Rezanie tiramisu v skutočnom živote bude mať veľký prierez farebným problémom, celá časť nebude krásna, hoci jesť tortu tiramisu je veľmi príjemná vec! Ale pre pekáreň, tortáreň vyzerá krásna torta naozaj dôležito! Teraz máme spôsob, ako urobiť prierez tiramisu bez problémov s farbou!
Zákazníci potrebujú perfektný rez, správny a cenovo dostupný stroj. Mnoho zákazníkov používa ultrazvukový rezač koláčov, aby splnili jeho požiadavky na rezanie. Naozaj krája tortu bez problémov s farbou, bez lepkavých nožov a robí perfektný efekt a môže tiež prispôsobiť veľkosť čepele podľa požiadaviek na veľkosť produktu každého zákazníka.
Automatizovaný ultrazvukový krájač na syrové polená
Tento ultrazvukový rezací stroj je možné použiť na rezanie syra. Ultrazvukový rezací stroj na syr využíva technológiu ultrazvukového pohonu na automatické sledovanie frekvencie. Má jednoduchú aplikáciu, silný rezný výkon, žiadny nôž a žiadne nečistoty. Povrch rezaného výrobku je hladký a krásny.
Môže byť vybavený čepeľami rôznych špecifikácií podľa šírky rezu produktu a dokonca prispôsobiť stroj podľa požiadaviek.
Automatizovaný ultrazvukový krájač na syrové polená
Tento ultrazvukový rezací stroj je možné použiť na rezanie syra. Ultrazvukový rezací stroj na syr využíva technológiu ultrazvukového pohonu na automatické sledovanie frekvencie. Má jednoduchú aplikáciu, silný rezný výkon, žiadny nôž a žiadne nečistoty. Povrch rezaného výrobku je hladký a krásny.
Môže byť vybavený čepeľami rôznych špecifikácií podľa šírky rezu produktu a dokonca prispôsobiť stroj podľa požiadaviek.
Ultrazvukové spracovanie potravín zahŕňa vibračný nôž, ktorý vytvára povrch takmer bez trenia, ktorý nedeformuje potravinové produkty a ku ktorému sa nelepia.
Automatizovaný ultrazvukový krájač na syrové polená
Tento ultrazvukový rezací stroj je možné použiť na rezanie syra. Ultrazvukový rezací stroj na syr využíva technológiu ultrazvukového pohonu na automatické sledovanie frekvencie. Má jednoduchú aplikáciu, silný rezný výkon, žiadny nôž a žiadne nečistoty. Povrch rezaného výrobku je hladký a krásny.
Môže byť vybavený čepeľami rôznych špecifikácií podľa šírky rezu produktu a dokonca prispôsobiť stroj podľa požiadaviek.
Automatizovaný ultrazvukový krájač na syrové polená
Tento ultrazvukový rezací stroj je možné použiť na rezanie syra. Ultrazvukový rezací stroj na syr využíva technológiu ultrazvukového pohonu na automatické sledovanie frekvencie. Má jednoduchú aplikáciu, silný rezný výkon, žiadny nôž a žiadne nečistoty. Povrch rezaného výrobku je hladký a krásny.
Môže byť vybavený čepeľami rôznych špecifikácií podľa šírky rezu produktu a dokonca prispôsobiť stroj podľa požiadaviek.
Automatizovaný ultrazvukový krájač na syrové polená
Tento ultrazvukový rezací stroj je možné použiť na rezanie syra. Ultrazvukový rezací stroj na syr využíva technológiu ultrazvukového pohonu na automatické sledovanie frekvencie. Má jednoduchú aplikáciu, silný rezný výkon, žiadny nôž a žiadne nečistoty. Povrch rezaného výrobku je hladký a krásny.
Môže byť vybavený čepeľami rôznych špecifikácií podľa šírky rezu produktu a dokonca prispôsobiť stroj podľa požiadaviek.
Model:
Wanlisp4-300K1450L2000
Materiál:
Zliatina titánu
Ratde napätie:
220 V
Tento vysoko produktívny ultrazvukový krájač na pizzu nielen krája dlhú pizzu, ale krája aj takmer všetky dlho upečené jedlá, ako je napríklad krájanie dlhého koláča na trojuholníkové koláče. Hlavným dôvodom krájania pekárenských výrobkov ultrazvukového krájača na tvarohové koláče je zabezpečiť, aby sa minimalizovala presná veľkosť rezu a dosiahli sa minimálne náklady na odpad a toto zariadenie bude schopné splniť vyššie uvedené požiadavky, čo je kombinácia vysokokvalitného ultrazvukového rezača na pizzu na tvarohové koláče a presnej automatizovanej mechanickej konštrukcie, poskytnúť zákazníkom rýchle, presné a efektívne riešenia automatizácie.
Ako funguje ultrazvukové rezanie?
Každý objekt má svoju špeciálnu frekvenciu, vďaka ktorej je objekt stabilný a ľahko sa rozkmitá. Pridaním vonkajšej sily, ktorá zodpovedá tejto špeciálnej frekvencii, môže malá sila získať veľkú osciláciu. Tento jav sa nazýva rezonancia. Rezná hrana je pri použití rezonancie značne oscilovaná.
Ultrazvuková rezačka sa skladá z „prevodníka“, ktorý generuje osciláciu, a „oscilátora“, ktorý poháňa prevodník. Piezoelektrické prvky sú začlenené do meniča a privedením striedavého napätia zosúladeného s charakteristickou frekvenciou meniča z oscilátora na piezoelektrický prvok, celý vibrátor vrátane reznej čepele rezonuje. Prevodník je dodávaný so spätnoväzbovým riadiacim systémom, ktorý prenáša informáciu o odchýlke frekvencie alebo amplitúdy do oscilátora spôsobenej rezným zaťažením. Systém spätnej väzby dokáže udržať rezonančný stav a amplitúdu čepele stabilnú a umožňuje rezačkám vždy rezať materiály ostro a čisto.
Ultrazvukový stroj Ultrazvukové rezanie koláčov
Pri krájaní potravín ultrazvukový rezací nôž vibruje s frekvenciou 20, kHz (alebo 30 / 40 kHz), takže na povrchu noža nezostanú zvyšky jedla. Povrch krájaných potravín je veľmi čistý a oddelenie medzi vrstvami je udržiavané čisté. Nový výskum ukazuje, že ultrazvukové rezačky s vyššou frekvenciou (30 a 40 kHz) sú dobré na rezanie horúcich a lepkavých potravín a počas celého procesu nevzniká žiadny hluk.
Ultrasonic cutting system due to routine cleaning and maintenance caused by the shutdown time can be reduced by 70% ~ 90% compared to traditional equipment. If customers who use traditional cutting equipment want to use ultrasonic technology to process food, they only need to make small changes in the existing equipment; or introduce a new system design based on the existing production design. In this regard, we have very rich experience.
Automatický stroj na rezanie cesta ultrazvukom
Ultrazvukové rezanie môže znížiť tlak na rezaný predmet vibráciami pri vysokej frekvencii za sekundu. Týmto spôsobom možno vytvoriť úhľadnú a čistú reznú plochu.
Výhodou technológie ultrazvukového rezania a olepovania hrán je, že dokáže rýchlo a presne orezávať a krájať potraviny v nepretržitej prevádzke a olepovanie rezov a hrán sa vykonáva a dokončuje súčasne.
Ultrazvukové vlny režú produkty presne a rýchlo s menším odporom prostredníctvom vysokorýchlostných vibrácií a nedosahujú žiadne zvyšky, deformáciu a tepelné poškodenie na povrchu produktu.
Použitie ultrazvukovej frekvencie na poháňanie vibrácií frézy môže ľahko rezať do materiálu a je veľmi presné a šetrí materiál.
Naša továreň vyvinula širokú škálu odborných znalostí v odvetví ultrazvukového rezania potravín. Táto technika sa používa na prekonanie nedostatkov spojených s konvenčným rezaním. Odstraňuje problémy spojené s priľnutím jedla na čepeľ a tiež zlepšuje kvalitu rezu. Naše zariadenie je určené na krájanie pečiva, tyčiniek a cukroviniek, syrov, mäsa, hotového jedla a pod.
Naše automatizované zariadenia ponúkajú vysoký štandard bezpečnosti a umožňujú nepretržité rezanie na výrobnej linke alebo na samostatnej stanici. Naše vybavenie vieme prispôsobiť vašim špecifikáciám.
Tortové cesto sa po uvarení krája v líniách kruhovými nožmi. Na spodok cesta sa natrie smotanou. Potom sa na druhú vrstvu tortového cesta položí druhá vrstva. Teraz je čas odrezať požadovanú dĺžku. V tomto bode existujú 2 alternatívy. Jedna je tradičná čepeľ a druhá možnosť je Ultrazvukový krájač potravín s titánovou čepeľou. Keď má torta vnútri krém, jedinečnou možnosťou je rezanie ultrazvukom kvôli priľnavosti krému. Keď ide normálna čepeľ do torty, krém sa prilepí na čepeľ a po 100 ks krém na čepeli stvrdne. V ďalších rezne, plátky vonkajšia je deformovaná. Aby sa zabránilo tomuto lepkavému krému, používajú sa ultrazvukové vibrácie. Pretože ultrazvuková čepeľ pri krájaní vibruje, krém sa nemôže prilepiť na ultrazvukovú vibračnú čepeľ. Keďže je čepeľ Ultrasonic vyrobená z titánu, je vhodná aj pre potravinársky priemysel.
Model:
Wanlisp4-300K1450L2000
Materiál:
Zliatina titánu
Ratde napätie:
220 V
Tortové cesto sa po uvarení krája v líniách kruhovými nožmi. Na spodok cesta sa natrie smotanou. Potom sa na druhú vrstvu tortového cesta položí druhá vrstva. Teraz je čas odrezať požadovanú dĺžku. V tomto bode existujú 2 alternatívy. Jedna je tradičná čepeľ a druhá možnosť je Ultrazvukový krájač potravín s titánovou čepeľou. Keď má torta vnútri krém, jedinečnou možnosťou je rezanie ultrazvukom kvôli priľnavosti krému. Keď ide normálna čepeľ do torty, krém sa prilepí na čepeľ a po 100 ks krém na čepeli stvrdne. V ďalších rezne, plátky vonkajšia je deformovaná. Aby sa zabránilo tomuto lepkavému krému, používajú sa ultrazvukové vibrácie. Pretože ultrazvuková čepeľ pri krájaní vibruje, krém sa nemôže prilepiť na ultrazvukovú vibračnú čepeľ. Keďže je čepeľ Ultrasonic vyrobená z titánu, je vhodná aj pre potravinársky priemysel.
NOVINKY
Pošlite svoj dopyt ešte dnes
