Iný ultrazvukový stroj na krájanie potravín

Výrobná linka sa skladá z hlavných častí, ako je automatický náterový systém, dopravný pás, teflónový prítlačný valec, mraziaci tunel, valivá rezačka, vysokorýchlostný sekač a kladkostroj v poradí podľa výrobného procesu. Všetky prepojenia úzko spolupracujú na realizácii plne automatizovaného spracovania syra od kaše po konečný produkt a presné a efektívne odosielanie hotového produktu na linku následného balenia, čo výrazne zlepšuje efektivitu výroby a stabilitu kvality produktu.

Vysokorýchlostný stroj na lúpanie a krájanie  je viac než len luxusný nôž – je to kompletné riešenie pre komerčné pekárne, ktorých cieľom je dodávať dokonalé plátky ku každému chlebu. S presným rezaním bez neporiadku, lepším výkonom a menšou námahou je to tajná zbraň, ktorú vaša kuchyňa potrebuje, aby sa povýšila nad ostatné.

Ultrazvukové rezacie stroje na tofu využívajú vysokofrekvenčné vibrácie na dosiahnutie bezkonkurenčnej presnosti pri rezaní blokov tofu. Táto technológia prináša revolúciu v procese rezania tofu tým, že ponúka konzistentné výsledky s minimálnym odpadom.

S ultrazvukovým rezacím strojom Altrasonic môžete rezať širokú škálu produktov v potravinárskom priemysle. Stroje môžu zlepšiť kvalitu produktu, rýchlejšie rezať a byť efektívnejšie.

Ultrazvukový nôž na krájanie torty je prvou voľbou mnohých cukrární a cukrární.

Ultrazvukové rezanie nevyžaduje veľmi ostrú čepeľ, tiež nepotrebuje veľký tlak, nedochádza k žiadnemu bočnému poškodeniu a zlomeniu. Zároveň je trenie v dôsledku ultrazvukových vibrácií malé, nie je ľahké prilepiť sa na čepeľ. Obzvlášť účinný bude materiál, ako je viskózny a elastický materiál, mrazené potraviny, ako sú potraviny, guma atď.

Popis ultrazvukového rezacieho krájacieho noža

Ultrazvukové rezacie čepele na krájanie majú niektoré spoločné vlastnosti:

Bade sa stáva nepriľnavým, keď rezonuje pri 20 kHz;

Dokonale čisté rezné plochy;

Kompaktné zariadenie kompatibilné s veľkým množstvom aplikácií;

Modulárne stroje, ktoré sa prispôsobia vašim potrebám;

Môžu krájať niekoľko druhov produktov bez potreby výmeny nástrojov;

Žiadne obmedzenia priemeru, hmotnosti alebo hrúbky;

Jednoduché umývanie a údržba;

Maximálna šírka rezu kotúča: 300 mm;

Možnosť zväčšiť šírku rezu sériových nožov (600/1200 mm);

Vysoká rýchlosť krájania a výkon: 60 úderov/min

Model: Wanlisp7-300K900L5000
Materiál: zliatina titánu
Menovité napätie: 220V

WANLI automatické ultrazvukové rezanie krájaných koláčov

WANLI je špecializovaný dodávateľ strojov pre potravinársky priemysel. Jednou z inovácií spoločnosti je prijatie technológie ultrazvukového rezania, ktorá poskytuje najlepšiu dostupnú kvalitu rezu pre produkty, ktoré sa ťažko spracovávajú konvenčnými metódami.

Najmä koláče je notoricky známe, že je ťažké spoľahlivo rezať: stroje majú tendenciu byť časovo náročné na nastavenie pre rôzne veľkosti koláčov, hĺbku a počet porcií, zatiaľ čo tradičné technológie rezania môžu viesť k nerovnomerným, chaotickým rezom a neprijateľným úrovniam poškodených produktov.

Úvod do zariadenia na prenášanie koláčov

Ultrazvukový stroj na porciovanie koláčov na automatické krájanie koláčov, sušienok, koláčov v podnosoch, syra, cesta, ovocných tyčiniek, okrúhlych koláčov a podobných výrobkov.

Umožňuje nastavenie viacerých režimov rezania vrátane rezu, štvorca alebo trojuholníka.

Jednoduchá obsluha, úspora práce.

Otvorený dizajn stroja pre jednoduché.

Riadiaci systém PLC.

Silný rám stroja z nehrdzavejúcej ocele.

PREČO SI VYBRAŤ NAŠE STROJE?

Vysoká rýchlosť, vysoko kvalitné presné rezanie

Plne programovateľné a konfigurovateľné, čo vám umožní rezať rôzne produkty a porcie len s jedným strojom

Schopnosť rezať výrobky pri rôznych teplotách – mrazené / chladené / okolité

Ideálne pre jemné, mäkké alebo drobivé produkty, ktoré zvyčajne trpia stratou výnosu

Optimálna kontrola porcie – maximálny výťažok6. Vysoká presnosť a opakovateľnosť

Potenciál na zlepšenie výnosu8.Jednoduché čistenie – navrhnuté s ohľadom na hygienu9.Používateľsky prívetivé a ľahko ovládateľné riešenia

Priemyselná rezačka na karamel a nugát Pomocou ultrazvuku môžete krájať pečivo a cukrovinky, ako je karamel, nugát, fondán, čokolády, ovocné pasty a marshmallows. Perfektné tvary a vysoká produktivita. Buďte našim zákazníkom ako líder na trhu… Ultrazvuková technológia má nasledujúce výhody v…

Ultrazvukový krájač syrových blokov WANLI

Náš stroj na rezanie ultrazvukových blokov je špeciálne navrhnutý na krájanie potravín a možno ho prispôsobiť podľa vašich potrieb pri rezaní.

Toto zariadenie môže rezať syr na určitú dĺžku, šírku alebo orezávať okraje, aby sa zachovala jednotnosť. Jedná sa o automatický stroj na rezanie syrových blokov. Tento ultrazvukový automatický rezač syrových blokov, nastavený cez ovládací panel, dokáže rezať syr na bloky akejkoľvek veľkosti.

Ultrazvukový koláč je vysokokapacitný rezací stroj na presné rezanie kruhových a obdĺžnikových plátkov produktu.

Vynikajúci ultrazvukový rezací stroj Wanli, vysokokvalitné rezanie, vysokokvalitné materiály, spoľahlivosť rezania, vysoká presnosť rezu. Stroj vďaka unikátnej technológii a servosystému tak dosahuje maximálne výsledky pre rýchle a presné rezanie.

Tradičné krájanie potravín a rezanie potravín ultrazvukom

Stroj na krájanie čerstvého cesta na tvarohové koláče je nielen ľahké poškodiť vzhľad jedla, ale aj v dôsledku fenoménu potravinového tyčového noža je potrebné pravidelne čistiť rezač, najmä pri spracovaní krémov, ako sú materiály s lepivými nožmi, jeho výrobná účinnosť sa výrazne znižuje.

Princíp je úplne odlišný od tradičného rezania. Ultrazvukový rezací stroj využíva energiu ultrazvukovej vlny na zahriatie a roztavenie materiálu, ktorý sa má rezať lokálne, aby sa dosiahol účel rezania materiálu.

Ultrazvukový stroj na krájanie syra WANLI
Tento stroj je určený na krájanie syra na bloky presnej veľkosti. Jeho filozofia nezávisí len od rezania, ale aj od schopnosti dodať doplnkové diely tam, kde je to potrebné, čo možno dosiahnuť pomocou špeciálneho programu, ktorý bol vyvinutý presne pre túto prácu. Samotný stroj sa ľahko používa a na jeho správne fungovanie nie sú potrebné žiadne špeciálne znalosti.

Tento rezací stroj sa používa na rezanie koláčov, chleba, cesta, cukroviniek, čokolády a iných potravín. Používa sa technológia ultrazvukového rezania, takže počas používania tohto rezacieho stroja je rezná plocha koláča čistá a krásna a hobliny koláča sa nedajú ľahko prilepiť na ostrie noža.
Ultrazvukový rezací stroj automaticky sleduje frekvenciu výkonu ultrazvukového pohonu a sleduje frekvenciu ultrazvukového rezacieho noža v reálnom čase. Ultrazvukový rezací nôž pracuje v stabilnom stave a je vhodný pre dlhodobú nepretržitú prácu.
Rýchlosť rezania je vysoká, 60 nožov za minútu.
Presnosť rozmerov: plus alebo mínus 1 mm.
Hygienické a ľahko sa čistí.