ڪوڪي جون حدون سادي گول بسڪيٽ کان چڱيءَ طرح اڳتي وڌي ويون آهن. تارا، گل ۽ حسب ضرورت ٺهيل شڪليون، گھڻن رنگن جو اٽو، ڪڪڙين سان ڀريل ڪوڪيز، ڪشمش ۽ چاڪليٽ جي مرسل، ۽ بيڪ آف پروگرامن لاءِ منجهيل اٽو هاڻي ٺاهيندڙن لاءِ معياري شيون آهن جيڪي شيلف تي مقابلو ڪري رهيا آهن. انهن مان هر هڪ فارميٽ روايتي ڪٽڻ جي ڪمزورين کي ظاهر ڪري ٿو: نرم اٽو بليڊ سان لڳندو آهي، نازڪ شڪلون خراب ٿينديون آهن، شاملات پوزيشن کان ٻاهر ڇڪي ويندا آهن، رنگ هڪ ٻئي ۾ رت وهندا آهن، ۽ منجهيل ٻوٽي جا ٽڪرا. جي Wanlisonic الٽراسونڪ ڪوڪي ڪٽڻ واري مشين بلڪل انهن شين لاءِ انجنيئري ڪئي وئي آهي - شڪل واري، چپچپا ۽ منجهيل اٽي کي صاف طور تي هڪ پاس ۾ ڪٽڻ، پروڊڪٽ کي اڳي ٿڌي ڪرڻ يا بعد ۾ ان کي درست ڪرڻ کان سواءِ.
ڇو جديد ڪوڪي ڊف روايتي بليڊ کي شڪست ڏئي ٿو
روايتي ڪوڪي ڪٽڻ جو دارومدار ميڪيڪل پريشر تي هوندو آهي، ۽ ميخانياتي دٻاءُ اهو هوندو آهي جيڪو نازڪ آٽي ۽ ان جي اندر موجود اجزاء کي نقصان پهچائيندو آهي. اڄ جي پيداوار جي حدن تي، بار بار مسئلا برابر آهن:
- نرم، تيز ٿلهو يا چپچپا آٽو بليڊ جي مٿاڇري تي لڳندو آهي
- نازڪ ٺھيل شڪلون جھڙوڪ تارا ۽ گلن جي تعريف ۽ شڪل وڃائي ويھندا آھن
- نٽ، ممڻ، خشڪ ميوو ۽ چاڪليٽ جا مرڪب بي گھريا ويندا آهن يا پوزيشن کان ٻاهر هليا ويندا آهن
- رنگن جي وچ ۾ گھڻن رنگن جو آٽو سمير، ڊزائن کي ڦهلائي ٿو
- منجهيل اٽو صاف طور تي الڳ ڪرڻ جي بدران ٽڪر ۽ ڀڃي
- روايتي لائينن کي ڪٽڻ کان اڳ پيداوار کي ٿڌو ڪرڻ جي ضرورت پوندي، پروسيس قدم شامل ڪندي
- ڪٽ پراڊڪٽس اڪثر ڪري پيڪنگنگ کان اڳ ٻيهر ترتيب ڏيڻ جي ضرورت آهي
- بليڊ تعمير ڪرڻ تي زور ڏئي ٿو بار بار صفائي کي روڪي ٿو
انهن مسئلن مان هر هڪ پيداوار گھٽائي ٿو، لڪير کي سست ڪري ٿو ۽ ظاهر ڪري ٿو ته پيداوار وڪرو ڪيو وڃي ٿو.
Extruder کان سڌو ڪٽڻ
Wanlisonic ڊيزائن جي سڀ کان وڌيڪ عملي فائدن مان هڪ اهو آهي ته اهو ڪيئن هٿ ڪيو ويندو آهي ٻاڦ ٿيل آو. الٽراسونڪ بليڊ جي افقي حرڪت ان کي اجازت ڏئي ٿي ته آٽو سڌو سنئون انڪرسٽنگ مشين مان اچي ٿو - پهرين آٽي کي ڪنويئر تي رکڻ کان سواءِ.
اهو واحد ڊزائن جو فيصلو عمل کي تبديل ڪري ٿو. ٻاھر ڪڍڻ، منتقلي، پوزيشن ۽ پوء ڪٽڻ جي بدران، بليڊ پيداوار جي نقطي تي ٻاھر ٿيل ربن کي ورهائي ٿو. Extrusion molds پاران ٺهيل شڪلون - تارا، گل ۽ مڪمل طور تي ترتيب ڏنل پروفائلز - قطار ۾ الڳ ٿيل آهن، هڪ صاف ۽ صاف سطح ڇڏيندي. گھٽ ھٿ کڻڻ جي قدمن جو مطلب آھي خراب ٿيڻ جو گھٽ موقعو ۽ آٽي کان بيڪنگ ٽري تائين ننڍو رستو.
نٽ، مميز ۽ چاڪليٽ ذريعي ڪٽي صاف ڪريو
شامل آهن جتي ميخانياتي بلڊ تمام واضح طور تي ختم ٿيل آهن. هڪ وائبريٽنگ الٽراسونڪ بليڊ تقريبن رگڙ کان پاڪ ڪٽڻ واري مٿاڇري کي پيش ڪري ٿو، تنهنڪري سخت اجزاء ڪٽيا ويندا آهن جتي اهي آٽي ذريعي دٻائڻ بدران ويهندا آهن. ميون، ڪشمش، خشڪ ميوو ۽ چاڪليٽ جي مرسل کي صاف طور تي الڳ ڪيو وڃي ٿو بغير بغير بغير بغير يا پلڻ واري اثر جي جيڪو حصو جي ظاهري ۽ وزن جي تسلسل کي برباد ڪري ٿو. پراڊڪٽس لاءِ جتي مٿاڇري جي آرائش وڪڻڻ واري نقطي آهي، اهو فرق هر ٽڪڙي تي نظر اچي ٿو.
محفوظ ٿيل شڪلون ۽ بيان ڪيل رنگ
ڇاڪاڻ ته الٽراسونڪ وائبريشن گھٽ ۾ گھٽ رگڙ جي کوٽائي کي گھٽائي ٿي، بليڊ ان کي دٻائڻ جي بغير آٽي مان گذري ٿو. نازڪ ٺھيل شڪلون پنھنجي خاڪي کي برقرار رکنديون آھن، ۽ گھڻن رنگن مان نڪتل اٽو کي رنگن کان سواءِ ھڪ ٻئي ۾ رتوڇاڻ ڪري سگھجن ٿا. نتيجو هڪ کٽي سطح آهي جيڪا هموار ۽ بيان ڪيل رهي ٿي - موسمي ۽ پريميئم ڊيزائن لاءِ هڪ اهم گهرج جتي نمونو پاڻ پيداوار آهي.
منجمد آٽي جو حصو بغير پري-چلنگ جي
منجمد ڪوڪيز هڪ وڌندڙ قسم آهن، ۽ اهي خاص طور تي الٽراسونڪ حصو ڏيڻ لاء مناسب آهن. روايتي ڪٽڻ وارو نظام اڪثر مطالبو ڪندا آهن ته پراڊڪٽ کي ڪٽڻ کان اڳ ٿڌي يا قابل ڪم حالت ۾ رکيو وڃي، ۽ پيداوار کي بار بار بعد ۾ ٻيهر ترتيب ڏيڻ جي ضرورت هوندي آهي. الٽراسونڪ ڪٽڻ ٻنهي مرحلن کي ختم ڪري ٿو: منجهيل آو سڌو سنئون حصو ڏئي سگهجي ٿو، ۽ ڪٽيل پراڊڪٽ کي پيڪنگنگ ۾ داخل ٿيڻ کان پهريان ان کي ٻيهر رکڻ جي ضرورت ناهي.
اپ اسٽريم جي عمل کي آٽو لوڊ ڪنويئر سان پاڻمرادو ڪري سگھجي ٿو ۽ ٻاھر نڪرڻ واري عمل کي ايگزٽ ڪنويئر سان، تنھنڪري ڪٽڻ واري اسٽيشن کي دستي طور تي ڪم ڪرڻ بجاءِ مسلسل وهڪري ۾ گھڙي ٿو.
رينج ۾ آئوٽ ۽ درستگي
ڪوڪيز جي پيداوار جو مقدار تمام گهڻو مختلف آهي، تنهنڪري Wanlisonic هڪ ئي الٽراسونڪ پليٽ فارم جي اندر مختلف ترتيبن کي فراهم ڪري ٿو:
- تيز رفتار مسلسل ڪٽڻ لاءِ هڪ ڪمپيڪٽ ڪنويئر سلائيسر، ڪٽڻ جي رفتار سان 180 ڪٽ في منٽ تائين، ڪيڪ، ماني، نوگٽ، مٺائي، پنير ۽ پروٽين جي بارن لاءِ پڻ موزون
- 110 چاقو في منٽ تي هلندڙ هڪ اعليٰ ظرفيت وارو ڪوڪيز ۽ بسڪيٽ ڪٽرٽر 1.5 ملي ميٽر ڪٽڻ جي درستگي سان، ڪٽ جي سائيز اڳ ۾ ئي ڪنٽرول سسٽم ۾ داخل ٿيل آهي
- ڪوڪي ڪٽڻ جون ترتيبون 60 ڪٽ في منٽ تائين ڪم ڪنديون آهن هڪ فليٽ ڪٽڻ واري مٿاڇري ۽ هڪجهڙائي واري پيس سائيز سان، ننڍي ۽ وچولي سائيز جي بسڪيٽ فيڪٽرين لاءِ مناسب
- ٽري ڪڍڻ واري ڪوڪي مشينون استعمال ڪندي ٻه ٽائيٽينيم الائي بليڊ سان ترتيب ڏيڻ واري ڪٽڻ جي رفتار ۽ گھٽ ۾ گھٽ ڪٽڻ جي ٿولهه 5 ملي ايم، سي اي تصديق ٿيل
وائبريٽنگ گروپ مختلف فريڪوئنسيز ۾ فراهم ڪري سگھجن ٿا 20 کان 60 kHz تائين ايپليڪيشن جي مطابق، آپريشن کي محفوظ رکڻ ۽ پيداوار جي منزل تي خاموش.
خودڪار ۽ لائين انٽيگريشن
الٽراسونڪ ڪٽڻ تمام گهڻو قيمتي آهي جڏهن اهو هڪ الڳ مشين جي بدران مسلسل عمل جو حصو آهي. Wanlisonic ڪوڪي حلن کي گڏ ڪرڻ، الٽراسونڪ ڪٽڻ ۽ خودڪار پهچائڻ يا ٽري جي ترتيب کي گڏ ڪن ٿا، تنهنڪري ڪٽي جا ٽڪرا سڌو سنئون ايندڙ اسٽيج ۾ بغير دستي مداخلت جي منتقل ڪن ٿا. ڪٽر کي اپ اسٽريم ٺاهڻ واري سامان سان ڳنڍڻ ۽ هيٺيون بيڪنگ، کولنگ ۽ پيڪنگنگ سسٽم هٿ ڪرڻ کي گھٽائي ٿو، پيداوار جي شڪل کي بچائيندو آهي ۽ هڪ مستحڪم پيداوار تال ٺاهي ٿو.
صفائي ۽ سار سنڀال
هڪ بليڊ جيڪو چپچپا آٽو جمع نه ڪندو آهي هڪ بليڊ آهي جنهن کي گهٽ صفائي جي ضرورت آهي. ڇاڪاڻ ته پراڊڪٽ الٽراسونڪ بليڊ تي عمل نه ڪندو آهي، بلڊ اپ گھٽجي ويندو آهي ۽ پيداوار جو وقت عام طور تي ڪٽڻ واري مشين کي صاف ڪرڻ ۾ گھٽجي ويندو آهي. اسٽينلیس سٹیل جي تعمير معمول جي صفائي جي حمايت ڪري ٿي، ۽ ڊزائن جو مقصد فوڊ گريڊ جي پيداوار واري ماحول لاء آهي جيڪو مسلسل شفٽ کي هلائي ٿو.
ڪسٽمائيزيشن ۽ مصنوعات جي جاچ
ڪوڪي فارموليشن مختلف طريقي سان ڪم ڪن ٿا - ٿلهي جو مواد، آٽي جو گرمي پد، شموليت جو قسم ۽ نمي سڀ ڪٽڻ جي ڪارڪردگي کي متاثر ڪن ٿا. ھڪڙي ترتيب جي تصديق ڪرڻ کان اڳ، Wanlisonic نظرثاني ڪري ٿو پروڊڪٽ جي طول و عرض، اٽي جي خاصيتن، گھربل شڪل يا ٿلهي، پيداوار جي صلاحيت ۽ لائين لي آئوٽ، ۽ ڪٽڻ جا امتحان غير معمولي فارمولين سان مصنوعات لاء سفارش ڪئي وئي آھي. حل مخصوص پيداوار جي سائز، ڪٽڻ جي گهرج ۽ گنجائش جي هدفن لاء ترتيب ڏئي سگهجي ٿو.
الٽراسونڪ فوڊ ڪٽڻ ۾ 20 سالن کان وڌيڪ
Wanlisonic 20 سالن کان وڌيڪ عرصي تائين الٽراسونڪ فوڊ مشينري تي ڌيان ڏنو آهي، ڪيڪ، ماني، ٽوسٽ، ڪوڪيز، سينڊوچ، پنير، ڪنفيڪشنري ۽ منجمد کاڌي جي شين جي وچ ۾ بيڪري ۽ کاڌي جي پروسيسنگ ايپليڪيشنن لاء ڪٽڻ جو سامان تيار ڪيو ويو آهي. مشينون 1,000 کان وڌيڪ گراهڪن کي فراهم ڪيون ويون آهن ۽ يورپ، آمريڪا، وچ اوڀر، ڏکڻ اوڀر ايشيا، اوشيانا ۽ ٻين مارڪيٽن ڏانهن برآمد ڪيون ويون آهن، اندرون آر اينڊ ڊي ۽ عالمي بعد ۾ سيلز سپورٽ سان.
نتيجو
جيئن ڪوڪي ٺاهيندڙن جو مقابلو ڊزائن، شموليت ۽ سهولت فارميٽ تي، ڪٽڻ هڪ مڪمل تفصيل جي بجاءِ هڪ وضاحتي پيداواري قدم بڻجي چڪو آهي. جي Wanlisonic الٽراسونڪ ڪوڪي ڪٽڻ واري مشين هينڊلز جي شڪل ۾ ٺهيل آٽو، گھڻن رنگن جي مصنوعات، شموليت سان ڀرپور ترڪيبون ۽ منجهيل حصو بغير پري چِلنگ جي - صاف سطحون، محفوظ شڪلون ۽ وڌيڪ مستحڪم پيداوار پهچائڻ. ٺاهيندڙن لاءِ نئين شڪل واري ڪوڪي لائن جي منصوبابندي ڪرڻ يا مينوئل ڪٽڻ واري اسٽيشن کي اپڊيٽ ڪرڻ، نئين مظاهري واري وڊيو ڏيکاري ٿي ته ٽيڪنالاجي عملي طور ڪيئن ڪم ڪري ٿي.
FAQ
1. الٽراسونڪ ڪوڪي ڪٽڻ واري مشين ڇا آهي؟
اهو هڪ ڪٽڻ وارو نظام آهي جنهن ۾ بليڊ تيز فریکوئنسي تي وائبرٽ ٿئي ٿو، لڳ ڀڳ هڪ رگڙ کان پاڪ ڪٽڻ واري مٿاڇري ٺاهي ٿي جيڪا آٽي کي صاف طور تي الڳ ڪري ٿي، بغير چپڪي، خراب ٿيڻ يا شموليت جي بي گھرڻ جي. ڏسو Wanlisonic ultrasonic ڪوڪي ڪٽڻ جي مشين جي حد دستياب ترتيبن لاءِ.
2. ڇا مشين ٺهيل شڪلين جهڙوڪ تارن ۽ گلن کي ڪٽي سگھي ٿي؟
ها. Extrusion molds پاران ٺهيل شڪلون - جن ۾ تارا، گل ۽ ڪسٽمائيز پروفائلز شامل آهن - صاف، بيان ڪيل ڪنارن سان ڪٽي سگهجن ٿيون. افقي بليڊ جي حرڪت پڻ ڪنويئر تي پهرين رکڻ کان سواءِ انڪرسٽنگ مشين مان نڪتل آٽو سڌو سنئون ڪٽي سگھي ٿي.
3. ڇا ڪٽڻ دوران مٽيءَ مان مٽيءَ، ڪشمش يا چاڪليٽ جا ٽڪر ڪڍيا ويندا؟
نه. وائبريٽنگ بليڊ ان جي ذريعي ھلائڻ بجاءِ پنھنجي جاءِ تي سخت جملن کي ڪٽيندو آھي، تنھنڪري ميوا، ممڪي، خشڪ ميوو ۽ چاڪليٽ جا مرڪب بغير ھلائڻ جي جدا ٿي ويندا آھن.
4. ڇا گھڻن رنگن جي ڪوڪي آٽو کي رنگن سان گڏ ھجڻ کان سواءِ ڪٽي سگھجي ٿو؟
ها. ڇاڪاڻ ته الٽراسونڪ ڪٽڻ اٽي کي دٻائي نه ٿو، رنگ متعين رهندا آهن ۽ ڪٽ جي منهن ۾ هڪ ٻئي ۾ رت نه وهندا آهن.
5. ڇا منجمد ڪوڪي آٽو پري-چلنگ کان سواءِ ڪٽي سگھجي ٿو؟
ها. منجمد ڪوڪيز خاص طور تي الٽراسونڪ پورشننگ لاءِ موزون آهن، ۽ اهو عمل پري-چلنگ ۽ پوسٽ-ڪٽ ريئلائنمينٽ مرحلن کي ختم ڪري ٿو، جيڪي اڪثر روايتي ڪٽڻ واري نظام سان گهربل هوندا آهن.
6. ڪهڙي ڪٽڻ جي رفتار ۽ درستگي موجود آهن؟
Wanlisonic رينج ۾ ترتيبن ۾ 180 ڪٽ في منٽ تائين ڪنويئر سلائيزر، 1.5 ملي ايم جي درستگي سان 110 چاقو في منٽ تي هڪ اعليٰ ظرفيت وارو ڪٽر، ۽ ٽري-ايڪسٽروشن ڪوڪي مشينون شامل آهن ترتيب ڏيڻ واري رفتار سان ۽ گهٽ ۾ گهٽ 5 ملي ميٽر ڪٽڻ واري ٿلهي سان. ٽائيٽيم مصر جي بلڊ استعمال ڪيا ويا آهن، ۽ متحرڪ گروپ 20 کان 60 kHz تائين موجود آهن.
7. ڇا Wanlisonic اسان جي ڪوڪي پروڊڪٽس لاءِ مشين کي ڪسٽمائيز ڪري سگھي ٿو؟
ها. ڪنفيگريشنون پيداوار جي طول و عرض، آٽي جي خاصيتن، گهربل شڪل ۽ ٿلهي، پيداوار جي گنجائش ۽ لائن جي ترتيب جي چوڌاري ٺاهيا ويا آهن، ۽ وانليسونڪ حتمي وضاحت جي تصديق ٿيڻ کان اڳ ڪٽڻ جي ٽيسٽ جي سفارش ڪري ٿو.
رابطي جي معلومات:
ايني (سينئر ڪسٽمر صلاحڪار)
اي ميل: sales3@wanlisonic.com
ٽيليفون / WhatsApp / WeChat: 0086-1588-0521-772
