hladko rezala potravinárske výrobky. Prináša čistý a krásny rezný povrch pre rôzne potravinárske výrobky. Ultrazvukové rezanie tiež znižuje triesky potravín počas rezania. Čo zníži prestoje na čistenie vášho výrobného systému.

Naše ultrazvukové nože sú vyrobené z titánu, úplne inertného materiálu schváleného potravinárskym priemyslom. Titán má dobrú únavovú pevnosť, povrchovú tvrdosť a vynikajúce akustické vlastnosti. Ostatné nástroje, ako sú odvádzacie ploty a prenosové tyče, sú vyrobené z hliníka s teflónovou(R) vrstvou. Hliník má vynikajúce akustické vlastnosti a je ľahko opracovateľný. Teflón robí povrchy nástrojov klzkejšími a je schválený na použitie v potravinárskom priemysle.

Ultrazvukové rezacie zariadenie typu prietokovej linky využíva vysokofrekvenčné vlny (vysokofrekvenčné vibrácie 20 000-krát za sekundu generované ultrazvukovou energiou na vytvorenie povrchu prakticky bez trenia medzi čepeľou a jedlom, čím sa eliminujú problémy, ako sú lepkavé nože a vytláčanie), vibrácie na rýchle spracovanie potravín a môžu rezať pásiky, tyčinky, tvary tehál a môžu rezať rôzne pečené výrobky. Pri použití dopravného pásu do a von z materiálu môže rezacia jednotka pracovať s dopravným pásom synchrónne pri spracovaní a efektívnosť výroby je vysoká.

WANLI automatická ultrazvuková rezačka tort
Jedná sa o zákazkový stroj určený na kontinuálne dodávaný produkt na rezanie bochníkov na plátky. Stroj je možné nakonfigurovať na automatické rezanie 1-10 bochníkov vedľa seba v závislosti od šírky produktu. Stroj je navrhnutý tak, aby využíval servopoháňaný dopravníkový pás s priebežným systémom, pohon servo čepele, ultrazvukové rezacie systémy, jednoduché čistenie a sanitáciu.